Spagetti och kasslersås

4 Portioner

• 400 gr kassler
• 1 gul lök
• 1-2 vitlöksklyftor
• 1 burk krossade tomater
• 2 dl matlagningsgrädde
• 1/2 dl hett vatten
• 1/2 dl kallt vatten
• 1 buljongtärning (kött)
• 1 msk majsstärkelse
• 1 msk olja
• 1 msk oregano
• 1 msk basilika
• salt
• peppar

Gör så här:

Finstrimla kasslern. Hacka lök, pressa vitlök, hetta upp oljan och fräs löken någon minut. Tillsätt kasslern och fortsätt fräsa tills allt fått lite färg. Lös upp buljongtärningen i det heta vattnet. Häll ner buljongen, tomaterna och matlagningsgrädden i pannan. Tillsätt basilikan och oreganon, blanda om och låt småputtra 5-6 minuter. Känns såsen för tunn kan den redas med majsstärkelse utblandad i det kalla vattnet och låt koka någon minut till. Smaka av med salt och peppar.

Servera med pasta.

För er Viktväktare:

Points: 18 P för hela grytan om man använder 4%-ig matlagningsgrädde och reder med majsstärkelse. Lägg till P för pasta.

Personliga Points: 18 PP för hela grytan om man använder 4%-ig matlagningsgrädde och reder med majsstärkelse. Lägg till PP för pasta.

Mitt WW: Grön 15, Blå 15, Lila 15 för hela grytan om man använder 4%-ig matlagningsgrädde och reder med majsstärkelse. Lägg till SP för pasta.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita