Lätt Rabarberkaka
8-10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, smöra en bakform. Skär den skalade rabarbern i bitar. Vispa
Läs mer
Bakning
Halloncoulis (Hallonsås)
En härlig hallonsås att använda till bakverk, efterrätter eller pannkakor/våfflor. Jätteenkel och snabb att göra och väldigt god! 4 Portioner
Läs mer
Rosa Kokosbollar
ca 15-20 stycken Gör så här: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten. Låt dem ligga i blöt medan du vispar äggvitorna
Läs mer
Hemmagjord Nöt- och Chokladkräm (Nutella)
ca 2 dl Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Lägg hasselnötskärnorna på en plåt med bakplåtspapper. Rosat i
Läs mer
Muggkaka med varma bär
Muggkaka är enkelt att göra, gott och mättar bra. 1 portion Gör så här: Mosa bananen och rör ihop med
Läs mer
Yoghurtkaka
1 form (ca 8-10 bitar) Gör så här: Sätt ugnen på 165 grader. Vispa ihop ägg och socker till en
Läs mer
Semmelmuffins
12 stycken Fyllning: Gör så här: Sätt ugnen på 180 grader. Vispa äggen, kardemumma och sockret “fluffigt”. Blanda ner yoghurten
Läs mer
Kladdmuggkaka (en portion)
Till en portion behöver du: Gör så här: Blanda ner alla ingredienserna i en skål och rör om ordentligt tills
Läs mer
Våfflade saffransbullemunsbitar
6-8 personer Gör så här: Värm bullarna i våffeljärnet. Låt svalna. Ha på grädde och granatäpplekärnor. Servera direkt till julfikat,
Läs mer
Saffransmuffins till jul!
ca 12-14 muffins Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananerna, tillsätt de andra ingredienserna och blanda till
Läs mer
Hilma Strömberg är Årets Konditor 2024
Nu är Hilma Strömberg från Orust korad till Årets Konditor 2024 tillika Svensk Mästare i konditori, efter en välförtjänt vinst
Läs mer
Superenkel äppelkaka – bara tre ingredienser
6-8 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 185 grader. Vispa ihop ägg och kvarg. Ställ åt sidan. Kärna ur
Läs mer
Äppelmuffins
12 stycken Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker poröst, tillsätt sedan mjöl, mjölk och
Läs mer
Äpple med toscatäcke
4 portioner Gör så här: Ställ ugnen på 175 gr. (Varmluftsugn) Tvätta äpplena, kärna ur och skiva eller tärna och
Läs mer
Vinbärskaka
Till ca 16 bitar behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, smöra en bakform (vi använde en
Läs mer
Superenkel morotskaka
8 bitar Frosting Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Mosa bananen och blanda ihop den med morötterna, ställ åt
Läs mer
Kokosgratinerade hallon
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 250°. Lägg de frysta hallonen i 4 ugnssäkra portionsformar eller i en
Läs mer
Sagatårtan av Linn Utbult och Sagaform
Konsten att fira, den kan Sagaform. Men vad är en festlighet utan en tårta? Tillsammans med bakprofilen Linn Utbult har
Läs mer
Persika under marängtäcke
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Skär persikorna i halvor och ta bort kärnorna.
Läs mer
Lakritschokladkladdkaka
ca 10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 175 gr. Skär lakritsen i mindre bitar. Blanda vetemjölet och kakaon.
Läs mer
Chokladfondant
8 portioner 100 g mörk choklad 100 g mjölkchoklad 200 g smör 2 dl socker 4 st ägg 1 dl
Läs mer
Runebergstårta – “Runebergare”
Den 5 februari firas Runebergsdagen stort i Finland. Nu har bakelsen börjat poppa upp lite här och där även i
Läs mer
En “lättare” ostkaka
3 Portionsformar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Knäck äggen i en skål och vispa ihop med sockret
Läs mer
Marängrulle med hallonfyllning
3-4 portioner Gör så här: Vispa ägg och socker hårt till en maräng, du ska kunna vända bunken upp och
Läs mer
Kexchokladtårta med hallon
6-8 bitar 6 Kexchoklad 3 dl vispgrädde ca 300 gr färska hallon chokladsås Gör så här: Vispa grädden. Ta hälften
Läs mer
Stekpannekaka med saffran och kokos
ca 10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Smöra och bröa en stekpanna, cirka 22 cm i
Läs mer
Krämig yoghurtglass med saffran
8-10 portioner Gör så här: Vispa äggvitorna luftigt med elvisp. Tillsätt sockret och fortsätt vispa till en tjock och blank
Läs mer
Lussebullar
Klart det ska vara lussebullar till första advent! Till 24-30 bullar Deg: Pensling: Gör så här: Smält smöret i en
Läs mer
Linda Dahl – Årets Konditor 2023 – Baka Vinnartårtan!
Efter en intensiv finaldag står det klart att Linda Dahl från Olofström, boende i Stockholm, är årets Konditor 2023, tillika
Läs mer
Kanelbullens dag!
Självklart vill även vi bidra med ett bullrecept på Kanelbullens dag. Det som är bra med detta recept är att
Läs mer
Frallor bakade i Airfryer
6 frallor 12.5 gram jäst 6,5 dl vetemjöl special 1 msk olivolja 1/2 dl mjölk 2,5 dl vatten 1/2 msk
Läs mer
Enkel marängdessert
4 portioner Gör så här Vispa grädden och skär frukten i mindre bitar. Lägg en rejäl klick vispad grädde i
Läs mer
Nutellakaka med bara två ingredienser!
Detta är den enklaste kaka man kan göra och gillar man nutella så är den ett måste! Att den är
Läs mer
Lätt Äppelkaka
ca 8-10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, smöra en bakform. Skala och kärna ur äpplena. Skär
Läs mer
Våffeldagen närmar sig!
10 stycken Gör så här: Blanda alla ingredienserna till en jämn smet. Grädda i varmt våffeljärn. Servera med bär och
Läs mer
Potatiskaka till fika eller efterrätt
Potatis är en stärkelsekälla och passar bra i bröd och kakor, potatis kan odlas överallt och i alla sorters jordar
Läs mer
Pressbyråns Lusseballe – här är receptet!
I samband med november månads särskilda fokus på prostatacancer lanserar Pressbyrån Lusseballen – en ny variant av Pressbyråns klassiska lussebulle
Läs mer
Josefine Pagander är Årets Konditor 2022
Efter två intensiva tävlingsdagar stod det klart att Josefine Pagander från Göteborg är Årets Konditor 2022, tillika svensk mästare för professionella konditorer.
Läs mer
Tareq Crémant de Loire Brut – Tareq Taylor
Tareq Taylor är med sin glödande passion för matlagning expert på att kombinera smaker på ett sätt som lyfter varje
Läs mer
Saftiga kanelbullar med Tullamore D.E.W.
Baka med whiskey? Jajamensan, det går alldeles utmärkt! Den irländska whiskeytillverkaren Tullamore D.E.W. och Hela Sverige bakar-vinnaren Linn Utbult hedrade
Läs mer
Toscapaj med äpple och västerbottensost
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader Klyfta äpplena och fördela dem i 4 små pajformar. Koka
Läs mer
Snabb-bakade vitlöksbröd
15 stycken Gör så här: Sätt ugnen på 250 grader. Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Tillsätt olja och
Läs mer
Semmelbullar i långpanna – semmelbakelser
1 form = 15 bullar Fördeg För utbak Pensling Gör så här: Börja med att bryna smöret, genom att smälta
Läs mer
Äppelkonfekt
Gör en supergod konfekt av syrliga och smakrika äpplen. Detta är ett marmeladgodis (gelégodis som är lätt att göra). Vi
Läs mer
Baka läckraste nyårstårtan med bubbel!
Snart är det återigen dags för det efterlängtade nyårsfirandet. Vad passar då bättre än en gnistrande nyårstårta innehållande bubbel? Med
Läs mer
Saffransbullar i långpanna
1 plåt = 24-30 bullar Fördeg För utbak Pensling Gör så här: Börja med fördegen genom att bland mjölk, jäst,
Läs mer
Kasper Kleihs – Årets Konditor 2021
Nu står det klart att Kasper Kleihs från Ullared tar hem guldmedaljen i Årets Konditor 2021. Utifrån temat “Fenomen” tolkade
Läs mer
Grön Macka vann Mack-SM 2021
Mack-SM 2021 avgjordes under onsdagen, efter en intensiv final stod det klart att Mikaela Eliasson, nu kan titulera sig som
Läs mer
Amerikansk pumpapaj
Paj med pumpa, eller Pumpkin pie på engelska, serveras enligt amerikansk tradition runt Thanksgiving men har blivit mer och mer
Läs mer
Chokladbollar med lakrits
ca 40 bollar Gör så här: Blanda ihop alla torra ingredienser först och ha sedan i kaffet. Låt stå en
Läs mer
Kikärt- och morotsfrallor
16 bröd Gör så här: Mixa kikärterna med spadet. Tillsätt vatten och jäst och mixa igen. Häll kikärtssmeten i en
Läs mer
Baileyspizza
4-6 portioner Deg 500g vatten ca 15C 22g salt 5g Jäst 750g Tipo 00 mjöl (särskilt bra mjöl till pizza)
Läs mer
Nytt iste med solvarm fruktsmak
Lagom till världsutställningen i St Louis 1904 kom engelsmannen Richard Blechynden på en genialisk idé; Med hjälp av en innovativ
Läs mer
Helt vanliga chokladbollar
ca 40 bollar Gör så här: Blanda ihop alla torra ingredienser först och ha sedan i kaffet. Låt stå en
Läs mer
Baileys caketail till påsk
Baileys, den omåttligt populära gräddlikören, presenterar två caketail-recept framtagna av Emma Brink Rask, dessertinspiratör och kokboksförfattare. Caketail, en kombination av
Läs mer
“Stekta Ägg” med maräng och lemoncurd
4 portioner Maräng Lemoncurd Till servering Gör så här: Sätt ugnen på 100 grader (värmluft 80 grader) Börja med marängen,
Läs mer
Hildas drömmar och andra bullar
Hilda Kirkhoff från Båstad tog hem segern i årets säsong av Hela Sverige bakar. Vinnaren får som pris att skapa
Läs mer
Mjuk saffranskaka med apelsinfrosting
8-10 portioner Kaka Frosting Gör så här: Sätt ugnen på 170 grader. Smöra och bröa en sockerkaksform. Koka upp vatten
Läs mer
Knäckbräck med salta jordnötter
1 plåt Gör så här Blanda grädde, sirap och socker i en gryta. Koka upp under omrörning. Koka sedan på
Läs mer
Pepparmintig Polkaboll, Pepparkaksrulle och julklädd Delicatoboll
Till denna jul lanserar Delicato en Polkaboll, precis som det låter är det en chokladboll med smak av pepparmint, täckt
Läs mer
Kanelbullekaka på fem minuter!
1 portionsform, en stor mugg eller 3-4 muffinsformar Gör så här: Blanda ihop alla torra ingredienser. Tillsätt mjölken och fettet.
Läs mer
Anna Hägerstedt – Bakprodukternas drottning!
Som för de flesta innovatörer så började det med att Anna inte kunde hitta produkten hon letade efter. Idag driver
Läs mer
Saftig zucchinikaka
8 bitar Frosting Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Mosa bananen och blanda ihop den med zucchinin, ställ åt
Läs mer
Blåbärspaj i portionsformar
4 portioner Smuldeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Häll blåbären i en bunke, tillsätt sockret och
Läs mer
Barnsligt enkelt att baka och gott!!!
Nu släpper Svenskt Kosttillskott fyra färdiga bakmixer som är barnsligt enkla att baka. Med enbart vatten och mix fixar man
Läs mer
Smulpaj med rabarber
6-8 portioner Smuldeg Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skär rabarbern i ca centimetertjocka bitar och lägg dem
Läs mer
Glutenfri jordgubbsrulltårta
10-12 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och sukrin vitt och fluffigt. Vänd ner potatismjöl
Läs mer
Yoghurtmousse med hallon
4 Portioner Gör så här: Lägg gelatinbladen i vatten, enligt förpackningen, om du använder såna. Förbered gelatinpulvret enligt beskrivning på
Läs mer
Stjärnkocken Alexander Sjögrens semmelrecept
12-20 stycken semlor Till degen: 2 dl mjölk 7 dl vetemjöl 25 g jäst 1 st ägg ½ tsk salt
Läs mer
Sega maränger med choklad
8-10 stora maränger Gör så här: Sätt ugnen på 125 grader. Separera vitorna från gulorna i en ren torr bunke.
Läs mer
Fryst äggtoddy
4 portioner Gör så här: Vispa äggulor och florsocker vitt och fluffigt, tillsätt alkoholen och rör om. Häll upp i
Läs mer
Kladdkakemuffins med dumlefyllning
6-8 muffins Gör så här Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker tills det blir “fluffigt. Blanda mjöl,
Läs mer
Isabella Westergren Årets Konditor 2019
Efter två intensiva tävlingsdagar stod det klart att Isabella Westergren från Bollnäs kammade hem vinsten i Årets Konditor 2019 och
Läs mer
Varma nektariner med choklad och kokos
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen 225 grader. Dela nektarinerna och ta ur kärnan. Lägg dem med skalet neråt
Läs mer
Spongada – unikt bakverk från Italienska Brescia
Spongada är ett av de mest berömda bakverken från regionen Brescia i norra Italien och är omnämnt i historien så
Läs mer
Rabarberpaj med en twist
6-8 portioner Fyllning: Pajsmul Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta och skär rabarbern i skivor, lägg dessa
Läs mer
Kaffebröd – bakat med kaffe förstås!
2 limpor 100 gram smör 5 dl överblivet kaffe 50 g jäst 3 msk sirap 1,5 tsk salt 10 dl
Läs mer
Fixa eget jordnötssmör!
Ca 2 dl Gör så här: Skala nötterna. Mixa dem i en matberedare eller med stavmixer tills de släpper fett
Läs mer
Semmelkaka
8-10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och ställ åt sidan. Blanda alla torra ingredienser
Läs mer
Gelegodis med glöggsmak
Ta din favoritglögg och fixa ett trevligt julgodis snabbt och enkelt! Gör så här: Blanda alla ingredienser och koka upp
Läs mer
Hösten är perfekt för att Baka Bullar med Fredrik Nylén!
Fredrik Nylén är hemmabagaren som blev Fredriks Fika med hela svenska folket i tv-programmet Hela Sverige Bakar. Med sitt alltid
Läs mer
Halloweentårta med Baileys
8-10 bitar Pumpa/Havtorn/Morotsbotten 100 gr pumpapuré 100 gr havtornspuré 50 gr riven morot 5 dl socker 3,5 dl matolja 1
Läs mer
Delicatos julkalender med 25 goda luckor
Efter en lyckad pr-kampanj lanserades Delicatoasken, som blev en succé. Nu tar man det ett steg till och lanserar Delicatokalendern.
Läs mer
Disa Molin – Årets Konditor 2018
Efter 10 timmars stenhårt arbete och mängder med arbetsmoment under två dagar, har återigen Årets Konditor korats. Vinnare 2018 är
Läs mer
Kanelsockerkaka – Kanelbullens Dag
8-10 bitar Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en form (20 cm) med 1 tsk av fettet.
Läs mer
Pavlova med fläderkräm och jordgubbar – Från Fika till Fest!
Jönköpingsbon Andréa Brändström tog hem titeln som Årets hemmabagare 2017 i TV4:s “Hela Sverige bakar”. Till vardags är hon träningsinstruktör
Läs mer
Mjuk pepparkaka
Till 10-12 bitar behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader, smöra en bakform. Vispa ägg och socker kraftigt.
Läs mer
Lyckligare av bakning
Lakritsdagen, punschrullens dag, mors dag och Gustav Adolfsdagen. Att hylla bakverk och råvaror med en särskild dag har blivit en
Läs mer
Yoghurtmousse med pepparkakssmulor
4 Portioner Gör så här Förbered gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen. Vispa äggvitorna luftigt med elvisp. Tillsätt sockret och fortsätt
Läs mer
Hemmagjorda Fruktremmar
Enklaste godiset som man smaksätter som man själv önskar. Förslag på smak kan vara hallon, jordgubbar, blåbär, mango, hallon/lakrits. Bara
Läs mer
Yoghurtglass med mango
8-10 portioner Gör så här: Vispa äggvitorna luftigt med elvisp. Tillsätt sockret och fortsätt vispa till en tjock och blank
Läs mer
Årets Konditor 2017 – Kalle Bengtsson
Kalle Bengtsson från Göteborg kammade hem titeln Årets Konditor 2017 i stor konkurrens av landets främsta konditorer. Under två intensiva dagar har
Läs mer
Regnbågstårta
Prideveckan har kört igång! Alltså bjuder vi på en härlig regnbågstårta. Förmodligen det knepigaste recept vi hittills haft. Det tar
Läs mer
Sommarfräsch Rabarberfromage
4 portioner Gör så här: Skär rabarbern i mindre bitar. Koka i kastrull tillsammans med sockret tills rabarbern är mjuk. Smaka
Läs mer
Chokladbrownies med butternutpumpa
12 bitar 300 g Butternutpumpa 100 g Choklad mörk 4 st Ägg 200 g Socker 40 g Kakao 75 g
Läs mer
Lätt Kladdkaka
8-10 bitar Gör så här Sätt ugnen på 200 gr. Vispa ägg och socker till det blir “fluffigt”. Blanda mjöl,
Läs mer
Gräddkola med Eriksbergs Påsköl
För den som har förkärlek till sötsaker och god öl tipsar Pärlans Konfektyr om årets bästa påskgodis – en gräddkola
Läs mer
Mufflor – muffinssemlor!
Muffins + semla = Muffla! Till denna spännande semla behöver du: 10 stycken 50 gram smält smör2 ägg2 dl strösocker1
Läs mer
Pizzabullar
Till ca 30 stycken: Deg: Fyllning: Tomatsås: Gör så här: Lös upp degen i vattnet. Tillsätt olja, salt, socker och
Läs mer
Lussebullar med kvarg
40 stycken Gör så här: Smula jästen i en bunke. Smält margarinet i en kastrull, häll på mjölk och kvarg,
Läs mer
Äggpaj på Äggets Dag!
Inför Äggets Dag efterlyste Svenska Ägg de bästa recepten med ägg som huvudingrediens. Man fick in cirka 70 bidrag varav
Läs mer
Frida Lejon är Årets Konditor 2016
Idag utsågs vinnaren av Årets Konditor 2016 på Bak- och chokladfestivalen i Älvsjö. Frida Leijon från Güntherska Hovkonditoriet i Uppsala kammade
Läs mer
Nutella- och Kanelbullar till Kanelbullens Dag
På Kanelbullens Dag är det många som vill baka sina egna bullar. Här är två olika varianter som du kan
Läs mer
Plommonkaka
Till 6 – 8 bitar behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Smöra en form, ca 24
Läs mer
Kladdkakemuffins
Detta behöver du till cirka 15 stycken kladdiga muffins: 100 g smör eller margarin 2 ägg 2 1/2 dl socker
Läs mer
Pizzascones
Perfekt picknickmat, snittar på buffébordet eller som lyxigare frukost. Pizzascones passar till en mängd olika tillfällen. Den går snabbt att
Läs mer
Vita chokladbollar
11 maj är Chokladbollens Dag! Därför bjuder vi på en vit chokladboll som lyser upp kakfaten lite extra. Bollarna är
Läs mer
Minisemlor
Mycket goda minisemlor! Perfekt för dig som tycker en vanlig semla är för stor eller vill äta mindre onyttigt. 32
Läs mer
Lyxig kladdkaka med After Eight
Kaka: 100 g smör 100 g (12 rutor) mintchoklad (after eight) 2 st ägg 2 dl strösocker 2.5 dl vetemjöl
Läs mer
Årets Konditor 2015
Årets Konditor är det svenska mästerskapet för professionella konditorer. Tävlingen arrangeras av branschorganisationen Sveriges bagare & konditorer med Arla som
Läs mer
Baobab energibollar
8 dadlar 2 dl mandlar 2 tsk baobab pulver 1 msk citronjuice rivet citronskal en nypa salt Hampafrön att rulla
Läs mer
Chokladsnittar med kokos
Detta recept på chokladsnittar är lite annorlunda från de klassiska och kombinationen av choklad och kokos är aldrig fel. De
Läs mer
Knådfria frukostfrallor
De här bröden blir riktigt goda och gör söndagsfrukosten extra. Man inte behöver göra så mycket med degen, men lite
Läs mer
Jordgubbspaj med vit choklad
Gott, snabbt och mycket enkel, så kan denna paj beskrivas. Du har en paj på bordet inom en halvtimme. Det
Läs mer
Baka med Baileys
Vi är många som gärna tar ett glas av den 31 år gamla drycken Baileys. Många dricker den som den
Läs mer
Jordgubbstriffle med mandel och kokos
Har ni någonsin gjort en Triffle? Detta är sååå gott! Triffle är en vanlig lager på lager tårtdessert i England.
Läs mer
Vänskapsbröd
Första omgången: 1 dl vetekross 1 dl rågkross 1 dl vetekli 1 dl linfrö 3 tsk kummin 3 tsk salt
Läs mer
Snabb och enkel Gino
Har du bär i frysen från förra sommaren? Då kan du gör en rensning i frysen och använda dem till
Läs mer
Nattjästa Sesamfrallor
Nästan alla tycker om doften av nybakat bröd och att få vakna till den doften är en känsla av lyx.
Läs mer
Hjärtformade Kärleksmums
Receptet på 1 plåt Kärleksmums Smet: 150 g smör 2 ägg 3 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 msk siktad kakao
Läs mer
Arraksbollar
Enkelt och gott till helgmyset eller dessertbuffén. Storleken på bollarna och styrkan på arrakssmaken bestämmer man själv. Allt efter smak
Läs mer
Valnötsfocaccia
Detta bröd kan vem som helst lyckas med, även den som aldrig har bakad bröd förr. Testa och imponera stort
Läs mer
Juliga Saffranssnittar
Till en sats behöver du: 0,75 dl strösocker 100 g smör 2 msk ljus sirap 1 pkt saffran 1 tsk
Läs mer
Kokosbollar
2 dl kokos 1 msk gelatinpulver 3 msk vatten 5 dl strösocker 1 dl vatten 2 äggvitor 1 msk vaniljsocker
Läs mer
Saltlakritsboken
Härliga recept och lakritshistorik av Elisabeth Johansson Gillar Du lakrits och är intresserad av lakritsens historia genom tiderna och hur
Läs mer
Vita pepparkaksbollar
Inför tredje advent så kanske dessa fina pepparkaksbollar kan vara något för dig. Pepparkaksbollar som är doppade i härlig vit
Läs mer
Julens Kanelstjärnor
Dessa glittrande vackra små kanelstjärnor passar fint på julens kakbord. Degen kan gott göras en dag i förväg och mår
Läs mer
Mars- & marschmallowcrispies
Här kommer ett recept på lite julgodis. Snabblagat som sjutton och hur enkelt som helst. Till 30 stycken behöver du:
Läs mer