Rökig srircha- och chilisås
4 portioner Gör så här: Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå en liten stund innan servering. Passar
Läs mer
mat
Päronsallad med getost
4 portioner Gör så här: Hacka sallad och purjolök, “kvarta” tomaterna, kärna ur och tärna päronen. Blanda alltsammans i en
Läs mer
Pasta med ostig skinksås
4 portioner Gör så här: Hacka löken. Fräs löken i fettet tills den börjar bli mjuk. Ha i mjukosten och
Läs mer
Vit sparris med svartrotskräm och laxrom
4 portioner 4 st vit sparris AA-kvalitet 200 g svartrot 1,5 dl grädde 1 st citron 100 g smör (50
Läs mer
Pasta med zucchini- och parmesansås
4 portioner Gör så här: Finhacka löken och pressa vitlöken. Skölj och tärna zucchinin. Hetta upp fettet i en stekpanna,
Läs mer
Biff Wellington med irländskt nötkött
Irländskt lamm- och nötkött är mycket lätt att tillaga i stekpanna, gryta, ugn eller på grillen. Irländskt lamm- och nötkött
Läs mer
Fireballglazerade wings med coleslaw och blue cheese dip
För 2 personer 1 kg kycklingvingar Rub 1 msk vitlökspulver 1 msk paprikapulver 1 msk lökpulver 1 msk timjan 1
Läs mer
Ugnsbakade körsbärstomater med korv
Quorn kommer med flera spännande nyheter under våren, Vegokorven är bara en av dem. Enkelt att lägga på grillen eller
Läs mer
Kyckling med chili- och limesås
4 portioner Gör så här: strimla kycklingen, hacka löken och pressa vitlöken, kärna ur chilin och hacka även denna. Fräs
Läs mer
Enkel sillsmörgåstårta
4-6 portioner Gör så här: Finhacka löken. Plocka upp bitarna ur den krämiga sillen och grovhacka dessa. Lägg i en
Läs mer
Hemmagjord müsli a la Niklas Ekstedt
En stor burk! 1 dl sötmandel eller hasselnötter 2 dl solroskärnor eller pumpafrön 5 dl Havregryn 5 dl Rågflingor 1
Läs mer
Kall citronsås
4 portioner Gör så här: Blanda matlagningsyoghurt, zest och saft och smaka av med salt och peppar. För er Viktväktare:
Läs mer
Istanbuls 10 bästa restauranger
Istanbul är en fantastisk stad för den som uppskattar god mat och bra restauranger – det enda problemet är att
Läs mer
Honungsglaserade morötter
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader (varmluft). Täck en ugnsplåt med bakplåtspapper. Tvätta morötterna ordentligt. Pensla
Läs mer
Stjärnkocken Gustav Otterberg bjuder på gammaldags lyx med modern twist
Nu har den välrenommerade kocken Gustav Otterberg satt sin signatur på Grand Hotel Saltsjöbadens meny. Här bjuds på gammaldags lyx
Läs mer
Snabb wok med vitkål och sojabönor
4 portioner Sås Gör så här: Skär vitkålen i mindre bitar, inte strimlat, kärna ur och finhacka chili och strimla
Läs mer
5 lokala smakupplevelser på Balearerna
På ögruppen Balearerna, som inkluderar öarna Mallorca, Menorca, Ibiza och Formentera, väntar genuina matupplevelser och lokala produkter. På Menorca får
Läs mer
Stora räkor i chili- och kokossås
4 portioner Gör så här: Finhacka löken och vitlöken. Kärna ur och finhacka chilin. Hetta upp fettet i en stekpanna
Läs mer
Kyckling med vindruvssky
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader (varmluft). Salta och peppra kycklingen. Hetta upp fettet i en
Läs mer
Mexikansk kycklinggratäng
4 portioner Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader (varmluft). Finhacka löken. Strimla kycklingen. Fräs kycklingen i hälften av
Läs mer
Auberginepuckar
4 portioner – ca 16 stycken Gör så här: Tvätta och torka av auberginerna. Skär åtta skivor, ca 1,5 cm,
Läs mer
Fläskfilégryta med äpple
4-5 portioner Gör så här: Hacka persiljan och ställ åt sidan. Finstrimla köttet. Hetta upphälften av fettet i en stekpanna
Läs mer
Lax med glaserade morötter och citronsås
4 portioner Citronsås Glaserade morötter Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader (varmluft). Laxen Salta och peppra laxen, lägg
Läs mer
Västerbottensost firar 150 år med specialutgåva
Västerbottensost firar 150 år 2022. Nu lanseras en unik liten bit Västerbottensost, kantfri och stansad från ostens mitt. Osten finns endast
Läs mer
Vegetarisk chili
Härlig vegetarisk chili med röda bönor och majs – som med fördel avnjutes tillsammans med ett gott tomatris! 4 Portioner
Läs mer
Pasta med krämig skinksås
4 portioner Gör så här: Strimla skinkan, finhacka löken och pressa vitlöken. Hetta upp oljan i en stekpanna och fräs
Läs mer
Viktväktarnas nya kokbok bjuder på Havets Wallenbergare
ViktVäktarna senaste kokbok “Husman” slår ett slag för de traditionella svenska rätterna som tex Wallenbergare, kålpudding och ärtsoppa. Just nu
Läs mer
Fiskbullar i kormasås
4 portioner Gör så här: Blanda alla kryddorna i en skål och ställ åt sidan. Häll av fiskbullarna. Finhacka löken
Läs mer
Omelett med skinka (för Omnia, ugn eller stekpanna)
2-3 portioner Gör så här: Hacka löken, strimla skinkan. Knäck äggen i en stor skål, visp lite lätt med en
Läs mer
Lövbiff med broccoli och hoisinsås
4 portioner Gör så här: Strimla lövbiffen. Heta upp en stekpanna, ha ner den frysta broccolin. När broccolin har tinat
Läs mer
Sallad med stekost, rödbetor och hallon
2 portioner 1 pkt stekost (krispig från Arlaköket) i bitar 1/2 romansallad 4-5 rödbetor (helst förkokta) 100 gr frysta hallon
Läs mer
Familjen Turdieva är Bäst i köket!
Strax innan jul korades familjen Turdieva som vinnare i första säsongen av “Bäst i köket”. Programledarna imponerades av mamma Maria,
Läs mer
Snabb kycklingwok
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs den i hälften av fettet. Ta upp den och ställ åt
Läs mer
Tomat- och prosciuttosås med pasta
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Dela och skiva löken tunt, pressa vitlöken och strimla prosciutton. Hetta upp oljan
Läs mer
Kyckling med färskost och ananas
4-6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skala och tärna löken och paprikan. Skär kycklingen i mindre
Läs mer
Potatiscylinder med rosmarin
Enkelt – snyggt – gott! En paradrätt där du kan använda din fasta potatisfavorit. Gör succé och passar till det
Läs mer
Green machine pancakes
4 Portioner Pannkakorna: Salsan: Gör så här: Kombinera alla ingredienser till salsan, krydda efter smak och ställ åt sidan i
Läs mer
Kyckling med persiljesås
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och hacka löken. Börja med att fräsa kycklingen i hälften av fettet, tills
Läs mer
Pasta med champinjoner och tomater
4-5 portioner Gör så här: Hacka löken och finhacka tomaterna. Häll av champinjonerna och ha ner dem i en het
Läs mer
Pasta med tomater, kronärtskockor, peperoncino och mozzarella
2 portioner 500 g små plommon- eller körsbärstomater, halverade 4 vitlöksklyftor, krossade 175 g kronärtskockor i olja + 2 msk
Läs mer
Blinier med kräm på Västerbottensost och löjrom
20 blinier för cirka 8 personer 20 blinier (finns i frysdisken om ni inte vill göra egna) 1 dl färskost
Läs mer
Ca’ Montini Amarone Classico + Janssons frestelse = Amaronepizza!
Nu är det dags att byta årgångar på vår prisvärda och populära Ca’Montini Amarone Classico, som nu skiftar till årgång 2017 både
Läs mer
Janssons frestelse i portionsformar
En egen liten Jansson blir extra fint på julbordet. 4 formar Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skal
Läs mer
Julskinka av vildsvin med sötstark senapsgarnering
Vildsvinsjulskinka blir en god höjdpunkt på julbordet. Vildsvinsköttet ger julskinkan en mild viltsmak, det är lika enkelt att laga som
Läs mer
Superenkel lax med limesås
4 portioner Gör så här: Häll grädden i en kastrull eller stekpanna, smula ner buljongtärningen och ha i limesaften och
Läs mer
Pasta med kräftsås
4 portioner Gör så här: Låt kräftorna rinna av om du valt såna som ligger i en lag. Finhacka purjolöken
Läs mer
Kyckling med champinjoner och ajvar
4 portioner Gör så här: Låt champinjonerna rinna av. Strimla kycklingen och fräs i hälften av fettet, ställ den åt
Läs mer
Wok med räkor och lime
4 portioner Gör så här: Finstrimla vitkålen och paprikan. Dela löken och skiva tunt. Dela zucchinin och dela även denna
Läs mer
Elegant julbord i ett palats
Mitt på söder ligger Van der Nootska Palatset, men man lägger knappt märke till det. Innanför de vackra dörrarna döljer
Läs mer
Kyckling med paprika och chili
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen, tärna paprikan och finhacka chilifrukten. Fräs kycklingen i hälften av fettet. När kycklingen
Läs mer
Julbord på Långbro Värdshus – à la Fredrik Eriksson
Nu börjar det: julbordssäsongen är här! Långbro Värdshus bjuder på glögg ute i sin lilla paviljong och dukar upp årets
Läs mer
Pasta med räkor och sojabönor
4 portioner Gör så här: Skala och pressa vitlöksklyftorna. Hetta upp fettet i en panna och bryn vitlöken någon minut.
Läs mer
Enkel tandoorikycklinggryta
4 portioner Gör så här: Finstrimla kycklingen. Hetta upp en stekpanna och fräs kycklingen i fettet. Tillsätt kryddan precis innan
Läs mer
Julbord på Eatery signerat av mästerkocken Sofia Henriksson
Advent är på ingång och det är dags att rusta för julbord. Förra året var det många som hoppade över
Läs mer
Äppelpannkaka
6-7 stycken Gör så här: Vispa ihop mjölk och ägg. Tillsätt mjöl, salt och vaniljessens. Vispa till en slät smet
Läs mer
Hemmagjord Tandoorikrydda
Till en mindre burk behöver du: Gör så här: Blanda alla ingredienser och förvara i lufttät burk. För er viktväktare: Points
Läs mer
Kassler med senap- och basilikasås
4 portioner Gör så här: Putsa och tärna kasslern. Hacka löken. Hetta upp en stekpanna och börja med att fräsa
Läs mer
Kyckling- och purjolöksgryta
5-6 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs den i hälften av fettet tills det får lite färg. Ställ
Läs mer
Bananpannkaka
2 portioner Gör så här: Mosa bananerna väl. Ha ner äggen, vaniljessensen och en nypa salt och vispa ihop alltsammans
Läs mer
Wok med räkor
4 portioner Gör så här: Hetta upp en panna, ha ner wokgrönsakerna (funkar direkt från frysen). När de börjar bli
Läs mer
Snabb lövbiffsgryta
4 Portioner Gör så här: Finhacka löken och fräs den i fettet. Strimla köttet och ha ner köttet i pannan
Läs mer
Fisk med kaviar- och gräslökssås
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Salta och peppra fisken på båda sidorna och lägg i
Läs mer
Höstiga kantarellmackor
4 mackor Svampstuvning Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Gärna grillfunktion om det finns på ugnen. Koka svampen
Läs mer
Tacokycklinggryta
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs den i hälften av fettet. Finhacka löken. När kycklingen börjar få
Läs mer
Lövbiffspaket med mozzarella och pesto
4 portioner Gör så här: Lägg lövbiffen plant. Salta och peppra. Bred ett tunt lager med pesto och lägg en
Läs mer
Pasta med vit tonfisksås
4 portioner Gör så här: Finhacka löken och fräs i oljan tills den blir mjuk. Häll ner tonfisken med vätskan
Läs mer
Bacon- och spenatpasta
4 Portioner Gör så här: Skala och hacka löken, pressa vitlöken och strimla baconet. Fräs bacon, lök och vitlök under
Läs mer
Kyckling i pestosås
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och hacka löken. Fräs löken i fettet, tills den börjar bli mjuk då
Läs mer
Fish Tikka Masala
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop kryddorna i en skål, allt utom salt och
Läs mer
Kycklinggyros med tzatziki
4 portioner Gyros Tzatziki Gör så här: Börja med att vattna ur gurkan till tzatzikin. Riv gurkan grovt, salta, blanda
Läs mer
Pasta med gräslök- och lövbiffssås
4 portioner Gör så här: Hacka löken, strimla lövbiffen, finhacka gräslöken. Hetta upp fettet i en panna, tillsätt löken och
Läs mer
Kyckling med mangocurrysås
4 portioner Kycklingen Såsen Gör så här: Börja med såsen genom att blanda ihop alla ingredienser och ställ sedan åt
Läs mer
Björnbärssylt
Ca 2 liter sylt Gör så här: Rensa och skölj bären. Häll björnbär, socker och citronsaft i en tjockbottnad kastrull.
Läs mer
Asiatisk gryta med kokosmjölk
4 portioner Gör så här: Häll av och skölj kikärtorna. Häll av minimajsen. Hacka löken och chilin, pressa vitlöken. Hetta
Läs mer
Pad Thai med räkor
4 portioner Sås Gör så här: Börja med att blanda såsen. Riv skalet av limen och pressa ur limejuicen i
Läs mer
Kycklingpanna med sötpotatis och oliver
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Tärna zucchinin, skala potatisen och tärna den, klyfta löken och
Läs mer
Sushi Yama öppnar fyra nya restauranger
Halvvägs in på 2021 har Sushi Yama hunnit etablera åtta nya restauranger. I augusti öppnar Sveriges största sushikedja fyra nya restauranger, på endast
Läs mer
Asiatisk kyckling med sojabönor
4 portioner Gör så här: Skala morötterna, dela dem och strimla tunt. Strimla kycklingen och salladslöken. Pressa vitlöken. Hetta upp
Läs mer
Tacopastagratäng i Omnia och vanlig ugn
4 portioner Gör så här: Hacka löken och pressa vitlöken. Koka pastan efter anvisningar på paketet. Fräs lök och vitlök
Läs mer
Västerbottensostpaj – originalreceptet från Västerbottensost
Många kallar pajen med den mytomspunna osten för Västerbottenpaj, Västerbottensostpaj, Westerbottensostpaj eller VB-paj. Kärt barn har många namn! Den korrekta
Läs mer
Pasta med krämig morotssås
8 portioner Gör så här: Skala och finriv morötterna. Skala och finhacka löken, pressa vitlöken. Hetta upp olivoljan i en
Läs mer
Onepotpasta med vita bönor och basilika
4 Portioner Gör så här: Skala och finhacka löken. Pressa vitlöken. Tärna zucchinin. Häll av bönorna i ett durkslag och
Läs mer
Kyckling med tomat och sojabönor
4 Portioner Gör så här: Strimla kycklingen. Hetta upp fettet i en stekpanna och fräs kycklingen tills den börjar få
Läs mer
En riktigt god grillsås!
4 portioner 200 gr yoghurt 50 gr majonnäs 1 msk soja 1 msk persilade peppar Gör så här: Blanda ihop
Läs mer
Så lyckas du med din kryddodling
Att odla egna kryddor är en växande trend. Det är enkelt att odla, gott till maten och nyttigt. För att
Läs mer
Ljummen potatissallad med fetaost
4 portioner Gör så här: Tvätta potatisen, dela dem om de är stora. Hetta upp hälften av fettet i en
Läs mer
Kycklinggryta med aprikoser
4 Portioner Gör så här: Hacka aprikoserna och lägg dem åt sidan. Hacka löken och strimla kycklingen. Fräs kycklingen i
Läs mer
Lök- och tomatpaj
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Kikärt- och morotsfrallor
16 bröd Gör så här: Mixa kikärterna med spadet. Tillsätt vatten och jäst och mixa igen. Häll kikärtssmeten i en
Läs mer
Champinjoner med mjukostfyllning
3-4 personer Gör så här: Skölj svampen och ta försiktigt bort “fötterna”. Hacka 8 av fötterna fint (frys in resterande
Läs mer
Klassisk gubbröra
6 portioner Gör så här: Skala och hacka äggen. Tärna potatisen i småbitar. Låt ansjovisen rinna av och tärna den
Läs mer
Fiskgratäng med zucchini och ajvar
6 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Hacka persiljan. Blanda ajvar, grädde och persilja i en bunke.
Läs mer
Pizzasallad
1 skål Gör så här: Finstrimla vitkålen. Blanda ihop vinäger, olja, salt och socker och häll över vitkålen. Blanda väl
Läs mer
Baka egna hamburgerbröd!
10 stycken Gör så här: Häll av, skölj och låt bönorna rinna av väl. Mixa bönorna tillsammans med det ljumma
Läs mer
Hummus på nässlor och gula ärtor
God som pålägg på ett surdegsbröd, som tillbehör till sallader eller i en wrap med grillade grönsaker. En skål 2
Läs mer
Kyckling med fetaost
4 portioner Gör så här: Koka valfri mängd pasta. Strimla kycklingen och fräs den i hälften av fettet. Strimla salladslöken.
Läs mer
Supersnabb vegansk carbonara
4 portioner 1 paket Quorn Vegan Skivor med Rökt Smak (100g) 300g spaghetti 4 dl havregrädde 2 st schalottenlökar 2
Läs mer
En nästan helt vanlig lasagne
6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 gr. Hacka löken, pressa vitlöken. Fräs färsen i hälften av fettet,
Läs mer
Räk- och romsås
4 portioner Gör så här: Hacka löken, finhacka gräslöken. Blanda lök, yoghurt, räkor och rom i en skål. Smaka av
Läs mer
Vitkålsfräs
4 portioner Gör så här: Finstrimla, gärna med mandolin, eller riv vitkålen. Riv morötterna. Finacka löken. Fräs färsen i en
Läs mer
Pizzabotten som knäcker
Leksands fortsätter knäcka vägen framåt och lanserade för en tid sedan Knäckepizzabotten. Ett unikt tunt med tunn botten och spröda
Läs mer
Smashad potatis
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Koka potatisen, eller ta gårdagens, om du vill skala den
Läs mer
Mamma Gunborgs köttfärssås
4 portioner Gör så här: Hacka löken och fräs den i hälften av fettet. Tillsätt färsen när löken börjar bli
Läs mer
Pasta med kantarell- och baconsås
4 Portioner Gör så här: Ha ner kantarellerna i en stekpanna, fräs bort så mycket väska som möjligt. Finhacka löken
Läs mer
Kassler Florentine
4-5 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 250 gr Putsa och skär kassler i skivor. Finhacka löken och pressa
Läs mer
Superenkel Pasta med tomat- och basilikasås
4 portioner Gör så här: Ha ner grädden och mjukosten i en kastrull, låt småputtra till en krämig konsistens. Smaka
Läs mer
Björn Frantzén öppnar Brasserie Astoria på Nybrogatan
Stjärnkrögaren Björn Frantzén letade länge efter rätt lokal för sin idé, ett brasserie av internationellt snitt. Hösten 2018 inleddes arbetet
Läs mer
Laxlasagne
6 portioner Sås Garnering Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Finhacka purjolöken, pressa vitlöken. och riv morötterna grovt.
Läs mer
Fylld fläskfilé med smashad potatis
4 Portioner Fläskfilé Smashad potatis Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Koka potatisen eller ta gårdagens, om du
Läs mer
Gingravad lax
4-6 portioner 1 kg lax, mittbiten 2 msk Hendrick’s Gin ½ dl salt ½ dl strösocker 1 tsk svartpeppar, grovt
Läs mer
“Stekta Ägg” med maräng och lemoncurd
4 portioner Maräng Lemoncurd Till servering Gör så här: Sätt ugnen på 100 grader (värmluft 80 grader) Börja med marängen,
Läs mer
Pasta Puttanesca
4 Portioner Gör så här: Kärna ur och finhacka chilin. Finhacka vitlöken, sardellerna och persiljan. Grovhacka oliverna. Hetta upp olja
Läs mer
Fransk Fiskgratäng
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Blanda panko, senap, ost, vatten och smör i en bunke.
Läs mer
Kyckling Marengo
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs den i hälften av fettet i en tjockbottnad kastrull eller gryta.
Läs mer
Ugnspannkaka med rökt skinka
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Strimla skinkan och fräs den en kort stund i en
Läs mer
Vegetarisk knäckepizza
1 pizza Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Bred röd sås över hela brödet. Strimla paprika, champinjoner och
Läs mer
Kesoplättar
3-4 portioner Gör så här: Häll keson i en skål. Knäck ner äggen och blanda om ordentligt. Rör ner mjölet
Läs mer
Röd och vit kebabsås
Röd kebabsås ca 6 dl Vit kebabsås ca 5 dl Gör så här: Blanda alla ingredienser, smaka av med salt
Läs mer
Citronpasta med räkor och dill
4 portioner Gör så här: Hacka löken och fräs den i fettet. Tillsätt grädden och låt koka upp, tillsätt zest
Läs mer
Saftiga Zucchiniburgare
4 portioner 8 biffar Gör så här: Skölj zucchinin och riv den grovt. Sprid ut den på en plåt och
Läs mer
Vitlökskyckling i chilisås
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen, pressa vitlöken. Bryn kycklingen i hälften av fettet, tillsätt resten av fettet och
Läs mer
Krämig räkgryta med nudlar
4 portioner Gör så här: Finhacka löken. Fräs löken i oljan tills den blir mjuk. Läs upp buljongtärningen i det
Läs mer
Quesadilla med skinka
2 portioner Gör så här: Skiva löken. Bred färskost tunt över två av bröden samt skinka och lök. Strö över
Läs mer
Wokade grönsaker med tofu
4 portioner Gör så här: Blanda soja och fisksås i en skål och ställ åt sidan. Pressa vitlöken, finstrimla vårlök,
Läs mer
Lax i tomat- och chilisås
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Salta och peppra laxen på bägge sidorna och lägg den
Läs mer
Curry- och mangochutneygryta med ris
4 portioner Gör så här: Strimla eller tärna kycklingen om du använder det. Värm upp hälften av oljan i stekpannan
Läs mer
Proteinpulver-mousse
2 portioner Gör så här: Vispa äggvitorna hårt, vänd ner pulvret och vispa ihop ordentligt. Servera med tex vispad grädde
Läs mer
Lax med vitvinssås
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Salta och peppra fisken på bägge sidorna och lägg i
Läs mer
Flygande Jacob
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Strimla kycklingen. Tärna baconet. Skala och dela varje banan i
Läs mer
Kronfågel fixar middagen på bara 15 minuter
Kronfågel har utökat sitt sortiment med färdigvaror, för att vi ska kunna fixa en både snabb och god middag. Populära
Läs mer
Räkor med saffran- och vitvinssås
4 portioner Gör så här: Pressa vitlöken. Tärna zucchinin. Hetta upp oljan i en stekpanna, fräs vitlöken en halv minut.
Läs mer
Hemlagad kebab
4 portioner Röd sås Vit sås Gör så här: Blanda ihop ingredienserna till såserna och ställ åt sidan. Tillaga kebabköttet
Läs mer
Filé i krämig tomatsås
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Finhacka löken, pressa vitlöken och hacka basilikan. Bryn filéerna i
Läs mer
Superenkel knäckepizza med skinka och champinjoner
1 pizza Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Bred ketchup eller tomatsås på hela brödet. Strimla skinka och
Läs mer
Älgkålpudding och Sanshopeppargravad lax på Tyrols julbord
Mellan den 26 november och 24 december dukar Tyrols julbord upp läckra delikatesser från de norrländska vidderna för 37:e året
Läs mer
Bountypannkakor
9-10 stycken Gör så här: Blanda mjöl och proteinpulver, tillsätt sedan hälften av mjölken under vispning. Ha i äggen, ett
Läs mer
Fisk med smögensås
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader Lägg fisken i en ugnssäker form, salt och peppra. Skala
Läs mer
Färskostfyllda kycklingrullader
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med såsen. Dela löken och skiva den tunt. Värm
Läs mer
Pasta med räkor- och romsås
4 portioner Gör så här: Koka pastan. Hacka löken, finhacka gräslöken. Blanda lök, yoghurt, räkor och rom i en skål.
Läs mer
Kyckling med krämig kantarellsås
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs den i fettet. Ha ner kantarellosten, matlagningsgrädden och spenaten. Blanda om
Läs mer
Pasta med broccolisås
4 portioner Gör så här: Dela broccolibuketterna och koka dem i lätt saltat vatten ca 5 minuter. Hacka löken och
Läs mer
Kinagryta med bambuskott
4 portioner Gör så här: Dela purjolöken på längden och strimla tunt. Kärna ur paprikorna, dela på dem och strimla.
Läs mer
Röd skördegryta med korv
6-8 portioner Gör så här: Skär vitkålen i bitar. Tärna rödbetorna och rotsellerin. Slanta morötterna och hacka löken. Tärna korven.
Läs mer
Ny kokbok lagom till Världspastans dag!
Pasta betraktas av många som fienden nummer ett för den som vill gå ner i vikt. Men självklart kan du
Läs mer
Zucchini- och tomatgratäng
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka löken och fräs den i 1 msk
Läs mer
Picklade höstkantareller
ca 2 dl Gör så här: Ta de finaste kantarellerna, rensa och tvätta dem. Lägg svampen i väl rengjorda burkar.
