Finnlines bjuder på skärgårdsbuffé med juliga delikatesser

Betyg: ⭐️⭐️⭐️⭐️

Medan de övriga rederierna på Östersjön öser på med stora julbufféer, håller sig Finnlines lite mer återhållsamma. Här bjuds på skärgårdsbuffé med juliga delikatesser, stämningsfull musik och mysig atmosfär. Litet och enkelt betyder definitivt inte sämre.

Det är andra året som Finnlines dukar upp sin variant av julbord. Här serveras inga mängder med karotter av julmat, utan ett urval av julens favoriter som komplement till den vanliga buffén. Här hittar vi några olika sillsorter, skaldjur, lax av olika slag, rotfruktsgrytor, lådor, fisk och köttgrytor smaksatta med saffran och glögg, samt några väl utvalda efterrätter. Alltsammans vällagat, med lokala råvaror och väldigt, väldigt gott.

Det är som sagt inget traditionellt julbord, men ett bra alternativ. Här finns så mycket gott att man faktiskt glömmer rätterna som inte finns där. Vi hittade några favoriter, som laxen med saffranssås och brisket med glöggsås, delikata!

Det är en väldigt fin buffé med goda smaker och man går mer än nöjd från bordet.

Vi var ombord i mitten av november, då hade man inte börjat julpynta än. Från och med 1 december har rederiet utlovat ett pyntat fartyg som ska höja julstämningen ombord.

De nya fartygen Finnsirius och Finncanopus har trafikerat Kapellskär – Långnäs – Nådendal senaste året. Restiden från Kapellskär till Långnäs tar 3,5 timme och från Kapellskär till Nådendal 8–9 timmar. Skärgårdsbuffén med ett urval av julens favoriter serveras tom 25/12 2024.

Text, bild och film – Jikitas