Jordgubbar i glas

4 portioner

• 400 gr jordgubbar
• 2,5 dl vispgrädde
• 1-2 msk vaniljsocker
• 16 små Oreokakor + 12 till garnering

Gör så här:

Ta undan de finast 5-6 jordgubbarna, de ska användas till dekoration.

Kör resterande jordgubbar i mixer lite snabbt eller använd stavmixer. Det får gärna vara lite bitar kvar.

Mixa även 16 små Oreokakor, grovt. Vispa grädden och tillsätt vaniljsockret.

Ta fram fyra efterrättsglas alt champagnekupor. Fördela jordgubbskrämen jämnt i botten på glasen. Lägg Oreosmulet ovanpå jordgubbarna och toppa med grädden. Garnera med 3 stående Oreokakor per glas, skivade jordgubbar och citronmeliss.

Servera direkt!

Recept & Bild – Jikitas – duifokus.se