Läs mer
Skinka- och svampsås med ärtor
4 portioner Gör så här: Hacka löken. Dela champinjonerna och skiva dem tunt. Strimla skinkan. Pressa vitlöken. Hetta upp en
Läs mer
Pasta med persilja och vitlök
4 portioner 280 gr pasta 1 kruka persilja 2-3 msk olivolja 3-4 vitlöksklyftor Salt Peppar Gör så här: Koka pastan
Läs mer
Ludwig Tjörnemo är Årets Kock 2020
Finalen i Årets Kock 2020 avgjordes i förra veckan på Annexet i Stockholm. Efter en rafflande final vann Ludwig Tjörnemo
Läs mer
Saftig zucchinikaka
8 bitar Frosting Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Mosa bananen och blanda ihop den med zucchinin, ställ åt
Läs mer
Kyckling med Ungerska smaker
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen. Finhacka löken och strimla paprikan. Fräs kycklingen i hälften av fettet tills den
Läs mer
Köttfärspaj
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Zeina hjälper oss att planera veckans mat
Zeina är tillbaka! I Veckans Matsedel, som är hennes tredje bok ligger fokus på vardagsmat. Det betyder relativt korta tillagningstider
Läs mer
Höstens smakrika nyheter från Mill & Mortar
Mill & Mortars nya kryddblandningar har äntligen gjort entré till ScandChocos sortiment. Två nya kryddblandningar, ett salt och en örtblandning
Läs mer
Kyckling med apelsin- och rosmarinsås
4 portioner Gör så här: Hacka löken. Tvätta och riv det yttersta av skalet (zest) på apelsinen. Pressa juicen ur
Läs mer
OS-meny serveras exklusivt på Viking Cinderella
Torsdag den 20 augusti avgick höstens första Östersjökryssning med Viking Cinderella från Stadsgårdskajen i Stockholm. Samma kväll var det premiär
Läs mer
Grillad zucchini med smulad fetaost
4 portioner Gör så här: Blanda olja, vinäger och kryddorna. Ställ åt sidan. Skiva zucchinin i ca 1,5 cm tjocka
Läs mer
Fläskfilé med het rosmarinsås
4 portioner Gör så här: Strimla fläskfilén och bryn det i hälften av fettet. Hacka rödlöken, chilin och pressa vitlöken.
Läs mer
Champinjoner fyllda med mjukost och bacon
3-4 personer Gör så här: Skölj svampen och ta försiktigt bort “fötterna”. Hacka 8 av fötterna fint (frys in resterande
Läs mer
Jessica Frej bjuder på 52 läckra vegomiddagar!
Jessica Frej släpper sin tionde kokbok, samtidigt som hon flyttat och inreder ett nytt hem, designar nya läckra klänningar, kör
Läs mer
Blåbärspaj i portionsformar
4 portioner Smuldeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Häll blåbären i en bunke, tillsätt sockret och
Läs mer
Grillad laxsida
4-6 portioner Gör så här: Fjälla fisken noga, det är inte gott med fjäll, men behåll skinnet på. Lägg den
Läs mer
Potatissallad med avokado och sparris
4 portioner Gör så här: Skär potatisen i mindre bitar. Koka eller grilla sparrisen och dela dem i mindre bitar.
Läs mer
Superenkel och supergod fetaoströra
4 portioner Gör så här: Smula sönder osten, rör ner yoghurten och gräslöken och blanda ordentligt. Smaka av med salt
Läs mer
Pasta med champinjoner och parmesan
4 portioner Gör så här: Dela och skiva champinjonerna tunt. Pressa vitlöken. Ha ner champinjonerna i en torr, het, panna
Läs mer
Couscous-sallad med nektarin och getost
4-6 portioner Gör så här: Börja med att tillaga couscousen genom att hälla couscousen i en rymlig skål. Tillsätt 1/2
Läs mer
Ost- och skinkpaj
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Krämig kvargfrutti
2 portioner Gör så här: Rör ihop och blanda keso och kvarg ordentligt. Fördela på två portionsformar, ställ gärna i
Läs mer
Moussakafrestelse
4-6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Strimla auberginen ganska grovt (som till en Janssons frestelse). Lägg
Läs mer
Pasta med kräftor, tomater och sugarsnaps
4 portioner Gör så här: Hacka löken, pressa vitlöken och fräs i oljan i en het panna, tills de är
Läs mer
Kasslertorn med ris
6 portioner Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Putsa och skiva kasslern i 6 lika tjocka skivor. Tvätta
Läs mer
Smulpaj med rabarber
6-8 portioner Smuldeg Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skär rabarbern i ca centimetertjocka bitar och lägg dem
Läs mer
Smakbyn får en touch av Robinson
Michael Björklund är den snälla Ålänningen som är den enda som vunnit Årets Kock i två olika länder och numera
Läs mer
Äggsallad till picknick eller fyllning
4 portioner Gör så här: Skala och hacka äggen. Blanda ihop alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Servera
Läs mer
Kyckling med apelsintzatziki
Mästerkocken Gabriel Jonsson serverar gärna Lönnebergas lårfilé Chipotle och black garlic grillad, med en tzatziki som har en spännande twist
Läs mer
Kyckling med jalapeñosås
4 portioner Gör så här: Häll av spadet av champinjonerna, spara och ställ åt sidan. Hetta upp en stekpanna, häll
Läs mer
Banan- och jordgubbsfrutti
2 portioner Gör så här: Skala och mosa en banan till en slät kräm. Blanda ned keson ordentligt och fördela
Läs mer
Kyckling med curry och jordnötter
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Hacka löken. Dela varje kycklingfilé i tre delar och stek
Läs mer
ViktVäktarna släpper grillkokbok
Med nya kokboken Grillat vill WW ViktVäktarna visa att grillat är perfekt för den som vill äta hälsosam och bra mat
Läs mer
Smörstekt sparris
3-4 portioner 2 knippen grön sparris 1 msk smör Salt ev parmesan Gör så här: Skölj sparrisen och ta bort
Läs mer
Glutenfri jordgubbsrulltårta
10-12 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och sukrin vitt och fluffigt. Vänd ner potatismjöl
Läs mer
Lövbiffsgryta med pasta
4 Portioner Gör så här: Strimla köttet. Häll av vattnet av champinjonerna, hetta upp en stekpanna och fräs champinjonerna torra.
Läs mer
Pizzagratinerad fisk
4 portioner Tomatsås Topping Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Börja med tomatsåsen. Finhacka löken och pressa vitlöken och
Läs mer
Mangochutneysås
4 Portioner Gör så här: Blanda mangochutney och matlagningsyoghurt, smaka av med salt och peppar. Blir godast om den får
Läs mer
Pizzarulle – snabbt, enkelt och gott!
2 portioner Gör så här: Lägg tortillabröden på ett plant underlag. Bred över ketchup i ett tunt lager och fördela
Läs mer
Kyckling Hawaii
4 Portioner Gör så här: Strimla kycklingen, hacka löken, pressa vitlöken och tärna ananasen. Hetta upp oljan i en panna,
Läs mer
Blond köttfärssås med pasta
4 Portioner Gör så här: Hacka löken och pressa vitlöken. Bryn lök och vitlök i oljan i en stekpanna, tillsätt
Läs mer
Krämig rotfruktsgratäng
4-6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Riv rotfrukterna grovt. Skala och hacka löken, skala och pressa
Läs mer
Pasta med bacon- och spenatsås
4 portioner Gör så här: Hacka lök, bacon och chili. Börja med att fräsa baconet i en stekpanna, den detta
Läs mer
Kyckling med rödbetshummus
4 portioner Hummus Gör så här: Börja med att göra hummusen. Hacka rödbetorna grovt. Mixa rödbetor, kikärtor, olja, sesamfrön, spiskummin
Läs mer
Glasnudlar med tofu, kokosmjölk och ärtskott
4 portioner Gör så här: Låt minimajsen rinna av. Tärna paprikan. Finstrimla purjolöken. Dela minimajsen i mindre bitar. Tärna tofun.
Läs mer
Fläskfilé med mangochutneysås
4 Portioner 600 gr putsad fläskfilé el fläskytterfilé Sås Gör så här: Blanda mangochutney och matlagningsyoghurt, smaka av med salt
Läs mer
Kyckling- och spenatpaj
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Växtbaserad korv som smakar som korv ska smaka
Många försöker att äta mindre kött eller inget kött alls. Hittills har det mesta gått att ersätta, men på korvfronten
Läs mer
Yoghurtmousse med hallon
4 Portioner Gör så här: Lägg gelatinbladen i vatten, enligt förpackningen, om du använder såna. Förbered gelatinpulvret enligt beskrivning på
Läs mer
Karibisk fisk med kokossås
4 portioner Marinad Sås Gör så här: Lägg fisken i en mindre form. Blanda ingredienserna till marinaden och häll detta
Läs mer
Östermalms Saluhall har öppnat igen!
Östermalms Saluhall invigdes 1888, 132 år och 1,35 miljarder senare återinvigs Saluhallen igen efter en 4 år lång och omfattande
Läs mer
Kryddig kasslerpasta
4 Portioner Gör så här: Finhacka lök och chili, pressa vitlöken. Strimla kasslern. Heta upp oljan i en panna och
Läs mer
Limeräkor med pasta
4 portioner Gör så här: Kärna ur och tärna paprikan. Tärna zucchinin och finstrimla purjolöken. Hetta upp smöret i en
Läs mer
Fläskfilégryta med paprika och dragon
4 Portioner Gör så här Putsa köttet, skär det i 2 cm tjocka skivor. Hetta upp hälften av smöret i
Läs mer
Thaigryta med nudlar
4 Portioner Gör så här: Koka nudlarna efter instruktioner på förpackningen. Börja med buljongen. Koka upp vattnet och ha i
Läs mer
Slipp väntan på notan på Pontus in the Air
Från mitten av februari är det ännu smidigare att besöka Pontus Frithiofs omtyckta restaurang Brasserie på Pontus in the Air,
Läs mer
Superenkel fisksoppa med räkor och dill
4 portioner Gör så här: Skala räkorna, skär fiskfilén i bitar. Skala och finhacka löken. Fräs löken i smöret i
Läs mer
Pasta med lins- och tomatsås
4 Portioner Gör så här: Skala och riv morötterna fint. Hacka löken och pressa vitlöken. Hetta upp fettet i en
Läs mer
Krämig fiskgratäng med smak av dill
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och ha på
Läs mer
Allt-i-ett ugnsomelett
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull. Lägg broccolin i
Läs mer
Wraps med halloumi
4 wraps Sås Gör så här: Börja med att blanda såsen. Pressa ner vitlöken i yoghurten, krydda med salt och
Läs mer
Sega maränger med choklad
8-10 stora maränger Gör så här: Sätt ugnen på 125 grader. Separera vitorna från gulorna i en ren torr bunke.
Läs mer
One Pot Pasta
4-6 Portioner Gör så här: Hacka löken, pressa vitlöken. Fräs färsen i tjockbottnad kastrull tills den börjar falla sönder, tillsätt
Läs mer
Kokböcker som underlättar din vardag
Planering är en förutsättning för att slippa stress. I kokböckerna Prepp och Allt i ett rätter ger oss författarna redskapen
Läs mer
Shepherds Pie – Taco style
4-6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Dela potatisen i mindre bitar, koka den i saltat vatten
Läs mer
Gulaschsoppa på lövbiff
4 portioner Gör så här: Strimla lövbiffen, skala och tärna löken och vitlöken. Tärna paprika, skala moroten och potatisarna, skär
Läs mer
Malins kryddiga julköttbullar
Receptet till dessa kom till då jag (MatMalin) läste fel i ett recept av Jan Boris-Möller och tog mycket peppar
Läs mer
Artipelag bjuder på klassiskt julbord
Vill man ha fantastisk utsikt, vackert dukade bord och vällagad klassisk julmat, då är det till Artipelag man ska bege
Läs mer
Kyckling med spenat och soltorkade tomater
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs den i hälften av fettet, ställ åt sidan. Pressa vitlöken och
Läs mer
162 rätter på Viking Lines julbord!
När Viking Line bjuder till julbord gör man det ordentligt. Samarbetet med Svenska Kocklandslaget består och i år har man
Läs mer
Julbord i en vintervärld med extra allt!
Det är fjärde året vi testar Birka Cruises julbord och för två år sedan slog Birka Cruises på stort och
Läs mer
Kyckling med vitlöksfräst haricots verts
4 Portioner Gör så här: Koka valfri mängd pasta efter anvisningarna på paketet, medan du lagar såsen. Strimla kycklingen. Hetta
Läs mer
Lövbiff med färskost- och paprikafyllning
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 gr. Skär paprikan i bitar och lägg i en skål tillsammans
Läs mer
Potatis- och pumpasoppa
4 portioner Gör så här Skär pumpan i klyftor, ta bort kärnor och trådar. Skär bort skalet och skiva klyftorna
Läs mer
Grillad lax med örttäcke & blomkålscouscous
4 portioner 4 st laxfiléer 15 gr basilika 30 gr persilja 1/2 citron, pressad saft och rivet skal 1 tsk
Läs mer
Lätt grönsakspaj
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Quorn Burritos
4 portioner 300 g Quorn Färs 4 stora vetetortillas Rapsolja till stekning 2 tsk spiskummin 1 vitlöksklyfta 1 tomat 1
Läs mer
“Flexitarisk” Kalops (för Crockpot och gryta)
Vi uppmanas att äta mer vegetariskt, men att ta steget till en helt vegetarisk kost kan kännas knepigt – varför
Läs mer
Pastagratäng med kyckling
4 portioner Gör så här: Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Sätt på ugnen på 200 gr. Dela löken på
Läs mer
Zeinas Green Kitchen – mat från hela världen!
Zeina Mourtada föddes i Sierra Leone i Västafrika, dit föräldrarna flytt från kriget i Libanon. När det blev det oroligt
Läs mer
Bolognese med en tvist
4 portioner Gör så här: Hacka löken, pressa vitlöken. Riv zucchinin grovt. Hetta upp oljan i en stekpanna, fräs lök
Läs mer
Domoda – jordnötsgryta från Gambia
8 portioner Gör så här: Hacka löken, pressa vitlöken, skala och tärna pumpan. Putsa köttet och tärna även detta. Hetta
Läs mer
Klappgröt – Trollgröt – Vispgröt – Kärt barn har många namn
4 Portioner Gör så här: Blanda saft och vatten i en kastrull och koka upp. Häll ner mannagrynen under vispning.
Läs mer
Allt-i-ett Kasslergratäng
Det blir knappast enklare än så här! Släng ihop en gratäng på fem minuter med okokt ris och kassler och
Läs mer
En Bohuslänsk Deli vinner Food Truck-SM 2019
Under fredagen avgjordes Food Truck-SM tillsammans med Sthlm Street Food i Kungsträdgården. Vann gjorde En Bohuslänsk Deli från Orust, utanför
Läs mer
Skaldjursfond/soppa á la Birkacruises
Skaldjursfonden använder du bland annat som bas i fisk- och skaldjurssoppor och såser. Detta recept är från kockarna ombord på
Läs mer
Varma nektariner med choklad och kokos
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen 225 grader. Dela nektarinerna och ta ur kärnan. Lägg dem med skalet neråt
Läs mer
Hallonplättar
2 portioner (8 Plättar) Gör så här: Mixa hallon, ägg och mjöl till en jämn smet. Smörj plättlaggen eller stekpannan,
Läs mer
Potatis i paket med vitlök och timjan
4 portioner Gör så här: Tvätta potatisen och skär i mindre bitar om det behövs. Strimla löken och skiva vitlöken
Läs mer
Falsk potatissallad
4 Portioner Gör så här: Skala och tärna zucchini och fräs den snabbt i fettet, salat och peppra lätt. Den
Läs mer
Ananassallad med fetaost
4 portioner Gör så här: Skär ananasen i mindre bitar. Skala löken, dela på hälften, dela varje halva en till
Läs mer
Blommor i maten!
Eftersom det sägs att vi både äter med öga och gom är ätbara blommor något som kan förhöja matupplevelsen rejält.
Läs mer
Krämig kyckling med salladsärtor
4 Portioner Gör så här: Hacka lök, skala och skär morötterna i tunna och korta stavar och strimla kycklingen. Fräs
Läs mer
Kroppkakor med sichuanpeppar, spetskål och plommonsylt
Den här rätten skapades av Linnéa Liljedahl för Norrmejerier, och är en av sju i en meny komponerad för att
Läs mer
Somrig dessert med jordgubbar och kaksmulor
4 Portioner Gör så här: Skiva jordgubbarna och krossa kakorna. Lägg lite kaksmul i botten på varje glas. Lägg sedan yoghurt,
Läs mer
Grönstedts skapar nya mat- och dryckesupplevelser
Halloumi var trendigast att lägga på grillen förra sommaren, och Tarte Tatin var den trendigaste pajen att bjuda på. I
Läs mer
5 vegovänliga destinationer för matentusiasten
Maten är ett viktigt kriterium när vi svenskar väljer resmål visar hotell- och resesöksajten momondos årliga reseundersökning. Allt fler väljer
Läs mer
Kyckling med pizzatäcke
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Dela löken, dela halvorna en gång till och skär i
Läs mer
Enkel chicken masala
4-5 Portioner Gör så här: Finhacka löken. Hetta upp fettet i en stekpanna och ha i garam masalan. Fräs på
Läs mer
Pasta med smakrik lövbiffssås
4 portioner Gör så här: Skär köttet i strimlor. Dela löken på hälften, dela varje halva igen och strimla tunt.
Läs mer
Grillad majssallad med avokado och tomatsalsa
4 portioner Gör så här: Grilla majsen hel med blasten och låt grilla så att blasten blir svart och ”brinner”
Läs mer
Burgare, ribs-liknande filéer och formbar färs – Nyheter från Oumph!
Lagom till BBQ-säsongen kickar igång kommer Oumph! med tre nyheter som passar perfekt på sommarens grillfester. En burgare, ribs-liknande fileer
Läs mer
Haloumirösti med myntasås
3-4 portioner Rösti Sås Gör så här: Riv potatisen, morötterna, löken och halloumi grovt, blanda ihop allt ordentligt. Krydda med
Läs mer
Grillade laxspett med nordiskt ris, grön sparris & dill
4 grillspett Ättiksblandning: Gör så här: Börja med att förbereda riset. Skala och finhacka löken och palsternackan. Låt grönsakerna svettas
Läs mer
Äggwraps med räkor, stenbitsrom och gurkkräm
4 Stycken Gör så här: Värm lite olja i ett stekjärn. Knäck 2 ägg direkt i stekpannan och rör runt
Läs mer
Falska köttbullar
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten
Läs mer
Champinjoner med ostfyllning
4 portioner Gör så här: Ta försiktigt bort foten från champinjonen utan att ta sönder “hatten” på svampen. Lägg “hattarna”
Läs mer
Lönneberga – nu även kyckling och korv!
Lönneberga är förutom Emil även förknippat med god smörgåsmat och pålägg. Nu utökar man sitt populära sortiment med mat för
Läs mer
Kycklingröra med curry
4 portioner Gör så här: Skär kycklingen i mindre bitar. Hacka löken fint. Skär mangon i små bitar. Blanda alla
Läs mer
Fläderblomsgravad lax med äpple, pepparrot & rotfrukter
Här är ett härligt recept med smaker från Halland! Lägg lite extra tid och engagemang på monteringen av rätten och
Läs mer
3 tips på egen inlagd sill till påsk!
