Quesadilla med skinka

2 portioner

• 4 tortillabröd (medium)
• 4 stora skivor skinka
• 1 röd lök
• 2 msk färskost
• 2 dl riven ost

Gör så här:

Skiva löken. Bred färskost tunt över två av bröden samt skinka och lök. Strö över den rivna osten och lägg den det andra brödet ovanpå och tryck till. Värm i torr stekpanna på hög värme tills brödet får färg men inte bränns. Ha koll!

Skär i bitar och servera direkt med tex en sallad.

För er Viktväktare:

Points: 12 P för en, om man använder färskost light och riven ost max 12%

Personliga Points: 12 PP för en, om man använder färskost light och riven ost max 12%

Mitt WW: Grön 11, Blå 11, Lila 11 för en, om man använder färskost light och riven ost max 12%

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita