Grillade räkor med jordnötssås
4 Portioner Marinad: Sås Gör så här: Om du använder grillspett i trä, lägger du dem i blöt i ca
Läs mer
grillat
Potatiskaka med fetaost och spenat
4-6 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Lägg den kokta potatisen i botten på en stekpanna (alt
Läs mer
Rotfruktsgratäng med chevre och krossade pepparkakor
4-6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skala rotfrukterna och skär i mindre bitar. Lägg dem i
Läs mer
Lättlagad Potatiskaka
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen tunt och lägg i en ugnsfast
Läs mer
Helene´s potatisgratäng
4 portioner 1 kg potatis 3 vitlöksklyftor 5 dl grädde salt peppar Gör så här: Ställ ugnen på 220 grader.
Läs mer
Grillspett med stora räkor och sparris
4 portioner Gör så här: Häll grilloljan i en plastpåse, lägg i räkorna, knyt ihop och knåda alltsammans försiktigt så
Läs mer
En lättare Coleslaw
4 portioner Gör så här: Strimla kålen, riv moroten (gärna på längden). Lägg kålen i en bunke, strö över saltet
Läs mer
Krämig tzatziki
4 portioner Gör så här: Riv gurkan grovt, salta, blanda ihop och lägg ut på en plåt eller form. Tryck
Läs mer
Johnny’s grymma såser till grillen!
När Johnnys lanserar nya såser, gör man det ordentligt. Numera finns en mängd olika varianter i sortimentet av Johnny’s Barbeque
Läs mer
Kyckling- och ananasspett (i spännande marinad med cocacola)
En riktigt fräsch sommarrätt med den möraste och saftigaste kycklingen vi någonsin satt tänderna i! 4 Portioner Marinad: Gör så
Läs mer
Mango- och fetaostsallad
4 portioner Gör så här: Skala och tärna mangon och avokadon. Skala och hacka löken. Tärna fetaosten och skär tomaterna
Läs mer
Enkel potatissallad
4 portioner Marinad Gör så här: Skala potatisen, dela den i bitar och koka tills den har lite tuggmotstånd kvar.
Läs mer
Krämig Picklesröra
4 portioner Gör så här: Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Toppa gärna med lite extra
Läs mer
Bruschetta med mozzarella och jordgubbar
Perfekt till fördrinken, på buffébordet eller förrätt till grillkvällen. Går att förbereda innan och ta fram när det är dax.
Läs mer
Ramslökssmör
1 liten skål Gör så här: Blanda ramslök, smör och parmesan. Smaka av med salt och peppar. Ställ svalt och
Läs mer
Grönsaksgratäng
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva zucchini, morot, palsternacka och lök. Dela broccolin
Läs mer
Champinjoner fyllda med färskostkräm
4 portioner Gör så här: Blanda vitlök, färskost, 1/2 tsk salt och timjan till en slät kräm. Smaka av med
Läs mer
Potatissallad med smak av Asien
4 Portioner Gör så här: Tvätta och skala eventuellt potatisen, vi använde färskpotatis med skalet på. Koka potatisen i saltat
Läs mer
Päronchutney
Gör så här: Skär bort kärnhuset och grovhacka päronen, ha ner dem i en kastrull tillsammans med lök, socker, vinäger
Läs mer
Fetaost- och brysselkålslåda
1 form (som tillbehör till grillen eller på buffébordet) Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader varmluft. Smörj en
Läs mer
Gremolatakyckling Amore – by Christin Kashou
Lönnberga har kommit med några nya produkter inför sommaren, bla färdigmarinerad kyckling som efterfrågats av kunderna. Christin Kashou har gått
Läs mer
Zucchinigratäng
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader Skölj zucchinin och riv den grovt. Strö
Läs mer
Grillad sparris i örtsalladsdressing med Rouille
4 portioner 1 kg sparris, skalad och grillad 1 kruka dragon, hackad 1 kruka persilja, hackad 1 kruka koriander, hackad
Läs mer
Ugnsrostad Amandine Delikatesspotatis
4 portioner Gör så här: Sättugnen på 250 grader. Blanda potatis, paprikor, oliver och timjan med olivolja. Salta och peppra.
Läs mer
Rabarberchutney
ca 4-5 dl Gör så här: Skölj, skala och skär rabarbern i mindre bitar, skala och hacka rödlöken. Skölj, kärna
Läs mer
Vitkålssallad med nektarin, mozzarella och havreris
4 portioner Gör så här: Koka havreriset enligt instruktioner på förpackningen. Strimla vitkålen och löken, skär tomaterna och persikorna i
Läs mer
Melon- och mozzarellasallad
4 portioner Gör så här: Kärna ur melonen, ta bort skalet och skär i lagom stora tärningar. Dela tomaterna i
Läs mer
Ostgratinerad majs (i Omina och vanlig ugn)
3-4 portioner Gör så här: Häll vattnet av majsen ordentligt. Blanda majsen, kryddorna och den rivna osten i en bunke.
Läs mer
Fetaoströra med mynta
4 portioner Till servering: vattenmelon, i bitar Gör så här: Mosa ihop fetaosten med mynta, chili, mandel, citronsaft och olja
Läs mer
Fredagskockens krämiga färskpotatissallad
4 portioner Gör så här: Skiva den kokta potatisen och finstrimla salladslöken. Riv det yttersta skalet av citronen fint och
Läs mer
Färskpotatis på grillen med räkröra
4 personer Gör så här: Dela potatisarna i mindre bitar och fördela på fyra folieark tillsammans med smör och dillkvistar
Läs mer
Champinjoner fyllda med fetaostkräm
ca 15 stycken Gör så här: Ta försiktigt bort foten på varje champinjon. Låt fetaosten rinna av och smula sedan
Läs mer
Grillat fruktspett med mustig kolasås och saltrostade mandlar
2 portioner Spett 8 st färska jordgubbar 4 st små svenska äpplen 1 msk flytande honung 1 msk rapsolja Saltrostade
Läs mer
Rökig srircha- och chilisås
4 portioner Gör så här: Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå en liten stund innan servering. Passar
Läs mer
Päronsallad med getost
4 portioner Gör så här: Hacka sallad och purjolök, “kvarta” tomaterna, kärna ur och tärna päronen. Blanda alltsammans i en
Läs mer
Ugnsbakade körsbärstomater med korv
Quorn kommer med flera spännande nyheter under våren, Vegokorven är bara en av dem. Enkelt att lägga på grillen eller
Läs mer
Kall citronsås
4 portioner Gör så här: Blanda matlagningsyoghurt, zest och saft och smaka av med salt och peppar. För er Viktväktare:
Läs mer
Honungsglaserade morötter
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader (varmluft). Täck en ugnsplåt med bakplåtspapper. Tvätta morötterna ordentligt. Pensla
Läs mer
Auberginepuckar
4 portioner – ca 16 stycken Gör så här: Tvätta och torka av auberginerna. Skär åtta skivor, ca 1,5 cm,
Läs mer
Potatiscylinder med rosmarin
Enkelt – snyggt – gott! En paradrätt där du kan använda din fasta potatisfavorit. Gör succé och passar till det
Läs mer
En riktigt god grillsås!
4 portioner 200 gr yoghurt 50 gr majonnäs 1 msk soja 1 msk persilade peppar Gör så här: Blanda ihop
Läs mer
Ljummen potatissallad med fetaost
4 portioner Gör så här: Tvätta potatisen, dela dem om de är stora. Hetta upp hälften av fettet i en
Läs mer
Champinjoner med mjukostfyllning
3-4 personer Gör så här: Skölj svampen och ta försiktigt bort “fötterna”. Hacka 8 av fötterna fint (frys in resterande
Läs mer
Baka egna hamburgerbröd!
10 stycken Gör så här: Häll av, skölj och låt bönorna rinna av väl. Mixa bönorna tillsammans med det ljumma
Läs mer
Hummus på nässlor och gula ärtor
God som pålägg på ett surdegsbröd, som tillbehör till sallader eller i en wrap med grillade grönsaker. En skål 2
Läs mer
Smashad potatis
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Koka potatisen, eller ta gårdagens, om du vill skala den
Läs mer
Saftiga Zucchiniburgare
4 portioner 8 biffar Gör så här: Skölj zucchinin och riv den grovt. Sprid ut den på en plåt och
Läs mer
Grillad zucchini med smulad fetaost
4 portioner Gör så här: Blanda olja, vinäger och kryddorna. Ställ åt sidan. Skiva zucchinin i ca 1,5 cm tjocka
Läs mer
Champinjoner fyllda med mjukost och bacon
3-4 personer Gör så här: Skölj svampen och ta försiktigt bort “fötterna”. Hacka 8 av fötterna fint (frys in resterande
Läs mer
Grillad laxsida
4-6 portioner Gör så här: Fjälla fisken noga, det är inte gott med fjäll, men behåll skinnet på. Lägg den
Läs mer
Superenkel och supergod fetaoströra
4 portioner Gör så här: Smula sönder osten, rör ner yoghurten och gräslöken och blanda ordentligt. Smaka av med salt
Läs mer
Couscous-sallad med nektarin och getost
4-6 portioner Gör så här: Börja med att tillaga couscousen genom att hälla couscousen i en rymlig skål. Tillsätt 1/2
Läs mer
Matcha ölen till sommarens grillrätter
Vi är mitt i grillsäsongen och doften av läckra rätter känns överallt på kvällarna! Klassiker som ljus öl till grillat
Läs mer
Melonsallad med havreris och fetaost
4 portioner Gör så här: Tillaga havreriset enligt instruktioner på förpackningen. Dela plommontomaterna på hälften, finhacka löken, tärna melonen och
Läs mer
Apelsin- och vitlöksröra
4 portioner Gör så här: Tvätta apelsinen och riv så mycket du kan av skalet. Skala apelsinen, klyfta och skär
Läs mer
Vitlöksröra
4 portioner Gör så här: Skala och press ner vitlöken i yoghurten, tillsätt sambal oelek, smaka av med salt och
Läs mer
Kyckling med apelsintzatziki
Mästerkocken Gabriel Jonsson serverar gärna Lönnebergas lårfilé Chipotle och black garlic grillad, med en tzatziki som har en spännande twist
Läs mer
Lakritskocken gör comeback
Tillsammans med Douglas Spiik utvecklade Lakritsfabriken den unika smaksättningsserien kallad Lakritskocken. Detta var några år sedan, men nu är han tillbaka! I
Läs mer
ViktVäktarna släpper grillkokbok
Med nya kokboken Grillat vill WW ViktVäktarna visa att grillat är perfekt för den som vill äta hälsosam och bra mat
Läs mer
Smörstekt sparris
3-4 portioner 2 knippen grön sparris 1 msk smör Salt ev parmesan Gör så här: Skölj sparrisen och ta bort
Läs mer
Rödbetshummus – gott till grillat
4 portioner Gör så här: Hacka rödbetorna grovt. Mixa rödbetor, kikärtor, olja, sesamfrön, spiskummin och vitlöken till en slät massa.
Läs mer
Mangochutneysås
4 Portioner Gör så här: Blanda mangochutney och matlagningsyoghurt, smaka av med salt och peppar. Blir godast om den får
Läs mer
Krämig rotfruktsgratäng
4-6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Riv rotfrukterna grovt. Skala och hacka löken, skala och pressa
Läs mer
Kyckling med rödbetshummus
4 portioner Hummus Gör så här: Börja med att göra hummusen. Hacka rödbetorna grovt. Mixa rödbetor, kikärtor, olja, sesamfrön, spiskummin
Läs mer
Grillad lax med örttäcke & blomkålscouscous
4 portioner 4 st laxfiléer 15 gr basilika 30 gr persilja 1/2 citron, pressad saft och rivet skal 1 tsk
Läs mer
Potatis i paket med vitlök och timjan
4 portioner Gör så här: Tvätta potatisen och skär i mindre bitar om det behövs. Strimla löken och skiva vitlöken
Läs mer
Falsk potatissallad
4 Portioner Gör så här: Skala och tärna zucchini och fräs den snabbt i fettet, salat och peppra lätt. Den
Läs mer
Grilla Hur Lätt Som Helst med Jessica Frej!
Mycket kan sägas om Jessica Frej, kvinnan med Sveriges största leende, alltid klädd i egen designade klänningar. Ett är iallafall
Läs mer
Ananassallad med fetaost
4 portioner Gör så här: Skär ananasen i mindre bitar. Skala löken, dela på hälften, dela varje halva en till
Läs mer
Grillmässan livade upp Kungliga Djurgården även i år!
I år gick Grillmässan av stapeln för sjätte året. Sedan ett par år tillbaka huserar man i Galärparken på Djurgården.
Läs mer
Grillad majssallad med avokado och tomatsalsa
4 portioner Gör så här: Grilla majsen hel med blasten och låt grilla så att blasten blir svart och ”brinner”
Läs mer
Grillade laxspett med nordiskt ris, grön sparris & dill
4 grillspett Ättiksblandning: Gör så här: Börja med att förbereda riset. Skala och finhacka löken och palsternackan. Låt grönsakerna svettas
Läs mer
Champinjoner med ostfyllning
4 portioner Gör så här: Ta försiktigt bort foten från champinjonen utan att ta sönder “hatten” på svampen. Lägg “hattarna”
Läs mer
Picklad rödlök
Picklad rödlök Gör så här: Dela löken på hälften och skiva den tunt. Lägg den i en burk. Bland socker,
Läs mer
Saftiga kycklingburgare
4 portioner (8 hamburgare) Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg kycklingfärsen i en bunke. Ha i ägg,
Läs mer
Sommarfräsch mangosalsa
4 portioner Gör så här: Skär tomaterna i “kvartar”, skala och tärna mangon (alt använd fryst). Finhacka salladslöken och riv
Läs mer
Jordgubbssalsa med fetaost
4 portioner Gör så här: Skär jordgubbarna i små bitar, hacka salladslöken och basilika, tärna paprikan och chilin. Lägg allt
Läs mer
Grillad Tofuburgare
4 stora eller 8 små burgare Förslag på smaksättning eller eller Gör så här: Lägg fram tofun en stund innan
Läs mer
Superenkel potatissallad
4 portioner Gör så här: Skär potatisen i “kvartar”, koka den i saltat vatten. Används färskpotatisen, räcker halvor eller som
Läs mer
Avokado och mangosalsa
4 portioner Blanda alla ingredienser och servera gärna till grillad kyckling. För er Viktväktare: Points (kostprogrammet från 2025): 13 P för
Läs mer
Tre olika varianter av potatissallad
4 personer 1 kg kokt, skalad färskpotatis – alternativt en fast matpotatis Alt. 13 dl gräddfil/Yoghurt½ tsk salt1 krm peppar1
Läs mer
Marinader på längden och tvären!
Visst kan man lägga köttet, fisken eller grönsakerna direkt på grillen. Men ibland kan det vara gott att marinera dem
Läs mer
Såser till grillen
Oavsett vad som läggs på grillen så vill man oftast ha någon god sås till. Här kommer några förslag på
Läs mer
New Orleans Rub
Detta recept kan du båda använda till grillningen eller till att steka i ugnen, allt beroende på väder och årstid
Läs mer
Beer can chicken grillrör
Ni har säkert hört talas om att man kan trä en hel kyckling över en öl- eller läskburk och få
Läs mer