Energibars med tranbär
Till 12 barer behöver man: 1 dl kokosflingor 1 dl pumpa- eller solroskärnor ½ dl sesamfrön 1 dl ris puffar
Läs mera
nadjaskitchen
Tortillapajer
8 stycken 8 Old el Paso Stand n Stuff (tortillabåtar) 200 gram rökt skinka 150 gram riven ost 4 ägg
Läs mera
Fläskfiléwok med stekta nudlar
Till 4 portioner behöver du: 600 g fläskfilé nudlar till 4 portioner 1/2 påse frysta Thaiwokgrönsaker några droppar fisksås redcurrypasta
Läs mera
Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle
Det här behöver du till 4 portioner: 4 portioner nykokt Tagliatelle 500 g fläskfilé 5 dl matlagningsgrädde (15 %) 1 gul
Läs mera
Kycklinggratäng med mango och curry
Till 4 portioner behöver man: 600 g kycklingfilé 1 gul lök 2 röda paprika 1 msk flytande margarin 1 mango
Läs mera
Pizzabullar
Till ca 30 stycken: Deg: 25 g jäst 2 1/2 dl ljummet vatten 1 msk olja 1 tsk socker 1
Läs mera
Grönsakspaj
Detta behövs till en paj: Pajdeg: 100 g margarin 100 g keso 3 1/4 dl vetemjöl Fyllning: 100-150 g broccoli
Läs mera
Fläskfilégryta med gräslöksost
Till 4 portioner behöver man: 500 gram fläskfilé 1 msk smör & rapsolja 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 2
Läs mera
Grumphy Graham bröd
Till en sats (25-35 st) behöver man: 1 påse (150 g) Kronjäst färsk surdeg fullkornsvete ½ paket (25 g) färsk
Läs mera
Persiljebiffar med kokt potatis och gräddsås
Om du inte gillar persilja så kan du smaksätta biffarna med en annan ört tex timjan, oregano eller basilika. Alla tre
Läs mera
Chiapudding med jordgubbar
Att Chiafrön är nyttiga har ni säkert hört talas om men på vilket sätt egentligen? De små svartgråa fröna är
Läs mera
Hackad biff med paprika
4 portioner: 800 gram fint nötkött 1 stor röd paprika ½ grön paprika 2 gula lökar 4 msk majskorn 1
Läs mera
Mör kyckling i sås
Här kommer ett recept på en kycklingrätt som inte behöver så mycket aktivitet från din sida. Du lägger allt i
Läs mera
Laxbit med vitlökssparris och kall yoghurtsås
Här får ni ytterligare en enkel och god maträtt från Nadjaskitchen som man tillagar riktigt snabbt: Laxbit med vitlökssparris och
Läs mera
Grillad kassler med grönsakspytt & aromsmör
Enkel mat i sommarvärmen? Ja då passar denna rätt verkligen bra. Kassler är ett väldigt bra kött som nästan inte
Läs mera
Kyckling med ajvar relishsås
Till 4-6 portioner behöver du: 4-6 kycklingfiléer (ta 1 kycklingfilé per person) 8-12 potatisar (2 potatisar per person) Salt Peppar
Läs mera
Pitabröd med kycklingkebab
Till 8 fyllda pitabröd behöver du: 1 förpackning Kycklingkebab 8 pitabröd, isbergssallad 1 dl majs Gurka Tomat Salladslök Yoghurtsås:: 2
Läs mera
Frusen yoghurtdessert
Denna dessert är perfekt för soliga och varma dagar. Det är en frusen yoghurtdessert som kan varieras med vilka frusna
Läs mera
Omelett med skinka, tomat, ost och ruccola
Detta är en riktigt god omelett som du bara steker på en sida för att få den lite krämig inuti.
Läs mera
Marinader på längden och tvären!
Visst kan man lägga köttet, fisken eller grönsakerna direkt på grillen. Men ibland kan det vara gott att marinera dem
Läs mera
Chilimarinerade kotletter
Till 4 portioner behöver man: 4 benfria fläskkotletter (marinaden räcker till någon kotlettbit mer) Marinad: 3 msk äppelcidervinäger 2 1/2
Läs mera
Kyckling med bacon i senapssky
Till 4 portioner behöver man: 800 gram kycklingfilé 1 paket bacon 1 hackad lök lite mer än 1/2 dl senap
Läs mera
Såser till grillen
Oavsett vad som läggs på grillen så vill man oftast ha någon god sås till. Här kommer några förslag på
Läs mera
Kladdkakemuffins
Detta behöver du till cirka 15 stycken kladdiga muffins: 100 g smör eller margarin 2 ägg 2 1/2 dl socker
Läs mera
Pizzascones
Perfekt picknickmat, snittar på buffébordet eller som lyxigare frukost. Pizzascones passar till en mängd olika tillfällen. Den går snabbt att
Läs mera
Vita chokladbollar
11 maj är Chokladbollens Dag! Därför bjuder vi på en vit chokladboll som lyser upp kakfaten lite extra. Bollarna är
Läs mera
Skink- och svamppaj med magrare pajskal
Detta behövs för en paj (6 bitar): Pajskal med kesella: 2 1/2 dl vetemjöl 1 dl grovt rågmjöl 125 g
Läs mera
Kyckling i balsamico- och oreganosås
Den här rätten är mycket god och den kommer absolut tillagas igen. Nästa gång kan jag tänka mig att lägga
Läs mera
Snabba pastan!
Här kommer en riktigt snabb rätt, tar lika lång tid som pastan kokar. Välj dina grönsaker efter vad du har
Läs mera
Köttfärsrulle med skinka och ost
Till 4 portioner behöver du: 400 g nötfärs 1 tsk flytande margarin 1 1/2 msk potatismjöl 1 ägg 1 vitlöksklyfta
Läs mera
Kycklingwok med ananas
Till 4 portioner behöver du: 600 gram kycklingfilé 1/2 knippe salladslök 1 röd paprika 100 gram konserverad ananas 250 gram
Läs mera
Kotlett i ugn
Till 4 portioner behöver du: 800 gram potatis 600 g kotlett i bit (benfri, putsad) 1 paprika 1 gul lök
Läs mera
Bräckt kassler med spenat- och ostpasta
Till 2 portioner behöver du: 1 dl pasta okokt 1 mindre purjolök 150 g färsk bladspenat 1 morot 2 tsk
Läs mera
Kyckling i dragon- och purjolökssås
Till 4 – 5 portioner behöver du: ca 900 g kycklingfilé 1 msk olja 1 pressad vitlöksklyfta 1 dl vitt
Läs mera
Lövbiff med tacosmak
Den här lövbiffsröran fungerar både som fyllning i taco eller som den är serverad med ris. Till 4 portioner behöver
Läs mera
Chicken a la king
Detta är en mycket snabb och lättlagad rätt som passar både till vardags och vid bjudningar. Om du använder dig
Läs mera
Kyckling i kryddig tomatsås
Detta recept blev ett rätt så lyckat experiment. Man kan laga rätten både på traditionellt sätt och med Crock-Pot, bägge
Läs mera
Broccoli och morotsgratäng
Broccoli är en av våra mest näringsfyllda grönsaker som passar bra när som helst på året. Servera gratängen med en
Läs mera
Fisk- och paprikagratäng med ajvar
Till 4 portioner behöver du: 500 g torsk (eller annan vit fisk) 1 tsk margarin/smör 1/2 paprika 2 1/2 dl
Läs mera
Pasta med lövbiffssås
Till 4 portioner behöver du: pasta för 4 portioner (140 g) 500 g lövbiff 2 tsk matolja 100 g champinjoner
Läs mera
Köttfärsrulle med skinka och ost
Till 4 portioner behöver du: 400 g nötfärs 1 tsk flytande margarin 1 1/2 msk potatismjöl 1 ägg 1 vitlöksklyfta
Läs mera
Lussebullar
Klart det ska vara lussebullar till första advent! För allra bästa resultat så bör du använda en maskin som bearbetar
Läs mera
Gratinerad kyckling med chili och oregano
Detta är en väldigt enkel rätt att tillaga och med ingredienser som bidrar till en härlig kombination av smaker. Kycklingbitarna
Läs mera
Nudelsoppa med kyckling
Till 4 portioner behöver du: 3 kycklingfiléer 1 vitlöksklyfta 1 msk olja 1 röd paprika 100 g sockerärter 10 tsk
Läs mera
Krämig Chicken Korma
Detta är en riktigt god indisk gryta som man antingen äter med ris eller Naanbröd. Den är full med underbara
Läs mera
Chili con carne
Jag har skrivit att receptet är till 4-6 portioner. Det beror helt på hur det serveras, om du äter den
Läs mera
Fisk i gräddig purjolökssås
Det här behövs till 4 portioner: 600 g valfri vit fisk salt citronpeppar efter smak 1 tsk rapsolja till stekning
Läs mera
Krämig citron- och vitlökspasta
Här är en snabblagad rätt som är perfekt för en stressig vardag. Om du vill ha mildare smak av citron
Läs mera
Pizza med skinka och lök
Till en plåt pizza behöver du: Deg: 25 g jäst 1 1/2 dl ljummet vatten 1/2 tsk salt 3 msk
Läs mera
Kycklinglasagne
Till 4 portioner behöver du: 8 lasagneplattor 400 g kycklingfärs 2 tsk olja 2 gula lökar 2 morötter 1 röd
Läs mera
Chokladsnittar med kokos
Detta recept på chokladsnittar är lite annorlunda från de klassiska och kombinationen av choklad och kokos är aldrig fel. De
Läs mera
Ostfylld kassler
Kassler fylld med ost, soltorkade tomater, vitlök och basilika som sköter sig själv i ugnen på en kvart. Hela rätten
Läs mera
Kotlett i paprika- och chilisås
Detta experiment blev verkligen en succé. Jag hade en kotlettbit som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med.
Läs mera
Knådfria frukostfrallor
De här bröden blir riktigt goda och gör söndagsfrukosten extra. Man inte behöver göra så mycket med degen, men lite
Läs mera
Fiskgratäng med spenat och pinjenötter
Till 4 portioner behöver du: Fisk: 600 g vit fisk i bitar (torskrygg, skrei eller liknande) 150 g färska champinjoner
Läs mera
Spagetti med morotsköttfärsås
Tack vare morötterna blir denna köttfärssås saftigare och lite sötare än den traditionella varianten. Till 4 portioner behöver du: 400
Läs mera
Filé i dragon och senapssås
Till denna rätt kan du använda både fläskfilé eller fläskytterfilé, ta det du föredrar mest. Om du inte gillar dragon
Läs mera
Spagetti med kasslersås
Denna kasslersås tillagas rätt så ofta här hemma och är en riktig favorit. Inte nog med att den är snabblagad,
Läs mera
Pasta Carbonara Leggera
Detta är en magrare variant av den klassiska rätten Pasta Carbonara. Jag bytte ut den rökta sidfläsken till mager rökt
Läs mera
Ugnsbakad fisk i mild sås
Nu är semestern över för de allra flesta av oss och vardagen är tillbaka. Nu ska vi återigen få ihop
Läs mera
Jordgubbspaj med vit choklad
Gott, snabbt och mycket enkel, så kan denna paj beskrivas. Du har en paj på bordet inom en halvtimme. Det
Läs mera
Biffstroganoff
Till 4 – 6 portioner behöver du: 800 g finputsat nötkött (t.ex. fransyska eller innanlår) 1 stor lök 1-2 vitlöksklyftor
Läs mera
Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås
Det här är en ruskigt god rätt som ni bara måste göra. Den smakar mycket och du kommer säker blir
Läs mera
Frusen citron- och kolatårta
Här kommer en riktig goding som ni bara måste göra nu när det är så varmt: en frusen citron- och
Läs mera
Kesoplättar
Dessa Kesoplättar kan serveras vid många olika tillfällen och du kan variera dem med i all onädlighet. Lägg samman plättarna
Läs mera
New Orleans Rub
Detta recept kan du båda använda till grillningen eller till att steka i ugnen, allt beroende på väder och årstid
Läs mera
Jordgubbstriffle med mandel och kokos
Har ni någonsin gjort en Triffle? Detta är sååå gott! Triffle är en vanlig lager på lager tårtdessert i England.
Läs mera
Vaniljpannacotta
Till 4 portioner behöver du: 1 dl matlagningsgrädde 2 dl mellanmjölk (standard går också bra) 1/2 dl socker 2 1/2
Läs mera
Äggmuffins
Tänk er omelett i muffinsform, fyllningen kan man variera hur man själv vill ha det. Jag har valt att ha
Läs mera
Snabb och enkel Gino
Har du bär i frysen från förra sommaren? Då kan du gör en rensning i frysen och använda dem till
Läs mera
Köttfärslasagne med keso
Till 4 portioner behöver du: 400 g nötfärs 1 gul lök 1 liten röd paprika 2 vitlöksklyftor 1 msk olja
Läs mera
Nattjästa Sesamfrallor
Nästan alla tycker om doften av nybakat bröd och att få vakna till den doften är en känsla av lyx.
Läs mera
Smarriga våfflor
Förr kallades Våffeldagen (som var en helgdag) för Vårfrudagen efter jungfru Maria. I Sverige har vårfrudagen i folkmun sedan omformats
Läs mera
God köttfärspaj i portionsformar
Många tycker om paj och att det är en praktisk rätt att ha som matlåda till jobbet eller vackert på
Läs mera
Fisk i chilisås
Till 4 portioner behöver du: 500 g vit fisk 2 1/2 dl matlagningsgrädde Ev 1 tsk matredning Salt Citronpeppar 1
Läs mera
Grillade färsbiffar med raita
Nu när grillsäsongen börjar ta fart bjuder vi på ett av våra favoritrecept. Mat som de allra flesta tycker om
Läs mera
Krämig pastasås med rökt lax och citron
En snabblagad och god rätt för både vardag och fest. Till 4 portioner behöver du: 200 g sockerärtor 250 g
Läs mera
Kycklingcurrygryta
Mat som går snabbt att laga, är gott och dessutom hälsosamt gillar vi. Det här är en sån rätt! Grytan
Läs mera
Hjärtformade Kärleksmums
Receptet på 1 plåt Kärleksmums Smet: 150 g smör 2 ägg 3 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 msk siktad kakao
Läs mera
Fläskytterfile med ostmos
Till 4 portioner behöver du: 700 g potatis 3 morötter 1-2 broccolistånd 1 dl riven ost 17 % 500 g
Läs mera
Auberginemoussaka
Till 5 portioner behöver du: 600 g nötfärs 1 hackad gul lök 1-2 vitlöksklyftor 1 hackad liten paprika 1 msk
Läs mera
Arraksbollar
Enkelt och gott till helgmyset eller dessertbuffén. Storleken på bollarna och styrkan på arrakssmaken bestämmer man själv. Allt efter smak
Läs mera
Valnötsfocaccia
Detta bröd kan vem som helst lyckas med, även den som aldrig har bakad bröd förr. Testa och imponera stort
Läs mera
Quiche Lorraine
Om du får julskinka över och undrar vad du ska göra av den kan du alltid göra denna rätt. Denna
Läs mera
Pepparbiff med rödvinssås och hasselbackspotatis
Pepparbiff av oxfilé till 4 portioner: 4 skivor oxfilé à minst 150 gram grovkrossad svartpeppar salt smör till stekning Gör
Läs mera
Kardemummapannnacotta med apelsin
Som avslutning på nyårsmiddagen passar denna perfekt. Man kan byta ut apelsinerna mot mandariner på burk (ta då saften från
Läs mera
Vita pepparkaksbollar
Inför tredje advent så kanske dessa fina pepparkaksbollar kan vara något för dig. Pepparkaksbollar som är doppade i härlig vit
Läs mera
Julens Kanelstjärnor
Dessa glittrande vackra små kanelstjärnor passar fint på julens kakbord. Degen kan gott göras en dag i förväg och mår
Läs mera
Mars- & marschmallowcrispies
Här kommer ett recept på lite julgodis. Snabblagat som sjutton och hur enkelt som helst. Till 30 stycken behöver
Läs mera