CHILL OUT Rosso & CHILL OUT Organic Riesling – viner som passar året om
CHILL OUT lanserades 2002 och har blivit ett av Sveriges mest sålda vinvarumärken med viner från utvalda vingårdar runt om i
Läs mera
Mat & Dryck
Pasta med persilja och vitlök
4 portioner 280 gr pasta 1 kruka persilja 2-3 msk olivolja 3-4 vitlöksklyftor Salt Peppar Gör så här: Koka pastan
Läs mera
Ludwig Tjörnemo är Årets Kock 2020
Finalen i Årets Kock 2020 avgjordes i förra veckan på Annexet i Stockholm. Efter en rafflande final vann Ludwig Tjörnemo
Läs mera
Global firar 35 år med spännande nyheter
Global fyller 35 år och lanserar i höst en skärbräda som är resultatet av ett globalt samarbete. Det japanska knivföretaget
Läs mera
Anna Hägerstedt – Bakprodukternas drottning!
Som för de flesta innovatörer så började det med att Anna inte kunde hitta produkten hon letade efter. Idag driver
Läs mera
Saftig zucchinikaka
8 bitar 200 gr finriven zucchini 1 dl socker 2 ägg 100 gr mogen banan 1 dl vetemjöl 1 dl
Läs mera
Ny gin från Beefeater – Blood Orange
Världens mest prisbelönta gin Beefeater släpper en limiterad upplaga av en ny smak. Den 11 september lanserades nya Beefeater Blood
Läs mera
Kyckling med Ungerska smaker
4 portioner 500 gr kyckling 1 gul lök 1 röd paprika 1 grön paprika 1 msk paprikapulver 1 buljongtärning (kyckling)
Läs mera
Köttfärspaj
4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa
Läs mera
J.Lohr lanserar ett nytt premium vin
Vinpionjären på Kaliforniens Central Coast, J.Lohr, lanserade nyligen ett premium vin. J. Lohr South Ridge Syrah är producerat i Paso Robles AVA,
Läs mera
Zeina hjälper oss att planera veckans mat
Zeina är tillbaka! I Veckans Matsedel, som är hennes tredje bok ligger fokus på vardagsmat. Det betyder relativt korta tillagningstider
Läs mera
Höstens smakrika nyheter från Mill & Mortar
Mill & Mortars nya kryddblandningar har äntligen gjort entré till ScandChocos sortiment. Två nya kryddblandningar, ett salt och en örtblandning
Läs mera
Kyckling med apelsin- och rosmarinsås
4 portioner 500 gr kyckling 1 gul lök 1 apelsin 1/2 kruka rosmarin 5 dl matlagningsgrädde 1 msk smör och
Läs mera
Dekantera och lufta vin – så här gör du
Att dekantera eller lufta vin med en karaff är ett enkelt steg som gör att du får ut maximalt med
Läs mera
Äkta Spagetti Carbonara
4 portioner 250 gr sidfläsk (alt bacon) 300 gr okokt spagetti 50 gr parmesan 4 äggulor svartpeppar (helst nymalen) Gör
Läs mera
OS-meny serveras exklusivt på Viking Cinderella
Torsdag den 20 augusti avgick höstens första Östersjökryssning med Viking Cinderella från Stadsgårdskajen i Stockholm. Samma kväll var det premiär
Läs mera
Grillad zucchini med smulad fetaost
4 portioner 1 kg zucchini 4 msk olja 2 msk balsamvinäger 1 tsk salt 1 tsk vitlökspulver 1/2 tsk chilipulver
Läs mera
Relax Riesling passar till Bjärekyckling med harissa & färsk mynta
Relax Riesling firar 20 år på den svenska marknaden och byter därmed årgång till 2019. Relax Riesling kommer från det familjeägda
Läs mera
Svampstroganoff
4 Portioner 800 gr champinjoner eller annan svamp 1 stor gul lök 1-2 msk smör & rapsolja 2 msk paprikapulver
Läs mera
Estrella lanserar tre nya goda snacks och en ny dipp
Estrella lanserar fyra goda nyheter och denna gång blir det en salig blandning till snackshyllan. Vad sägs om en Nötmix,
Läs mera
Krämig kantarellpaj
4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa
Läs mera
Absolut lanserar ny smak: Absolut Grapefruit
Absolut utökar sitt svenska smaksortiment med lanseringen av Absolut Grapefruit. Den fräscha premiumvodkan kommer att finnas i Systembolagets tillfälliga sortiment
Läs mera
Fisk med gräslök och ärtor
4 portioner 500 gr fiskfilé tex torsk 400 gr ärtor 5 dl grädde 1 msk majsstärkelse 40 gr gräslök 1/2
Läs mera
Fläskfilé med het rosmarinsås
4 portioner ca 600 gr putsad fläskfilé (el fläskytterfilé) 1 röd lök 1-2 msk olivolja 2 vitlöksklyftor 1 stor chili
Läs mera
Sprudlande fakta om bubblig trio
Högtider, firanden eller middagsbjudningar. Perfekta tillställningar för bubbel. För många går tankarna till champagne vid dessa tillfällen men ett prisvärt
Läs mera
Champinjoner fyllda med mjukost och bacon
3-4 personer 16 stora champinjoner 1 pkt bacon 200 gr mjukost Kavli Jalapeño salt peppar Gör så här: Skölj svampen
Läs mera
Krämig Västerbottenpaj
4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa
Läs mera
Sätt färg på snapsen!
Att färga och smaksätta snaps är inte bara enkelt och roligt utan också något som garanterat blir succé. Nu har
Läs mera
Jessica Frej bjuder på 52 läckra vegomiddagar!
Jessica Frej släpper sin tionde kokbok, samtidigt som hon flyttat och inreder ett nytt hem, designar nya läckra klänningar, kör
Läs mera
Blåbärspaj i portionsformar
4 portioner Smuldeg 1 dl havregryn 1/2 dl mjöl 2 msk socker el suckrin 40 gr smör & rapsolja Fyllning
Läs mera
Grillad laxsida
4-6 portioner ca 1 kg hel laxsida 1 skivad citron 1/2 dl finhacka dill salt citronpeppar Gör så här: Fjälla
Läs mera
Ikoniska dragartisten Miss Inga tar över True Colours Cava.
Sedan lanseringen 2017 har försäljningen av True Colours Cava genererat totalt 2,3 MSEK till Regnbågsfonden. Martin Johansson/Miss Inga berättar att
Läs mera
Potatissallad med avokado och sparris
4 portioner 1 kg kokt potatis (avsvalnad eller kall) 200 gr avokado 2 knippen grön sparris 400 gr yoghurt En
Läs mera
Ugnsbakad fisk med kräftosttäcke
4 Portioner 500 gr valfri fisk 200 gr kräftost 75 gr riven ost 3 dl grädde 1 buljongtärning 1/2 dl
Läs mera
Klassisk Cava i ny design!
Henkell Freixenet är en av världens största producenter av mousserande vin och Freixenet Carta Nevada har varit en favorit hos
Läs mera
Superenkel och supergod fetaoströra
4 portioner 200 gr fetaost 300 gr Grekisk yoghurt 1-2 msk hackad gräslök salt peppar Gör så här: Smula sönder
Läs mera
Pasta med champinjoner och parmesan
4 portioner 400 gr färska champinjoner 100 gr riven parmesan 1 msk olja 5-6 vitlöksklyftor 1 kruka basilika salt peppar
Läs mera
Så gör du en smakfull Cosmo Cold Brew!
Cold Brew är en av de hetaste trenderna i kaffevärlden. Cold Brew bryggs på kallt vatten, vilket ger en sötare
Läs mera
Couscous-sallad med nektarin och getost
4 portioner 200 gr färsk spenat 6 nektariner 500 gr cocktailtomater (2 frp) 1 stor röd lök 2 paprikor (röda)
Läs mera
Otroligt god glass helt naturligt!
Den växtbaserade trenden inom mat fortsätter växa. På sommaren ska man äta glass och då måste det naturligtvis finnas även
Läs mera
Ost- och skinkpaj
4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa
Läs mera
Högklassiga kvalitetsviner från Tommasi
Familjen Tommasi är en av Italiens främsta vinmakarfamiljer som nu är inne på fjärde generationen i rakt nedstigande led. Tommasi
Läs mera
Pasta pomodoro med burrata
4 portioner 1-2 Burrata 2 burkar plommontomater 1 gul lök 5-6 vitlöksklyftor 1-2 msk olivolja 1 tsk socker 1 kruka
Läs mera
Krämig kvargfrutti
2 portioner 250 gr keso 250 gr kvarg (valfri smak) Frukt eller bär Gör så här: Rör ihop och blanda
Läs mera
Matcha ölen till sommarens grillrätter
Vi är mitt i grillsäsongen och doften av läckra rätter känns överallt på kvällarna! Klassiker som ljus öl till grillat
Läs mera
Melonsallad med havreris och fetaost
4 portioner 100-150 gr bladspenat 1 stor röda lök 1,3 dl okokt havreris (ca 120 gr) 1/2 galiamelon 200 gr fetaost
Läs mera
Moussakafrestelse
4-6 portioner 600 gr valfri färs 2 aubergine 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 2 burkar krossade tomater 150 gr
Läs mera
Glöet presenterar Gozy White Sangria – en ny somrig sparkling sangria
Mousserande drycker som avnjuts med is har blivit populära runtom i Europa. Gozy White Sangria – den mousserande, ljusa sangrian
Läs mera
Apelsin- och vitlöksröra
4 portioner 200 gr matlagningsyoghurt 1 apelsin + zest 1 vitlökslyfta salt peppar Gör så här: Tvätta apelsinen och riv
Läs mera
Pasta med kräftor, tomater och sugarsnaps
4 portioner 225 gr skalade kräftstjärtar 300 gr sugarsnaps 250 gr färska plommontomater 1 msk olja 1 röd lök 1
Läs mera
240-års jubileum hos Patriarche Père & Fils i Bourgogne
Patriarche Père & Fils är vackert beläget i det forna nunneklostret i hjärtat av Beaune, en av byggnaderna som format
Läs mera
Kasslertorn med ris
6 portioner 600 gr kassler 1 zucchini 1 aubergine 1 röd lök 2 stora tomater 150 gr riven ost 5
Läs mera
Barnsligt enkelt att baka och gott!!!
Nu släpper Svenskt Kosttillskott fyra färdiga bakmixer som är barnsligt enkla att baka. Med enbart vatten och mix fixar man
Läs mera
Smulpaj med rabarber
6-8 portioner 400 gr skalad rabarber 1 msk potatismjöl 1 dl socker el suckrin Smuldeg 2 dl havregryn 1 dl
Läs mera
Fira World Cucumber Day med somriga gurkdrinkar
Den 14 juni firas World Cucumber Day. För att hylla gurkan och dess fantastiska egendomligheter har Hendrick’s Gin tagit fram
Läs mera
Vitlöksröra
4 portioner 1-2 vitlöksklyftor 200 gr matlagningsyoghurt 1/2-1 tsk sambal oelek salt peppar Gör så här: Skala och press ner
Läs mera
Smakbyn får en touch av Robinson
Michael Björklund är den snälla Ålänningen som är den enda som vunnit Årets Kock i två olika länder och numera
Läs mera
Äggsallad till picknick eller fyllning
4 portioner 8 hårdkokta ägg 1/2 dl matlagningsyoghurt eller majonnäs 1/2 dl hackad dill 3 msk hackad gräslök 1 msk
Läs mera
Åhus Akvavit breddar användningsområdet av snaps under midsommar
Snapsen är en viktig ingrediens för många på midsommarbordet, som avnjuts tillsammans med god mat, gott sällskap och glad sång.
Läs mera
Kyckling med apelsintzatziki
Mästerkocken Gabriel Jonsson serverar gärna Lönnebergas nya lårfilé Chipotle och black garlic grillad, med en tzatziki som har en spännande twist
Läs mera
Lakritskocken gör comeback
Tillsammans med Douglas Spiik utvecklade Lakritsfabriken den unika smaksättningsserien kallad Lakritskocken. Detta var några år sedan, men nu är han tillbaka! I
Läs mera
Kyckling med jalapeñosås
4 portioner 500 gr kycklingfilé 1 gul lök 1 stor burk champinjoner (400 gr) 150 gr Kavli mjukost Hot Jalapeño
Läs mera
The Tottori – Japansk whisky
Tottori är en ny japansk blended whisky med söt rökighet. Whiskyn är producerad av Japans nyaste destilleri Kurayoshi i prefekturen
Läs mera
Banan- och jordgubbsfrutti
2 portioner 1 banan 250 gr keso 4-5 jordgubbar Gör så här: Skala och mosa en banan till en slät
Läs mera
Kyckling med curry och jordnötter
4 portioner 4 kycklingfiléer (ca 500 gr) 1-2 msk smör 50 gr hackade jordnötter 1 hackad gul lök 1 hackat
Läs mera
Koskenkorva Vodka 7 Botanicals
Koskenkorva Vodka 7 Botanicals är en elegant vodka inom den senaste trenden av växtbaserade spritprodukter. Med karaktär av citrus, blommiga
Läs mera
ViktVäktarna släpper grillkokbok
Med nya kokboken Grillat vill WW ViktVäktarna visa att grillat är perfekt för den som vill äta hälsosam och bra mat
Läs mera
Smörstekt sparris
3-4 portioner 2 knippen grön sparris 1 msk smör Salt ev parmesan Gör så här: Skölj sparrisen och ta bort
Läs mera
Glutenfri jordgubbsrulltårta
10-12 bitar 4 ägg 1/2 dl sukrin 1,5 dl potatismjöl 1 tsk bakpulver 400 gr jordgubbar Gör så här: Sätt
Läs mera
Rosésäsongen är här!
Ett av vårens säkraste vårtecken än det första glaset rosé. Inför rosésäsongen tipsar The Wine Company om årets nyheter och delar
Läs mera
Rödbetshummus – gott till grillat
4 portioner 250 gr skalade rödbetor (förkokta) 1 burk (ca 230 gr) avrunna kikärtor 1 msk olja 0,5 dl sesamfrön
Läs mera
Lövbiffsgryta med pasta
4 Portioner 500 gr lövbiff 1 stor burk skivade champinjoner 2 burkar körsbärstomater 1 stor rödlök 2 vitlöksklyftor 1 msk
Läs mera
Dalgona Coffee – kaffedrink från Korea
Dalgona coffee är en koreansk kaffedrink som snabbt blivit populär i Sverige. Enkelt kan man säga att det är varm
Läs mera
Pizzagratinerad fisk
4 portioner 600 gr valfri fisk Tomatsås 1 röd lök 1-2 vitlöksklyftor 0,5 dl rödvin 1 msk olivolja 1 burk
Läs mera
Mangochutneysås
4 Portioner 100 gr mangochutney 200 gr matlagningsyoghurt salt peppar Gör så här: Blanda mangochutney och matlagningsyoghurt, smaka av
Läs mera
Rocca di Montemassi Sangiovese – vinnare i ny kostym
Rocca di Montemassi Sangiovese tog hem brons i röda boxvinskategorin 250+ kr/3 liter i Vinordic Wine Challenge 2020 och har
Läs mera
Pizzarulle – snabbt, enkelt och gott!
2 portioner 4 tortillabröd (medium) 2 msk ketchup alt tomatsås 150 gr skinka 2 dl riven ost oregano Gör så
Läs mera
Zeina lanserar produkter med smaker från Mellanöstern
Zeina Mourtada, även känd under namnet ”Zeinas Kitchen” har tagit Sverige med storm och är idag en av landets främsta
Läs mera
Kyckling Hawaii
4 Portioner 600 gr kyckling 1 gul lök 1-2 vitlöksklyftor 1 burk krossade tomater 1 msk curry 1 ananas 1-2
Läs mera
Beefeater Pink – en rosa gin smaksatt med jordgubbar
Gin har vuxit i popularitet och är nu bland det trendigaste du kan dricka i alkoholväg. Utbudet växter och smaksättningarna
Läs mera
Blond köttfärssås med pasta
4 Portioner 500 gr valfri färs 1 msk olja 1 msk timjan 1 vitlöksklyfta 1 lök 5 dl matlagningsgrädde 1
Läs mera
Potatissallad med smak av Asien
4 Portioner 1 kg potatis 1 rödlök 200 gr matlagningsyoghurt salt peppar 1-2 msk srirachasås 1 kruka koriander Gör så
Läs mera
Praktiskt kit för egen whiskyprovning
Loch Lomond lanserade för en tid sedan, ett praktiskt litet kit för de som vill prova sig igenom Skottlands bredaste palett
Läs mera
Krämig rotfruktsgratäng
4-6 portioner 300 gr skalade morötter 300 gr skalad palsternacka 400 gr skalad rotselleri 150 gr gul lök 5 dl
Läs mera
Vårens nyheter från Triumfglass
En läskande isglass, en lyxig kladdkaksglass, en välkänd strut och en krämig klassiker med vind i seglet. Detta är årets
Läs mera
Pasta med bacon- och spenatsås
4 portioner 1 stor burk majskorn (häll av vätskan) 1 röd chili 1 kruka basilika 1 stor gul lök 120
Läs mera
Hernö Gin lanserar en rosa flaska med gin
Den 8 april lanserades Hernö Pink BTL Gin. En säsongsbetonad London Dry Gin med tongivande smak av enbär och en
Läs mera
Matcha den perfekta GT:n – idag är det GT-Dagen!
Intresset för gin har ökat lavinartat i Sverige under de senaste åren. Allt fler svenskar väljer att skåla med gin
Läs mera
Kyckling med rödbetshummus
4 portioner 4 kycklingfiléer a ca 150 gr Hummus 250 skalade rödbetor (förkokta) 1 burk (ca 230 gr) avrunna kikärtor
Läs mera
Varm mango med vaniljgrädde och kaksmulor
4 portioner 500 gr tärnad mango 2 msk smör 2 msk socker 1-2 tsk kardemumma 2 dl vispgrädde 1 tsk
Läs mera
Snälleröds Krögarsnaps smaksatt av fem kända krögare
Lagom till påsk lanseras Snälleröds ekologiska Krögarsnaps – där fem av Sveriges främsta krögare tagit fram varsin unik ekologisk snaps
Läs mera
Glasnudlar med tofu, kokosmjölk och ärtskott
4 portioner 460 (2 pkt) tofu naturell 1 burk kokosmjölk 1 msk olja 1-2 msk röd currypasta 1 paprika 1
Läs mera
Egg of Death – påskkalender från Chili Klaus
Chili Klaus (Claus Pilgaard) är en dansk chiliälskare med egen Youtube-kanal där han bland annat utmanar kända personer att testa
Läs mera
Ostgratinerad kyckling med chilisås
4 portioner 500 gr kycklingfilé 2oo gr matlagningsyoghurt 1/2 dl chilisås (tomat) 2 dl riven ost salt peppar Gör så
Läs mera
Mackmyra nya säsongswhisky hämtar inspiration från Japans tekultur
Mackmyra Svensk Whisky startade för 20 år sedan med visionen att bidra med en ny generation av whisky och sätta
Läs mera
Fläskfilé med mangochutneysås
4 Portioner 600 gr putsad fläskfilé el fläskytterfilé Sås 100 gr mangochutney 200 gr matlagningsyoghurt salt peppar Gör så
Läs mera
Kyckling- och spenatpaj
4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa
Läs mera
Jaume Serra Tulip Cava – bubbel och blomsterbukett i ett
Nyligen släpptes en ny cava som är en idealisk gå-bort-present. Prisbelönta Bodegas Jaume Serra har tagit fram en cava i en
Läs mera
Spagetti och kasslersås
4 Portioner 400 gr kassler 1 gul lök 1-2 vitlöksklyftor 1 burk krossade tomater 2 dl matlagningsgrädde 1/2 dl hett
Läs mera
Växtbaserad korv som smakar som korv ska smaka
Många försöker att äta mindre kött eller inget kött alls. Hittills har det mesta gått att ersätta, men på korvfronten
Läs mera
Glassnyheter från SIA våren 2020
Lagom till solens första strålar börjar värma och kvällarna blir lite ljusare, är det dags för vårens glassnyheter att dyka
Läs mera
Yoghurtmousse med hallon
4 Portioner 150 gr hallon 200 gr yoghurt 1 tsk gelatinpulver el 2 gelatinblad 1 msk vaniljsocker 1 äggvita 1
Läs mera
AUSSIE – en gammal goding i nytt klimatsmart fodral
Vin på tetra, funkar det? Ja visst, riktigt bra faktiskt. Dessutom både klimatsmart och praktiskt. Redan i mitten av 1800-talet
Läs mera
Karibisk fisk med kokossås
4 portioner 500 gr torsk (eller annan vit fisk) Marinad 1 lime, saft och zest 1 vitlöksklyfta 1 tsk salt
Läs mera
Östermalms Saluhall har öppnat igen!
Östermalms Saluhall invigdes 1888, 132 år och 1,35 miljarder senare återinvigs Saluhallen igen efter en 4 år lång och omfattande
Läs mera
Kryddig kasslerpasta
4 Portioner 400 g kassler 400 g broccolibuketter 1 röd lök 1-2 vitlöksklyftor 1 röd chili 1 msk olja 2
Läs mera
O.P. Anderson Distillery lanserar sin första gin
Våren 2017 öppnade O.P. Anderson sitt nya destilleri utanför Sundsvall. Här har man samlat stora delar av svensk akvavit- och
Läs mera
Limeräkor med pasta
4 portioner 300 gr skalade räkor 1/2 zucchini 1 bit purjolök 1 röd paprika 1 buljongtärning (fisk) 5 dl matlagningsgrädde
Läs mera
Fläskfilégryta med paprika och dragon
4 Portioner 600 g fläskfilé (eller fläskytterfilé) 2 msk smör 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 st gul lök
Läs mera
Quercus I–IV Series – unik samlingsbox från High Coast Whisky
När High Coast lanserade den prisbelönta Quercus Robur i oktober 2017 var det deras första whisky i den innovativa och
Läs mera
Thaigryta med nudlar
4 Portioner 500 g naturell Tofu 1-2 msk olja 250 gr strimlad morot 150 gr strimlad purjo 250 gr äggnudlar
Läs mera
Stjärnkocken Alexander Sjögrens semmelrecept
12-20 stycken semlor Till degen: 2 dl mjölk 7 dl vetemjöl 25 g jäst 1 st ägg ½ tsk salt
Läs mera
Slipp väntan på notan på Pontus in the Air
Från mitten av februari är det ännu smidigare att besöka Pontus Frithiofs omtyckta restaurang Brasserie på Pontus in the Air,
Läs mera
Utställning om Cider på Spritmuseum
För några år sedan fanns knappt 250 dryckesproducenter i Sverige, idag är de över 700. Den här utvecklingen vill Spritmuseum
Läs mera
Salviakyckling med pasta
4 Portioner 500 gr kyckling 200 gr finstrimlade morötter 200 gr finstrimlad vitkål 150 – 200 gr sugarsnaps 1 stor
Läs mera
Tullamore D.E.W. – gratis minifestival i världens första Pop-up Snug
Whiskeyproducenten Tullamore D.E.W. lanserar nu Tully Snug, världens första Pop-up Snug. För att tydliggöra att snugen idag är en plats
Läs mera
Superenkel fisksoppa med räkor och dill
4 portioner 400 g lax- eller torsk eller blanda 400 g oskalade räkor 1 röd lök 1 tsk smör 1
Läs mera
Mango- och fetaostsallad
4 portioner 1 mango 200 gr fetaost 200 gr bladspenat 2 dl majs 1 stor röd lök 2 avokado 3-4
Läs mera
Boon släpper fjärde upplaga av Oude Geuze Boon Black Label
2016 släppte Boon sin jubileumsöl Geuze Boon Black Label. Boon ville då skapa sin syrligaste öl någonsin med en fermenteringsgrad
Läs mera
Pasta med lins- och tomatsås
4 Portioner 400 gr röda linser 3 morötter 1 gul lök 1-2 vitlöksklyfta 2 burkar krossade tomater 1 buljongtärning (grönsaker)
Läs mera
Krämig fiskgratäng med smak av dill
4 Portioner 500 gr valfri fisk (vi tog lax) 1 kruka färsk dill 5 dl matlagningsgrädde 1/2 dl chilisås (tomat)
Läs mera
Rivstart som både svalkar och ger energi!
