Fredagskockens krämiga färskpotatissallad
4 portioner 400 g kokt färskpotatis 2 salladslökar 1 citron 2 dl crème fraiche ½ dl kapris 1 dl finstrimlad
Läs mera
potatis
Färskpotatis på grillen med räkröra
4 personer 800 g färskpotatis 1 knippe dill 1 msk smör 400 g skalade räkor 2 dl crème fraiche 1
Läs mera
Pasta med krämig skinksås
4 portioner 400 gr rökt skinka 1 lök 1 vitlöksklyfta 100 gr röd pesto (tex paprika/chili) 5 dl matlagningsgrädde 1-2
Läs mera
Viktväktarnas nya kokbok bjuder på Havets Wallenbergare
ViktVäktarna senaste kokbok “Husman” slår ett slag för de traditionella svenska rätterna som tex Wallenbergare, kålpudding och ärtsoppa. Just nu
Läs mera
Potatiscylinder med rosmarin
Enkelt – snyggt – gott! En paradrätt där du kan använda din fasta potatisfavorit. Gör succé och passar till det
Läs mera
Janssons frestelse i portionsformar
En egen liten Jansson blir extra fint på julbordet. 4 formar 1 gul lök 1 msk smör 750 g Potatis
Läs mera
Kycklingpanna med sötpotatis och oliver
4 portioner 500 gr kyckling 500 gr passerade tomater 2 gula lökar 2 zucchini 800 gr sötpotatis (650 gr skalad)
Läs mera
Ljummen potatissallad med fetaost
4 portioner 600 gr färskpotatis (små) 150 gr fetaost 1 röd paprika 3-4 tomater 1/2 gurka 1 röd lök ca
Läs mera
Klassisk gubbröra
6 portioner 3-4 hårdkokta ägg (kalla) 5-6 medelstora kokta potatisar (kalla) 150 gram anjovisfiléer ca 3 msk gräslök (hackad) ca
Läs mera
Smashad potatis
4 portioner 1 kg potatis 2 vitlöksklyftor 50 gr smör- & rapsolja 20 gr riven parmesan 2 tsk torkad timjan
Läs mera
Fylld fläskfilé med smashad potatis
4 Portioner Fläskfilé ca 800 gr fläskfilé eller fläskytterfilé 1-2 msk smör- & rapsolja 100 gr mjukost, tex Kavli Di
Läs mera
Potatissallad med avokado och sparris
4 portioner 1 kg kokt potatis (avsvalnad eller kall) 200 gr avokado 2 knippen grön sparris 400 gr yoghurt En
Läs mera
Pizzagratinerad fisk
4 portioner 600 gr valfri fisk Tomatsås 1 röd lök 1-2 vitlöksklyftor 0,5 dl rödvin 1 msk olivolja 1 burk
Läs mera
Potatissallad med smak av Asien
4 Portioner 1 kg potatis 1 rödlök 200 gr matlagningsyoghurt salt peppar 1-2 msk srirachasås 1 kruka koriander Gör så
Läs mera
Långpannekyckling med vitlök- och basilikakräm
4 portioner 8 medelstora potatisar 2 rödlökar 2 förkokta majskolvar 2 msk olivolja 4 (a 125 gr) kycklingfiléer 250 gr
Läs mera
Shepherds Pie – Taco style
4-6 portioner 1 kg skalad potatis 1/2 dl mjölk 25 gr smör salt peppar 600 gr valfri färs (vegetarisk, kyckling,
Läs mera
Potatis- och pumpasoppa
4 portioner 250 g potatis 500 g pumpa, gärna butternut 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 l grönsaksbuljong 1/2
Läs mera
Domoda – jordnötsgryta från Gambia
8 portioner ca 1 kg nötkött 1-2 msk olja ca 1 kg urkärnad pumpa 200 gr tomatpuré 200 gr osötat
Läs mera
Potatis i paket med vitlök och timjan
4 portioner 1 kg färskpotatis 1-2 rödlökar 2-3 vitlöksklyftor 1/2 kruka timjan 1-2 msk smör och rapsolja salt peppar Gör
Läs mera
Gratinerad kassler med vitlöksröra
4 portioner 500 gr kassler 1-2 vitlöksklyftor 200 gr matlagningsyoghurt 1/2-1 tsk sambal oelek 2 dl riven ost salt peppar
Läs mera
Kroppkakor med sichuanpeppar, spetskål och plommonsylt
Den här rätten skapades av Linnéa Liljedahl för Norrmejerier, och är en av sju i en meny komponerad för att
Läs mera
Ugnsrostad Amandine Delikatesspotatis
4 portioner 1 kg Amandine Delikatesspotatis eller Ugnspotatis, halverade 3 paprikor i olika färger,delade i bitar 1 dl svarta oliver
Läs mera
Haloumirösti med myntasås
3-4 portioner Rösti 600 gr skalad potatis 200 gr skalade morötter 1 stor lök ca 150 gr 200 gr haloumi
Läs mera
Kycklingröra med curry
4 portioner 400 gr tillagad kyckling 300 gr matlagningsyoghurt 1 röd lök 250 gr mango 1 tsk curry 1 tsk
Läs mera
Kyckling med pestosås
4 Portioner 500 gr kycklingfilé (4 stycken) 5 dl matlagningsgrädde 2-3 msk pesto 1 ask (250 gr) körsbärstomater 1 msk
Läs mera
Ugnsbakad potatis med räkröra
4 Portioner 4 bakpotatisar 400 gr skalade räkor 1 röd lök 3 msk hackad dill 250 gr matlagningsyoghurt 1 tsk
Läs mera
Hasselbackspotatis
4 portioner 1 kg Svegro Ugnspotatis, skalad 75 g smör, rumstempererat 2 msk Mejram, plockade och finhackade blad 2 msk
Läs mera
Provensalsk kasslergratäng
4 portioner 500 gr kassler 1 kg skalad potatis (fast) 2 rödlökar 400 gr krossade tomater 1 tärning grönsaksbuljong 1
Läs mera
Kål- och potatispudding med äpple
4 portioner 250 g kokt kall potatis, skalad (ca 400 g rå potatis med skal) 500 – 750 g vitkål
Läs mera
Kycklingrullader med färskostfyllning
4 portioner 4 kycklingfiléer 200 gr smaksatt färskost (tex vitlök & örter) 1/2 rödlök 2 msk dijonsenap 1 kruka (2
Läs mera
Shepherd’s pie på vårt sätt
4 portioner Mos 1 kg skalad potatis 2 dl mjölk 1 ägg Färsblandningen 500 g färs (lamm-, nöt-, bland-, kyckling-
Läs mera
Potatiskaka till fika eller efterrätt
Potatis är en stärkelsekälla och passar bra i bröd och kakor, potatis kan odlas överallt och i alla sorters jordar
Läs mera
Potatispanna med ägg
Snabb och enkel lunch för en person, men potatis från gårdagens middag. 1 portion 150 g potatis, kokt 1/2 röd
Läs mera
Hemgjorda potatischips
En plåt 5-6 potatisar 2-3 msk olja Flingsalt Gör så här Sätt ugnen på 150 grader. Tvätta potatisen, skiva den
Läs mera
Superenkel potatissallad
4 portioner 1 kg skalad potatis (gärna små) eller färskpotatis 1 msk olja 4 msk vatten 2 påsar dressingmix från
Läs mera
Potatisbullar
4 portioner 500 g kokt kall potatis, skalad (ca 650 g rå potatis med skal) 50 g matfett 1 äggula
Läs mera
Torsk med äggsås
4 Portioner 5 dl fiskbuljong 600 g torskfilé 0,5 tsk salt 2 tsk hackad dill 2 ägg 2 msk majsstärkelse
Läs mera
Potatiskaka i portionsformar
4 portioner 6 potatisar (medelstora till stora) 2 ägg 1 dl matlagningsgrädde 1 msk fransk senap 1 dl parmesanost +
Läs mera
Laxpoké bowl
4 portioner 8 fasta potatisar, t ex Svegro Finpotatis Michelle 500 g färsk grön sparris 400 g skinn- och benfri
Läs mera
Potatis- och purjolökssoppa
Laga till en soppa som värmer gott då det börjar bli lite kallt ute. Den här potatissoppan är lätt att
Läs mera
Sallad med stekt potatis, kyckling och avokado
4 portioner Kycklingen: 500 g kycklingbröst ½ tsk torkad koriander 1 tsk kardemumma ½ tsk chilipulver 1 st citron, saften
Läs mera
Rostad potatis med panerad aubergine
4 personer ½ kg färsk- eller matpotatis, gärna små 1 st stor aubergine 4 + 4 msk rapsolja 2 st
Läs mera
Fläskfilé med svamp
4 portioner 500 gr fläskfilé 1 msk smör salt peppar Sås: 2 burkar skivade champinjoner 1 hackad gul lök 1 msk smör 3 dl
Läs mera
Varmrökt makrill med vinbrässerad färskpotatis & rostad paprikasås
4 portioner 4 varmrökta makrillfiléer med jägerkrydda från Korshags. Går bra att byta ut mot Korshags varmrökta, kallrökta eller gravade lax
Läs mera
Krämig potatissoppa
4 portioner 500 g potatis, gärna King Edward, Fontane eller Mandelpotatis 1 gul lök 4½ – 5 dl vatten 1
Läs mera
Tre olika varianter av potatissallad
4 personer 1 kg kokt, skalad färskpotatis – alternativt en fast matpotatis Alt. 1 3 dl gräddfil/Yoghurt ½ tsk salt
Läs mera
Lättlagad Potatiskaka
