mat-arkiv - Du i Fokus

fredag, januari 24, 2025

Senaste:

2025-01-22 Marlene Rindå Jikita fläskkött, kött, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, pastasås, Points, points+, recept, skinka, snabblagat, vardagsmat

Pasta med krämig skinksås

4 portioner Gör så här: Strimla skinkan, hacka löken, pressa vitlöken och dela tomaterna på hälften. Fräs lök och vitlök

2025-01-18 Marlene Rindå Jikita båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, kött, lättlagat, lövbiff, mat, matlådemat, ostsås, pasta, pastadagen, pastasås, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Pasta med krämig ost- och lövbiffssås

4 portioner Gör så här: Koka valfri mängd pasta. Finhacka löken och pressa vitlöken. Hetta upp fett i en stekpanna,

2025-01-15 Marlene Rindå Jikita båtmat, fisk, fiskbullar, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, snabblagat, tomater, tomatsås, vardagsmat

Fiskbullar i tomatsås

4-6 portioner Gör så här: Öppna fiskbullarna, häll av vätskan och låt dem rinna av en liten stund. Fräs dem

2025-01-11 Marlene Rindå Jikita fars, gratäng, kött, mat, matlådemat, nötfärs, pasta, Points, points+, quornfärs, recept

Pasta- och köttfärsgratäng

4-6 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan “al dente” efter anvisningar på paketet. Ansa broccolin

2025-01-08 Marlene Rindå Jikita bacon, lättlagat, majs, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat

Pasta med bacon och majs

4 portioner Gör så här: Tärna baconet och finstrimla purjolöken. Hetta upp en stekpanna och fräs baconet, när detta börjar

2025-01-04 Marlene Rindå Jikita fest, gryta, konjak, kött, lättlagat, lövbiff, mat, matlådemat, persilja, Points, points+, recept, rosepeppar, snabblagat

Lövbiffsgryta med rosépeppar

6 Portioner Gör så här: Strimla lövbiffen, finhacka löken, pressa vitlöken, mortla rosépepparn. Hetta upp hälften av fettet i en

2024-12-31 Marlene Rindå Jikita lättlagat, libabröd, mat, PersonligaPoints, pizza, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Libapizza – enkelt och gott!

Så kallad Libapizza gör man på libanesiskt bröd, allmänt kallat Libabröd. Går även bra med stort pita- eller tortillabröd, som

2024-12-28 Marlene Rindå Jikita chevre, getost, gratäng, grillat, jul, lättlagat, mat, morötter, palsternacka, pepparkaka, points+, recept, rödbetor, rotfrukter

Rotfruktsgratäng med chevre och krossade pepparkakor

4-6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skala rotfrukterna och skär i mindre bitar. Lägg dem i

Bakning Mat & Dryck

2024-12-24 Marlene Rindå Jikita advent, dessert, efterrätt, fika, jul, lättlagat, lussebulle, mat, recept, saffran, saffransbulle, snabblagat

Våfflade saffransbullemunsbitar

6-8 personer Gör så här: Värm bullarna i våffeljärnet. Låt svalna. Ha på grädde och granatäpplekärnor. Servera direkt till julfikat,

2024-12-21 Marlene Rindå Jikita chevre, fest, fläskfile, kött, mat, nyår, ost, oxfile, Points, points+, recept, rostbiff

Ostfylld filé

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Putsa filén, massera in salt och peppar. Bryn den snabbt

2024-12-18 Marlene Rindå Jikita basilika, gratäng, kött, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, skinka, tomater

Pastagratäng med skinka och tomater

4-5 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Strimla skinkan och fräs den kort i oljan. Dela körsbärstomaterna,

2024-12-14 Marlene Rindå Jikita fest, gratäng, lättlagat, mat, nyår, Points, points+, potatis, recept, vegetariskt

Potatiskaka i portionsformar

4 portioner Gör så här: Skala potatisen och skär den i bitar. Koka i lättsaltat vatten tills den är mjuk.

2024-12-11 Marlene Rindå Jikita buffe, jul, julmat, larsas, lättlagat, mat, påsk, Points, points+, recept, rödbetor, röra

Krämig rödbetssallad

4-6 portioner Gör så här: Tärna rödbetorna, skala, kärna ur och tärna äpplet. Finhacka löken. Blanda ihop alla ingredienser, smaka

julmat

Europa Jikitas på Äventyr Mat & Dryck Resor Sverige

2024-12-10 Marlene Rindå Jikita baltic princess, birka stockholm, eckerö linjen, finnlines, julbord, julbordskampen, julbuffe, julkryssning, julmat, kryssning, mat, tallink silja, viking glory, viking line

Julbordskampen på Östersjön – vinnare 2024

För sjunde året, förutom ett par år under pandemin, testar vi julborden på Östersjön i något som vi kallar “Julbordskampen

2024-12-09 Marlene Rindå Jikita mat, max, nobel, snabbmat

MAX firar festernas fest – exklusiv bankettmeny med Kalix Löjrom

Snart går festernas fest av stapeln. Det här året vill MAX Burgers sprida stjärnglansen utanför Blå Hallen och hylla den

Jikitas på Äventyr Mat & Dryck Resor Upplevelser

2024-12-05 Marlene Rindå Jikita birka gotland, fartyg, jul, julbord, julkryssning, julmat, kryssning, mat, viking line

Birka Gotland bjuder på hemtrevlig julmys

Betyg: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Äntligen går Birka i trafik mellan Stockholm och Mariehamn igen, nu i ett samarbete mellan Gotlands Bolaget och

2024-12-04 Marlene Rindå Jikita asiatiskt, gryta, indiskt, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, snabblagat, tandoori, vardagsmat

Tandoorikycklinggryta

4 Portioner Gör så här: Fräs kycklingen i en torr panna tills vätskan är borta. Tillsätt olja, lök och vitlök.

Europa Jikitas på Äventyr Mat & Dryck Resor Sverige

2024-12-02 Marlene Rindå Jikita finland, finnlines, jul, julbord, julkryssning, julmat, kryssning, mat, resa, resor

Finnlines bjuder på skärgårdsbuffé med juliga delikatesser

Betyg: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Medan de övriga rederierna på Östersjön öser på med stora julbufféer, håller sig Finnlines lite mer återhållsamma. Här

2024-11-27 Marlene Rindå Jikita crockpot, frukost, gröt, jul, mat, Points, points+, recept, risgrynsgröt, vegetariskt

Risgrynsgröt i Crockpot och kastrull

Ett måste på julmorgonen, men gott och mättade året om. Gör den med fördel i din Crock-Pot så riskerar du

Jikitas på Äventyr Mat & Dryck

2024-11-26 Marlene Rindå Jikita buffe, eckerö linjen, jul, julbord, julbuffe, julkryssning, julmat, kryssning, mat

Eckerö Linjen – traditionell julmat med överraskningar

Betyg: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Precis som föregående år kommer julkänslan redan i terminalen. Här bjuds gästerna på glögg medan de väntar på

2024-11-23 Marlene Rindå Jikita curry, gryta, kyckling, lättlagat, mango, mat, matlådemat, Points, points+, recept, ris, snabblagat, vardagsmat

Kycklingcurry med mango

4 Portioner Gör så här: Finhacka lök och vitlök. Strimla kycklingen. Skär mango i tärningar. Fräs kycklingen i hälften av

2024-11-20 Marlene Rindå Jikita citron, cypern, halloumi, lättlagat, mat, mynta, pasta, recept, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med riven halloumi och citron

Att riva halloumi över pasta är vanligt på Cypern. Detta var vi självklart tvungna att testa. 4 Portioner 400 gr

Mat & Dryck Resor Upplevelser

2024-11-17 Marlene Rindå Jikita baltic princess, jikitas på äventyr, jul, julbord, julkryssning, kryssning, mat, silja, tallink silja

Spännande nyheter på julbordet ombord på Baltic Princess

Betyg: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Tallink Silja Lines fartyg Baltic Princess dukade upp årets första julbord redan i mitten av november. Som tidigare

2024-11-16 Marlene Rindå Jikita buffe, fest, gratäng, grillat, lättlagat, mat, Points, points+, potatis, recept, vegetariskt

Lättlagad Potatiskaka

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva potatisen tunt och lägg i en ugnsfast

2024-11-13 Marlene Rindå Jikita färskost, fest, gratäng, kyckling, mat, matlådemat, Points, points+, potatis, recept

Kycklingrullader med färskostfyllning

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Finhacka löken och bland ihop färskost, lök, senap, dragon, salt

2024-11-09 Marlene Rindå Jikita lättlagat, mat, mittWW, pasta, Points, points+, räkor, recept, skaldjur, snabblagat, vardagsmat

Räkor med spenat och pasta

4 Portioner Gör så här: Finstrimla purjolöken, fräs den i fettet. Tillsätt matlagningsgrädde, hummerfond och citronsaft. Blanda ner spenaten i

2024-11-06 Marlene Rindå Jikita fest, gratäng, grillat, lättlagat, mat, Points, points+, potatis, recept

Helene´s potatisgratäng

4 portioner 1 kg potatis 3 vitlöksklyftor 5 dl grädde salt peppar Gör så här: Ställ ugnen på 220 grader.

Krämig fiskgratäng med räkor

2024-11-02 Marlene Rindå Jikita fisk, gratäng, lättlagat, lax, mat, matlådemat, Points, points+, räkor, recept, torsk, vardagsmat

Krämig fiskgratäng med räkor

En enkel, mättande och väldigt god fiskgratäng. Fisken väljer du själv. 4 portioner Sås: Gör så här: Sätt ugnen på

2024-10-30 Marlene Rindå Jikita broccoli, gratäng, kassler, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, vardagsmat

Kassler i ugn med broccoli

4-6 portioner: Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader Dela broccolin i mindre buketter och förväll den i saltat

Bakning Mat & Dryck

2024-10-23 Marlene Rindå Jikita ägg, äpple, baka, bakverk, hembakat, kaka, kvarg, lättlagat, mat, paj, Points, points+, recept

Superenkel äppelkaka – bara tre ingredienser

6-8 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 185 grader. Vispa ihop ägg och kvarg. Ställ åt sidan. Kärna ur

2024-10-19 Marlene Rindå Jikita kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, sparris, vardagsmat

Kyckling Alfredo med sparris

4 Portioner Gör så här: Koka valfri mängd pasta medan du gör resten av rätten. Stek kycklingfiléerna i hälften av

2024-10-16 Marlene Rindå Jikita båtmat, chorizo, husbilsmat, husvagnsmat, jikitas på äventyr, korv, lättlagat, mat, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Pasta med chorizosås

4 portioner 3 chorizokorvar (el annan korv med lite smak) 1/2 msk vitlökspulver 1 msk lökpulver 1 msk paprikapulver 1

köttgryta med ris

2024-10-12 Marlene Rindå Jikita gryta, kött, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, ris, vardagsmat

Köttgryta med ris

8 portioner Gör så här: Tärna köttet och bryn det snabbt i smör- och rapsoljan. Häll champinjonerna i grytan, spara

Bakning Mat & Dryck

2024-10-09 Marlene Rindå Jikita ägg, äpple, baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, fika, lättlagat, mat, muffins, Points, points+

Äppelmuffins

12 stycken Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker poröst, tillsätt sedan mjöl, mjölk och

2024-10-05 Marlene Rindå Jikita crockpot express, indiskt, koriander, kyckling, mat, matlådemat, Points, points+, recept, smör

Enkel Butter-chicken

4 portioner Gör så här: I Crockpot Express Multicooker: Ha i tomaterna och alla kryddor utom 1 tsk garam masala

2024-10-02 Marlene Rindå Jikita ägg, båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, keso, lättlagat, mat, paj, Points, points+, quiche, recept, skinka, snabblagat, tortilla, vardagsmat

Superenkel Tortilla Quiche

2 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Strimla skinkan, spenaten och purjolöken. Lägg tortillabrödet i botten på

2024-09-28 Marlene Rindå Jikita båtmat, fisk, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, pastasås, Points, points+, recept, snabblagat, tonfisk, vardagsmat

Tonfisksås med pasta

4 portioner Gör så här: Finhacka löken, pressa vitlöken och fräs i oljan tills den blir mjuk. Tillsätt tomaterna, sockret,

2024-09-21 Marlene Rindå Jikita gratäng, kassler, kött, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Snabb kasslergratäng

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Lägg pastan i botten av en ugnssäker form. Lägg den skivade

2024-09-18 Marlene Rindå Jikita kassler, kött, lättlagat, mat, Points, points+, potatis, recept, röra, sås, snabblagat, vardagsmat, vitlök

Gratinerad kassler med vitlöksröra

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skala och press ner vitlöken i yoghurten, tillsätt sambal oelek,

2024-09-14 Marlene Rindå Jikita ägg, aubergine, featost, lättlagat, mat, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Shakshuka med fetaost

2 Portioner Gör så här: Skär paprika och aubergine i mindre bitar, hacka löken. Fräs i olja ett par minuter. Tillsätt

2024-09-11 Marlene Rindå Jikita chilisås, gratäng, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, ost, Points, points+, recept

Ostgratinerad kyckling med chilisås

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Bryn kycklingen lite snabbt, så det blir en stekyta. Lägg

Grillspett med stora räkor och sparris

2024-09-07 Marlene Rindå Jikita grillat, grillspett, lättlagat, mat, Points, points+, räkor, recept, skaldjur, sparris, vannamei

Grillspett med stora räkor och sparris

4 portioner Gör så här: Häll grilloljan i en plastpåse, lägg i räkorna, knyt ihop och knåda alltsammans försiktigt så

2024-09-04 Marlene Rindå Jikita gryta, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Vitlökskycklinggryta

Till 4-5 portioner behöver du: Gör så här: Öppna champinjonburkarna och häll spadet i ett glas, för att använda senare.

2024-08-31 Marlene Rindå Jikita äpple, falukorv, korv, kycklingkorv, lättlagat, mat, peas of heaven, PersonligaPoints, Points, points+, recept, vardagsmat, vegetariskt

Äppelfalu i ugn

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Smörj en ugnssäker form med fettet. Snitta korven djupt i

2024-08-28 Marlene Rindå Jikita lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, räkor, recept, skaldjur, snabblagat, vardagsmat

Snabblagade curryräkor

4 portioner Gör så här: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlöken i olja i en stekpanna. Rör ner curry och

Bakning Mat & Dryck

2024-08-24 Marlene Rindå Jikita baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, kaka, lättlagat, mat, Points, points+, recept, vinbär

Vinbärskaka

Till ca 16 bitar behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, smöra en bakform (vi använde en

2024-08-21 Marlene Rindå Jikita kyckling, lättlagat, lönneberga, majs, mat, recept, röra, sås

Smakrik kycklingtaco

Lönnebergas färdigkryddade kycklingspett är perfekta till tacofesten. Bara grilla, dra av kycklingen från spettet direkt i ett tortillabröd och toppa

2024-08-17 Marlene Rindå Jikita bladspenat, curry, gryta, kött, lättlagat, lövbiff, mat, matlådemat, nötkött, Points, points+, recept, ris, snabblagat, spenat

Kryddig lövbiffsgryta

Här är en snabblagad och enkel kryddig lövbiffsgryta med touch av curry och timjan. 4 portioner Gör så här: Strimla

2024-08-14 Marlene Rindå Jikita buffe, kantareller, köttfritt, mat, paj, Points, points+, recept, svamp, vegetariskt

Krämig kantarellpaj

4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla

2024-08-10 Marlene Rindå Jikita kräftor, lättlagat, mat, recept, röra, skagen, skaldjur, snabblagat

Kräftskagen med färsk dill och citron

4 Portioner 200 g skalade kräftstjärtar 1 dl majonnäs ½ dl turkisk yoghurt 1/2 tsk dijonsenap 1 msk finriven pepparrot

2024-08-07 Marlene Rindå Jikita buffe, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, Points, points+, recept, rotfrukter, sallad, vegetariskt, vitkål

En lättare Coleslaw

4 portioner Gör så här: Strimla kålen, riv moroten (gärna på längden). Lägg kålen i en bunke, strö över saltet

2024-08-03 Marlene Rindå Jikita buffe, fest, grekland, grillat, lättlagat, mat, Points, points+, recept, röra, sås, snabblagat, wwflex

Krämig tzatziki

4 portioner Gör så här: Riv gurkan grovt, salta, blanda ihop och lägg ut på en plåt eller form. Tryck

Dryck Mat & Dryck

2024-08-02 Marlene Rindå Jikita alkohol, dryck, italien, mat, recept, vin

Sommarens Zensa-tion – Zensa Rosso Terre Siciliane Organico

Zensa Primitivo är vinet från Italiens klack som vi svenskar tagit till våra hjärtan sedan dess lansering för ett decennium

2024-07-31 Marlene Rindå Jikita fläskfile, fläskytterfile, gratäng, grönsaker, kött, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept

Pasta- och fläskfilégratäng

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Strimla köttet, fräs det i hälften av fettet. Salta och

2024-07-30 Marlene Rindå Jikita Barbeque, grillat, mat, såser

Johnny’s grymma såser till grillen!

När Johnnys lanserar nya såser, gör man det ordentligt. Numera finns en mängd olika varianter i sortimentet av Johnny’s Barbeque

2024-07-27 Marlene Rindå Jikita ananas, buffe, cocacola, grillat, kyckling, lättlagat, marinad, mat, Points, points+, recept

Kyckling- och ananasspett (i spännande marinad med cocacola)

En riktigt fräsch sommarrätt med den möraste och saftigaste kycklingen vi någonsin satt tänderna i! 4 Portioner Marinad: Gör så

2024-07-20 Marlene Rindå Jikita buffe, fetaost, grillat, köttfritt, lättlagat, majs, mango, mat, picknick, Points, points+, recept, sallad, vegetariskt

Mango- och fetaostsallad

4 portioner Gör så här: Skala och tärna mangon och avokadon. Skala och hacka löken. Tärna fetaosten och skär tomaterna

2024-07-17 Marlene Rindå Jikita färskost, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, spenat, tomater, vegetariskt

Cannelloni med spenat- och färskostfyllning

4 portioner 400 gr färska lasagneplattor (eller 16 ofyllda Cannellonirullar) Fyllning: Tomatsås: Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader.

2024-07-13 Marlene Rindå Jikita lättlagat, mat, norrloumi, norrmejerier, päron, recept, sallad, snabblagat

Sommarsallad med Norrloumi, päron och granatäpple

Nu finns Norrloumi på butikshyllorna, ett smakrikt och hållbart alternativ till importerad grillost. Tillverkad av komjölk från Norrland med en

2024-07-12 Marlene Rindå Jikita alkohol, mat, recept, sås, tareq taylor, vin, vitt vin

Tareq Taylors Riesling och exklusivt recept på beurre blanc

I ett spännande samarbete med den ledande vinproducenten Henkell Freixenet har den välkände kocken Tareq Taylor lanserat sitt första vita

2024-07-06 Marlene Rindå Jikita bacon, bröd, lättlagat, macka, mat, recept, svenska ägg, ulrika linde, vardagsmat

Macka BLT av Ulrika Linde

1 portion Gör så här: Sätt på ugnen på 200 grader. Lägg in kycklingfilén i ugnen med en termometer i

2024-07-03 Marlene Rindå Jikita båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, kassler, kött, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Spagetti och kasslersås

4 Portioner Gör så här: Finstrimla kasslern. Hacka lök, pressa vitlök, hetta upp oljan och fräs löken någon minut. Tillsätt

2024-06-29 Marlene Rindå Jikita flingor, frukost, frukt, lättlagat, mat, mellanmål, musli, nötter, Points, points+, pumpa, recept, snabblagat, vardagsmat

Enklaste müslin

1 stor burk – ca 700 gr Gör så här: Skär frukten och nötterna i mindre bitar, eller mortla dem

2024-06-26 Marlene Rindå Jikita buffe, grillat, lättlagat, mat, Points, points+, potatis, recept

Enkel potatissallad

4 portioner Marinad Gör så här: Skala potatisen, dela den i bitar och koka tills den har lite tuggmotstånd kvar.

2024-06-22 Marlene Rindå Jikita äpple, buffe, grillat, gurka, lättlagat, majonnäs, mat, pickles, Points, points+, recept, röra, snabblagat, yoghurt

Krämig Picklesröra

4 portioner Gör så här: Blanda alla ingredienser och smaka av med salt och peppar. Toppa gärna med lite extra

Mat & Dryck Resor Upplevelser

2024-06-17 Marlene Rindå Jikita dryck, mat, restaurang, umeå, upplevelse, västerbotten

10 unika smakupplevelser i Umeåregionen

Umeåregionen är fylld av spännande, oväntade och minnesvärda smakupplevelser. Vad sägs till exempel om middag i växthus, höghöjdscocktails, nobelcider, Norrländsk

2024-06-15 Marlene Rindå Jikita buffe, fest, lönnberga, louise johansson, mat, midsommar, recept, smörgåstårta

Smörgåstårta a la Mästerkocken Louise

6-8 portioner Leverpastejsfyllning Skink- & pepparrotskräm Dekoration Så här gör du: Leverpastejsfyllning: rör leverpastejen mjuk och blanda med grädden och

Jikitas på Äventyr Upplevelser

2024-06-13 Marlene Rindå Jikita 150 år, 1800-talet, bakelse, jubileum, kalmar, krusenstiernska gården, krusenstiernska teatern, mat, tävling

Krusenstiernska Gården firar150 år

Den 1 maj 2024 firade Krusenstiernska gården, i Kalmar, 150 år. Då var det – exakt på dagen – 150

2024-06-12 Marlene Rindå Jikita lättlagat, mat, Points, points+, recept, snabblagat, spanien, tomat, vardagsmat

Lättlagad Gazpacho

4 portioner Gör så här: Lös buljongtärningen i det heta vattnet. När den är helt upplöst tillsätts det iskalla vattnet,

2024-06-08 Marlene Rindå Jikita baguette, buffe, grillat, jordgubbar, lättlagat, mat, midsommar, mozzarella, recept, snabblagat, snittar

Bruschetta med mozzarella och jordgubbar

Perfekt till fördrinken, på buffébordet eller förrätt till grillkvällen. Går att förbereda innan och ta fram när det är dax.

2024-06-05 Marlene Rindå Jikita edamamebönor, halloumi, lättlagat, mat, Points, points+, ramslök, recept, snabblagat, vardagsmat

Halloumi- och ramslökspasta

4 portioner Gör så här: Koka bönorna i lättsaltat vatten och ta ut dem ur skidorna om det inte redan

2024-06-01 Marlene Rindå Jikita grillat, lättlagat, mat, Points, points+, ramslök, recept, röra, sås, smör, snabblagat

Ramslökssmör

1 liten skål Gör så här: Blanda ramslök, smör och parmesan. Smaka av med salt och peppar. Ställ svalt och

2024-05-31 admin alkohol, dryck, fest, mat, op andersson, recept, snaps

Fira Petronellas dag med O.P. Anderson och Asiatisk laxtartar

Petronella Charlotta Rosenhoff som levde under 1800-talet var maka till spritfabrikören O.P. Anderson. Till sin ära har hon fått två

2024-05-29 Marlene Rindå Jikita båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, mat, Points, points+, recept, snabblagat, soppa, tomat, vardagsmat

Enkel tomatsoppa

4 portioner Gör så här: Börja med att finhacka löken och fräs den i oljan tills den är mjuk. Tillsätt

2024-05-25 Marlene Rindå Jikita boursin, gräslök, lättlagat, mat, ost, pasta, recept, snabblagat

Snabb- och enkel pasta med färskost

4 Portioner Gör så här: Koka upp valfri mängd pasta. Smält osten i en kastrull, häll på grädden och låt

2024-05-22 Marlene Rindå Jikita buffe, kyckling, lättlagat, lönneberga, mat, pinsa, pizza, Points, points+, recept, salami, snabblagat, snittar, tomatsås, vardagsmat

Pinsa med tomatsås och Lindösalami

Pinsa är ett mellanting mellan pizza och focaccia som ursprungligen kommer från Rom i Italien. Botten köps färdigbakat och toppas

2024-05-18 Marlene Rindå Jikita avokado, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, tomater, vegetariskt

Pasta med avokado

4 portioner Gör så här: Koka valfri mängd pasta. Kärna ur och gröp ur avokadon i en skål och mosa

2024-05-15 Marlene Rindå Jikita broccoli, gratäng, grillat, grönsaker, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, rotfrukter, vegetariskt, zucchini

Grönsaksgratäng

4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva zucchini, morot, palsternacka och lök. Dela broccolin

2024-05-11 Marlene Rindå Jikita champinjoner, färskost, grillat, grönsaker, köttfritt, mat, Points, points+, recept, snabblagat, vegetariskt

Champinjoner fyllda med färskostkräm

4 portioner Gör så här: Blanda vitlök, färskost, 1/2 tsk salt och timjan till en slät kräm. Smaka av med

tallrik med tonfisk och spagetti

2024-05-08 Marlene Rindå Jikita fisk, mat, oliver, pasta, Points, points+, recept, sallad, snabblagat, tonfisk, vardagsmat

Tonfiskpasta

4 Portioner Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och finhacka paprikan. Fräs lök, vitlök och

2024-05-04 Marlene Rindå Jikita asien, buffe, grillat, köttfritt, mat, picknick, Points, points+, potatis, potatissallad, recept, sriracha, vegetariskt

Potatissallad med smak av Asien

4 Portioner Gör så här: Tvätta och skala eventuellt potatisen, vi använde färskpotatis med skalet på. Koka potatisen i saltat

2024-05-01 Marlene Rindå Jikita båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, kyckling, lättlagat, mat, pasta, pesto, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Kyckling med pestosås

4 portioner Gör så här: Koka pasta. Strimla kycklingfiléerna och bryn dem i en torr panna, så de får lite

2024-04-24 Marlene Rindå Jikita chutney, kyckling, lättlagat, mat, Points, points+, recept, tomater, vardagsmat

Chutneykyckling

4 portioner Sås Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Bryn kycklingen runt om på hög värme i smör-

persika under marängtäcke

Bakning Mat & Dryck

2024-04-20 Marlene Rindå Jikita baka, bakverk, dessert, efterrätt, fest, hallon, maräng, mat, nektarin, persika, Points, points+, recept

Persika under marängtäcke

Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Skär persikorna i halvor och ta bort kärnorna.

2024-04-17 Marlene Rindå Jikita asiatiskt, champinjoner, kött, lättlagat, lövbiff, mat, matlådemat, Points, points+, recept, svamp, vardagsmat

Lövbiff i svamp och teriyakisås

4 portioner Gör så här: Hacka löken, pressa vitlöken och strimla köttet. Hetta upp en torr panna och fräs champinjonerna

2024-04-13 Marlene Rindå Jikita färskost, lättlagat, mat, pasta, pepparrot, Points, points+, recept, snabblagat, spenat, vardagsmat

Pasta med lax och pepparrot

4 portioner Gör så här: Koka pasta, spara 3 dl av kokvattnet. Strimla purjon och skär laxen i mindre bitar.

2024-04-03 Marlene Rindå Jikita chutney, grillat, lättlagat, mat, päron, Points, points+, recept, röra, sås, sylt

Päronchutney

Gör så här: Skär bort kärnhuset och grovhacka päronen, ha ner dem i en kastrull tillsammans med lök, socker, vinäger

2024-04-02 Marlene Rindå Jikita 7 eleven, mat, snabbmat

7-Eleven välkomnar flera nya smakupplevelser i sortimentet

7-Eleven Sverige fortsätter att utveckla sitt utbud för att erbjuda sina kunder ännu fler alternativ inom mat och fika. Nu

2024-03-30 Marlene Rindå Jikita båtmat, dessert, efterrätt, frukt, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, maräng, mat, Points, points+, recept, snabblagat

Maräng med frukt och grädde

4 portioner Gör så här: Vispa grädden. Smula 2 maränger i botten på varje glas. Skär frukten i mindre bitar

2024-03-27 Marlene Rindå Jikita bröd, fest, förrätt, lättlagat, mat, Points, points+, räkor, recept, snabblagat, våffla

Formbrödsvåffla med räkor

4 Portioner Gör så här: Skala räkorna. Tillaga brödet i våffeljärn tills de får fin färg. Fördela crème fraish, räkor

2024-03-23 Marlene Rindå Jikita gratäng, låda, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, skinka, vardagsmat

Makaronilåda med skinka

4 portioner Äggstanning: Gör så här: Koka makaronerna enligt förpackningens anvisningar. Skölj och strimla purjolöken. Fräs purjon i matfett i

2024-03-20 Marlene Rindå Jikita båtmat, bönor, haricots verts, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat, växtbaserat, veganskt, vegetariskt, vego

Pasta med bönröra

4 portioner Gör så här: Lägg haricot vertsen i en torr, upphettad, stekpanna och fräs dem tills de börjar bli

2024-03-16 Marlene Rindå Jikita champinjoner, fläskfile, fläskytterfile, gratäng, kött, mat, Points, points+, potatismos, recept, sparris

Fläskfilé i ugn med champinjoner och sparris

4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen opå 250 grader. Putsa och skär fläskfilén i 1-2 cm tjocka skivor, bryn

2024-03-13 Marlene Rindå Jikita ägg, fetaost, frukost, lättlagat, lunch, mat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, tomater, vardagsmat, vegetariskt, zucchini

Frittata med pasta och zucchini

Omelett eller sk frittata är superenkelt att göra. Denna är med pasta och mättar rejält! 4 portioner Gör så här:

2024-03-09 Marlene Rindå Jikita aubergine, gratäng, köttfritt, mat, Points, points+, recept, tomat, vardagsmat, vegetariskt, zucchini

Auberginegratäng

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Skär aubergine i tunna skivor. Stek dem i en upphettad grillpanna.

2024-03-06 Marlene Rindå Jikita broccoli, honung, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, pastasås, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Kyckling med honung- och broccolisås

4 Portioner Gör så här: Strimla kycklingen, hacka löken och vitlöken. Skölj broccolin om den är färsk och bryt i

2024-03-02 Marlene Rindå Jikita afrika, båtmat, cayennepeppar, färs, husbilsmat, husvagnsmat, lamm, lättlagat, mat, matlådemat, nötfärs, Points, points+, quorn, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Afrikansk köttfärssås

6 Portioner Gör så här: Hacka löken och fräs den i oljan, tillsätt färsen när löken börjar bli mjuk. Häll

2024-02-28 Marlene Rindå Jikita ananas, champinjoner, fläsk, fläskfile, gryta, kött, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat, zucchini

Filégryta med ananas

6 portioner Gör så här: Strimla köttet. Blanda tomatpuré, soja, spadet från ananasen, spadet från champinjonerna (spara lite och ställ

2024-02-24 Marlene Rindå Jikita korv, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat, zucchini

Korvgryta med zucchini

4-5 portioner Gör så här: Tärna korven och zucchinin och finhacka löken. Fräs löken i fettet. När löken är mjuk

2024-02-21 Marlene Rindå Jikita båtmat, fisk, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, lax, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Pasta med laxsås

Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Hacka purjolök och stek i margarinet tills den är mjuk. Lös upp

2024-02-17 Marlene Rindå Jikita ajvar, champinjoner, fest, fläskfile, fläskytterfile, gryta, kött, lättlagat, mat, Points, points+, recept, spenat

Fläskfilégryta med champinjoner och spenat

4 portioner Gör så här: Putsa och strimla köttet. Bryn köttet i häften av fettet och ställ det åt sidan.

Bakning Mat & Dryck

2024-02-14 Marlene Rindå Jikita choklad, chokladfondant, dessert, efterrätt, fondant, gunnar frykfors, mat, recept

Chokladfondant

8 portioner 100 g mörk choklad 100 g mjölkchoklad 200 g smör 2 dl socker 4 st ägg 1 dl

2024-02-10 Marlene Rindå Jikita färskost, kyckling, lättlagat, mat, morötter, Points, points+, potatis, recept, vardagsmat

Kyckling i ugn med färskoströra

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva potatisen och morötterna. Lägg i en ugnsfast

2024-02-07 Marlene Rindå Jikita basilika, dressing, gratäng, kräm, kyckling, lättlagat, majs, mat, matlådemat, Points, points+, potatis, recept, röra, sås, vardagsmat, vitlök

Långpannekyckling med vitlök- och basilikakräm

4 portioner Vitlök- och basilikakräm Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Dela varje kycklingfilé i fyra lika stora

2024-01-31 Marlene Rindå Jikita fläsk, gratäng, kassler, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, vardagsmat

Krämig pasta- och kasslergratäng

6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Hacka löken, tärna kasslern,

2024-01-29 Marlene Rindå Jikita 7-eleven, mat, semla

Inför fettisdagen: 7-Eleven lanserar Semla To-Go

Nu lanserar 7-Eleven sin version av årets semla: Semla To-Go. Med sin enhandsvänliga utformning, som hämtar inspiration från varmkorven, kan bakverket

2024-01-27 Marlene Rindå Jikita husbilsmat, husvagnsmat, korv, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Enklaste korvstroganoffen

6-8 portioner Gör så här: Hacka löken och strimla korven. Fräs alltsammans tills det blir stekyta och häll över i

Bakning Mat & Dryck

2024-01-24 Marlene Rindå Jikita ägg, baka, dessert, efterrätt, keso, lättlagat, mat, ostkaka, Points, points+, recept, småland

En “lättare” ostkaka

3 Portionsformar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Knäck äggen i en skål och vispa ihop med sockret

Purjo- och lövbiffsgryta

2024-01-20 Marlene Rindå Jikita champinjoner, gryta, kött, lättlagat, lövbiff, mat, matlådemat, paprika, Points, points+, purjolök, recept, vardagsmat

Purjo- och lövbiffsgryta

4 Portioner Gör så här: Strimla köttet. Strimla paprikan, skiva svampen och purjolöken. Bryn köttet i fettet. Tillsätt purjolök, paprika,

Bakning Mat & Dryck

2024-01-17 Marlene Rindå Jikita äggvita, baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, hallon, maräng, mat, Points, points+, recept, snabblagat

Marängrulle med hallonfyllning

3-4 portioner Gör så här: Vispa ägg och socker hårt till en maräng, du ska kunna vända bunken upp och

2024-01-13 Marlene Rindå Jikita broccoli, färskost, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med broccolikräm

4 Portioner Gör så här: Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten ca 3 minuter, låt rinna av. Mixa broccoli, vitlök, färskost

2024-01-10 Marlene Rindå Jikita båtmat, burrata, granarolo, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, spenat, vardagsmat

Pasta med spenat och burrata

4 Portioner Gör så här: Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Spar pastavattnet. Dela löken på hälften och skiva tunt.

2024-01-06 Marlene Rindå Jikita brysselkål, buffe, fetaost, granatäpple, grillat, jul, lättlagat, mat, Points, points+, recept, skinka

Fetaost- och brysselkålslåda

1 form (som tillbehör till grillen eller på buffébordet) Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader varmluft. Smörj en

2023-12-30 Marlene Rindå Jikita buffe, färskost, fest, förrätt, lättlagat, mat, pizza, Points, points+, prosciutto, recept, skinka, snabblagat, tilltugg

Pizza blanco med prosciutto

1 plåt eller 6-12 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 220 grader (eller enligt anvisningar på pizzapaketet) Rulla ut

2023-12-27 Marlene Rindå Jikita ajvar, båtmat, fläskkött, husbilsmat, husvagnsmat, kotlett, lättlagat, mat, pasta, Points, points+, recept, skinka, snabblagat, vardagsmat

Pasta med ajvar- och kotlettsås

4 portioner Gör så här: Strimla köttet och hetta upp fettet i en panna. Bryn köttet tills det får en

Bakning Mat & Dryck

2023-12-23 Marlene Rindå Jikita baka, bakning, bakverk, jul, julbak, kaka, kokos, mat, Points, points+, recept, saffran

Stekpannekaka med saffran och kokos

ca 10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Smöra och bröa en stekpanna, cirka 22 cm i

2023-12-21 Marlene Rindå Jikita buffe, fest, mat, plockmat, ridderheims, tapas

Plockmat till festen

Nyår står för dörren och det är dax för fest! Ridderheims nya plockmat underlättar för alla partyplanerare. De fyra nya

2023-12-20 Marlene Rindå Jikita båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, purjolök, recept, skinka, snabblagat

Pasta med purjo- och skinksås

4 portioner Gör så här: Finstrimla purjon. Hetta upp en panna och ha i oljan. Fräs purjo och skinka tills

Jikitas på Äventyr Upplevelser

2023-12-19 Marlene Rindå Jikita femöre, jul, julbord, julbuffe, mat, oxelösund, restaurang

Överraskningar på Sailors julbord

Sill, Janssons och skinka är traditionella ingredienserna på ett klassiskt svenskt julbord. Vad skulle kunna överraska egentligen? Kan man över

2023-12-16 Marlene Rindå Jikita båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, jul, julbuffe, lättlagat, mat, mjukost, Points, points+, recept, snabblagat, snacks

Söta granar av mjukost

8 granar Gör så här: Häll ut dillen på ett fat och doppa osten på alla sidor. Bryt pinnarna på

2023-12-13 Marlene Rindå Jikita glögg, gryta, jul, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, snabblagat

Kyckling med glöggsås

4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och bryn den i en stekpanna i hälften av fettet, ställ åt sidan.

2023-12-09 Marlene Rindå Jikita frukost, jul, lättlagat, mat, recept, saffran, snabblagat

Mackans snabba frukostmuffins med saffran

3-4 små ugnsformar Gör så här: Sätt ugnen på 200. Mixa ihop alla ingredienser till en smet. Smörj ugnssäkra mini-formar

Bakning Mat & Dryck

2023-12-05 Marlene Rindå Jikita baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, glass, jul, lättlagat, mat, points+, recept, saffran, vegetariskt, yoghurt

Krämig yoghurtglass med saffran

8-10 portioner Gör så här: Vispa äggvitorna luftigt med elvisp. Tillsätt sockret och fortsätt vispa till en tjock och blank

Mat & Dryck Resor Upplevelser

2023-12-04 Marlene Rindå Jikita åland, eckerö linjen, finland, jul, julbord, julmat, kryssning, mat, östersjön, silja serenade, tallinksilja, viking cinderella, viking glory, viking line

Julbordskampen på Östersjön 2023

Varför nöja sig med bara julbord när man kan få en liten semester på köpet. Fartygen på Östersjön försöker konstant

2023-12-02 Marlene Rindå Jikita fest, förrätt, mat, Points, points+, räkor, recept, skaldjur, snabblagat, vardagsmat, vitlök

Stora räkor frästa i vitlök

2 portioner Gör så här: Fräs vitlök, paprika och bladspenat sakta på svag värme i oljan. Rör om under tiden,

Mat & Dryck Resor Upplevelser

2023-11-29 Marlene Rindå Jikita buffe, jul, julbuffe, julmat, kryssning, mat, silja, silja serenade, tallink silja

Silja Serenade – största dessertbordet

Betyg: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Ett komplett julbord ska ha ett rejält dessertbord. Det får man definitivt ombord på Silja Serenade, som bjuder

Krabb- och räkgratäng

2023-11-29 Marlene Rindå Jikita gratäng, krabba, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, räkor, recept, ris, skaldjur

Krabb- och räkgratäng

4 portioner Stuvning: Gör så här: Ställ ugnen på 250 grader. Lägg riset i botten på en ugnsform. Smält margarinet

Mat & Dryck Resor Upplevelser

2023-11-26 Marlene Rindå Jikita jul, julmat, kryssning, mat, viking glory, viking line

Viking Glory – Julbord utan överraskningar

Betyg: ⭐️⭐️⭐️ Östersjöns nyaste och största fartyg är alltid lika trevligt att kryssa med. När vi testade julbordet förra året

Mat & Dryck Resor Upplevelser

2023-11-25 Marlene Rindå Jikita jul, julbuffe, julmat, kryssning, mat, skaldjur, viking cinderella, viking line

Viking Cinderella – Lyxigt julbord och mysig brunch

Betyg: ⭐️⭐️⭐️⭐️ De flesta bokar kryssning och julbuffé av gammal vana och är nöjda med det. Då kanske man inte

Mat & Dryck Upplevelser

2023-11-21 Marlene Rindå Jikita åland, eckerö, eckerö linjen, grisslehamn, jul, julbord, julbrunch, julkryssning, kryssning, mat, sverige

Eckerö Linjens julbord – fullt av lokala delikatesser

Betyg: ⭐️⭐️⭐️⭐️ Redan i Eckerö Linjens terminal får man julstämning, då alla passagerare bjuds på varm glögg och pepparkaka. Ett

2023-11-18 admin ajvar, basilika, chilisås, kyckling, mat, matlådemat, medelhavet, Points, points+, recept, ris, vardagsmat

Medelhavskyckling

4 portioner Gör så här: Lägg de torkade tomaterna i blöt i en skål med varmvatten. Bryn kycklingen i hälften

2023-11-15 Marlene Rindå Jikita chili, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, spenat, vardagsmat

Pasta med kyckling- och spenatsås

4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och stek den i hälften av oljan. När den fått en fin yta

2023-11-11 Marlene Rindå Jikita lättlagat, mat, pastasås, Points, points+, recept, snabblagat, tomat, tomatsås, vardagsmat, växtbaserat, vegetariskt, zucchini

Zucchinipasta med tomatsås

Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Finhacka löken och en vitlöksklyfta. Fräs de i olivolja på medelvärme i

Grönkålschips

2023-11-08 Marlene Rindå Jikita chips, godis, grönkål, jul, mat, Points, points+, recept, snacks, växtbaserat, vegetariskt

Grönkålschips

Det kanske är dags för ett litet nyttigare snacks? Här är krispiga, salta, grönkålschips som kan få den mest kräsmagade

2023-11-04 Marlene Rindå Jikita båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Kyckling provencale

4 portioner Gör så här: Skär kycklingen i strimlor och fräs dem i smör. Lös upp buljongtärningen i det heta

2023-11-01 Marlene Rindå Jikita dragon, fest, gryta, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, ris, snabblagat, vardagsmat

Dragonkycklinggryta

4 Portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs i hälften av fettet. Salta och peppra under tiden. När kycklingen

2023-10-28 Marlene Rindå Jikita halloween, mat, pizza, recept, santa maria

“Spökig” tacopaj till halloween

4 Portioner 1 msk matfett 1 st pajdeg matolja 400 g köttfärs 1 påse Santa Maria Taco Spice Mix Hot

2023-10-25 Marlene Rindå Jikita basilika, burrata, burratina, granarolo, italienskt, lättlagat, mat, ost, pasta, pastasås, Points, points+, recept, svegro, tomater, vitlök

Pasta pomodoro med burrata

Burrata blir allt vanligare både på menyer och i recept. Burrata är en ost som ser ut som mozzarella men

2023-10-21 Marlene Rindå Jikita aubergine, färs, köttfritt, mat, matlådemat, moussaka, Points, points+, quorn, recept, vegetariskt

Vegetarisk Moussaka

4 portioner Gör så här: Hetta upp en fettsnål stekpanna och bryn lök, vitlök och färs tills det blir smuligt

2023-10-18 Marlene Rindå Jikita kyckling, lönneberga, mat, matlådemat, parmesan, Points, recept

Snabblagad kycklinggratäng

Lönnebergas nya tunna kycklingfiléer är perfekt till en god och lättlagad vardagsmiddag. Här i en krämig kycklinggratäng med parmesancrème som

2023-10-14 Marlene Rindå Jikita kött, lättlagat, lövbiff, mat, matlådemat, Points, points+, recept, ris, snabblagat, vardagsmat

Snabb lövbiffsgryta

4 portioner Gör så här: Strimla lövbiff och paprika, hacka löken. Lös upp buljongtärningen i det heta vatten och rör

2023-10-11 Marlene Rindå Jikita ägg, gratäng, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Enkel äggkaka

4 personer Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Finstrimla purjolöken och fräs i oljan tills den blir mjuk.

2023-10-07 Marlene Rindå Jikita asiatiskt, curry, indiskt, mat, matlådemat, Points, points+, räkor, recept, skaldjur, snabblagat, vardagsmat

Indiska Räkor

Till 2 – 3 portioner behöver du: Gör så här: Hacka lök och paprika och stek på medelhög värme i

Bakning Mat & Dryck

2023-10-03 Marlene Rindå Jikita baka, bakning, bakverk, bullar, bulle, kanelbulle, kanelbullens dag, mat, Points, points+, recept

Kanelbullens dag!

Självklart vill även vi bidra med ett bullrecept på Kanelbullens dag. Det som är bra med detta recept är att

2023-09-27 Marlene Rindå Jikita båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, spenat, vardagsmat, vegetariskt, vitlök

Pasta med krämig spenatsås

4 portioner Gör så här: Hacka vitlöken och fräs upp tillsammans med bladspenaten i en kastrull. Häll på ca 1,5

2023-09-23 Marlene Rindå Jikita ägg, äggvita, lunch, mat, mellanmål, muffins, picknick, Points, points+, recept, skinka

Skink- och äggmuffins

De här muffinsen är perfekta till en stadig frukost, en enkel lunch, mellanmål eller till picknicken. Innehållet kan varieras i

2023-09-20 Marlene Rindå Jikita asien, fisk, kokos, kokosmjölk, mat, Points, points+, recept, ris, sallad, sugarsnaps, torsk, vardagsmat

Fiskgratäng med kokossås och sugarsnapssallad

4 portioner Sugarsnaps sallad Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, lägg fisken i en ugnssäker form, krydda med salt

2023-09-16 Marlene Rindå Jikita ananas, kassler, lättlagat, mat, Points, points+, recept, ris, snabblagat, vardagsmat, wwflex

Kassler och ananas i ugn

70-talet är tillbaka! Enkelt och väldigt gott! 4 portioner Sås: Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader Putsa kasslern

2023-09-13 Marlene Rindå Jikita båtmat, fars, husbilsmat, husvagnsmat, köttfärs, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, quorn, recept, snabblagat, taco, vardagsmat, vegetariskt

Tacofärs med pasta

4 portioner Gör så här: Hacka löken och fräs tillsammans med fettet i en stekpanna. Tillsätt färsen och låt fräsa

2023-09-09 Marlene Rindå Jikita båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, snabblagat, svamp, timjan, vardagsmat

Kyckling med timjan och svamp

2 portioner Gör så här: Häll av spadet av champinjonerna och spara detta. Ånga av svampen i en het stekpanna

2023-09-06 Marlene Rindå Jikita ägg, crabstick, lättlagat, mat, Points, points+, recept, röra, smörgåstårta, snabblagat

Crabstickröra

4-6 portioner 5 stora kokta ägg 200 gr crabstick 1 burk valfri kaviar/rom (75 gr) 1 stor lök 150 gr

2023-09-02 Marlene Rindå Jikita chutney, lättlagat, mat, plommon, Points, points+, recept, sylt

Plommonchutney

ca 5-6 dl Gör så här: Grovhacka plommonen och ha ner dem i en kastrull tillsammans med alla andra ingredienser.

2023-08-30 Marlene Rindå Jikita asiatiskt, gryta, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, morötter, nudlar, pasta, Points, points+, recept, vardagsmat, vitkål, wok

Nudelwok med kyckling

4 portioner Sås Gör så här: Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skala och finhacka löken, pressa vitlöken, strimla kycklingen,

2023-08-26 Marlene Rindå Jikita asiatiskt, gryta, kokosmjölk, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Snabb och enkel kycklingcurry

4 Portioner Gör så här: Hacka löken och pressa vitlöksklyftan. Bryn lök och vitlök i oljan i en stekpanna tills

2023-08-23 Marlene Rindå Jikita ägg, frukost, kantareller, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mellanmål, omelett, Points, points+, recept, snabblagat, svamp

Omelett med kantareller

1 portion Omeletten Fyllning 1-2 msk fett till tillagningen Gör så här: Finhacka löken. Hetta upp en stekpanna och ha

2023-08-19 Marlene Rindå Jikita båtmat, champinjoner, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, skinka, svamp

Pasta med skinka och champinjoner

4 Portioner Gör så här: Dela champinjonerna och skiva tunt på tvären. Strimla skinkan. Dela löken på hälften och skiva

2023-08-17 admin grand hotel, mat, mattias dahlgren, restaurang, stockholm

Mathias Dahlgren öppnar exklusiva Seafood Gastro på Grand Hôtel

Mathias Dahlgren, stjärnkocken bakom bland annat Matbaren och Rutabaga, öppnar dörrarna till det nya restaurangkonceptet Seafood Gastro på Grand Hôtel

2023-08-16 Marlene Rindå Jikita fars, köttfärs, mat, paprika, Points, points+, quorn, recept, ris

Färsfyllda paprikor

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjölk och ströbröd i en större bunke och ställ

2023-08-12 Marlene Rindå Jikita gryta, kött, lövbiff, mat, matlådemat, Points, points+, recept, ris, snabblagat, taco, vardagsmat

Tacogryta med ris

4 portioner Gör så här: Häll av spadet på champinjonerna och häll dem i en torr stekpanna. Fräs dem tills

2023-08-09 Marlene Rindå Jikita båtmat, champinjoner, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, spenat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med krämig champinjon- och spenatsås

4 portioner Gör så här: Hacka lök och pressa vitlöken. Dela champinjonerna och skiva dem tunt. Hetta upp en stekpanna

2023-08-02 Marlene Rindå Jikita airfryer, baka, bröd, frallor, lättlagat, mat, mjöl, recept

Frallor bakade i Airfryer

6 frallor 12.5 gram jäst 6,5 dl vetemjöl special 1 msk olivolja 1/2 dl mjölk 2,5 dl vatten 1/2 msk

2023-07-29 Marlene Rindå Jikita båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, mat, omnia, pizza, Points, points+, recept, skinka

Pizzabullar

2-3 portioner Gör så här: Skär skinkan i mindre bitar och hacka löken. Lägg pizzadegen på ett plant underlag, dra

2023-07-26 admin banan, bär, hallon, mat, Points, points+, recept, säsongens bästa, smoothie

Krämig hallonsmoothie

1 portion 100 g färska hallon 1/2 banan 2 dl yoghurt Garnering: musli färska bär ev ätbara ekologiskt odlade blommor

2023-07-22 admin fisk, lättlagat, mat, Points, points+, potatis, recept, röra, sparris

Kallrökt lax med grön sparris, citronkräm och färskpotatis

4 portioner Gör så här: För er Viktväktare: Points (kostprogrammet från 2025): 12 P för all sås om man använder

2023-07-21 Marlene Rindå Jikita alkohol, bag in box, dryck, italien, mat, recept, rödvin, vin

Stugröd – med doft och smak av lugn och sommar

Inför sommaren lanserades Stugröd, ett smakrikt och ekologiskt rött vin som andas kontemplation, sol och semester. Vinet är en hyllning

skinksås med vitlök och salvia

2023-07-19 admin lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, salvia, skinka, snabblagat, vardagsmat

Skinksås med vitlök och salvia

4 Portioner Gör så här: Tärna skinka, finhacka löken och pressa vitlöken. Hetta upp oljan i en stekpanna, fräs lök

mat kanarieöarna

Mat & Dryck Resor

2023-07-16 admin kanarieöarna, mat, resa, resor, spanien

Det kanariska köket – en symfoni av råvaror och smaker

På Kanarieöarna är det inte bara det unika klimatet och kristallklara havet som lockar. Hit åker även matälskare för att

räktårta

2023-07-15 admin crabbsticks, fest, lättlagat, mat, midsommar, påsk, Points, points+, polarhjärta, polarkaka, räkor, recept, skaldjur, smörgåstårta, tårta

Räktårta med godaste fyllningen

4-6 portioner Gör så här: Finhacka rödlöken, äggen och crabbsticksen. Blanda ihop 150 gr matlagningsyoghurt och 50 gr majonnäs och

Jordgubbar i glas dessert

2023-07-12 admin dessert, efterrätt, grädde, jordgubbar, lättlagat, mat, oreo, recept

Jordgubbar i glas

4 portioner Gör så här: Ta undan de finast 5-6 jordgubbarna, de ska användas till dekoration. Kör resterande jordgubbar i

2023-07-08 admin färs, gratäng, lättlagat, mat, matlådemat, nötfärs, pasta, Points, points+, quorn, recept, taco, vardagsmat, vegofärs

Pasta- och tacogratäng

6 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Fräs färsen i en stekpanna, fett behövs oftast inte eftersom

2023-07-05 admin asiatiskt, båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, ketchup, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, räkor, recept, snabblagat, vardagsmat

Ketchupräkor med ris

4 Portioner Gör så här: Skär salladslöken grovt, finhacka vitlöken. Värm upp oljan, fräs salladslöken och vitlöken i oljan en

2023-07-01 Marlene Rindå Jikita lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, räkor, recept, ris, skaldjur, snabblagat, vardagsmat

Vitlöksräkor med ris

Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Riv eller pressa vitlöken. Smält smöret i stekpanna och tillsätt vitlöken och

2023-06-28 admin amazon, brännässlor, glass, krusbär, mat, nicks, recept

Glass med smak av sommarrabatt

För att ge svenska kunder en försmak av de tusentals erbjudanden som kommer finnas under Amazon Prime Day 11-12 juli,

2023-06-24 Marlene Rindå Jikita fisk, lättlagat, lax, mat, Points, points+, recept, sallad, snabblagat, sparris, vardagsmat

Somrig sallad med lax och sparris

4 portioner Sås: Gör så här: Dela fänkålen, ta bort roten och skiva tunt. Lägg i isvatten i 30 minuter,

2023-06-21 admin ägg, lättlagat, mat, matjesill, norrmejerier, recept, rödbetor, snabblagat

Gubbröra på matjesill – perfekt på en bit knäckebröd.

Lammstek, gubbröra och nubbesallad är något av det som måste finnas på ett buffébord under en högtid. I alla fall

2023-06-17 admin baka, bakat, bakverk, björnbär, dessert, efterrätt, fest, frukt, hallon, jordgubbar, lättlagat, mango, maräng, mat, midsommar, Points, points+, recept

Enkel marängdessert

4 portioner Gör så här Vispa grädden och skär frukten i mindre bitar. Lägg en rejäl klick vispad grädde i

2023-06-14 Marlene Rindå Jikita ägg, frittata, köttfritt, lättlagat, mat, Points, points+, potatis, recept, snabblagat, vegetariskt, viktväktarna

Frittata med fetaost, spenat och paprika

2-4 portioner 6 ägg100 g fetaost70 g babyspenat1 röd paprikasalt & peppar Gör så här: Sätt ugnen på 175

2023-06-11 admin båt, bok, camping, husbil, kokbok, mat, recept

Matresan – ny kokbok för det mobila köket

“Matresan” är hjälper läsaren att skapa goda måltider på ett bekvämt sätt, trots ett begränsat kök. En kokbok med över

2023-06-10 Marlene Rindå Jikita baka, bakning, bakverk, dessert, hallon, kaka, larsas, lättlagat, mat, midsommar, Points, points+, recept, sommar, tårta, yoghurt

Svalkande hallontårta

ca 8 portioner (springform 24 cm) Gör så här: Mixa ihop yoghurt, hallon och strösocker till en jämn smet. Häll

Mat & Dryck Resor

2023-06-08 admin fartyg, helsingfors, jonas niklasson, kryssning, mat, meny, tallink silja, tallinn, vegansk

Menu Nordic – en finstämd harmoni av säsongsbetonade skandinaviska smaker

För någon vecka sedan lanserade Tallink Silja en ny femrätters gourmetmeny, Menu Nordic, till glädje för alla matentusiaster som reser

2023-06-07 Marlene Rindå Jikita bakverk, dessert, efterrätt, jordgubbar, lättlagat, mat, Points, points+, rabarber, recept, sommar, växtbaserat

Jordgubb- och rabarberkompott

4 Portioner Gör så här: Skala och skölj rabarbern, skär i mindre bitar. Dela jordgubbarna i mindre bitar. Häll ner

2023-06-03 admin ärtor, christin kashou, grillat, hjärtsallad, kyckling, lönneberga, mat, potatis, recept

Gremolatakyckling Amore – by Christin Kashou

Lönnberga har kommit med några nya produkter inför sommaren, bla färdigmarinerad kyckling som efterfrågats av kunderna. Christin Kashou har gått

2023-05-24 Marlene Rindå Jikita köttfritt, lättlagat, mat, Points, points+, recept, soppa, tomater, vardagsmat, växtbaserat, vegetariskt

Gazpacho – svalkande en varm sommardag

4 portioner Garnering Gör så här: Lös buljongtärningen i det heta vattnet. När den är helt upplöst tillsätts det iskalla

2023-05-20 Marlene Rindå Jikita fars, kött, köttfärs, mat, Points, points+, raita, recept, ris, spett, vardagsmat

Färsspett med raita

Till 4 portioner behöver du: Färsspetten: Raita: Gör så här: Börja med att lägga spetten i blöt, om du använder

2023-05-17 Marlene Rindå Jikita crockpot, kyckling, mat, PersonligaPoints, Points, points+, recept, salladsmat, slowcocker, taco, wraps

Pulled Chicken taco-style

Till 4-6 portioner behöver du: Gör så här: Lägg lök och vitlök i botten på grytan eller Crockpoten. Häll hälften

2023-05-13 Marlene Rindå Jikita larsas, lättlagat, lunch, mat, pasta, picknick, Points, points+, räkor, recept, sallad, skaldjur, snabblagat, vardagsmat

Kall pastasallad med räkor

4 portioner Gör så här: Koka pastan. Finhacka lök och dill, skala och hyvla moroten på längden. Blanda lök, dill,

Zucchinigratäng

2023-05-10 Marlene Rindå Jikita gratäng, grillat, lättlagat, mat, PersonligaPoints, Points, points+, recept, vardagsmat, vegetariskt, zucchini

Zucchinigratäng

Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader Skölj zucchinin och riv den grovt. Strö

krämig bananglass

2023-05-06 Marlene Rindå Jikita banan, dessert, efterrätt, frukt, glass, lättlagat, mat, Points, points+, recept

Krämig bananglass

När det är varmt är det alltid gott med något svalkande till fika eller mellanmål, men man kanske vill snåla

2023-05-03 Marlene Rindå Jikita curry, currysås, gratäng, kassler, kött, lättlagat, mat, matlådemat, PersonligaPoints, Points, points+, ris, sås, snabblagat, vardagsmat

Kassler med currysås

4 portioner Gör så här: Ställ ugnen på 225 grader. Skär kasslern i 8 alt 12 skivor, lägg dem

Bakning Mat & Dryck

2023-04-29 Marlene Rindå Jikita baka, bakning, bakverk, choklad, dessert, efterrätt, glutenfritt, kaka, kladdkaka, lättlagat, mat, nutella, Points, points+, recept, snabblagat

Nutellakaka med bara två ingredienser!

Detta är den enklaste kaka man kan göra och gillar man nutella så är den ett måste! Att den är

2023-04-26 admin årets kock, årets rätt, jessie sommarström, köttbullar, mat, recept, tomatsås

Årets Rätt 2023 – framtagen av Jessie Sommarström

Årets Rätt 2023, är framtagen av Jessie Sommarström, regerande SM-mästare i professionell matlagning. Här snackar vi köttbullar med tomatsås och

Lätt Äppelkaka

2023-04-22 Marlene Rindå Jikita äpple, baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, kaka, lättlagat, mat, paj, Points, points+, recept, snabblagat

Lätt Äppelkaka

ca 8-10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, smöra en bakform. Skala och kärna ur äpplena. Skär

Böcker Mat & Dryck

2023-04-20 admin bok, kokbok, mat, matlagning, norstedts, sara begner, snabblagat

Laga lunch på typ 4 minuter – Sara Begner

Sara Begners nya kokbok “Laga lunch på typ 4 minuter” tipsar om Luncher som är tidseffektiva, goda och enkla, och

2023-04-19 Marlene Rindå Jikita buffe, grillat, lättlagat, mat, recept, snabblagat, sparris, svegro, växtbaserat, wwflex

Grillad sparris i örtsalladsdressing med Rouille

4 portioner 1 kg sparris, skalad och grillad 1 kruka dragon, hackad 1 kruka persilja, hackad 1 kruka koriander, hackad

2023-04-15 admin lättlagat, mat, morötter, paprika, Points, points+, purjolök, recept, sallad, snabblagat, vardagsmat, vitkål

Veckosallad

ca 10 portioner Dressing: Gör så här: Strimla grönsakerna, gärna med mandolin. Lägg grönsakerna i en stor bunke. Lägg alla

2023-04-12 Marlene Rindå Jikita buffe, fetaost, grillat, lättlagat, mat, Points, points+, potatis, recept, svegro, vegetariskt

Ugnsrostad Amandine Delikatesspotatis

4 portioner Gör så här: Sättugnen på 250 grader. Blanda potatis, paprikor, oliver och timjan med olivolja. Salta och peppra.

2023-04-08 admin jul, lättlagat, mat, morötter, påsk, Points, points+, recept, veganskt, vegetariskt

Morotssill

4 portioner Gör så här: Koka upp ättika, socker och vatten och lägg i pepparkorn och lagerblad. Skala och skär

2023-04-07 admin alkohol, dryck, fest, gin, gt, hendricks, mat, påsk, recept

Så firar du Gin & Tonic-dagen i påsk

Varje år, den 9 april, firas National Gin & Tonic-day. Dagen instiftades i USA och har på senare år kommit

2023-04-05 Marlene Rindå Jikita ansjovis, buffe, fisk, jul, mat, påsk, plockmat, Points, points+, potatis, recept

Potatisknyten med ansjovis

Perfekt till buffén, som förrätt eller som plockmat. 18 st knyten Gör så här Sätt ugnen på 225°C. Skala och

pasta och kyckling

2023-04-01 Marlene Rindå Jikita kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, tomatsås, vardagsmat

Kyckling med tomatsås och pasta

4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs den i hälften av oljan tills den får färg. Lägg kycklingen

2023-03-25 admin ägg, lättlagat, mat, matmuffins, muffins, recept, snabblagat

Lyxiga äggmuffins

Perfekta till såväl fredagsbubblet som till mellanmål. Det är bara att anpassa fyllningen till vad du är sugen på och

2023-03-22 admin alkohol, chillout, dryck, endive, fest, högrev, kött, mat, recept, rödvin, rotselleri, vin

Rödvinsbrässerad högrev med rotselleri, endive & lingon – a la Albin Edberg

Albin Edberg har skapat ett riktigt härligt recept till en läcker middag för två. Rätten är inte svårlagad, men det

2023-03-15 admin kyckling, lättlagat, mat, picknick, Points, points+, recept, taco, tubs

Taco Tubs

4 portioner Gör så här: Tillaga Pulled Chicken efter instruktioner på paketet eller gör egen (recept HÄR). Hacka lök och

2023-03-11 admin korv, mat, mathem, recept

3 härliga recept – inför Alla korvars dag

Vad vore väl korvens högtid utan en riktigt schysst korv? Svaret är enkelt – ingenting. Därför kommer här tre riktigt

Tacokrydda

2023-03-08 Marlene Rindå Jikita köttfritt, krydda, mat, Points, points+, recept, taco, växtbaserat

Tacokrydda

Till en mindre burk behöver du: Gör så här: Blanda väl, lättast i en burk. Vi brukar ta receptet X 3,

2023-03-07 admin burgare, burger king, mat, snabbmat, stockholm, växtbaserat

Burger King öppnar växtbaserad restaurang i Stockholm

Onsdag den 8 mars kommer Burger King på Medborgarplatsen i Stockholm att omvandlas till en växtbaserad restaurang. Omvandlingen sker i

2023-03-01 Marlene Rindå Jikita blomkål, lättlagat, mat, Points, points+, recept, snabblagat, soppa, vardagsmat, vegetariskt

Snabblagad Blomkålssoppa

4 portioner Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök. Fräs löken i en kastrull. Häll i övriga ingredienser

2023-02-25 Marlene Rindå Jikita chili, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, PersonligaPoints, Points, points+, recept, snabblagat, sweetchili, vardagsmat

Kyckling med sweetchilisås

4 Portioner Gör så här: Strimla kycklingen, strimla vårlöken och pressa vitlöken. Bryn kycklingen i hälften av fettet, ta upp

2023-02-18 Marlene Rindå Jikita champinjoner, gryta, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Krämig kycklinggryta

4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen, grovhacka schalottenlöken och skär champinjonerna i fjärdedelar. Hetta upp hälften av fettet i en

2023-02-15 Marlene Rindå Jikita fisk, mat, torsk

Thailändska fiskbiffar med mild salsasås

Fiskbiffar med sting! Receptet ger 15 st små biffar. Serverar du biffarna som en huvudrätt så passar basmati- eller jasminris

Potatispytt

2023-02-11 Marlene Rindå Jikita kyckling, mat, Points, points+, potatis, recept

Potatispytt

4 portioner 1 kg potatis 2 st (200 g) gul lök 250 g salladskyckling eller 500 g kycklingfilé 1 msk

Fräsch sparrisrisotto

2023-02-08 Marlene Rindå Jikita köttfritt, mat, Points, points+, recept, risotto, sparris, vegetariskt

Fräsch sparrisrisotto

4 portioner Gör så här: Koka upp vattnet och buljongtärningarna i en kastrull. När vattnet har börjat koka så dra

2023-02-04 Marlene Rindå Jikita citron, gryta, jessica frej, kyckling, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, vardagsmat

Citronkyckling

Recept ur Jessica Frejs kokbok Fest på 30 minuter! Citronkyckling 6 portioner Gör så här: Sätt på pastavattnet och koka

2023-02-02 admin burger king, mat, semla

Semmelburgaren tillbaka på Burger King

Burger King firar starten på det nya året med att lansera semmelburgaren i alla sina svenska restauranger. Bakverket serveras under

2023-02-01 Marlene Rindå Jikita champinjoner, fläsk, fläskfile, fläskytterfile, gratäng, kött, mat, matlådemat, Points, points+, recept, svamp, vardagsmat

Fläskfile med champinjoner

4 portioner Gör så här: Häll cocktailtomaterna i en ugnssäker form. Putsa fläskfilén och skär den i ca 2 cm

wok med fläskfile

2023-01-28 Marlene Rindå Jikita asiatiskt, asien, fläskfile, mat, Points, points+, recept, ris, vitlök, wok

Vitlöksdoftande fläskfiléwok

4 portioner Gör så här: Lägg citrongräs, chili och vitlök i en kryddkvarn och mal tills det är fint malet,

2023-01-21 Marlene Rindå Jikita kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, sötpotatis

Kycklingfilé med sötpotatismos

4 Portioner Mos Gör så här: Skala och tärna sötpotatisen. Skala och skiva lök och fräs i olja i en

2023-01-18 Marlene Rindå Jikita buffe, fisk, koriander, korshags, lax, mat, Points, points+, recept, salsa, sås

Varmrökt lax med ananassalsa och mango- & chilisås

4 Portioner Mango- & chilisås Ananassalsa Gör så här Blanda alla ingredienserna till mango- & chili såsen. Ställ kallt i

2023-01-14 Marlene Rindå Jikita asiatiskt, fisk, lax, mat, Points, points+, poke bowl, potatis, recept, sparris

Laxpoké bowl

4 portioner 8 fasta potatisar, t ex Svegro Finpotatis Michelle 500 g färsk grön sparris 400 g skinn- och benfri

2023-01-11 Marlene Rindå Jikita fisk, lättlagat, linser, mat, Points, points+, recept, torsk, vardagsmat

Ugnsbakad fisk med röda linser

4 portioner Gör så här: Tina fisken och sätt ugnen på 175 grader. Koka haricots vertsen enligt anvisningar på förpackningen.

2023-01-07 Marlene Rindå Jikita kyckling, lättlagat, mat, Points, recept, vardagsmat

Kyckling med pesto

4 portioner Gör så här: Börja med att blanda en marinad av citronsaften och 1 msk pesto. Låt kycklingen marineras

2023-01-04 Marlene Rindå Jikita ägg, frukost, lättlagat, lunch, mat, Points, points+, recept, snabblagat, svegro, vegetariskt

Dragon-, Körvel-, Gräslök och Persiljeomelett

2 portioner Gör så här: Vispa äggen lätt med vattnet i en skål. Rör ner örterna. Smält smöret i en

Amarulafudge

2022-12-31 Marlene Rindå Jikita alkohol, amarula, baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, fudge, godis, mat, recept, sprit

Amarulafudge

Till 25-30 bitar behöver du: 3 dl socker 100 g mörk choklad minst 70% 3 msk ljus sirap 1 dl

Rysk pytt i panna

2022-12-24 Marlene Rindå Jikita fars, mat, Östeuropa, potatis, recept, smartpoints, vardagsmat

Östeuropeisk pytt i panna

Härlig allt-i-ett mat som är enkel att tillaga, ovanlig och mycket god. Gräddfil blandat med pepparrot passar bra att äta

2022-12-21 Marlene Rindå Jikita fisk, lättlagat, lax, mat, Points, points+, quinoa, recept, sallad, snabblagat, svegro, vardagsmat

Rosépepparstekt lax med timjan-quinoa

4 portioner Gör så här: Rosta quinoan i en torr panna och koka enligt förpackningen. Strö den krossade rosépepparn på

strips med dip

2022-12-17 Marlene Rindå Jikita chili, dip, fetaost, mat, potatis, recept, strps

Strips med dip

Till 4 portioner behöver du: Strips 1 kg Potatis, välj egen favoritsort 2 msk Rapsolja 1 tsk Salt ½ tsk

2022-12-14 Marlene Rindå Jikita crockpot, lättlagat, lök, mat, Points, points+, recept, soppa, vegetariskt

Löksoppa i Crockpot och gryta

2-3 portioner Gör så här: Crockpot: Skala lökarna, dela dem, dela varje halva en gång till och skiva mycket tunt.

2022-12-10 Marlene Rindå Jikita färskost, gratäng, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, ost, paprika, pasta, Points, points+, zucchini

Pastalåda med kyckling

4 Portioner Gör så här: Skär kyckling i mindre bitar och fräs i hälften av fettet, krydda med salt och

2022-12-03 Marlene Rindå Jikita buffe, fisk, jul, lättlagat, mat, midsommar, påsk, recept, sill, svegro

Sherrysill med dill

4 portioner 2 förp matjessill (à 200 g) ½ kruka dill, finhackad 1 ½ msk ättiksprit (12%) 2 msk olivolja

2022-11-30 Marlene Rindå Jikita husmanskost, mat, Points, points+, potatis, recept, vardagsmat, vegetariskt

Potatisbullar

4 portioner Till panering: 1 dl ströbröd eller panko Till stekning: matfett Gör så här: Riv potatisen. Blanda potatis, matfett,

2022-11-26 Marlene Rindå Jikita Findus, fisk, gryta, mat, Points, points+, recept, snabblagat, torsk, vardagsmat

Provencalsk fiskgryta

4 portioner Gör så här: Tina fisken. Skär lök, morötter, potatis, fänkål och vitlök i tunna skivor. Fräs tillsammans med

2022-11-23 Marlene Rindå Jikita köttfritt, lättlagat, lunch, mat, Points, points+, potatis, recept, snabblagat, svensk potatis, vardagsmat, vegetariskt

Potatispanna med ägg

Snabb och enkel lunch för en person, med potatis från gårdagens middag. 1 portion Gör så här: Smält lite matfett

Mat & Dryck Upplevelser

2022-11-21 admin jul, julbord, julmat, kryssning, mat, silja, silja symphony, tallink silja

Julen har börjat på Tallink Silja

Först ut att servera julbord, av kryssningsbolagen 2022, är Tallink Silja. Redan i torsdags dukades den första buffén upp på

2022-11-19 Marlene Rindå Jikita ärtor, crock-pot, crockpot, mat, Points, points+, recept, slowcocker, soppa, vegetariskt

Ärtsoppa

8-12 port Tillagning i Crock-Pot:Stek den hackade löken och margarinet tills det karamelliserad. Häll över löken och resten av ingredienserna

2022-11-12 Marlene Rindå Jikita fläskfile, fläskytterfile, kött, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, vardagsmat

Fläskfilé med dijon och spenat

4 Portioner Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök. Putsa och skär köttet i strimlor. Bryn köttet i

2022-11-09 Marlene Rindå Jikita Findus, fisk, lättlagat, lax, mat, pesto, Points, points+, recept, vardagsmat

Lax i ugn med pestotopping

4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 190 grader. Mixa/finhacka/blanda basilikan, parmesanosten, vitlöken och oljan. Blanda i skorpmjölet och

2022-11-07 Marlene Rindå Jikita dryck, gastronomi, kvinnor, mat, stellagalan, tjejer, vinnare

Stellagalan fyller 5 år!

Stellagalan har nu funnits i 5 år. I förra veckan slog man på stort och firade med dunder och brak.

2022-11-02 Marlene Rindå Jikita chili, köttfritt, mat, matlådemat, Points, points+, pumpa, recept, ris, vegetariskt

Pumparisotto med chili

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka lök och vitlök. Skär pumpan i små

2022-10-29 Marlene Rindå Jikita halloween, köttfritt, mat, Points, points+, pumpa, recept, soppa

Pumpasoppa

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225°. Dela pumpan på mitten och skrapa ur pumpakärnorna, skala och skär

2022-10-26 Marlene Rindå Jikita husmanskost, kålrot, mat, morötter, Points, points+, recept, rotfrukter, vardagsmat, vegetariskt

Stompat rotmos

4 portioner Gör så här: Skala och skär kålrot och morot i bitar. Koka dem i saltat vatten tills de

2022-10-22 Marlene Rindå Jikita fars, köttfärs, köttfritt, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, quorn, recept, ris, vardagsmat, veganskt, vegetariskt, yoghurt

Smakrik färsgryta med yoghurt

4 portioner Gör så här: Skala och hacka lök och vitlök och fräs dessa i oljan tillsammans med currypastan någon

2022-10-19 Marlene Rindå Jikita äpple, gratäng, kål, köttfritt, lättlagat, mat, Points, points+, potatis, potatis i tiden, pudding, recept, rotfrukter, vardagsmat, vegetariskt

Kål- och potatispudding med äpple

4 portioner 250 g kokt kall potatis, skalad (ca 400 g rå potatis med skal) 500 – 750 g vitkål

2022-10-15 Marlene Rindå Jikita buffe, förrätt, mat, recept, snacks, svegro, vegetariskt

Krassefalafel och Myntayoghurt

4-6 portioner 400 g torkade kikärtor 1 gul lök 2 msk mald spiskummin 100 g sojabönor 1 kruka Krasse ½

2022-10-08 Marlene Rindå Jikita ägg, brunch, champinjoner, fetaost, frukost, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, Points, points+, recept, snabblagat, svamp, vardagsmat, vegetariskt

Äggröra med fetaost och champinjoner

4 portioner Gör så här: Knäck äggen i en bunke, salta, peppra, vispa ihop lite lätt med en gaffel och

2022-10-05 Marlene Rindå Jikita gryta, kassler, kött, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Rosépepparkassler

4 portioner Gör så här: Strimla kasslern, hacka löken. Fräs löken i fettet, tillsätt kasslern när löken börjar bli mjuk.

2022-10-01 Marlene Rindå Jikita mat, matmalin, Points, points+, recept, stuvat, vegetariskt, vitkål

Stuvad vitkål

6 Portioner Gör så här: Hacka vitkålen i små bitar. Hetta upp vatten och lös upp grönsaksbuljongen i en stor

2022-09-28 Marlene Rindå Jikita ärtor, fisk, fiskgratäng, gräslök, gratäng, mat, matlådemat, Points, points+, recept, torsk

Fisk med gräslök och ärtor

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Lägg fisken i en ugnssäker form. Salta och peppra. Häll

Blomkålspizza

2022-09-24 Marlene Rindå Jikita blomkål, mat, pizza, Points, points+, recept, skinka, vardagsmat

Blomkålspizza

För den som vill äta lite mer hälsosamt är pizza ofta belagt med dåligt samvete och förbud. Men nu finns

2022-09-21 Marlene Rindå Jikita asiatiskt, böngroddar, fläsk, fläskfile, fläskytterfile, gryta, kina, kött, mat, matlådemat, Points, points+, recept

Kinesisk fläskgryta

4 portioner Gör så här: Strimla köttet, morötterna och purjolöken. Fräs paprikapulvret i matfettet, tillsätt köttet, blanda om och bryn

2022-09-14 Marlene Rindå Jikita mat, ost, pasta, Points, points+, recept, usa

Mac and Cheese

4-6 portioner Gör så här: Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Blanda mjöl, vitlökspulver och paprikapulver i en liten skål.

2022-09-10 Marlene Rindå Jikita gryta, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, ris, snabblagat, stroganoff, svamp, vegetariskt

Svampstroganoff

4 Portioner Gör så här: Dela svamparna och skör dem i ca en centimeter tjocka skivor. Ta en tjockbottnad lite

2022-09-07 Marlene Rindå Jikita apelsin, fänkål, gryta, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept

Kyckling med apelsin och fänkål

4 portioner Gör så här: Skala och dela löken, skiva tunt. Strimla kycklingen. Dela fänkålen, ta bort roten och släng,

2022-09-03 Marlene Rindå Jikita fisk, gratäng, kräftor, lättlagat, mat, matlådemat, ost, Points, points+, recept, skaldjur

Ugnsbakad fisk med kräftosttäcke

4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Häll grädden i en kastrull, smula ner en buljongtärning och

2022-08-31 Marlene Rindå Jikita kantareller, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, Points, points+, recept, svamp

Kyckling med krämig kantarellsås

4 portioner Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Lägg filéerna i en ugnssäker form, salta och peppra.

2022-08-27 Marlene Rindå Jikita färskost, knäckebröd, lättlagat, mat, pizza, Points, points+, prosciutto, recept, snabblagat, vardagsmat

Knäckepizza Blanco

1 pizza Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Bred färskost på hela brödet. Strimla prosciutto och lök och lägg

2022-08-20 Marlene Rindå Jikita buffe, grillat, lättlagat, mat, Points, points+, rabarber, recept, sås, shutney, växtbaserat, vegetariskt

Rabarberchutney

ca 4-5 dl Gör så här: Skölj, skala och skär rabarbern i mindre bitar, skala och hacka rödlöken. Skölj, kärna

2022-08-17 Marlene Rindå Jikita grillat, havreris, lättlagat, mat, mozzarella, persika, Points, points+, sallad, snabblagat, vegetariskt

Vitkålssallad med nektarin, mozzarella och havreris

4 portioner Gör så här: Koka havreriset enligt instruktioner på förpackningen. Strimla vitkålen och löken, skär tomaterna och persikorna i

Mat & Dryck Resor

2022-08-14 Marlene Rindå Jikita camping, entreprenör, gillis dahlström, kroppkakor, mat, öland, restaurang, ställplats

Världens enda drive-in för kroppkakor finns på Öland

Gillis Dahlström är mångsysslaren som öppnade en liten kroppkaksbod i Arontorp på södra Öland. Boden har blivit en stor restaurang

2022-08-13 Marlene Rindå Jikita citron, fisk, lättlagat, lax, mat, matlådemat, pasta, Points, points+, recept, snabblagat, vardagsmat

Lax med citron och broccoli

4 Portioner Gör så här: Hacka löken. Ansa och skär broccolin i bitar. Fräs löken i oljan tills den är