“Flexitarisk” Kalops (för Crockpot och gryta)
Vi uppmanas att äta mer vegetariskt, men att ta steget till en helt vegetarisk kost kan kännas knepigt – varför
Läs mera
kött
Domoda – jordnötsgryta från Gambia
8 portioner ca 1 kg nötkött 1-2 msk olja ca 1 kg urkärnad pumpa 200 gr tomatpuré 200 gr osötat
Läs mera
Allt-i-ett Kasslergratäng
Det blir knappast enklare än så här! Släng ihop en gratäng på fem minuter med okokt ris och kassler och
Läs mera
Gratinerad kassler med vitlöksröra
4 portioner 500 gr kassler 1-2 vitlöksklyftor 200 gr matlagningsyoghurt 1/2-1 tsk sambal oelek 2 dl riven ost salt peppar
Läs mera
Pasta med smakrik lövbiffssås
4 portioner ca 600 gr lövbiff 1 gul lök 3-4 vitlöksklyftor 1 msk olja 5 dl matlagningsgrädde 1 msk paprikapulver
Läs mera
Lövbiffsrullader med svampsås
4 Portioner 12 skivor lövbiff 1 burk färskost (200 gr) naturell 2 burkar skivade champinjoner 2 vitlöksklyftor 5 dl matlagningsgrädde
Läs mera
Pasta med skinksås
4 portioner 1 stor morot 400 gr rökt skinka 1 stor rödlök 300 gr sugar snaps 5 dl matlagningsgrädde 1
Läs mera
Skinkgryta med palsternacka och äpple
4 Portioner 500 gr rökt skinka 1 hackad lök 3 skivade morötter 1 pressad vitlöksklyfta 1 skivad palsternacka 1 liten
Läs mera
Mustig köttgryta
6 portioner tillagat i Crockpot 1 kg putsad högrev 1-2 msk smör och rapsolja 1 zucchini 2 paprikor 2 burkar
Läs mera
Stuvad sallat med Vitlöksgräs och stekt biff
4 Portioner Stuvning: 8 blad Kaskadsallat 1 dl crème fraiche 3 dl vispgrädde 1 kruka Vitlöksgräs (Kinesisk gräslök), finskuren Salt
Läs mera
Lövbiffsgryta med sugersnaps
4 portioner 500 gr lövbiff 300 gr sugarsnaps 2 msk sweet chilisås 2 msk soja 1 vitlöksklyfta 1 röd lök
Läs mera
Pastagratäng med lövbiff
4 portioner 300 gr pasta 400 gr lövbiff 1 msk olja 1 röd lök 1-2 tsk chilipasta 2,5 dl matlagningsgrädde
Läs mera
Fläskfilé med dijon och spenat
4 Portioner 600 gr fläskytterfilé (fungerar även med fläskfilé) 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk olja 3 msk dijonsenap
Läs mera
Italiensk kasslergratäng
4 portioner 600 gr kassler 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 röd chili 1 msk olivolja 2 msk kalvfond 5
Läs mera
Quesadillas med rostbiff
1 portion 2 tortillabröd (medium) 2 skivor rostbiff 1/4 lök 25 gr färskkost (gärna pepparrot) 1/2 msk ketchup 1/2 dl
Läs mera
Lövbiffsgratäng
4 portioner 300 gr okokt pasta 500 gr broccoli 400 gr lövbiff 1 röd lök 1 msk smör 2 burkar
Läs mera
Fläskfilégryta med champinjoner och spenat
4 portioner ca 700 gr fläskfilé 1-2 msk smör & rapsolja 2 stora chalottenlökar 300 gr champinjoner 100 gr spenat
Läs mera
Ostfylld filé
4 portioner 800 gr valfri filé salt peppar 125 gr chevréost 1 msk smör och rapsolja Gör så här: Sätt
Läs mera
Fläskfilégratäng med granatäpple
6 Portioner 1,2 kg fläskfilé 3 msk soja 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk smör och rapsolja 1 dl
Läs mera
Julmust-stek
4-6 portioner ca 1 kg benfri stek av nöt eller vilt 2 msk smör och rapsolja 1 krm svartpeppar 2 lagerblad
Läs mera
Alice Cooper bjuder på chili i rockstjärnekokbok!
Ät som en rockstjärna är världens första hårdrocks-kokbok, där Anders Tengnér delar med sig av mer än 50 recept. Men det är
Läs mera
Mango- och fläskfilegryta
4 portioner 500 gr fläskfilé 1 msk kinesisk soja 1 msk smör & rapsolja 1 dl vatten 1 burk kokosmjölk (400
Läs mera
Fläskfilé i ugn med champinjoner och sparris
4 Portioner 600 gr fläskfilé 2 burkar hela champinjoner + spadet 2 burkar vit sparris + spadet 1 msk smör och rapsolja
Läs mera
Pasta med lövbiff och rostade grönsaker
5 portioner 500 gr lövbiff 2 tsk olivolja 1 zucchini 1 aubergine Tomatsås 2 burkar cocktailtomater 1 gul lök
Läs mera
Fläskfilé med svamp
4 portioner 500 gr fläskfilé 1 msk smör salt peppar Sås: 2 burkar skivade champinjoner 1 hackad gul lök 1 msk smör 3 dl
Läs mera
Afrikansk gryta
4 portioner 500 gr nötkött (tex innanlår) 1 hackad lök 3-4 hackade vitlöksklyftor 4 dl passerade tomat 4 dl vatten
Läs mera
Snabb kasslergratäng
4 portioner 400 gr kokt pasta 400 gr kassler i skivor (8 skivor) 2-3 skivade tomater 1 msk färsk hackad
Läs mera
Nudelwok med kassler
4 portioner 400 gr kassler 2 klyftor vitlök 1-2 finhackad chili 1 msk olja 1 stor finhackad paprika 2 dl
Läs mera
Gulaschsoppa för både gryta och Crockpot
4 portioner 300 gr bog av nötkött 300 gr potatis 3 morötter 2 gula lökar 1 msk flytande margarin 2 tsk
Läs mera
Tacogryta med ris
4 portioner 400 gr lövbiff 2 msk tacokrydda (recept HÄR) 3 dl matlagningsgrädde 1 strimlad lök 1 dl hett vatten
Läs mera
Kassler med currysås
4 portioner 500 gr kassler 3 dl matlagningsgrädde 2 tsk curry 1/2 buljongtärning (valfri smak) eller 2 tsk fond Gör
Läs mera
Fläskfilé i gräddig sås med tagliatelle
Det här behöver du till 4 portioner: 4 portioner nykokt Tagliatelle 500 g fläskfilé 5 dl matlagningsgrädde (15 %) 1 gul
Läs mera
Fläskfile med champinjoner
4 portioner 600 gr fläskfilé 1 msk olja En burk cocktailtomater 2 burkar skivade champinjoner 3 dl matlagningsgrädde 2 vitlöksklyftor 1
Läs mera
Fläskfilégryta med gräslöksost
Till 4 portioner behöver man: 500 gram fläskfilé 1 msk smör & rapsolja 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 2
Läs mera
Filégryta med ananas
4 portioner 500 gr fläskfilé 1/2 dl tomatpuré 1/2 dl soja 1/2 dl vatten 2 burkar skivade champinjoner 2 msk
Läs mera
Persiljebiffar med kokt potatis och gräddsås
Om du inte gillar persilja så kan du smaksätta biffarna med en annan ört tex timjan, oregano eller basilika. Alla tre
Läs mera
Kryddig lövbiffsgryta
Här är en snabblagad och enkel kryddig lövbiffsgryta med touch av curry och timjan. 4 portioner 500 gr lövbiff 1
Läs mera
Hackad biff med paprika
4 portioner: 800 gram fint nötkött 1 stor röd paprika ½ grön paprika 2 gula lökar 4 msk majskorn 1
Läs mera
Purjo- och lövbiffsgryta
Till 4 portioner behöver du: 400 gr lövbiff 20 cm purjolök 2 paprikor 300 gr färska champinjoner 1 msk smör-
Läs mera
Chilimarinerade kotletter
Till 4 portioner behöver man: 4 benfria fläskkotletter (marinaden räcker till någon kotlettbit mer) Marinad: 3 msk äppelcidervinäger 2 1/2
Läs mera
Köttgryta med ris
Till 8 portioner behöver du: 800 gr fransyska eller liknande 2 burkar hela champinjoner 1 zucchini 2 paprikor 2 stora
Läs mera
Fransyskans Dag!
8 april är numera Fransyskans Dag som Svenskt Kött instiftat för att hylla den lite bortglömda köttbiten. Man vill inspirera
Läs mera
Köttfärsrulle med skinka och ost
Till 4 portioner behöver du: 400 g nötfärs 1 tsk flytande margarin 1 1/2 msk potatismjöl 1 ägg 1 vitlöksklyfta
Läs mera
Snabb lövbiffsgryta
Till 4 portioner behöver du: 400 gr lövbiff 1 röd paprika 2-3 schalottenlök 2 dl köttbuljong 2 dl turkisk yoghurt
Läs mera
Kotlett i ugn
Till 4 portioner behöver du: 800 gram potatis 600 g kotlett i bit (benfri, putsad) 1 paprika 1 gul lök
Läs mera
Färsspett med raita
Till 4 portioner behöver du: Färsspetten: 400 g nötfärs 1 ägg ½ dl ströbröd ½-1 tsk salt 1 tsk chilipulver
Läs mera
Lövbiff med tacosmak
Den här lövbiffsröran fungerar både som fyllning i taco eller som den är serverad med ris. Till 4 portioner behöver
Läs mera
Mustig Kalops
Grytor som får stå och puttra på spisen är inte alls dumt så här på vintern. Kalops är både kalorisnålt,
Läs mera
Pasta med lövbiffssås
Till 4 portioner behöver du: pasta för 4 portioner (140 g) 500 g lövbiff 2 tsk matolja 100 g champinjoner
Läs mera
Chili con carne
Jag har skrivit att receptet är till 4-6 portioner. Det beror helt på hur det serveras, om du äter den
Läs mera
Oregano och paprikabiffar
Det här behövs till 4 portioner: 500 g nötfärs 1 röd paprika 1 gul lök 2 msk tomatpuré 1 tsk
Läs mera
Kålsoppa med köttfärs
Här kommer en smakfull höstlig kålsoppa med lite köttfärs i. Den är väldigt mager och mättande. Passar perfekt nu när
Läs mera
Spagetti med morotsköttfärsås
Tack vare morötterna blir denna köttfärssås saftigare och lite sötare än den traditionella varianten. Till 4 portioner behöver du: 400
Läs mera
Filé i dragon och senapssås
Till denna rätt kan du använda både fläskfilé eller fläskytterfilé, ta det du föredrar mest. Om du inte gillar dragon
Läs mera
Filé- och potatisgryta med piripiritouch
Idag vill jag dela med mig av ett recept på en riktigt god gryta som har en liten eftersmak av
Läs mera
Biffstroganoff
Till 4 – 6 portioner behöver du: 800 g finputsat nötkött (t.ex. fransyska eller innanlår) 1 stor lök 1-2 vitlöksklyftor
Läs mera
Köttfärsjärpar med timjan och grönsaker i tomatsås
Det här är en ruskigt god rätt som ni bara måste göra. Den smakar mycket och du kommer säker blir
Läs mera
Biffröra med bakad potatis
Till 4 portion behöver du: 4 stora bakpotatisar 400 g lövbiff i strimlor cirka 15 cm strimlad purjolök 1 påse
Läs mera
Köttfärslasagne med keso
Nu när påsken är över och man kanske ätit lite för mycket av det mesta, så kan sitta bra med
Läs mera
Grillade färsbiffar med raita
Nu när grillsäsongen börjar ta fart bjuder vi på ett av våra favoritrecept. Mat som de allra flesta tycker om
Läs mera
Fläskytterfile med ostmos
Till 4 portioner behöver du: 700 g potatis 3 morötter 1-2 broccolistånd 1 dl riven ost 17 % 500 g
Läs mera
Auberginemoussaka
Till 5 portioner behöver du: 600 g nötfärs 1 hackad gul lök 1-2 vitlöksklyftor 1 hackad liten paprika 1 msk
Läs mera
Mezetallrik
I Balkan (läs Serbien) så är det väldigt vanligt med en Mezetallrik. Man bjuder ofta på det som förrätt eller
Läs mera
Pepparbiff med rödvinssås och hasselbackspotatis
Huvudrätten för en nyårsmeny. Börja gärna med såsen, sedan potatisarna och till sist köttet så får du allt klart nästan
Läs mera