Fryst äggtoddy
4 portioner
- 8 äggulor
- 1 dl florsocker
- 2 msk rom eller cognac
- hallon till garnering
Gör så här:
Vispa äggulor och florsocker vitt och fluffigt, tillsätt alkoholen och rör om.
Häll upp i portionsformar och ställ in i frysen i minst 4 timmar.
Garnera med hallon och lite citronmeliss och servera direkt.
För er Viktväktare:
Mitt WW: Grön 8, Blå 4, Lila 4 per portion
Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita
