Fryst äggtoddy

skriv ut
4 portioner
  • 8 äggulor
  • 1 dl florsocker
  • 2 msk rom eller cognac
  • hallon till garnering
Gör så här:

Vispa äggulor och florsocker vitt och fluffigt, tillsätt alkoholen och rör om.

Häll upp i portionsformar och ställ in i frysen i minst 4 timmar.

Garnera med hallon och lite citronmeliss och servera direkt.

 

För er Viktväktare:

Mitt WW: Grön 8, Blå 4 per portion

 

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita