Kokosgratinerade hallon
4 Portioner
- 400 gr hallon (går bra med frysta)
- 200 gr matlagningsyoghurt
- 40 gr kokosflingor
- 1 tsk lakritspulver
- 1-2 tsk strösocker (vid behov)
Gör så här:
Sätt ugnen på 250°. Lägg de frysta hallonen i 4 ugnssäkra portionsformar eller i en ugnssäker form. Blanda yoghurten med med sockret och lakritspulvret. Bred yoghurten över bären och strö över kokosen. Gratinera i övre delen av ugnen ca 10 min.
Servera med en klick glass, grädde eller vaniljsås.
För er Viktväktare:
Personliga Points: 16-18 PP för allt, om man använder Larsas fettfria Grekiska Yoghurt och sötströ.
MittWW: Grön 1, Blå 1, Lila 1 per portion om man använder Larsas fettfria Grekiska Yoghurt och sötströ.
SmartPoints: 1 SP Flex per portion om man använder Larsas fettfria Grekiska Yoghurt och sötströ.
Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita
