Du i Fokus
Mat & Dryck

Pastagratäng med lövbiff

skriv ut
4 portioner
  • 300 gr pasta
  • 400 gr lövbiff
  • 1 msk olja
  • 1 röd lök
  • 1-2 tsk currypasta
  • 2,5 dl matlagningsgrädde
  • 3 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 2 dl riven ost
  • 2 dl majs
Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

Skär lövbiffen i strimlor. Dela löken på hälften, dela en gång till och strimla i tunna strimlor.  Hetta upp en stekpanna med olja och fräs kött samt lök. Tillsätt currypastan och låt fräsa med någon minut. Häll i grädden och blanda om, ta bort från plattan.

Vispa ihop ägg och mjölk.

Blanda ner lövbiffen och majs i pastan, häll över detta i en gratängform. Häll äggstanningen över pastan. Strö över osten och tillaga gratängen i nedre delen av ugnen ca 25 minuter.

Servera gärna med en fräsch sallad.



För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 42 P för hela gratängen, om man använder 4%-ig matlagningsgrädde, lättmjölk och max 10%-ig ost.

Points: 50 P för hela gratängen, om man använder 4%-ig matlagningsgrädde, lättmjölk och max 10%-ig ost.



Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se


Visited 244 times, 1 visit(s) today