Mango- och fetaostsallad

4 portioner

• 1 mango
• 200 gr fetaost
• 200 gr bladspenat
• 2 dl majs
• 1 stor röd lök
• 2 avokado
• 3-4 tomater

Gör så här:

Skala och tärna mangon och avokadon. Skala och hacka löken. Tärna fetaosten och skär tomaterna i bitar. Blanda alla ingredienser i en stor skål, blanda om, krydda med valfria kryddor och ringla över olja.

För er Viktväktare:

Points: 18 P för hela salladen om man tar ca 225 gr avokado och apetina salladsost 3%. Lägg till P för oljan.

Personliga Points: 5-22 PP för hela salladen om man tar ca 225 gr avokado och apetina salladsost 3%. Lägg till PP för oljan.

Mitt WW: Grön 23, Blå 19, Lila 19 för hela salladen om man tar ca 225 gr avokado och apetina salladsost 3%. Lägg till SP för oljan.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita