Santedame Chianti Classico – den heliga damen
Nyligen lanserades en ny ekologisk Chianti Classico vid namn Santedame, även kallad ”den heliga damen”. När man strosar runt i den
Läs mera
italien
En nästan helt vanlig lasagne
6 portioner 500 gr valfri färs 1 frp passerade tomater 2 msk tomatpuré 1-2 msk olivolja 1 l mjölk 150
Läs mera
Pasta Puttanesca
4 Portioner 3-4 vitlöksklyftor 1/2-1 röd chili 1 burk körsbärstomater 6 st sardellfiléer 1 burk ca 160 gr oliver (urkärnade)
Läs mera
Äkta Spagetti Carbonara
4 portioner 250 gr sidfläsk (alt bacon) 300 gr okokt spagetti 50 gr parmesan 4 äggulor svartpeppar (helst nymalen) Gör
Läs mera
Högklassiga kvalitetsviner från Tommasi
Familjen Tommasi är en av Italiens främsta vinmakarfamiljer som nu är inne på fjärde generationen i rakt nedstigande led. Tommasi
Läs mera
Tradition, historia, kvalitet och ett vattenfall!
Det finns så otroligt många fina och rogivande platser runt om i världen. Vingården Bignotti i Valle Camonica är en
Läs mera
Spongada – unikt bakverk från Italienska Brescia
Spongada är ett av de mest berömda bakverken från regionen Brescia i norra Italien och är omnämnt i historien så
Läs mera
Pittoresk by med unik ost
Lombardien i norra Italien har mycket spännande att bjuda på, här finns bla Brescia som är Italiens största provins. Längst
Läs mera
Bästa matlandet
Det råder ingen tvekan – Italien är det i särklass bästa kulinariska landet att besöka, enligt Tickets Sifoundersökning. Över en
Läs mera
Pompeji – en resa genom tiden
År 79 e.Kr. utplånades en av romarrikets största städer. Hamnstaden Pompeji begravdes under aska och stenar och alla i staden
Läs mera
En weekend i Milano
Att möta våren i Milano har blivit både enklare och billigare med de nya direktflygen. På bara några timmar kan
Läs mera
Bada på taket!
Att ta ett dopp i en pool är alltid skönt, men att bada i en takpool är mer spektakulärt. Den
Läs mera