4 portioner 600 gr potatis 2 dl matlagningsgrädde 1 ägg 3 msk riven ost salt peppar Gör så här: Sätt
Läs mera
Fisk i ugn med grönsaker
4 Portioner 500 gr fisk (vit) 1 röd paprika 1 gul paprika 1-2 knippor rädisor 1 burk minimajs 3 dl
Läs mera
Potatisknyten med ansjovis
Perfekt till buffén, som förrätt eller som plockmat. 18 st knyten 1 pkt färdig smördeg 200 g potatis, Amandine, Belana
Läs mera
Dillkyckling
4 portioner 1 l vatten 4 svartpepparkorn 4 lagerblad 4 skalade morötter i skivor 2 gula lökar i klyftor 1 purjolök
Läs mera
Gulaschsoppa för både gryta och Crockpot
4 portioner 300 gr bog av nötkött 300 gr potatis 3 morötter 2 gula lökar 1 msk flytande margarin 2 tsk
Läs mera
Torsk med tomattäcke
4 portioner 1,2 kg kokt, kall potatis 500 gr torsk 4 tomater 1 citron 1 krm citronpeppar 1 tsk salt
Läs mera
Fiskgratäng med osttäcke
4 portioner 800 gr fisk (tex torsk) 1 tsk salt 1 krm peppar 1 msk dijonsenap 2 msk finhackad dill
Läs mera
Kyckling med gulbeta
4 portioner 4 kyckling filéer (ca 600g ) 2 tsk soja 1 tsk salt 2 krm peppar 8 skivor bacon
Läs mera
Kyckling med rostade rotfrukter
4 Portioner 600 gr kycklingfilé 2 buljongtärning (höns) + 5 dl vatten 600 gr potatis i klyftor 1-2 stor morot
Läs mera
Frittata med fetaost, spenat och paprika
Frittata med fetaost, spenat och paprika 2-4 portioner 6 ägg 75 g fetaost 70 g babyspenat 1 röd paprika salt
Läs mera
Potatisomelett med grönsaker och skinka
Till 4 portioner behöver du: 600 g potatis 1 gul lök 1/2 röd paprika 1/2 röd chilipeppar 2 tsk olivolja
Läs mera
Grillad kassler med grönsakspytt & aromsmör
Enkel mat i sommarvärmen? Ja då passar denna rätt verkligen bra. Kassler är ett väldigt bra kött som nästan inte
Läs mera
Rysk pytt i panna
Härlig allt-i-ett mat som är enkel att tillaga, ovanlig och mycket god. Gräddfil blandat med pepparrot passar bra att äta
Läs mera
Strips med dip
Till 4 portioner behöver du: Strips 1 kg Potatis, välj egen favoritsort 2 msk Rapsolja 1 tsk Salt ½ tsk
Läs mera
Grillkryddad kyckling i ugn
Till 4 portioner behöver du: 800 g skalad potatis (runt 10 normalstora potatisar) 1 stor gul lök 2 paprikor 3
Läs mera
Fisk i ugn med kräfttzatziki
4 portioner 4 fiskfiléer (vit fisk, tex torsk, gös eller liknande) 1 msk smör och rapsolja 1 tsk salt 1
Läs mera
Råraka med tillbehör
Potatis är nyttigt och det finns mängder med olika sätt att tillaga den! En portion potatis ger dig endast 7%
Läs mera
Potatis- och tonfiskgratäng
4 portioner 1 kg skalad potatis 2 stora gula lökar 2 burkar tonfisk i vatten 1-2 burkar krossade tomater (beroende
Läs mera
Kotlett i ugn
Till 4 portioner behöver du: 800 gram potatis 600 g kotlett i bit (benfri, putsad) 1 paprika 1 gul lök
Läs mera
Kyckling i ugn med färskoströra
4 portioner 600 gr skalad potatis 700 gr kycklingfilé 3-4 stora morötter 2 tsk olja 2 tsk flytande margarin 2
Läs mera
Godaste Janssons frestelse!
En Jansson är ett absolut måste på julbordet och passar utmärkt som vickning på kvällskvisten. Allra bäst blir den när man
Läs mera
Potatispytt
Till 4 portioner behöver du: 1 kg potatis 2 st (200 g) gul lök 250 g salladskyckling eller 500 g
Läs mera
Grön Potatissallad med Rostbiff
För två portioner behöver du detta: 400 g potatis 30 g purjolök 100 g haricotsverts 1 msk olivolja citron 1/2
Läs mera
Fläskytterfile med ostmos
Till 4 portioner behöver du: 700 g potatis 3 morötter 1-2 broccolistånd 1 dl riven ost 17 % 500 g
Läs mera
Pepparbiff med rödvinssås och hasselbackspotatis
Pepparbiff av oxfilé till 4 portioner: 4 skivor oxfilé à minst 150 gram grovkrossad svartpeppar salt smör till stekning Gör
Läs mera