11 maj är Chokladbollens Dag! Därför bjuder vi på en vit chokladboll som lyser upp kakfaten lite extra. Bollarna är mycket enkla att göra. De smakar bäst kalla, så förvara dem i kylen. Om du inte vill rulla dem i kokos, så går det bra att rulla dem i strössel, nötkross eller varför inte i riven choklad. De är ganska mäktiga så gör dem inte för stora.
Till cirka 30 bollar behöver du:
- 125 g vit choklad
- 100 g smör
- 1 tsk vaniljsocker
- 4 msk florsocker
- kokos att rulla i
Gör så här:
Smält chokladen försiktigt över ett vattenbad. Chokladen får inte blir för varm eller koka. Klicka i små bitar av smöret och låt det smälta. Blanda väl. Tillsätt vanilj- och florsocker. Ställ massan i kylskåp en stund för att den ska stelna.
Forma till små bollar och rulla dem i tex kokos.
Förvara dem i kylen om du hinner…
För er Viktväktare:
Points (kostprogrammet från 2025): 100 P för allt. Gör du 30 bollar blir de alltså 3 P styck, plus det du rullar dem i.
Points: 100 P för allt. Gör du 30 bollar blir de alltså 3 P styck, plus det du rullar dem i.
Recept och bild – Nadjaskitchen
