Vegetarisk knäckepizza

1 pizza

• 1 helt runt knäckebröd
• 100 gr röd sås, tex kebabsås – recept HÄR
• 2-3 champinjoner
• 1/2 röd lök
• 1/2 röd paprika
• 1/2 grön paprika
• 50 gr riven ost
• oregano

Gör så här:

Sätt ugnen på 225 grader.

Bred röd sås över hela brödet. Strimla paprika, champinjoner och lök och lägg jämt fördelat ovanpå såsen. Toppa med ost och oregano och grädda i ugn ca 10 minuter.

Servera direkt, gärna med en fräsch sallad.

Tips! Enklast är att klippa bitar av pizzan

För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 12 P för hela om man tar Leksandsbröds pizzaknäcke, räknar 2 P för såsen och använder max 12%-ig ost.

Points: 12 P för hela om man tar Leksandsbröds pizzaknäcke, räknar 2 P för såsen och använder max 10%-ig ost.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se