Här kommer ett tips från Löfbergs på hur du kan inleda morgonfikat med en rivstart som både svalkar och ger
Läs mera
Mango och ananas med chili
4 Portioner 1 ananas 2 mango 1/2 – 1 chili 3 msk strösocker 3 msk smör Gör så här: Skala
Läs mera
Allt-i-ett ugnsomelett
4 portioner 250 g broccoli (helst färsk) 500 gr kassler 1 rödlök 5 ägg 1 dl mjölk 2 dl riven
Läs mera
Perfektion från kvalitetsodlare “off the beaten track”
Vincent Joudart Special Club 2014 är en härlig hantverkschampagne från en kvalitetsodlare i en liten undangömd by i Côte de
Läs mera
Wraps med halloumi
4 wraps 1 halloumi (250 gr) 2 tomater valfri mängd salladsblad 1 stor lök 1 msk smör 4 tortillabröd (medium)
Läs mera
ScandChoco lanserar nya produkter i samarbete med Carl Larsson
ScandChoco lanserar en helt ny serie produkter i samarbete med Sveriges mest folkkära konstnär genom tiderna, Carl Larsson. Kollektionen består
Läs mera
Nudelwok och kyckling
4 portioner 500 gr kyckling 250 gr äggnudlar 2 vitlöksklyftor 200 gr vitkål 1 lök 200 gr skalade morötter Sås
Läs mera
Innis & Gunn släpper tredje ölen i serien Vanishing Point – VP03
Skotska bryggeriet Innis & Gunn släpper exklusiv Imperial Stout lagrad hela 420 dagar på amerikanska bourbonfat. Vanishing Point 03 är
Läs mera
Sega maränger med choklad
8-10 stora maränger 4 äggvitor 2 dl strösocker 1,5 msk kakaopulver Gör så här: Sätt ugnen på 125 grader. Separera
Läs mera
Ballotin på urbenad hel kyckling – nyhet från Kronfågel
6 Portioner 1 urbenad hel kyckling 25 gr smör 4 Labneh-bollar 4 msk olivolja Rivet skal från en citron 1
Läs mera
One Pot Pasta
4-6 Portioner 500 gr valfri färs 2 paket krossade tomater 1 stor lök 1-2 vitlöksklyftor 1 dl rödvin alt matlagningsvin
Läs mera
Sweden Rock lanserar gin – med gurka från Norje
Landets största hårdrocksfestival har de senaste fem åren även förknippats med exklusiv rom och whisky. Nu utökar Sweden Rock Festival
Läs mera
Cannelloni med spenat- och färskostfyllning
4 portioner 400 gr färska lasagneplattor (eller 16 ofyllda Cannellonirullar) Fyllning: 200 gr färsk spenat 200 gr färskost 1 röd
Läs mera
Fryst äggtoddy
4 portioner 8 äggulor 1 dl florsocker 2 msk rom eller cognac hallon till garnering Gör så här: Vispa äggulor
Läs mera
Boom Boom! Syrah — Prisvärt vin från Charles Smith
Boom Boom! Syrah från den färgstarka vinproducenten Charles Smith är ett prisvärt vin som passar alla tillfällen. Den fd managern
Läs mera
Långpannekyckling med vitlök- och basilikakräm
4 portioner 8 medelstora potatisar 2 rödlökar 2 förkokta majskolvar 2 msk olivolja 4 kycklingfiléer 250 gr körbärstomater 1 kruka
Läs mera
Kokböcker som underlättar din vardag
Planering är en förutsättning för att slippa stress. I kokböckerna Prepp och Allt i ett rätter ger oss författarna redskapen
Läs mera
Shepards Pie – Taco style
4-6 portioner 1 kg skalad potatis 1/2 dl mjölk 25 gr smör salt peppar 600 gr valfri färs (vegetarisk, kyckling,
Läs mera
Viking Lines nya fartygsviner 2020-2021
Den 1 januari 2020 kommer tre nya fartygsviner till Viking Lines kryssningsfartyg. Fartygsvinerna som säljs i restaurangerna, barerna och taxfreebutikerna ombord
Läs mera
Libapizza – enkelt och gott!
Så kallad Libapizza gör man på libanesiskt bröd, allmänt kallat Libabröd. Går även bra med stort pita- eller tortillabröd, som
Läs mera
Pasta- och fläskfilégratäng
4 portioner 600 gr fläskfilé eller fläskytterfilé 600 gr kokt pasta 400 gr wokgrönsaker 1 hackad gul lök 1-2 pressade
Läs mera
Prisvärda tips på nyårsbubbel!
Att skåla in det nya året med bubbel är för många en självklarhet. Men det kanske inte måste vara dyraste
Läs mera
Spagetti carbonara med palsternackspancetta
4 portioner 200 g okokt fullkornsspaghetti 2 palsternackor, skalade 1 rödlök, skalad och tunt skivad 2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade
Läs mera
Gulaschsoppa på lövbiff
4 portioner 500 gr lövbiff 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 2 röda paprikor 1 morot 300 gr potatis 1-2 msk
Läs mera
Kalla cocktails med glögg och Guiness
Den irländska stouten Guinness ger sig i år in i julfirandet på riktigt. Tillsammans med den prisbelönte bartendern Jens Dahlberg
Läs mera
Kyckling med glöggsås
4 portioner 600 gr kyckling 1 gul lök 2 dl glögg 5 dl matlagningsgrädde 1 msk majsstärkelse 600 gr haricots
Läs mera
Ube – lila rotfrukt från Filippinerna
Den lila rotfrukten Ube är vanlig och väldigt populär i Filippinerna och andra delar av Asien. Den används mest till
Läs mera
Stuvad vitkål
6 Portioner 1 kg vitkål 5 dl vatten 1 grönsaksbuljongtärning 1 dl vispgrädde 1 dl mjölk 2 msk Maizena redning
Läs mera
Hendrick’s juldrinkar
Glögg, julöl och nubbe. Det är kul med jul. Men för dig som vill testa något nytt i december finns
Läs mera
Malins kryddiga julköttbullar
Receptet till dessa kom till då jag (MatMalin) läste fel i ett recept av Jan Boris-Möller och tog mycket peppar
Läs mera
Krämig rödbetssallad
4-6 portioner 500 gr kokta och skalade rödbetor 1 syrligt äpple (ex granny smith) 1 röd lök 200 gr matlagningsyoghurt
Läs mera
Succén GLÖET Sparkling Glögg utökar med GLÖET White Sparkling Glögg
Till jul ska man ha glögg, det är sedan gammalt. En jul utan glögg är inte en riktig jul utan
Läs mera
Kyckling med spenat och soltorkade tomater
4 portioner 500 kyckling ca 300 gr bladspenat 5 dl matlagningsgrädde 25 gr soltorkade tomater 2-3 vitlöksklyftor 1 dl vitt
Läs mera
Jessica Frej – Jul Hur Lätt Som Helst!
Nu har vi tappat räkningen på hur många böcker Jessica Frej fått ur sig, men de är många! Och de
Läs mera
Mysig vintervärld när Hallwylska bjuder på julbord med Baileys!
Hallwylska palatset dukar för tredje året upp julbord på sin innergård. Med Stockholms vackraste dukning och Baileys Chocolate Reindeer till efterrätt
Läs mera
Saffransmuffins till jul!
ca 12-14 muffins 2 mogna bananer 3 ägg 1 dl vetemjöl 2 msk socker 1 pkt saffran 2 tsk bakpulver
Läs mera
Timothy Jacob Jensen – designar Aalborgs Jule Akvavit 2019
Julen är fylld med mängder av traditioner och för många är Aalborg Jule Akvavit en riktig klassiker på julbordet när
Läs mera
Dragonkycklinggryta
4 Portioner 600 gr kyckling 1 gul lök 1-2 msk smör och rapsolja 1 stor vitlöksklyfta 1 dl matlagningsgrädde 1
Läs mera
162 rätter på Viking Lines julbord!
När Viking Line bjuder till julbord gör man det ordentligt. Samarbetet med Svenska Kocklandslaget består och i år har man
Läs mera
Krämig yoghurtglass med saffran
8-10 portioner 3 äggvitor 450 gr turkisk yoghurt 1 pkt saffran 1 dl socker Gör så här: Vispa äggvitorna luftigt
Läs mera
Julbord i en vintervärld med extra allt!
Det är fjärde året vi testar Birka Cruises julbord och för två år sedan slog Birka Cruises på stort och
Läs mera
Talisker Hot Chocolate – varm choklad för vuxna
Lagom till de mörka vintermånaderna presenterar skotska single malt whiskyn Talisker en värmande chokladdrink med en touch av rökighet. En vuxen version
Läs mera
Julbordspremiär på anrika Engelen
Den 13 december 1969, slogs portarna upp till det nöjesetablissemang som skulle bli Engelen med tillhörande nattklubb Kolingen. I nyrenoverade
Läs mera
Fläskfilégryta med champinjoner och paprika
4 portioner 600 gr fläskytterfilé (alt fläskfilé) 400 gr färska champinjoner 2 röda paprikor 1 -2 msk smör och rapsolja
Läs mera
Jingle Balls – hetaste adventskalendern!
Claus Pilgaard, mer känd som Chili Klaus, är en dansk musiker och entertainer som kanske är mest känd för sina Youtube-filmer
Läs mera
Kyckling med vitlöksfräst haricots verts
4 Portioner 500 gr kyckling 500 gr haricots verts 200 gr matlagningsyoghurt 3-4 vitlöksklyftor 1/2-1 chili 1 msk olivolja 1
Läs mera
Mackmyras klassiker i nytt format
I samband med Mackmyras 20-årsjubilum lanseras en kvartett, Mackmyra Classic Collection, med Mackmyras uppskattade klassiker i miniatyrformat. Miniatyrkollektionen beskriver med
Läs mera
Äppelmuffins
12 stycken 1 1/2 dl vetemjöl 2 dl mjölk 3 ägg 1 tsk kardemumma 2 äpplen, rivna 1 msk kanel
Läs mera
Kål me Morot är Sveriges godaste macka 2019
Kål me Morot är namnet på Sveriges godaste macka 2019. Det avgjordes under fredagens intensiva final i Mack-SM under Sthlm
Läs mera
Pasta med broccolikräm
4 Portioner 400 gr broccoli 200 gr färskost 1-2 vitlöksklyfta 30 gr riven parmesan Gör så här: Koka broccolibuketterna i
Läs mera
Perrier-Jouët Grand Brut får ny design
Maison Perrier-Jouët presenterar en ny design för Perrier-Jouët Grand Brut, inspirerad av flaskan från husets första prestigecuvée Blason de France.
Läs mera
Kladdkakemuffins med dumlefyllning
6-8 muffins 3 ägg 2 dl strösocker 1 dl vetemjöl 1 dl kakao 2 krm salt 2,5 dl vaniljkvarg 1
Läs mera
Lövbiff med färskost- och paprikafyllning
4 portioner 8 skivor lövbiff 200 gr naturell färskost 1 paprika 100 gr fetaost 1 dl vatten Salt Peppar smör
Läs mera
Toppbetyg till Kung Fu Girl från Charles Smith
Kung Fu Girl Riesling från den omtalade vinproducenten Charles Smith är framtaget för att vara ett kick ass-vin till asiatisk
Läs mera
Omelett med kantareller
1 portion Omeletten 3-4 ägg 1 msk vatten salt peppar Fyllning 2-3 dl kantareller (eller annan svamp) 1 lök 1
Läs mera
Pumparisotto med chili
4 portioner 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 350 gr pumpakött 1 msk olivolja 1 tsk chiliflakes ca 1 liter
Läs mera
Pata Negra Barrel Aged – angenämt rött till hösten
Vi spenderar gärna höstkvällarna inomhus med vänner över ett glas vin och något gott att äta. Pata Negra Barrel Aged
Läs mera
Stor fest när East India fyllde 3 år!
När den indiska restaurangen East India fyllde 3 år bjöds det på stort party. Gästerna trängdes med ballonger, bubbel, god mat och
Läs mera
Potatis- och pumpasoppa
4 portioner 250 g potatis 500 g pumpa, gärna butternut 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 l grönsaksbuljong 1/2
Läs mera
Yoghurtaioli
4 Portioner 2 dl grekisk yoghurt 3 vitlöksklyftor 1 msk olivolja 2 krm salt 1 krm svartpeppar Gör så här:
Läs mera
Champagnens Dag och Moët & Chandons Impérials 150-årsjubileum
Lagom till Champagnens Dag samt kommande jul- och nyårshelger lanseras Moët & Chandon Impérial i en ny designad, för att
Läs mera
Grillad lax med örttäcke & blomkålscouscous
4 portioner 4 st laxfiléer 15 gr basilika 30 gr persilja 1/2 citron, pressad saft och rivet skal 1 tsk
Läs mera
Isabella Westergren Årets Konditor 2019
Efter två intensiva tävlingsdagar stod det klart att Isabella Westergren från Bollnäs kammade hem vinsten i Årets Konditor 2019 och
Läs mera