Lätt grönsakspaj
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
zucchini
Kyckling med grönsaker i ugn
Till 4 portioner behöver du: Marinad: Sås Gör så här: Blanda ihop ingredienserna till marinaden, skär kycklingen i mindre bitar
Läs mer
Pasta med lövbiff och rostade grönsaker
5 portioner Tomatsås Gör så här: Börja med tomatsåsen. Hacka löken och vitlöken fint och fräs en stund i oljan.
Läs mer
Grönsaksgratäng
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva zucchini, morot, palsternacka och lök. Dela broccolin
Läs mer
Frittata med pasta och zucchini
Omelett eller sk frittata är superenkelt att göra. Denna är med pasta och mättar rejält! 4 portioner Gör så här:
Läs mer
Auberginegratäng
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Skär aubergine i tunna skivor. Stek dem i en upphettad grillpanna.
Läs mer
Filégryta med ananas
6 portioner Gör så här: Strimla köttet. Blanda tomatpuré, soja, spadet från ananasen, spadet från champinjonerna (spara lite och ställ
Läs mer
Korvgryta med zucchini
4-5 portioner Gör så här: Tärna korven och zucchinin och finhacka löken. Fräs löken i fettet. När löken är mjuk
Läs mer
Zucchinipasta med tomatsås
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Finhacka löken och en vitlöksklyfta. Fräs de i olivolja på medelvärme i
Läs mer
Zucchinigratäng
Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader Skölj zucchinin och riv den grovt. Strö
Läs mer
Pastalåda med kyckling
4 Portioner Gör så här: Skär kyckling i mindre bitar och fräs i hälften av fettet, krydda med salt och
Läs mer
Paj med torkad skinka och zucchini
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Pasta med zucchini- och parmesansås
4 portioner Gör så här: Finhacka löken och pressa vitlöken. Skölj och tärna zucchinin. Hetta upp fettet i en stekpanna,
Läs mer
Wok med räkor och lime
4 portioner Gör så här: Finstrimla vitkålen och paprikan. Dela löken och skiva tunt. Dela zucchinin och dela även denna
Läs mer
Onepotpasta med vita bönor och basilika
4 Portioner Gör så här: Skala och finhacka löken. Pressa vitlöken. Tärna zucchinin. Häll av bönorna i ett durkslag och
Läs mer
Fiskgratäng med zucchini och ajvar
6 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Hacka persiljan. Blanda ajvar, grädde och persilja i en bunke.
Läs mer
Saftiga Zucchiniburgare
4 portioner 8 biffar Gör så här: Skölj zucchinin och riv den grovt. Sprid ut den på en plåt och
Läs mer
Kinagryta med bambuskott
4 portioner Gör så här: Dela purjolöken på längden och strimla tunt. Kärna ur paprikorna, dela på dem och strimla.
Läs mer
Zucchini- och tomatgratäng
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hacka löken och fräs den i 1 msk
Läs mer
Saftig zucchinikaka
8 bitar Frosting Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Mosa bananen och blanda ihop den med zucchinin, ställ åt
Läs mer
Grillad zucchini med smulad fetaost
4 portioner Gör så här: Blanda olja, vinäger och kryddorna. Ställ åt sidan. Skiva zucchinin i ca 1,5 cm tjocka
Läs mer
Kasslertorn med ris
6 portioner Gör så här: Ställ ugnen på 200 grader. Putsa och skiva kasslern i 6 lika tjocka skivor. Tvätta
Läs mer
Spagetti carbonara med palsternackspancetta
4 portioner 200 g okokt fullkornsspaghetti 2 palsternackor, skalade 1 rödlök, skalad och tunt skivad 2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade
Läs mer
Bolognese med en tvist
4 portioner Gör så här: Hacka löken, pressa vitlöken. Riv zucchinin grovt. Hetta upp oljan i en stekpanna, fräs lök
Läs mer
Falsk potatissallad
4 Portioner Gör så här: Skala och tärna zucchini och fräs den snabbt i fettet, salat och peppra lätt. Den
Läs mer
Italiensk fiskgratäng
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Salta och peppra fisken på bägge sidorna och lägg i
Läs mer
Gratinerad Zucchini med tacoröra
4 Portioner Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader Tvätta och dela zucchinin på längden i så jämna
Läs mer
Kyckling med zucchinirullar
4 portioner Gör så här: Skär kycklingfiléerna i hälften om de är stora (ska bli fyra bitar totalt), bryn dem i smör,
Läs mer
Räkor med grönsaker och saffranssås
4-5 Portioner Gör så här: Hacka löken, skär zucchinin i halvmånar och paprika i mindre bitar. Fräs alla grönsaker tillsammans
Läs mer
Höstig gryta
4 portioner Gör så här: Fräs quornbitarna i hälften av fettet tills de får lite färg. Lägg åt sidan. Grovhacka
Läs mer
Stora räkor med grönsaker i ugn
2 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och hyvla zucchini och morötter med osthyvel eller liknande
Läs mer
Aubergine och zucchinilasagne
Till 4-6 portioner behöver du: Tomatsås: 1 gul lök 1 klyfta vitlök 1 tetra finkrossade tomater (gärna med chili) 1
Läs mer
Pasta med zucchini och fetaost
4 portioner Gör så här: Skär zucchini i tunna strimlor eller riv den grovt (det blir bättre om man strimlar,
Läs mer
Smart Vardag!
Sveriges Mästerkock 2014 Amir Kheirmand har tillsammans med Viktväktarna släppt sin andra kokbok; Smart Vardag. Detta är uppföljaren på Smart
Läs mer