Silltårta, gubbröra och sillsallad – varje påskbord speglar en personlighet och inlagd sill går att variera i oändlighet efter tycke,
Läs mer
Sveriges Michelinkrogar 2019
Varje år delas Michelinguidens åtråvärda stjärnor ut till restauranger världen över. Men varför finns Michelinguiden? Hur kommer det sig att
Läs mer
Enkla morotsplättar
4 portioner Gör så här: Blanda de torra ingredienserna i en skål. Vispa ihop mjölk och ägg. Tillsätt de torra
Läs mer
Bästa matlandet
Det råder ingen tvekan – Italien är det i särklass bästa kulinariska landet att besöka, enligt Tickets Sifoundersökning. Över en
Läs mer
Perfekt kyckling snabbt, med Crock-Pot Express
Crock-Pot´s Multi Cocker Express, är utrustad med tryckkokare och fixar långkoket på nolltid! Den nya multicookern har en mängd nya
Läs mer
Picklad rödlök
Picklad rödlök Gör så här: Dela löken på hälften och skiva den tunt. Lägg den i en burk. Bland socker,
Läs mer
Våfflor – en “smalare” variant
ca 2-4 våfflor Gör så här: Vispa eller mixa bara i hop alla ingredienser till en slät och fin smet.
Läs mer
Saftiga kycklingburgare
4 portioner (8 hamburgare) Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingfärsen i en bunke. Ha i ägg,
Läs mer
NK Saluhall – Stockholms nya mötesplats!
Oavsett om du ska äta frukost, lunch, middag, köpa hem mat eller träffas för en AW med kompisar, så är
Läs mer
Italiensk fiskgratäng
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Salta och peppra fisken på bägge sidorna och lägg i
Läs mer
Raketosten är tillbaka
Kavli Raketost har blivit en ikonprodukt för svenskt 50-, 60- och 70-tal. Trots att hela 40 år har gått sedan
Läs mer
Tortillapizza
1 portion Gör så här: Sätt ugnen på 275 grader. Hacka löken och skiva champinjonerna om ni använder färska. Lägg
Läs mer
Så slipar du din kniv som ett proffs
En vass kniv är kockens bästa vän. För att bibehålla en vass egg behöver du då och då slipa om
Läs mer
Kyckling med pestosås
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Dela filéerna på längden och bryn dem i oljan. Salta
Läs mer
Lövbiffsrullader med svampsås
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Häll av svampen, spara 1 dl av spadet. Ånga av
Läs mer
Kormagryta med kyckling
Allt som underlättar matlagningen är ofta välkommet för en snabbare vardagsrätt. Kronfågels lårfiléer är färdiga att tillaga på bara någon
Läs mer
Pasta med morotssås
8–10 portioner 3 stora hackade lökar 1-2 msk olivolja el smör 2 burkar à 400 gr krossade tomater 1 kg
Läs mer
Berns Asiatiska firar 75 år!
I år är det hela 75 år sedan öppningen av Berns Asiatiska. Restaurangen som har rykten om kinesiska jonglörer och knivslagsmål i
Läs mer
Pasta med kyckling och soltorkade tomater
4 Portioner Gör så här: Koka pasta efter anvisningar på förpackningen, spara pastavattnet. Lägg tomaterna i blöt i hett vatten
Läs mer
Quorn Chili
10 portioner Gör så här: Vanliga gryta Hacka alla grönsakerna och löken i små bitar, fräs i olja. Tillsätt övriga
Läs mer
Ugnsbakad potatis med räkröra
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Tvätta potatisen och dela den på längden i två halvor.
Läs mer
Pasta med skinksås
4 portioner Gör så här: Dela löken på hälften och skiva tunt. Strimla morötterna och skinkan. Pressa vitlöksklyftan. Fräs lök,
Läs mer
Skinkgryta med palsternacka och äpple
4 Portioner Gör så här: Skär köttet i smala strimlor. Fräs lök, vitlök och currypasta tills löken börjar bli mjuk.
Läs mer
Knäckepizza på årets största pizzadag!
På nyårsdagen äter svenskarna tre gånger mer pizza än en vanlig lördag. Trots att det vanligaste nyårslöftet är att leva ett
Läs mer
Hasselbackspotatis
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Skär potatisarna i tunna skivor, men inte helt igenom. Det går
Läs mer
Stuvad sallat med Vitlöksgräs och stekt biff
4 Portioner Stuvning: Stekt biff: Gör så här: Sätt ugnen på 100°. Krydda biffen med salt och peppar. Hetta upp
Läs mer
Jessicas Kycklingköttbullar – Hur lätt som helst!
Till jul ska det vara köttbullar och i år kan vi göra dem enligt Jessica Frejs recept från hennes nya
Läs mer
Enkel Janssons Frestelse
6 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär löken i tunna skivor. Fräs den mjuk
Läs mer
Finsk Morotslåda
1 gratängform Gör så här: Lägg vatten och ris i en kastrull och koka 10 minuter, häll i mjölken och
Läs mer
Torskfilé med grönkål, tomat och rosmarinolja
4 portioner Till servering: Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Skär av det mesta av stjälkarna på grönkålen. Lägg
Läs mer
Lövbiffsgryta med sugersnaps
4 portioner Gör så här: Strimla lök och lövbiff och pressa en vitlöksklyfta. Fräs lövbiffen i en torr, het panna
Läs mer
Laxgratäng med kräftor och fetaost
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Låt kräftorna rinna av. Häll ner grädde, currypasta, dillen och
Läs mer
Välkommen in i Birka Cruises vintervärld
Förra året slog Birka Cruises på stort och förvandlade sin matsal till en vintervärld. Vintersmak var en total succé och
Läs mer
Fixa Marcus Samuelssons Thanksgiving-middag
Den 22a och 23e November vallfärdar folk till Clarion Hotel Sign, och hotellets populära restaurang Kitchen & Table Norrmalm. Allt för
Läs mer
Upplev internationella smaker under ”hemestern”
”Staycation”, ”svemester” eller ”hemester” – kärt barn har många namn. Många väljer att spendera höst- och vintersemester på hemmaplan, men
Läs mer
Provensalsk kasslergratäng
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Smula ner buljongtärningen i en stor skål eller bunke. Pressa
Läs mer
Pasta med halloumisås
4 Portioner Gör så här: Hacka löken, skala och pressa vitlöken och finstrimla zucchinin. Fräs alltsammans i oljan till det
Läs mer
Carbonara med spenat och lax
4 Portioner Gör så här: Strimla laxen fint. Hacka den röda löken, skala och pressa vitlöken. Fräs lök och vitlök
Läs mer
Pastagratäng med lövbiff
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Skär lövbiffen i strimlor.
Läs mer
Kyckling med aromat och färska champinjoner
4 portioner Gör så här: Dela champinjonerna, skiva tunt och fräs i torr panna. Dela löken, skiva tunt och lägg
Läs mer