Bountypannkakor

skriv ut
9-10 stycken
Gör så här:

Blanda mjöl och proteinpulver, tillsätt sedan hälften av mjölken under vispning. Ha i äggen, ett och ett och fortsätt att vispa. När smeten är slät tillsätts sista mjölken.

Värm upp en stekpanna och ha i fettet. När fettet börjar bubbla hälls detta ner i smeten. Blanda om och börja grädda. En knapp deciliter per pannkaka är lagom. Stek till lagom färg, blanda om smeten innan varje ny pannkaka.

Servera med tex sylt, glass, socker, grädde… eller bara som den är.

 

För er Viktväktare:

Mitt WW: Grön 32, Blå 24, Lila 24 om man använder lättmjölk och 1 msk fett. Lägg till Sp för ev tillbehör.

 

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita