Gelegodisar
Gott godis och enklare än så här blir det inte! 1 dl saft i valfri smak 1 dl vatten 1-2
Läs mera
fest
Guldkula Brut Resérve – en Champagne noga utvald av Richard Juhlin
Guldkula har sedan tidigare Guldkula Premier Cru, Guldkula White, Guldkula Black, Guldkula Pink och Guldkula Diamond, under hösten lanserades Guldkula
Läs mera
Oktoberfest på Café Opera
Två Oktoberfester har fått ställas in, men förra helgen var det äntligen dags för Café Opera och Johan Carlén att
Läs mera
Säg ja till ett paradisbröllop på Kanarieöarna
Ett kristallklart hav, vulkaniska landskap, nationalparker och en stjärnklar natthimmel – Kanarieöarnas paradismiljöer utgör den perfekta omgivningen för en romantisk
Läs mera
Tomattarte med getfärskost och timjanhonung
4 portioner 1 förp kyld smördeg, ca 280 gram 1 burk getfärskost, 150 gram 6-8 tomater 3/4 dl honung 1/2
Läs mera
Karl Fredrik´s fluffiga Cava!
Den TV-aktuella floristen Karl Fredrik Gustafsson från programet ”Karl Fredrik på Österlen” lanserade under våren Karl Fredrik Cava Organic som är
Läs mera
Så firar Göta kanal 200 år
200 år har gått sedan Karl XIV Johan invigde den första delen av Göta kanal för båttrafik.Jubileet kommer att firas
Läs mera
Fireballglazerade wings med coleslaw och blue cheese dip
För 2 personer 1 kg kycklingvingar Rub 1 msk vitlökspulver 1 msk paprikapulver 1 msk lökpulver 1 msk timjan 1
Läs mera
Bollinger La Grande Année – årgång 2014
Bollinger La Grande Année 2014 är präglad av intensitet tillsammans med mineral och saltiga toner från havet. En perfekt gourmetchampagne
Läs mera
ChampagneHusets Champagne Brut Premier Cru – en hyllning till Göteborg 400 år
Som del av Göteborgs 400-årsjubileum 2022 har ChampagneHuset tagit fram en hållbart producerad specialcuvée genom CL. de la Chapelle, ett
Läs mera
Snabb-bakade vitlöksbröd
15 stycken 6 dl vetemjöl 1 msk bakpulver 1/2 tsk salt 1/2 dl smör- och rapsolja 3 dl mjölk 7-10
Läs mera
Prisbelönta bubblor från Italien
Bolla grundades redan 1883 och producerar numera vin från fem regioner. Vinhuset ligger i Veneto, en region i nordöstra Italien,
Läs mera
Potatiscylinder med rosmarin
Enkelt – snyggt – gott! En paradrätt där du kan använda din fasta potatisfavorit. Gör succé och passar till det
Läs mera
Fyra festliga drinkar
Årets kanske festligaste högtid närmar sig. Vi klär upp oss, reflekterar över det gångna året och spanar förhoppningsfullt in i
Läs mera
Äppelkonfekt
Gör en supergod konfekt av syrliga och smakrika äpplen. Detta är ett marmeladgodis (gelégodis som är lätt att göra). Vi
Läs mera
Blinier med kräm på Västerbottensost och löjrom
20 blinier för cirka 8 personer 20 blinier (finns i frysdisken om ni inte vill göra egna) 1 dl färskost
Läs mera
Baka läckraste nyårstårtan med bubbel!
Snart är det återigen dags för det efterlängtade nyårsfirandet. Vad passar då bättre än en gnistrande nyårstårta innehållande bubbel? Med
Läs mera
Lövbiffspaket med mozzarella och pesto
4 portioner 8 skivor lövbiff 2 pkt mozzarella 50 gr pesto salt peppar Gör så här: Lägg lövbiffen plant. Salta
Läs mera
Invigning av nya Kvikbutiken på Birger Jarlsgatan
Äntligen bjuds det på mingel igen. Efter månader med restriktioner var det nästan som att släppa ut barn på sommarlov,
Läs mera
Chokladbollar med lakrits
ca 40 bollar 2 dl strösocker 4 msk kakao 100 gr smör (rumsvarmt) 5 dl havregryn 2 msk lakritspulver 0,5
Läs mera
Västerbottensostpaj – originalreceptet från Västerbottensost
Många kallar pajen med den mytomspunna osten för Västerbottenpaj, Västerbottensostpaj, Westerbottensostpaj eller VB-paj. Kärt barn har många namn! Den korrekta
Läs mera
Glassgömma
2 portioner 250 gr mango 250 gr jordgubbar 2 kulor glass vispad grädde citronmeliss Gör så här: Tärna mangon och
Läs mera
Ny kvalitetschampagne tar titeln som Sveriges billigaste
Sveriges bästsäljande champagner utmanas när nya Champagne Debuchy tar över positionen som landets billigaste – utan att tumma på kvaliteten. ”Generös
Läs mera
Så blir varje dag en fest!
För att göra varje dag extra bubblig och sprakande krävs inte mycket. Till störst del handlar det faktiskt om inställning,
Läs mera
Lövbiffsgryta med rosépeppar
6 Portioner 800 gr lövbiff 3 dl matlagningsgrädde 1-2 msk smör- och rapsolja 2 vitlöksklyftor 2 schalottenlökar 2 buljongtärningar (kött)
Läs mera
Helt vanliga chokladbollar
ca 40 bollar 2 dl strösocker 4 msk kakao 100 gr smör (rumsvarmt) 5 dl havregryn 0,5 dl kallt starkt
Läs mera
Smashad potatis
4 portioner 1 kg potatis 2 vitlöksklyftor 50 gr smör- & rapsolja 20 gr riven parmesan 2 tsk torkad timjan
Läs mera
Lakritschokladkladdkaka
ca 10 bitar 100 gr smör 4 st Kick lakrits valfri smak 3 msk kakao 1 dl vetemjöl 1,5 dl
Läs mera
Fylld fläskfilé med smashad potatis
4 Portioner Fläskfilé ca 800 gr fläskfilé eller fläskytterfilé 1-2 msk smör- & rapsolja 100 gr mjukost, tex Kavli Di
Läs mera
Gingravad lax
4-6 portioner 1 kg lax, mittbiten 2 msk Hendrick’s Gin ½ dl salt ½ dl strösocker 1 tsk svartpeppar, grovt
Läs mera
Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut – ekologiskt bubbel med fransk elegans
Pierre Olivier Blanc de Blancs Prestige Brut är ett ekologiskt bubbel med fransk elegans. Detta torra och mousserande vin med
Läs mera
Små Bubbles till nyår
Små Shots har haft stora framgångar med sina likörprodukter i Norden, nu följer de upp succén med sin nästa storsatsning
Läs mera
Knäckbräck med salta jordnötter
1 plåt 2 dl vispgrädde 2 dl ljus sirap 2 dl socker 2 msk smör 100 g salta jordnötter Gör
Läs mera
Sätt färg på snapsen!
Att färga och smaksätta snaps är inte bara enkelt och roligt utan också något som garanterat blir succé. Nu har
Läs mera
Smulpaj med rabarber
6-8 portioner 400 gr skalad rabarber 1 msk potatismjöl 1 dl socker el suckrin Smuldeg 2 dl havregryn 1 dl
Läs mera
Fira World Cucumber Day med somriga gurkdrinkar
Den 14 juni firas World Cucumber Day. För att hylla gurkan och dess fantastiska egendomligheter har Hendrick’s Gin tagit fram
Läs mera
ViktVäktarna släpper grillkokbok
Med nya kokboken Grillat vill WW ViktVäktarna visa att grillat är perfekt för den som vill äta hälsosam och bra mat
Läs mera
Glutenfri jordgubbsrulltårta
10-12 bitar 4 ägg 1/2 dl strösocker 1,5 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 400 gr jordgubbar Gör så här: Sätt
Läs mera
Varm mango med vaniljgrädde och kaksmulor
4 portioner 500 gr tärnad mango 2 msk smör 2 msk socker 1-2 tsk kardemumma 2 dl vispgrädde 1 tsk
Läs mera
Yoghurtmousse med hallon
4 Portioner 150 gr hallon 200 gr yoghurt 1 tsk gelatinpulver el 2 gelatinblad 1 msk vaniljsocker 1 äggvita 1
Läs mera
Fläskfilégryta med paprika och dragon
4 Portioner 600 g fläskfilé (eller fläskytterfilé) 2 msk smör 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 st gul lök
Läs mera
5:e upplagan av Stockholms Feministiska Filmfestival
Stockholms feministiska filmfestival öppnade på onsdagen med mingel på Röda Mattan och filmvisning. Festivalen vill öka jämställdheten inom filmbranschen och
Läs mera
Utställning om Cider på Spritmuseum
För några år sedan fanns knappt 250 dryckesproducenter i Sverige, idag är de över 700. Den här utvecklingen vill Spritmuseum
Läs mera
Guldbaggegalan 2020 – två minnesvärda höjdpunkter!
När filmbranschen har firmafest har man det ordentligt! Igår fyllde man Cirkus på Djurgården i Stockholm för att dela ut
Läs mera
Ballotin på urbenad hel kyckling – nyhet från Kronfågel
6 Portioner 1 urbenad hel kyckling 25 gr smör 4 Labneh-bollar 4 msk olivolja Rivet skal från en citron 1
Läs mera
Fryst äggtoddy
4 portioner 8 äggulor 1 dl florsocker 2 msk rom eller cognac hallon till garnering Gör så här: Vispa äggulor
Läs mera
Prisvärda tips på nyårsbubbel!
Att skåla in det nya året med bubbel är för många en självklarhet. Men det kanske inte måste vara dyraste
Läs mera
Dragonkycklinggryta
4 Portioner 600 gr kyckling 1 gul lök 1-2 msk smör och rapsolja 1 stor vitlöksklyfta 1 dl matlagningsgrädde 1
Läs mera
Carléns Oktoberfest på Café Opera
När festfixaren Johan Carlén har Oktoberfest trängs kändiseliten om utrymmet. I år kunde man se allt från politiker till musiker
Läs mera
Peter Jöback och Johannes Bah Kuhnke – trovärdiga som bröder
I och med julskivan ”Jag kommer hem igen till jul” (2002) började händelser och känslor att göra sig påminda hos
Läs mera
Glashuset – nu öppet året runt!
När Glashuset, Sussi Leuhusen och Torzan Torsell med Christos Neo i spetsen, ställer till med fest vill alla vara där!
Läs mera
Lövbiff med färskost- och paprikafyllning
4 portioner 8 skivor lövbiff 200 gr naturell färskost 1 paprika 100 gr fetaost 1 dl vatten Salt Peppar smör
Läs mera
Stor fest när East India fyllde 3 år!
När den indiska restaurangen East India fyllde 3 år bjöds det på stort party. Gästerna trängdes med ballonger, bubbel, god mat och
Läs mera
Hyr dina festskor – nytt koncept hos Scorett
Att ge fler möjligheten att bära sina drömskor för en kväll samtidigt som man gynnar miljön och minskar slit-och-släng-beteende – Så tänker Scorett
Läs mera
Planera för kräftskiva!
Äntligen är augusti här och det är snart dags för kräftskivor igen! Men vad ska man egentligen tänka på? Här
Läs mera
Grönstedts skapar nya mat- och dryckesupplevelser
Halloumi var trendigast att lägga på grillen förra sommaren, och Tarte Tatin var den trendigaste pajen att bjuda på. I
Läs mera
Glashuset firade 1 år med sommarens hetaste party!
För drygt ett år sedan flyttade Christos Neo, Sussi Leuhusen, Torzan Torsell in i den gamla bensinmacken på Strandvägen. Straxt efter öppnade
Läs mera
Grillmässan livade upp Kungliga Djurgården även i år!
I år gick Grillmässan av stapeln för sjätte året. Sedan ett par år tillbaka huserar man i Galärparken på Djurgården.
Läs mera
Festen för dig som älskar burgare!
Ett gäng grabbar älskade hamburgare och fick en idé. 2016 anordnades den första Stockholm Burger Fest i Hornstull, som blev
Läs mera
Lyxig start på dagen med Sparkling Breakfast på Grand Hôtel
Häromdagen lanserade Grand Hôtel Stockholm en exklusiv nyhet på frukostmenyn – Sparkling Breakfast. En lyxig frukost för finsmakaren som vill
Läs mera
Fläderblomsgravad lax med äpple, pepparrot & rotfrukter
Här är ett härligt recept med smaker från Halland! Lägg lite extra tid och engagemang på monteringen av rätten och
Läs mera
Krämig tzatziki
4 portioner 200 gr matlagningsyoghurt 1 gurka 1 vitlöksklyfta salt peppar Gör så här: Riv gurkan grovt, salta, blanda ihop
Läs mera
Stassen Cidre Cuvée Rosé – Elegant och uppfriskande rosécider
Våren är på ingång, grillarna plockas fram och det är dags att poppa upp säsongens första rosé. Men nu pratar
Läs mera
Lövbiffsrullader med svampsås
4 Portioner 12 skivor lövbiff 1 burk färskost (200 gr) naturell 2 burkar skivade champinjoner 2 vitlöksklyftor 5 dl matlagningsgrädde
Läs mera
Hasselbackspotatis
4 portioner 1 kg Svegro Ugnspotatis, skalad 75 g smör, rumstempererat 2 msk Mejram, plockade och finhackade blad 2 msk
Läs mera
Stuvad sallat med Vitlöksgräs och stekt biff
4 Portioner Stuvning: 8 blad Kaskadsallat 1 dl crème fraiche 3 dl vispgrädde 1 kruka Vitlöksgräs (Kinesisk gräslök), finskuren Salt
Läs mera
Anja Pärson och Filippa Rådin i designsamarbete med ELLOS
Efter en period av planering och produktion kan ELLOS nu presentera årets fest- och julkampanj, frontad av Anja Pärson och Filippa
Läs mera
Kycklingrullader med färskostfyllning
4 portioner 4 kycklingfiléer 200 gr smaksatt färskost (tex vitlök & örter) 1/2 rödlök 2 msk dijonsenap 1 kruka (2
Läs mera
Italiensk kasslergratäng
4 portioner 600 gr kassler 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 röd chili 1 msk olivolja 2 msk kalvfond 5
Läs mera
Snapsarna som kryddar kräftskivan
Kräftskivan har en given plats i svenskarnas kalasårscykel. Någonstans nästan exakt mitt emellan Midsommarafton och Mårten Gås. Men traditionen är
Läs mera
Härlig Sommartallrik
Kallskuret passar riktigt bra en varm sommardag och är lätt att förbereda en stund innan och sedan förvara i kylen
Läs mera
Hemgjorda potatischips
En plåt 5-6 potatisar 2-3 msk olja Flingsalt Gör så här Sätt ugnen på 150 grader. Tvätta potatisen, skiva den
Läs mera
Ostfylld filé
4 portioner 800 gr valfri filé salt peppar 125 gr chevréost 1 msk smör och rapsolja Gör så här: Sätt
Läs mera
Exotisk fruktsallad med kokostopping
Fruktsallad är väldigt enkelt och man behöver egentligen inget recept för att göra det. Ta bara frukter som du tycker
Läs mera
Potatiskaka i portionsformar
4 portioner 6 potatisar (medelstora till stora) 2 ägg 1 dl matlagningsgrädde 1 msk fransk senap 1 dl parmesanost +
Läs mera
Fläskfilégratäng med granatäpple
6 Portioner 1,2 kg fläskfilé 3 msk soja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk smör och rapsolja 1 dl
Läs mera
Svenska hårdrocksrebeller firar 20-årsjubileum med unik Champagne
I år har det gått 20 år sedan Hammerfalls debut Glory to the Brave exploderade på den internationella hårdrocksscenen. Detta
Läs mera
Bli en stjärna på nyårsfesten
Att sabrera betyder traditionellt sett att man öppnar en champagneflaska med en sabel. Att öppna champagne med en sabel gör
Läs mera
Tips på nyårsbubbel
Prosecco, cava eller cremant, den mousserande drycken ses som ett självklart val till nyårsfirandet men kommer i många olika sorter.
Läs mera
Oktoberfest firas i hela Europa!
Snart är det dags igen – Oktoberfest drar igång med full kraft i München och över hela Europa. Länge var det
Läs mera
Lillet Blanc elegant aperitif med tydliga citrustoner
Namnet apéritif kan härledas till latinets aperire, som betyder ”att öppna”, något som text startar en middag. Lillet Vive är
Läs mera
Smörgåstårta med sockerärter och avokado
8-10 personer 8 st Polarbröd Jubileumskaka Fyllning 1: 1,5 dl crème fraiche 2 ägg 2 tsk dijonsenap 3 msk smörgåskrasse 1
Läs mera
Lättlagad Potatiskaka
4 portioner 600 gr potatis 2 dl matlagningsgrädde 1 ägg 3 msk riven ost salt peppar Gör så här: Sätt
Läs mera
Lätt Kladdkaka
8-10 bitar 3 ägg 2 dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 dl kakao 2 tsk vaniljsocker 2 krm salt 2,5
Läs mera
Gratinerad hummer
Till fyra portioner behöver du: 2 kokta humrar 2 schalottenlökar 100 gr champinjoner 2 skalade och urkärnade tomater 1 msk
Läs mera
Stora räkor frästa i vitlök
2 portioner 300 gr vannameiräkor (skalade) 2-3 st finhackade vitlöksklyftor 1 finhackad röd paprika 2 tsk olivolja 1 dl vitt vin 200 gr bladspenat
Läs mera
Kungliga brudklänningar visas på Slottet
Vilken liten flicka har inte drömt om ett prinsessbröllop? Pompa och ståt. Vita, vackra klänningar. I år är det 40 år
Läs mera
Fest på 30 minuter – Krämig pasta från Rom
Meningen med livet, enligt Jessica Frej, är att äta god mat, lösa världsproblem över ett glas vin, skratta sig hes
Läs mera
Krämig kräftsoppa
Gott, snabbt och enkelt! Önskar du en soppa med innehåll av hela kräftstjärtar väljer du Kavli KräftOst på ask. För
Läs mera
Persika under marängtäcke
Till 4 portioner behöver du: 2 medelstora färska persikor (el 4 halvor i lag) 100 gr hallon ½ dl äppel- eller
Läs mera
Lakritschokladbollar
Till ca 25 bullar behöver du: 100 g mjukt smör 1 dl strösocker 4 msk kakao 3 dl havregryn Lakritspulver
Läs mera
Pepparbiff med rödvinssås och hasselbackspotatis
Pepparbiff av oxfilé till 4 portioner: 4 skivor oxfilé à minst 150 gram grovkrossad svartpeppar salt smör till stekning Gör
Läs mera