Pasta med broccolikräm

4 Portioner

• 400 gr broccoli
• 200 gr färskost
• 1-2 vitlöksklyfta
• 30 gr riven parmesan

Gör så här:

Koka broccolibuketterna i lättsaltat vatten ca 3 minuter, låt rinna av. Mixa broccoli, vitlök, färskost och parmesan till en slät kräm.

Vänd ner broccolikrämen i valfri mängd kokt pasta och servera som den är eller med tex kyckling eller en bit lax.

För er Viktväktare:

Points: 19 P för hela satsen kräm om man använder Philadelphia Light. Lägg till P för pasta och andra tillbehör.

Recept – Martin Jikita, bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se