Du i Fokus
Mat & Dryck

Korvgryta med zucchini

skriv ut
4-5 portioner
  • 500 gr middagskorv
  • 1 stor zucchini
  • 1 pkt passerade tomater
  • 1 gul lök
  • 1 msk fett
  • 1 msk örtagårdsgårdskrydda eller provencalkrydda
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • salt
  • peppar
Gör så här:

Tärna korven och zucchinin och finhacka löken.

Fräs löken i fettet. När löken är mjuk tillsätt korven och zucchinin. Fräs 2-3 minuter.

Häll över de passerade tomaterna, grädden och kryddorna. Salta, blanda om och låt koka ihop till en lagom krämig konsistens.

Smaka av med salt och peppar.

 

För er Viktväktare:

Points: 35 Points för hela grytan om man använder Lithells 9%-iga korv och 4%-ig matlagningsgrädde.

 

Recept  Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se

 

Visited 256 times, 1 visit(s) today