Pizza blanco med prosciutto

1 plåt eller 6-12 bitar

• 1 färdig pizzabotten
• 1 pkt prosciutto (torkad skinka)
• 150 gr färskost tex vitlök & örter
• 1/2  gul lök
• bladspenat till topping

Gör så här:

Sätt ugnen på 220 grader (eller enligt anvisningar på pizzapaketet)

Rulla ut pizzadegen på en plåt med bakplåtspapper.

Fördela färskosten jämnt över pizzan. Dela löken på hälften och skiva tunt, lägg den sedan ovanpå osten. Riv eller skär skinkan i bitar och lägg den överst.

Grädda i ugnen i ca 10-15 minuter.

Toppa med blandspenaten.

Servera i lagom stora portionsbitar eller mindre bitar som tilltugg till välkomstdrinken.

f

För er Viktväktare:

Points: 44 Points för hela plåten om man använder Icas Pizzabotten surdeg och 24%-ig färskost.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se