Du i Fokus
Mat & Dryck

“Spökig” tacopaj till halloween

skriv ut
4 Portioner
  • 1 msk matfett
  • 1 st pajdeg
  • matolja
  • 400 g köttfärs
  • 1 påse Santa Maria Taco Spice Mix Hot Cayenne
  • 1 burk Santa Maria Chunky Salsa Hot
  • 3 st ägg
  • 2 dl mjölk
  • 100 g riven ost
  • 2 st kvisttomater
  • 2 msk Santa Maria Green Jalapeño
  • 100 g ost
Gör så här:

Värm ugnen till 175°C.

Tryck ut pajdeg i en smord form. Nagga med en gaffel. Ställ pajformen i kylen ca 1 tim. Förgrädda därefter pajskalet i ca 15 min.

Bryn färsen, tillsätt kryddmix och salsa. Rör om och koka utan lock i 5–10 min.

Lägg fyllningen i pajskalet. Blanda ägg och mjölk och häll över. Toppa med riven ost,

tomater och jalapeños.

Grädda pajen i ugnen 45–60 min. Stansa ut spöken i ostskivorna och dekorera pajen

strax innan den är klar.


Servera med en god sallad.


Recept och bild – Santa Maria

Visited 47 times, 1 visit(s) today