Pasta med ostig skinksås

4 portioner

• 1 stor röd lök
• 330 gr mjukost (tex skinka)
• ca 1/2- 1 dl hackad basilika
• 2,5 dl matlagningsgrädde
• 1 msk olivolja
• peppar
• salt

Gör så här:

Hacka löken.

Fräs löken i fettet tills den börjar bli mjuk. Ha i mjukosten och grädden, blanda om och låt koka till lago konsistens. Smaka av med salt och peppar. Dra av pannan och blanda ner basilikan.

Servera med pasta och toppa med lite extra basilika.

 

För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 39 P för hela satsen om man använder 4%-ig matlagningsgrädde, plus pasta.

Points: 39 P för hela satsen om man använder 4%-ig matlagningsgrädde, plus pasta.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se