Pasta med bacon- och spenatsås

4 portioner

• 1 stor burk majskorn (häll av vätskan)
• 1 röd chili
• 1 kruka basilika
• 1 stor gul lök
• 120 gr bacon
• 5 dl matlagningsgrädde
• 200 gr spenat
• Salt
• Peppar

Gör så här:

Hacka lök, bacon och chili. Börja med att fräsa baconet i en stekpanna, den detta börjar släppa fett har man i löken och chilin och fortsätter att fräsa tills löken  är mjuk.

Tillsätt grädden och majsen och låt koka upp. Ha i spenaten och låt koka ner i såsen. Hacka basilikan, dra av stekpannan från värmen och tillsätt basilikan. Blanda om och smaka av med salt och peppar. Servera med pasta.

För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 32 P för all sås. Lägg till P för pasta. 11 P med kycklingbacon.

Points: 32 P för all sås. Lägg till P för pasta

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se