Pizzasallad

skriv ut
1 skål
  • 900 gr vitkål
  • 0,5 dl vitvinsvinäger
  • 0,5 dl olja (majs eller raps)
  • 2 tsk salt
  • 1-2 msk strösocker
  • 1-2 msk torkad oregano
Gör så här:

Finstrimla vitkålen. Blanda ihop vinäger, olja, salt och socker och häll över vitkålen. Blanda väl med händerna och knåda vitkålen ordentligt så den blir mjuk. Krydda med oregano och blanda om igen.

Låt gärna stå över natten innan servering.

 

För er Viktväktare:

Mitt WW: Grön 14, Blå 14, Lila 14 fr hela skålen om man använder sötningsmedel istf strösocker.

 

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita