Pasta med bacon och majs

skriv ut
4 portioner
  • 1 pkt bacon (140 gr)
  • 1 bit purjolök
  • 1 stor burk majs
  • 4 äggulor
Gör så här:

Tärna baconet och finstrimla purjolöken. Hetta upp en stekpanna och fräs baconet, när detta börjar släppa fett tillsätts purjolöken. Fräs ihop ett par minuter. Öppna majsburken och låt vätskan rinna av, häll sedan ner majsen i pannan.

Servera baconfräset med pasta, en äggula på toppen, dra ett par varv med pepparkvarnen och strö gärna parmesan över alltsammans.

 

För er Viktväktare:

Mitt WW: Grön 27, Blå 18, Lila 18 för all bacon, lägg till Sp för pasta, äggulan och ev parmesan.

 

 

Recept – Marin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita