Juliga Saffranssnittar
Till en sats behöver du:
- 0,75 dl strösocker
- 100 g smör
- 2 msk ljus sirap
- 1 pkt saffran
- 1 tsk bakpulver
- 3 dl vetemjöl
- 0,5 msk vaniljsocker
- 1-2 tsk vatten
- 0,5 dl russin
- 0,5 dl strimlade, torkade aprikoser
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda ihop alla ingredienser utom russin och aprikoser. Arbeta ihop en bra deg och knåda sedan in frukten. Dela degen i tre delar och rulla till rullar. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta ut dem försiktigt.
Grädda i ugnen i ca 15-17 minuter. Tag ut dem och skär i sneda remsor.
För er viktväktare:
Personliga Points: 89 PP för allt om man använder vanligt smör och 78 PP om man använder smör- och rapsolja.
MittWW: Grön 89, Blå 89, Lila 89 för hela satsen om man använder vanligt smör – Grön 78, Blå 78, Lila 78 om man använder smör- och rapsolja.
SmartPoints Flex: hela satsen är 89 SP Flex om man använder vanligt smör och 78 SP Flex om man använder smör- och rapsolja.
SmartPoints: hela satsen är 89 SP om man använder vanligt smör och 78 SP om man använder smör- och rapsolja.
Recept och bild – Annelie Niehoff
Pingback: Allt för julen!