Kyckling med timjan och senapssås
4 portioner Gör så här: Häll spadet från champinjonerna i en burk och fräs av dem på hög värme i
Läs mer
recept
Potatiskaka med fetaost och spenat
4-6 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Lägg den kokta potatisen i botten på en stekpanna (alt
Läs mer
Enkel chorizosås med pasta
4 portioner Gör så här: Tärna korven fint och bryn den i stekpanna några minuter. Finhacka löken. Ha ner den
Läs mer
Fisk i ugn med grönsaker
4 Portioner Gör så här: Häll grönsaker i en ugnsfast form. Salt och peppra och blanda om. Ställ in i
Läs mer
Kyckling i paprikasås
6 portioner Gör så här: Finhacka alla grönsaker. Tärna kycklingen och bryn den i hälften av oljan. Ta ur kycklingen
Läs mer
Indisk Daal
6 portioner Gör så här: Hacka lök, vitlök och chili. Hetta upp oljan i en kastrull och fräs lök, vitlök
Läs mer
Yoghurtkaka
1 form (ca 8-10 bitar) Gör så här: Sätt ugnen på 165 grader. Vispa ihop ägg och socker till en
Läs mer
Nudelwok med kassler
4 portioner Gör så här: Strimla kasslern. Lägg nudlarna i blöt i kallt vatten. Blanda kasslern med vitlök och chili
Läs mer
Semmelmuffins
12 stycken Fyllning: Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader. Vispa äggen, kardemumma och sockret “fluffigt”. Blanda ner yoghurten
Läs mer
Syrlig pasta med solrosfrön
4 portioner Gör så här: Lös upp buljongtärningen i det heta vattnet. Häll grädde, citronskal, basilika och buljongen i en kastrull
Läs mer
Ärtamole – till fredagstacon!
Självklart vill man ha guacamole till tacon, men avokado kan vara svårt att hitta mogen, är dyrt och inte särskilt
Läs mer
Pasta med lövbiff och rostade grönsaker
5 portioner Tomatsås Gör så här: Börja med tomatsåsen. Hacka löken och vitlöken fint och fräs en stund i oljan.
Läs mer
Lättlagad äggkaka med kyckling
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader. Pensla en ugnssäker form med olja. Knäck äggen i
Läs mer
Lövbiffsgratäng
4-6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Koka broccolin och pastan. Strimla köttet, skala och hacka löken.
Läs mer
Kladdmuggkaka (en portion)
Till en portion behöver du: Gör så här: Blanda ner alla ingredienserna i en skål och rör om ordentligt tills
Läs mer
Pasta med krämig skinksås
4 portioner Gör så här: Strimla skinkan, hacka löken, pressa vitlöken och dela tomaterna på hälften. Fräs lök och vitlök
Läs mer
Pasta med krämig ost- och lövbiffssås
4 portioner Gör så här: Koka valfri mängd pasta. Finhacka löken och pressa vitlöken. Hetta upp fett i en stekpanna,
Läs mer
Fiskbullar i tomatsås
4-6 portioner Gör så här: Öppna fiskbullarna, häll av vätskan och låt dem rinna av en liten stund. Fräs dem
Läs mer
Pasta- och köttfärsgratäng
4-6 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan “al dente” efter anvisningar på paketet. Ansa broccolin
Läs mer
Pasta med bacon och majs
4 portioner Gör så här: Tärna baconet och finstrimla purjolöken. Hetta upp en stekpanna och fräs baconet, när detta börjar
Läs mer
Lövbiffsgryta med rosépeppar
6 Portioner Gör så här: Strimla lövbiffen, finhacka löken, pressa vitlöken, mortla rosépepparn. Hetta upp hälften av fettet i en
Läs mer
Libapizza – enkelt och gott!
Så kallad Libapizza gör man på libanesiskt bröd, allmänt kallat Libabröd. Går även bra med stort pita- eller tortillabröd, som
Läs mer
Rotfruktsgratäng med chevre och krossade pepparkakor
4-6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skala rotfrukterna och skär i mindre bitar. Lägg dem i
Läs mer
Våfflade saffransbullemunsbitar
6-8 personer Gör så här: Värm bullarna i våffeljärnet. Låt svalna. Ha på grädde och granatäpplekärnor. Servera direkt till julfikat,
Läs mer
Ostfylld filé
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Putsa filén, massera in salt och peppar. Bryn den snabbt
Läs mer
Pastagratäng med skinka och tomater
4-5 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Strimla skinkan och fräs den kort i oljan. Dela körsbärstomaterna,
Läs mer
Potatiskaka i portionsformar
4 portioner Gör så här: Skala potatisen och skär den i bitar. Koka i lättsaltat vatten tills den är mjuk.
Läs mer
Krämig rödbetssallad
4-6 portioner Gör så här: Tärna rödbetorna, skala, kärna ur och tärna äpplet. Finhacka löken. Blanda ihop alla ingredienser, smaka
Läs mer
Gratinerade saffransräkor
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Fräs lök, paprika, chili och saffranet i smör- och rapsoljan
Läs mer
Tandoorikycklinggryta
4 Portioner Gör så här: Fräs kycklingen i en torr panna tills vätskan är borta. Tillsätt olja, lök och vitlök.
Läs mer
Saffransmuffins till jul!
ca 12-14 muffins Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananerna, tillsätt de andra ingredienserna och blanda till
Läs mer
Risgrynsgröt i Crockpot och kastrull
Ett måste på julmorgonen, men gott och mättade året om. Gör den med fördel i din Crock-Pot så riskerar du
Läs mer
Kycklingcurry med mango
4 Portioner Gör så här: Finhacka lök och vitlök. Strimla kycklingen. Skär mango i tärningar. Fräs kycklingen i hälften av
Läs mer
Pasta med riven halloumi och citron
Att riva halloumi över pasta är vanligt på Cypern. Detta var vi självklart tvungna att testa. 4 Portioner 400 gr
Läs mer
Hilma Strömberg är Årets Konditor 2024
Nu är Hilma Strömberg från Orust korad till Årets Konditor 2024 tillika Svensk Mästare i konditori, efter en välförtjänt vinst
Läs mer
Lättlagad Potatiskaka
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen tunt och lägg i en ugnsfast
Läs mer
Kycklingrullader med färskostfyllning
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka löken och bland ihop färskost, lök, senap, dragon, salt
Läs mer
Räkor med spenat och pasta
4 Portioner Gör så här: Finstrimla purjolöken, fräs den i fettet. Tillsätt matlagningsgrädde, hummerfond och citronsaft. Blanda ner spenaten i
Läs mer
Helene´s potatisgratäng
4 portioner 1 kg potatis 3 vitlöksklyftor 5 dl grädde salt peppar Gör så här: Ställ ugnen på 220 grader.
Läs mer
Krämig fiskgratäng med räkor
En enkel, mättande och väldigt god fiskgratäng. Fisken väljer du själv. 4 portioner Sås: Gör så här: Sätt ugnen på
Läs mer
Tips på glödheta drinkar till Halloween
Årets kusligaste högtid är äntligen här och det är dags att höja temperaturen på festligheterna. Fireball tipsar om tre spännande
Läs mer
Kassler i ugn med broccoli
4-6 portioner: Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader Dela broccolin i mindre buketter och förväll den i saltat
Läs mer
Switchel – för att slippa förkylningar
Ingefärsdricka och ingefärsshot har varit populärt länge och anses vara ett effektivt sätt att både förebygga och motverka bla förkylningar.
Läs mer
Superenkel äppelkaka – bara tre ingredienser
6-8 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 185 grader. Vispa ihop ägg och kvarg. Ställ åt sidan. Kärna ur
Läs mer
Kyckling Alfredo med sparris
4 Portioner Gör så här: Koka valfri mängd pasta medan du gör resten av rätten. Stek kycklingfiléerna i hälften av
Läs mer
Pasta med chorizosås
4 portioner 3 chorizokorvar (el annan korv med lite smak) 1/2 msk vitlökspulver 1 msk lökpulver 1 msk paprikapulver 1
Läs mer
Köttgryta med ris
8 portioner Gör så här: Tärna köttet och bryn det snabbt i smör- och rapsoljan. Häll champinjonerna i grytan, spara
Läs mer
Enkel Butter-chicken
4 portioner Gör så här: I Crockpot Express Multicooker: Ha i tomaterna och alla kryddor utom 1 tsk garam masala
Läs mer
CHILL OUT Sangiovese Organic – höstens smakrika och stora nyhet à 1 liter
CHILL OUT är det folkkära varumärket som av många framför allt förknippas med lättillgängliga och smakrika viner till bra pris
Läs mer
Superenkel Tortilla Quiche
2 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Strimla skinkan, spenaten och purjolöken. Lägg tortillabrödet i botten på
Läs mer
Tonfisksås med pasta
4 portioner Gör så här: Finhacka löken, pressa vitlöken och fräs i oljan tills den blir mjuk. Tillsätt tomaterna, sockret,
Läs mer
Äpple med toscatäcke
4 portioner Gör så här: Ställ ugnen på 175 gr. (Varmluftsugn) Tvätta äpplena, kärna ur och skiva eller tärna och
Läs mer
Snabb kasslergratäng
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Lägg pastan i botten av en ugnssäker form. Lägg den skivade
Läs mer
Gratinerad kassler med vitlöksröra
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skala och press ner vitlöken i yoghurten, tillsätt sambal oelek,
Läs mer
Shakshuka med fetaost
2 Portioner Gör så här: Skär paprika och aubergine i mindre bitar, hacka löken. Fräs i olja ett par minuter. Tillsätt
Läs mer
Ostgratinerad kyckling med chilisås
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Bryn kycklingen lite snabbt, så det blir en stekyta. Lägg
Läs mer
Grillspett med stora räkor och sparris
4 portioner Gör så här: Häll grilloljan i en plastpåse, lägg i räkorna, knyt ihop och knåda alltsammans försiktigt så
Läs mer
Vitlökskycklinggryta
Till 4-5 portioner behöver du: Gör så här: Öppna champinjonburkarna och häll spadet i ett glas, för att använda senare.
Läs mer
Äppelfalu i ugn
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnssäker form med fettet. Snitta korven djupt i
Läs mer
Kalla kaffedrinkar för varma dagar
Unna dig och dina vänner en kall och uppfriskande kaffedrink i. Här är tre läckra recept från kafferosteriet Löfbergs. Fresh
Läs mer
Snabblagade curryräkor
4 portioner Gör så här: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlöken i olja i en stekpanna. Rör ner curry och
Läs mer
Vinbärskaka
Till ca 16 bitar behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, smöra en bakform (vi använde en
Läs mer
Smakrik kycklingtaco
Lönnebergas färdigkryddade kycklingspett är perfekta till tacofesten. Bara grilla, dra av kycklingen från spettet direkt i ett tortillabröd och toppa
Läs mer
Kryddig lövbiffsgryta
Här är en snabblagad och enkel kryddig lövbiffsgryta med touch av curry och timjan. 4 portioner Gör så här: Strimla
Läs mer
Krämig kantarellpaj
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Kräftskagen med färsk dill och citron
4 Portioner 200 g skalade kräftstjärtar 1 dl majonnäs ½ dl turkisk yoghurt 1/2 tsk dijonsenap 1 msk finriven pepparrot
Läs mer
En lättare Coleslaw
4 portioner Gör så här: Strimla kålen, riv moroten (gärna på längden). Lägg kålen i en bunke, strö över saltet
Läs mer
Krämig tzatziki
4 portioner Gör så här: Riv gurkan grovt, salta, blanda ihop och lägg ut på en plåt eller form. Tryck
Läs mer
Sommarens Zensa-tion – Zensa Rosso Terre Siciliane Organico
Zensa Primitivo är vinet från Italiens klack som vi svenskar tagit till våra hjärtan sedan dess lansering för ett decennium
Läs mer
Pasta- och fläskfilégratäng
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Strimla köttet, fräs det i hälften av fettet. Salta och
Läs mer
Kyckling- och ananasspett (i spännande marinad med cocacola)
En riktigt fräsch sommarrätt med den möraste och saftigaste kycklingen vi någonsin satt tänderna i! 4 Portioner Marinad: Gör så
Läs mer
Superenkel morotskaka
8 bitar Frosting Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Mosa bananen och blanda ihop den med morötterna, ställ åt
Läs mer
Mango- och fetaostsallad
4 portioner Gör så här: Skala och tärna mangon och avokadon. Skala och hacka löken. Tärna fetaosten och skär tomaterna
Läs mer
Cannelloni med spenat- och färskostfyllning
4 portioner 400 gr färska lasagneplattor (eller 16 ofyllda Cannellonirullar) Fyllning: Tomatsås: Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader.
Läs mer
Sommarsallad med Norrloumi, päron och granatäpple
Nu finns Norrloumi på butikshyllorna, ett smakrikt och hållbart alternativ till importerad grillost. Tillverkad av komjölk från Norrland med en
Läs mer
Tareq Taylors Riesling och exklusivt recept på beurre blanc
I ett spännande samarbete med den ledande vinproducenten Henkell Freixenet har den välkände kocken Tareq Taylor lanserat sitt första vita
Läs mer
Kokosgratinerade hallon
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 250°. Lägg de frysta hallonen i 4 ugnssäkra portionsformar eller i en
Läs mer
Macka BLT av Ulrika Linde
1 portion Gör så här: Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg in kycklingfilén i ugnen med en termometer i
Läs mer
Spagetti och kasslersås
4 Portioner Gör så här: Finstrimla kasslern. Hacka lök, pressa vitlök, hetta upp oljan och fräs löken någon minut. Tillsätt
Läs mer
Enklaste müslin
1 stor burk – ca 700 gr Gör så här: Skär frukten och nötterna i mindre bitar, eller mortla dem
Läs mer
Enkel potatissallad
4 portioner Marinad Gör så här: Skala potatisen, dela den i bitar och koka tills den har lite tuggmotstånd kvar.
Läs mer
Krämig Picklesröra
4 portioner Gör så här: Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Toppa gärna med lite extra
Läs mer
Sagatårtan av Linn Utbult och Sagaform
Konsten att fira, den kan Sagaform. Men vad är en festlighet utan en tårta? Tillsammans med bakprofilen Linn Utbult har
Läs mer
Smörgåstårta a la Mästerkocken Louise
6-8 portioner Leverpastejsfyllning Skink- & pepparrotskräm Dekoration Så här gör du: Leverpastejsfyllning: rör leverpastejen mjuk och blanda med grädden och
Läs mer
Lättlagad Gazpacho
4 portioner Gör så här: Lös buljongtärningen i det heta vattnet. När den är helt upplöst tillsätts det iskalla vattnet,
Läs mer
Bruschetta med mozzarella och jordgubbar
Perfekt till fördrinken, på buffébordet eller förrätt till grillkvällen. Går att förbereda innan och ta fram när det är dax.
Läs mer
Halloumi- och ramslökspasta
4 portioner Gör så här: Koka bönorna i lättsaltat vatten och ta ut dem ur skidorna om det inte redan
Läs mer
Ramslökssmör
1 liten skål Gör så här: Blanda ramslök, smör och parmesan. Smaka av med salt och peppar. Ställ svalt och
Läs mer
Fira Petronellas dag med O.P. Anderson och Asiatisk laxtartar
Petronella Charlotta Rosenhoff som levde under 1800-talet var maka till spritfabrikören O.P. Anderson. Till sin ära har hon fått två
Läs mer
Enkel tomatsoppa
4 portioner Gör så här: Börja med att finhacka löken och fräs den i oljan tills den är mjuk. Tillsätt
Läs mer
Snabb- och enkel pasta med färskost
4 Portioner Gör så här: Koka upp valfri mängd pasta. Smält osten i en kastrull, häll på grädden och låt
Läs mer
Pinsa med tomatsås och Lindösalami
Pinsa är ett mellanting mellan pizza och focaccia som ursprungligen kommer från Rom i Italien. Botten köps färdigbakat och toppas
Läs mer
Pasta med avokado
4 portioner Gör så här: Koka valfri mängd pasta. Kärna ur och gröp ur avokadon i en skål och mosa
Läs mer
Grönsaksgratäng
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva zucchini, morot, palsternacka och lök. Dela broccolin
Läs mer
Champinjoner fyllda med färskostkräm
4 portioner Gör så här: Blanda vitlök, färskost, 1/2 tsk salt och timjan till en slät kräm. Smaka av med
Läs mer
Tonfiskpasta
4 Portioner Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och finhacka paprikan. Fräs lök, vitlök och
Läs mer
Potatissallad med smak av Asien
4 Portioner Gör så här: Tvätta och skala eventuellt potatisen, vi använde färskpotatis med skalet på. Koka potatisen i saltat
Läs mer
Kyckling med pestosås
4 portioner Gör så här: Koka pasta. Strimla kycklingfiléerna och bryn dem i en torr panna, så de får lite
Läs mer
Chutneykyckling
4 portioner Sås Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Bryn kycklingen runt om på hög värme i smör-
Läs mer
Persika under marängtäcke
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Skär persikorna i halvor och ta bort kärnorna.
Läs mer
Lövbiff i svamp och teriyakisås
4 portioner Gör så här: Hacka löken, pressa vitlöken och strimla köttet. Hetta upp en torr panna och fräs champinjonerna
Läs mer
Pasta med lax och pepparrot
4 portioner Gör så här: Koka pasta, spara 3 dl av kokvattnet. Strimla purjon och skär laxen i mindre bitar.
Läs mer
Lakritschokladkladdkaka
ca 10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 175 gr. Skär lakritsen i mindre bitar. Blanda vetemjölet och kakaon.
Läs mer
Päronchutney
Gör så här: Skär bort kärnhuset och grovhacka päronen, ha ner dem i en kastrull tillsammans med lök, socker, vinäger
Läs mer
Maräng med frukt och grädde
4 portioner Gör så här: Vispa grädden. Smula 2 maränger i botten på varje glas. Skär frukten i mindre bitar
Läs mer
Formbrödsvåffla med räkor
4 Portioner Gör så här: Skala räkorna. Tillaga brödet i våffeljärn tills de får fin färg. Fördela crème fraish, räkor
Läs mer
Makaronilåda med skinka
4 portioner Äggstanning: Gör så här: Koka makaronerna enligt förpackningens anvisningar. Skölj och strimla purjolöken. Fräs purjon i matfett i
Läs mer
Pasta med bönröra
4 portioner Gör så här: Lägg haricot vertsen i en torr, upphettad, stekpanna och fräs dem tills de börjar bli
Läs mer
Fläskfilé i ugn med champinjoner och sparris
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen opå 250 grader. Putsa och skär fläskfilén i 1-2 cm tjocka skivor, bryn
Läs mer
Frittata med pasta och zucchini
Omelett eller sk frittata är superenkelt att göra. Denna är med pasta och mättar rejält! 4 portioner Gör så här:
Läs mer
Auberginegratäng
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Skär aubergine i tunna skivor. Stek dem i en upphettad grillpanna.
Läs mer
Kyckling med honung- och broccolisås
4 Portioner Gör så här: Strimla kycklingen, hacka löken och vitlöken. Skölj broccolin om den är färsk och bryt i
Läs mer
Afrikansk köttfärssås
6 Portioner Gör så här: Hacka löken och fräs den i oljan, tillsätt färsen när löken börjar bli mjuk. Häll
Läs mer
Filégryta med ananas
6 portioner Gör så här: Strimla köttet. Blanda tomatpuré, soja, spadet från ananasen, spadet från champinjonerna (spara lite och ställ
Läs mer
Korvgryta med zucchini
4-5 portioner Gör så här: Tärna korven och zucchinin och finhacka löken. Fräs löken i fettet. När löken är mjuk
Läs mer
Pasta med laxsås
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Hacka purjolök och stek i margarinet tills den är mjuk. Lös upp
Läs mer
Fläskfilégryta med champinjoner och spenat
4 portioner Gör så här: Putsa och strimla köttet. Bryn köttet i häften av fettet och ställ det åt sidan.
Läs mer
Chokladfondant
8 portioner 100 g mörk choklad 100 g mjölkchoklad 200 g smör 2 dl socker 4 st ägg 1 dl
Läs mer
Kyckling i ugn med färskoströra
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen och morötterna. Lägg i en ugnsfast
Läs mer
Långpannekyckling med vitlök- och basilikakräm
4 portioner Vitlök- och basilikakräm Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Dela varje kycklingfilé i fyra lika stora
Läs mer
Runebergstårta – “Runebergare”
Den 5 februari firas Runebergsdagen stort i Finland. Nu har bakelsen börjat poppa upp lite här och där även i
Läs mer
Krämig pasta- och kasslergratäng
6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Hacka löken, tärna kasslern,
Läs mer
Enklaste korvstroganoffen
6-8 portioner Gör så här: Hacka löken och strimla korven. Fräs alltsammans tills det blir stekyta och häll över i
Läs mer
En “lättare” ostkaka
3 Portionsformar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Knäck äggen i en skål och vispa ihop med sockret
Läs mer
Purjo- och lövbiffsgryta
4 Portioner Gör så här: Strimla köttet. Strimla paprikan, skiva svampen och purjolöken. Bryn köttet i fettet. Tillsätt purjolök, paprika,
Läs mer
Marängrulle med hallonfyllning
3-4 portioner Gör så här: Vispa ägg och socker hårt till en maräng, du ska kunna vända bunken upp och
Läs mer
Pasta med broccolikräm
4 Portioner Gör så här: Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten ca 3 minuter, låt rinna av. Mixa broccoli, vitlök, färskost
Läs mer
Pasta med spenat och burrata
4 Portioner Gör så här: Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Spar pastavattnet. Dela löken på hälften och skiva tunt.
Läs mer
Fetaost- och brysselkålslåda
1 form (som tillbehör till grillen eller på buffébordet) Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader varmluft. Smörj en
Läs mer
Kexchokladtårta med hallon
6-8 bitar 6 Kexchoklad 3 dl vispgrädde ca 300 gr färska hallon chokladsås Gör så här: Vispa grädden. Ta hälften
Läs mer
Pizza blanco med prosciutto
1 plåt eller 6-12 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 220 grader (eller enligt anvisningar på pizzapaketet) Rulla ut
Läs mer
Pasta med ajvar- och kotlettsås
4 portioner Gör så här: Strimla köttet och hetta upp fettet i en panna. Bryn köttet tills det får en
Läs mer
Stekpannekaka med saffran och kokos
ca 10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Smöra och bröa en stekpanna, cirka 22 cm i
Läs mer
Pasta med purjo- och skinksås
4 portioner Gör så här: Finstrimla purjon. Hetta upp en panna och ha i oljan. Fräs purjo och skinka tills
Läs mer
Söta granar av mjukost
8 granar Gör så här: Häll ut dillen på ett fat och doppa osten på alla sidor. Bryt pinnarna på
Läs mer
Kyckling med glöggsås
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och bryn den i en stekpanna i hälften av fettet, ställ åt sidan.
Läs mer
Mackans snabba frukostmuffins med saffran
3-4 små ugnsformar Gör så här: Sätt ugnen på 200. Mixa ihop alla ingredienser till en smet. Smörj ugnssäkra mini-formar
Läs mer
Krämig yoghurtglass med saffran
8-10 portioner Gör så här: Vispa äggvitorna luftigt med elvisp. Tillsätt sockret och fortsätt vispa till en tjock och blank
Läs mer
Stora räkor frästa i vitlök
2 portioner Gör så här: Fräs vitlök, paprika och bladspenat sakta på svag värme i oljan. Rör om under tiden,
Läs mer
Krabb- och räkgratäng
4 portioner Stuvning: Gör så här: Ställ ugnen på 250 grader. Lägg riset i botten på en ugnsform. Smält margarinet
Läs mer
Lussebullar
Klart det ska vara lussebullar till första advent! Till 24-30 bullar Deg: Pensling: Gör så här: Smält smöret i en
Läs mer
Medelhavskyckling
4 portioner Gör så här: Lägg de torkade tomaterna i blöt i en skål med varmvatten. Bryn kycklingen i hälften
Läs mer
Pasta med kyckling- och spenatsås
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och stek den i hälften av oljan. När den fått en fin yta
Läs mer
Linda Dahl – Årets Konditor 2023 – Baka Vinnartårtan!
Efter en intensiv finaldag står det klart att Linda Dahl från Olofström, boende i Stockholm, är årets Konditor 2023, tillika
Läs mer
Zucchinipasta med tomatsås
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Finhacka löken och en vitlöksklyfta. Fräs de i olivolja på medelvärme i
Läs mer
Grönkålschips
Det kanske är dags för ett litet nyttigare snacks? Här är krispiga, salta, grönkålschips som kan få den mest kräsmagade
Läs mer
Kyckling provencale
4 portioner Gör så här: Skär kycklingen i strimlor och fräs dem i smör. Lös upp buljongtärningen i det heta
Läs mer
Dragonkycklinggryta
4 Portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs i hälften av fettet. Salta och peppra under tiden. När kycklingen
Läs mer
“Spökig” tacopaj till halloween
4 Portioner 1 msk matfett 1 st pajdeg matolja 400 g köttfärs 1 påse Santa Maria Taco Spice Mix Hot
Läs mer
Pasta pomodoro med burrata
Burrata blir allt vanligare både på menyer och i recept. Burrata är en ost som ser ut som mozzarella men
Läs mer
Vegetarisk Moussaka
4 portioner Gör så här: Hetta upp en fettsnål stekpanna och bryn lök, vitlök och färs tills det blir smuligt
Läs mer
Snabblagad kycklinggratäng
Lönnebergas nya tunna kycklingfiléer är perfekt till en god och lättlagad vardagsmiddag. Här i en krämig kycklinggratäng med parmesancrème som
Läs mer
Snabb lövbiffsgryta
4 portioner Gör så här: Strimla lövbiff och paprika, hacka löken. Lös upp buljongtärningen i det heta vatten och rör
Läs mer
Enkel äggkaka
4 personer Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Finstrimla purjolöken och fräs i oljan tills den blir mjuk.
Läs mer
Indiska Räkor
Till 2 – 3 portioner behöver du: Gör så här: Hacka lök och paprika och stek på medelhög värme i
Läs mer
Kanelbullens dag!
Självklart vill även vi bidra med ett bullrecept på Kanelbullens dag. Det som är bra med detta recept är att
Läs mer
Lakritschokladbollar
Till ca 25 bullar behöver du: Gör så här: Blanda ihop alla ingredienser. Rulla små bollar och rulla dessa i
Läs mer
Pasta med krämig spenatsås
4 portioner Gör så här: Hacka vitlöken och fräs upp tillsammans med bladspenaten i en kastrull. Häll på ca 1,5
Läs mer
Skink- och äggmuffins
De här muffinsen är perfekta till en stadig frukost, en enkel lunch, mellanmål eller till picknicken. Innehållet kan varieras i
Läs mer
Fiskgratäng med kokossås och sugarsnapssallad
4 portioner Sugarsnaps sallad Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, lägg fisken i en ugnssäker form, krydda med salt
Läs mer
Kassler och ananas i ugn
70-talet är tillbaka! Enkelt och väldigt gott! 4 portioner Sås: Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader Putsa kasslern
Läs mer
Tacofärs med pasta
4 portioner Gör så här: Hacka löken och fräs tillsammans med fettet i en stekpanna. Tillsätt färsen och låt fräsa
Läs mer
Kyckling med timjan och svamp
2 portioner Gör så här: Häll av spadet av champinjonerna och spara detta. Ånga av svampen i en het stekpanna
Läs mer
Crabstickröra
4-6 portioner 5 stora kokta ägg 200 gr crabstick 1 burk valfri kaviar/rom (75 gr) 1 stor lök 150 gr
Läs mer
Plommonchutney
ca 5-6 dl Gör så här: Grovhacka plommonen och ha ner dem i en kastrull tillsammans med alla andra ingredienser.
Läs mer
Nudelwok med kyckling
4 portioner Sås Gör så här: Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skala och finhacka löken, pressa vitlöken, strimla kycklingen,
Läs mer
Snabb och enkel kycklingcurry
4 Portioner Gör så här: Hacka löken och pressa vitlöksklyftan. Bryn lök och vitlök i oljan i en stekpanna tills
Läs mer
Omelett med kantareller
1 portion Omeletten Fyllning 1-2 msk fett till tillagningen Gör så här: Finhacka löken. Hetta upp en stekpanna och ha
Läs mer
Pasta med skinka och champinjoner
4 Portioner Gör så här: Dela champinjonerna och skiva tunt på tvären. Strimla skinkan. Dela löken på hälften och skiva
Läs mer
Färsfyllda paprikor
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjölk och ströbröd i en större bunke och ställ
Läs mer
Tacogryta med ris
4 portioner Gör så här: Häll av spadet på champinjonerna och häll dem i en torr stekpanna. Fräs dem tills
Läs mer
Pasta med krämig champinjon- och spenatsås
4 portioner Gör så här: Hacka lök och pressa vitlöken. Dela champinjonerna och skiva dem tunt. Hetta upp en stekpanna
Läs mer
Frallor bakade i Airfryer
6 frallor 12.5 gram jäst 6,5 dl vetemjöl special 1 msk olivolja 1/2 dl mjölk 2,5 dl vatten 1/2 msk
Läs mer
Pizzabullar
2-3 portioner Gör så här: Skär skinkan i mindre bitar och hacka löken. Lägg pizzadegen på ett plant underlag, dra
Läs mer
Krämig hallonsmoothie
1 portion 100 g färska hallon 1/2 banan 2 dl yoghurt Garnering: musli färska bär ev ätbara ekologiskt odlade blommor
Läs mer
Fem smarta sätt att använda överblivet kaffe
Sommartider är kaffetider, och särskilt på sommaren är det lätt att det blir kaffe över i hemmet eller sommarstugan. Här
Läs mer
Kallrökt lax med grön sparris, citronkräm och färskpotatis
4 portioner Gör så här: För er Viktväktare: Points (kostprogrammet från 2025): 12 P för all sås om man använder
Läs mer
Stugröd – med doft och smak av lugn och sommar
Inför sommaren lanserades Stugröd, ett smakrikt och ekologiskt rött vin som andas kontemplation, sol och semester. Vinet är en hyllning
Läs mer
Skinksås med vitlök och salvia
4 Portioner Gör så här: Tärna skinka, finhacka löken och pressa vitlöken. Hetta upp oljan i en stekpanna, fräs lök
Läs mer
Räktårta med godaste fyllningen
4-6 portioner Gör så här: Finhacka rödlöken, äggen och crabbsticksen. Blanda ihop 150 gr matlagningsyoghurt och 50 gr majonnäs och
Läs mer
Jordgubbar i glas
4 portioner Gör så här: Ta undan de finast 5-6 jordgubbarna, de ska användas till dekoration. Kör resterande jordgubbar i
Läs mer
Pasta- och tacogratäng
6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Fräs färsen i en stekpanna, fett behövs oftast inte eftersom
Läs mer
Ketchupräkor med ris
4 Portioner Gör så här: Skär salladslöken grovt, finhacka vitlöken. Värm upp oljan, fräs salladslöken och vitlöken i oljan en
Läs mer
Vitlöksräkor med ris
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Riv eller pressa vitlöken. Smält smöret i stekpanna och tillsätt vitlöken och
Läs mer
Sangria de la playa med somriga tapas
Lagom till försommaren släpptes nyheten Sangria de la Playa, en elegant röd sangria som är lika god precis som den
Läs mer
Glass med smak av sommarrabatt
För att ge svenska kunder en försmak av de tusentals erbjudanden som kommer finnas under Amazon Prime Day 11-12 juli,
Läs mer
Somrig sallad med lax och sparris
4 portioner Sås: Gör så här: Dela fänkålen, ta bort roten och skiva tunt. Lägg i isvatten i 30 minuter,
Läs mer
Gubbröra på matjesill – perfekt på en bit knäckebröd.
Lammstek, gubbröra och nubbesallad är något av det som måste finnas på ett buffébord under en högtid. I alla fall
Läs mer
Enkel marängdessert
4 portioner Gör så här Vispa grädden och skär frukten i mindre bitar. Lägg en rejäl klick vispad grädde i
Läs mer
Frittata med fetaost, spenat och paprika
2-4 portioner 6 ägg100 g fetaost70 g babyspenat1 röd paprikasalt & peppar Gör så här: Sätt ugnen på 175
Läs mer
Matresan – ny kokbok för det mobila köket
“Matresan” är hjälper läsaren att skapa goda måltider på ett bekvämt sätt, trots ett begränsat kök. En kokbok med över
Läs mer
Svalkande hallontårta
ca 8 portioner (springform 24 cm) Gör så här: Mixa ihop yoghurt, hallon och strösocker till en jämn smet. Häll
Läs mer
Jordgubb- och rabarberkompott
4 Portioner Gör så här: Skala och skölj rabarbern, skär i mindre bitar. Dela jordgubbarna i mindre bitar. Häll ner
Läs mer
Gremolatakyckling Amore – by Christin Kashou
Lönnberga har kommit med några nya produkter inför sommaren, bla färdigmarinerad kyckling som efterfrågats av kunderna. Christin Kashou har gått
Läs mer
Lätt Rabarberkaka
8-10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, smöra en bakform. Skär den skalade rabarbern i bitar. Vispa
Läs mer
Gazpacho – svalkande en varm sommardag
4 portioner Garnering Gör så här: Lös buljongtärningen i det heta vattnet. När den är helt upplöst tillsätts det iskalla
Läs mer
Färsspett med raita
Till 4 portioner behöver du: Färsspetten: Raita: Gör så här: Börja med att lägga spetten i blöt, om du använder
Läs mer
Pulled Chicken taco-style
Till 4-6 portioner behöver du: Gör så här: Lägg lök och vitlök i botten på grytan eller Crockpoten. Häll hälften
Läs mer
Kall pastasallad med räkor
4 portioner Gör så här: Koka pastan. Finhacka lök och dill, skala och hyvla moroten på längden. Blanda lök, dill,
Läs mer
Zucchinigratäng
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader Skölj zucchinin och riv den grovt. Strö
Läs mer
Krämig bananglass
När det är varmt är det alltid gott med något svalkande till fika eller mellanmål, men man kanske vill snåla
Läs mer
Nutellakaka med bara två ingredienser!
Detta är den enklaste kaka man kan göra och gillar man nutella så är den ett måste! Att den är
Läs mer
Rosa sommarsnaps med smak av hallon från O.P. Anderson
För ett par veckor sedan lanserades ekologiska O.P. Anderson Petronella Hallon på Systembolaget. Den nya Petronellan moderniserar hela snapskategorin genom
Läs mer
Årets Rätt 2023 – framtagen av Jessie Sommarström
Årets Rätt 2023, är framtagen av Jessie Sommarström, regerande SM-mästare i professionell matlagning. Här snackar vi köttbullar med tomatsås och
Läs mer
Lätt Äppelkaka
ca 8-10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, smöra en bakform. Skala och kärna ur äpplena. Skär
Läs mer
Sköna Hönan Riesling & Kycklingfajitas med rostad majs
Lagom till våren är Sköna Hönan alldeles nykläckt och visar upp sig för Sveriges vinkonsumenter. Vinet är gjort på den
Läs mer
Grillad sparris i örtsalladsdressing med Rouille
4 portioner 1 kg sparris, skalad och grillad 1 kruka dragon, hackad 1 kruka persilja, hackad 1 kruka koriander, hackad
Läs mer
Veckosallad
ca 10 portioner Dressing: Gör så här: Strimla grönsakerna, gärna med mandolin. Lägg grönsakerna i en stor bunke. Lägg alla
Läs mer
Ugnsrostad Amandine Delikatesspotatis
4 portioner Gör så här: Sättugnen på 250 grader. Blanda potatis, paprikor, oliver och timjan med olivolja. Salta och peppra.
Läs mer
Morotssill
4 portioner Gör så här: Koka upp ättika, socker och vatten och lägg i pepparkorn och lagerblad. Skala och skär
Läs mer
Så firar du Gin & Tonic-dagen i påsk
Varje år, den 9 april, firas National Gin & Tonic-day. Dagen instiftades i USA och har på senare år kommit
Läs mer
Potatisknyten med ansjovis
Perfekt till buffén, som förrätt eller som plockmat. 18 st knyten Gör så här Sätt ugnen på 225°C. Skala och
Läs mer
Kyckling med tomatsås och pasta
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs den i hälften av oljan tills den får färg. Lägg kycklingen
Läs mer
Fiskburgare
4 portioner 400 g Torskfilé 250 g Laxfilé 2 st äggulor 1 msk citronjuice salt och vitpeppar Kålsallad: 1/4 huvud
Läs mer
Lyxiga äggmuffins
Perfekta till såväl fredagsbubblet som till mellanmål. Det är bara att anpassa fyllningen till vad du är sugen på och
Läs mer
Rödvinsbrässerad högrev med rotselleri, endive & lingon – a la Albin Edberg
Albin Edberg har skapat ett riktigt härligt recept till en läcker middag för två. Rätten är inte svårlagad, men det
Läs mer
Våffeldagen närmar sig!
10 stycken Gör så här: Blanda alla ingredienserna till en jämn smet. Grädda i varmt våffeljärn. Servera med bär och
Läs mer
3 härliga recept – inför Alla korvars dag
Vad vore väl korvens högtid utan en riktigt schysst korv? Svaret är enkelt – ingenting. Därför kommer här tre riktigt
Läs mer
Tacokrydda
Till en mindre burk behöver du: Gör så här: Blanda väl, lättast i en burk. Vi brukar ta receptet X 3,
Läs mer
Snabblagad Blomkålssoppa
4 portioner Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken i en kastrull. Häll i övriga ingredienser
Läs mer
Kyckling med sweetchilisås
4 Portioner Gör så här: Strimla kycklingen, strimla vårlöken och pressa vitlöken. Bryn kycklingen i hälften av fettet, ta upp
Läs mer
Krämig kycklinggryta
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen, grovhacka schalottenlöken och skär champinjonerna i fjärdedelar. Hetta upp hälften av fettet i en
Läs mer
Gelegodisar
Gott godis och enklare än så här blir det inte! Gör så här: Blanda alla ingredienser och koka upp under
Läs mer
Potatispytt
4 portioner 1 kg potatis 2 st (200 g) gul lök 250 g salladskyckling eller 500 g kycklingfilé 1 msk
Läs mer
Fräsch sparrisrisotto
4 portioner Gör så här: Koka upp vattnet och buljongtärningarna i en kastrull. När vattnet har börjat koka så dra
Läs mer
Citronkyckling
Recept ur Jessica Frejs kokbok Fest på 30 minuter! Citronkyckling 6 portioner Gör så här: Sätt på pastavattnet och koka
Läs mer
Fläskfile med champinjoner
4 portioner Gör så här: Häll cocktailtomaterna i en ugnssäker form. Putsa fläskfilén och skär den i ca 2 cm
Läs mer
Vitlöksdoftande fläskfiléwok
4 portioner Gör så här: Lägg citrongräs, chili och vitlök i en kryddkvarn och mal tills det är fint malet,
Läs mer
Kycklingfilé med sötpotatismos
4 Portioner Mos Gör så här: Skala och tärna sötpotatisen. Skala och skiva lök och fräs i olja i en
Läs mer
Varmrökt lax med ananassalsa och mango- & chilisås
4 Portioner Mango- & chilisås Ananassalsa Gör så här Blanda alla ingredienserna till mango- & chili såsen. Ställ kallt i
Läs mer
Laxpoké bowl
4 portioner 8 fasta potatisar, t ex Svegro Finpotatis Michelle 500 g färsk grön sparris 400 g skinn- och benfri
Läs mer
Ugnsbakad fisk med röda linser
4 portioner Gör så här: Tina fisken och sätt ugnen på 175 grader. Koka haricots vertsen enligt anvisningar på förpackningen.
Läs mer
Kyckling med pesto
4 portioner Gör så här: Börja med att blanda en marinad av citronsaften och 1 msk pesto. Låt kycklingen marineras
Läs mer
Dragon-, Körvel-, Gräslök och Persiljeomelett
2 portioner Gör så här: Vispa äggen lätt med vattnet i en skål. Rör ner örterna. Smält smöret i en
Läs mer
Amarulafudge
Till 25-30 bitar behöver du: 3 dl socker 100 g mörk choklad minst 70% 3 msk ljus sirap 1 dl
Läs mer
Pasta med kyckling och citron
4 Portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs i torr panna. Ställ åt sidan när den fått lagom färg.
Läs mer
Östeuropeisk pytt i panna
Härlig allt-i-ett mat som är enkel att tillaga, ovanlig och mycket god. Gräddfil blandat med pepparrot passar bra att äta
Läs mer
Rosépepparstekt lax med timjan-quinoa
4 portioner Gör så här: Rosta quinoan i en torr panna och koka enligt förpackningen. Strö den krossade rosépepparn på
Läs mer
Strips med dip
Till 4 portioner behöver du: Strips 1 kg Potatis, välj egen favoritsort 2 msk Rapsolja 1 tsk Salt ½ tsk
Läs mer
Löksoppa i Crockpot och gryta
2-3 portioner Gör så här: Crockpot: Skala lökarna, dela dem, dela varje halva en gång till och skiva mycket tunt.
Läs mer
Sherrysill med dill
4 portioner 2 förp matjessill (à 200 g) ½ kruka dill, finhackad 1 ½ msk ättiksprit (12%) 2 msk olivolja
Läs mer
Potatisbullar
4 portioner Till panering: 1 dl ströbröd eller panko Till stekning: matfett Gör så här: Riv potatisen. Blanda potatis, matfett,
Läs mer
Provencalsk fiskgryta
4 portioner Gör så här: Tina fisken. Skär lök, morötter, potatis, fänkål och vitlök i tunna skivor. Fräs tillsammans med
Läs mer
Potatispanna med ägg
Snabb och enkel lunch för en person, med potatis från gårdagens middag. 1 portion Gör så här: Smält lite matfett
Läs mer
Pressbyråns Lusseballe – här är receptet!
I samband med november månads särskilda fokus på prostatacancer lanserar Pressbyrån Lusseballen – en ny variant av Pressbyråns klassiska lussebulle
Läs mer
Josefine Pagander är Årets Konditor 2022
Efter två intensiva tävlingsdagar stod det klart att Josefine Pagander från Göteborg är Årets Konditor 2022, tillika svensk mästare för professionella konditorer.
Läs mer
Fläskfilé med dijon och spenat
4 Portioner Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök. Putsa och skär köttet i strimlor. Bryn köttet i
Läs mer
Lax i ugn med pestotopping
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 190 grader. Mixa/finhacka/blanda basilikan, parmesanosten, vitlöken och oljan. Blanda i skorpmjölet och
Läs mer
Pumparisotto med chili
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka lök och vitlök. Skär pumpan i små
Läs mer
Pumpasoppa
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Dela pumpan på mitten och skrapa ur pumpakärnorna, skala och skär
Läs mer
Stompat rotmos
4 portioner Gör så här: Skala och skär kålrot och morot i bitar. Koka dem i saltat vatten tills de
Läs mer
Ingefärsdryck – för hälsan
I förkylningstider kan man behöva lite extra vitaminer i kroppen. Här är en enkel, syrlig, het och god ingefärsdryck som
Läs mer
Smakrik färsgryta med yoghurt
4 portioner Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök och fräs dessa i oljan tillsammans med currypastan någon
Läs mer
Kål- och potatispudding med äpple
4 portioner 250 g kokt kall potatis, skalad (ca 400 g rå potatis med skal) 500 – 750 g vitkål
Läs mer
Krassefalafel och Myntayoghurt
4-6 portioner 400 g torkade kikärtor 1 gul lök 2 msk mald spiskummin 100 g sojabönor 1 kruka Krasse ½
Läs mer
Enklaste äppelmoset
. Det finns mycket gott man kan göra av äpplen, mos är nog det enklaste av allt. Ca 5 dl
Läs mer
Äggröra med fetaost och champinjoner
4 portioner Gör så här: Knäck äggen i en bunke, salta, peppra, vispa ihop lite lätt med en gaffel och
Läs mer
Rosépepparkassler
4 portioner Gör så här: Strimla kasslern, hacka löken. Fräs löken i fettet, tillsätt kasslern när löken börjar bli mjuk.
Läs mer
Stuvad vitkål
6 Portioner Gör så här: Hacka vitkålen i små bitar. Hetta upp vatten och lös upp grönsaksbuljongen i en stor
Läs mer
Fisk med gräslök och ärtor
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra. Häll
Läs mer
Blomkålspizza
För den som vill äta lite mer hälsosamt är pizza ofta belagt med dåligt samvete och förbud. Men nu finns
Läs mer
Kinesisk fläskgryta
4 portioner Gör så här: Strimla köttet, morötterna och purjolöken. Fräs paprikapulvret i matfettet, tillsätt köttet, blanda om och bryn
Läs mer
Mac and Cheese
4-6 portioner Gör så här: Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Blanda mjöl, vitlökspulver och paprikapulver i en liten skål.
Läs mer
Svampstroganoff
4 Portioner Gör så här: Dela svamparna och skör dem i ca en centimeter tjocka skivor. Ta en tjockbottnad lite
Läs mer
Kyckling med apelsin och fänkål
4 portioner Gör så här: Skala och dela löken, skiva tunt. Strimla kycklingen. Dela fänkålen, ta bort roten och släng,
Läs mer
Ugnsbakad fisk med kräftosttäcke
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Häll grädden i en kastrull, smula ner en buljongtärning och
Läs mer
Kyckling med krämig kantarellsås
4 portioner Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Lägg filéerna i en ugnssäker form, salta och peppra.
Läs mer
Knäckepizza Blanco
1 pizza Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Bred färskost på hela brödet. Strimla prosciutto och lök och lägg
Läs mer
Chili con carne med vispad smetana och lime
Laga Alexandra Zazzis härliga och smakrika Chili con carne med Betavivo. Perfekt som lunch eller middag och enkelt att göra
Läs mer
Rabarberchutney
ca 4-5 dl Gör så här: Skölj, skala och skär rabarbern i mindre bitar, skala och hacka rödlöken. Skölj, kärna
Läs mer
Lax med citron och broccoli
4 Portioner Gör så här: Hacka löken. Ansa och skär broccolin i bitar. Fräs löken i oljan tills den är
Läs mer
Snabblagad pasta med ostsås
2-3 portioner Gör så här: Häll ner osten i en varm panna, rör och medan den smälter. Ha i grädden
Läs mer
Pasta med tomatsås och burrata
4 portioner Gör så här: Koka pasta. Finhacka löken, hacka eller pressa vitlöken. Fräs löken och vitlöken i olja till
Läs mer
Kassler i cidersås
4 Portioner Gör så här: Strimla kassler, hacka löken och pressa vitlöken. Fräs lök och vitlök lite snabbt i en
Läs mer
Äkta Spagetti Carbonara
4 portioner Gör så här: Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen och låt den rinna av. Strimla fläsket (baconet) och
Läs mer
Paj med torkad skinka och zucchini
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Grekisk sallad
4 portioner Gör så här: Skala och strimla löken. Tärna tomater och gurka i ganska grova bitar. Blanda lök, tomater,
Läs mer
Ostgratinerad majs (i Omina och vanlig ugn)
3-4 portioner Gör så här: Häll vattnet av majsen ordentligt. Blanda majsen, kryddorna och den rivna osten i en bunke.
Läs mer
Fetaoströra med mynta
4 portioner Till servering: vattenmelon, i bitar Gör så här: Mosa ihop fetaosten med mynta, chili, mandel, citronsaft och olja
Läs mer
Snabbpicklade betor, äpple och dill
6-8 portioner som tillbehör 3 polka- och/eller gulbetor, skalade och tunt skivade, gärna på mandolin 2 äpplen, skalade, urkärnade och
Läs mer
Pasta med mascarpone och spenat
4 portioner Gör så här: Hacka löken och finhacka vitlöken. Hetta upp en stekpanna, ha i bladspenaten i omgångar och
Läs mer
Färskpotatis på grillen med räkröra
4 personer Gör så här: Dela potatisarna i mindre bitar och fördela på fyra folieark tillsammans med smör och dillkvistar
Läs mer
Auberginesill med kräm på lupinböna
1 burk 1 aubergine 1 morot 1 rödlök 4 lagerblad 7 kryddpepparkorn 1 dl ättika 1,5 dl socker 3 dl
Läs mer
Njallastrutar med jordgubbar
En enkel och otroligt god dessert till midsommar eller bara så där när man vill ha något riktigt smarrigt! 6
Läs mer
Champinjoner fyllda med fetaostkräm
ca 15 stycken Gör så här: Ta försiktigt bort foten på varje champinjon. Låt fetaosten rinna av och smula sedan
Läs mer
Grillat fruktspett med mustig kolasås och saltrostade mandlar
2 portioner Spett 8 st färska jordgubbar 4 st små svenska äpplen 1 msk flytande honung 1 msk rapsolja Saltrostade
Läs mer
Tomattarte med getfärskost och timjanhonung
4 portioner 1 förp kyld smördeg, ca 280 gram 1 burk getfärskost, 150 gram 6-8 tomater 3/4 dl honung 1/2
Läs mer
Toscapaj med äpple och västerbottensost
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader Klyfta äpplena och fördela dem i 4 små pajformar. Koka
Läs mer
Rökig srircha- och chilisås
4 portioner Gör så här: Blanda alla ingredienser i en skål och låt stå en liten stund innan servering. Passar
Läs mer
Päronsallad med getost
4 portioner Gör så här: Hacka sallad och purjolök, “kvarta” tomaterna, kärna ur och tärna päronen. Blanda alltsammans i en
Läs mer
Pasta med ostig skinksås
4 portioner Gör så här: Hacka löken. Fräs löken i fettet tills den börjar bli mjuk. Ha i mjukosten och
Läs mer
Vit sparris med svartrotskräm och laxrom
4 portioner 4 st vit sparris AA-kvalitet 200 g svartrot 1,5 dl grädde 1 st citron 100 g smör (50
Läs mer
Pasta med zucchini- och parmesansås
4 portioner Gör så här: Finhacka löken och pressa vitlöken. Skölj och tärna zucchinin. Hetta upp fettet i en stekpanna,
Läs mer
Biff Wellington med irländskt nötkött
Irländskt lamm- och nötkött är mycket lätt att tillaga i stekpanna, gryta, ugn eller på grillen. Irländskt lamm- och nötkött
Läs mer
Enkel sillsmörgåstårta
4-6 portioner Gör så här: Finhacka löken. Plocka upp bitarna ur den krämiga sillen och grovhacka dessa. Lägg i en
Läs mer
Hemmagjord müsli a la Niklas Ekstedt
En stor burk! 1 dl sötmandel eller hasselnötter 2 dl solroskärnor eller pumpafrön 5 dl Havregryn 5 dl Rågflingor 1
Läs mer
Kall citronsås
4 portioner Gör så här: Blanda matlagningsyoghurt, zest och saft och smaka av med salt och peppar. För er Viktväktare:
Läs mer