4 portioner
- 4 kycklingfiléer
Hummus
- 250 skalade rödbetor (förkokta)
- 1 burk (ca 230 gr) avrunna kikärtor
- 1 msk olja
- 0,5 dl sesamfrön
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 tsk spiskummin
- salt
- peppar
Gör så här:
Börja med att göra hummusen. Hacka rödbetorna grovt. Mixa rödbetor, kikärtor, olja, sesamfrön, spiskummin och vitlöken till en slät massa. Smaka av med salt och peppar.
Tillaga kycklingen på valfritt sätt och servera med hummusen och couscous eller kokt potatis.
För er Viktväktare:
Points (kostprogrammet från 2025): 9 P för all hummus. Lägg till P för tillbehören.
Points: 9 P för all hummus. Lägg till P för tillbehören.
Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se
Visited 164 times, 1 visit(s) today
