Lövbiff med broccoli och hoisinsås

4 portioner

• 500 gr lövbiff
• 600 gr fryst broccoli
• 1 påse hoisin woksås (Blue Dragon)
• 1 msk ponzu lemon
• 1 msk rapsolja
• 1 dl vatten
• salt eller soja

Gör så här:

Strimla lövbiffen. Heta upp en stekpanna, ha ner den frysta broccolin. När broccolin har tinat tillsätts fettet och köttet. Fräs alltsammans några minuter under omrörning. Häll ner hoisinsåsen, vattnet och ponzun. Blanda om och låt koka tills broccolin är mjuk. Smaka av med salt eller soja.

Servera med kokt ris.

För er Viktväktare:

Points: 25 P för hela grytan, lägg till P för ris.

Personliga Points: 25 PP för hela grytan, lägg till PP för ris.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita