Gott, snabbt och mycket enkel, så kan denna paj beskrivas. Du har en paj på bordet inom en halvtimme. Det går att använda frysta jordgubbar, men blanda dem då ed cirka 2 msk potatismjöl så slöpper de mindre vätska. Jordgubbarna kan bytas ut mot andra bär också eller blandas.
Till 4 – 6 portioner behöver du:
- 125 g smör
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl havregryn
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 30 gram vit choklad
- 1 liter jordgubbar
- ev 1-2 msk potatismjöl
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Dela smöret i tärningar och finfördela det i mjölblandningen till en gryning massa. Smörj en ugnsfast form och lägg i jordgubbarna, skär dem eventuellt i mindre bitar. Smula sedan över mjölblandningen och strö över chokladknapparna. Låt pajen gräddas i ugnen (225 grader) cirka 15 minuter.
Servera gärna mjukrörd vaniljglass eller vaniljsås till.
För er viktväktare:
Mitt WW: Grön 94, Blå 94 för hela.
SmartPoints Flex: totalt 94 SP Flex .
SmartPoints: totalt 94 SP
Recept och bild – Nadjaskitchen
Visited 152 times, 1 visit(s) today
