Quorn Burritos

skriv ut
4 portioner
  • 300 g Quorn Färs
  • 4 stora vetetortillas
  • Rapsolja till stekning
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 tomat
  • 1 liten rödlök
  • 1 romansallad
  • 2 dl riven ost
  • 2 msk hackad jalapeño
  • 1 dl majonnäs
  • Salt
  • Peppar
Gör så här:

Blanda majonnäs med hackad jalapeño. Hacka tomaten, rödlöken och romansalladen.

Stek Quorn Färs i olja tills den får fin färg. Tillsätt riven vitlök och spiskummin och låt steka i 2 minuter.

Dela upp ingredienserna mellan tortillabröden och rulla ihop dem.

Klä dem i folie eller smörpapper, dela på mitten och servera.

 

För er Viktväktare: 

Smartpoints Flex: 8 SP Flex  för en hel om man använder max 12%-ig ost och Larsas fettfria grekiska yoghurt istället för majonnäs. Lägg till för oljan du steker i.

 

Recept och bild –  Quorn