Otroligt god glass helt naturligt!
Den växtbaserade trenden inom mat fortsätter växa. På sommaren ska man äta glass och då måste det naturligtvis finnas även
Läs mera
växtbaserat
Zeina lanserar produkter med smaker från Mellanöstern
Zeina Mourtada, även känd under namnet ”Zeinas Kitchen” har tagit Sverige med storm och är idag en av landets främsta
Läs mera
Växtbaserad korv som smakar som korv ska smaka
Många försöker att äta mindre kött eller inget kött alls. Hittills har det mesta gått att ersätta, men på korvfronten
Läs mera
Pasta med lins- och tomatsås
4 Portioner 400 gr röda linser 3 morötter 1 gul lök 1-2 vitlöksklyfta 2 burkar krossade tomater 1 buljongtärning (grönsaker)
Läs mera
One Pot Pasta
4-6 Portioner 500 gr valfri färs 2 paket krossade tomater 1 stor lök 1-2 vitlöksklyftor 1 dl rödvin alt matlagningsvin
Läs mera
Bolognese med en tvist
4 portioner 1 stor gul lök 3-4 vitlöksklyftor ca 400 gr zucchini 400 gr qournfärs alt 500 gr valfri animalisk
Läs mera
Klappgröt – Trollgröt – Vispgröt – Kärt barn har många namn
4 Portioner 5 dl vatten 1 dl mannagryn 2 dl saft eller sylt Gör så här: Blanda saft och vatten
Läs mera
Snabbpicklade betor, äpple och dill
6-8 portioner som tillbehör 3 polka- och/eller gulbetor, skalade och tunt skivade, gärna på mandolin 2 äpplen, skalade, urkärnade och
Läs mera
Varma nektariner med choklad och kokos
4 Portioner 4 nektariner 50 gr chokladsås 1-2 msk kokosflingor Hallon till garnering Gör så här: Sätt ugnen 225 grader.
Läs mera
Potatis i paket med vitlök och timjan
4 portioner 1 kg färskpotatis 1-2 rödlökar 2-3 vitlöksklyftor 1/2 kruka timjan 1-2 msk smör och rapsolja salt peppar Gör
Läs mera
Limelemonad med gurka och mynta
Svalkande och gott när det är varmt ute, eller som energi- och vitaminkick på vintern. 1 liter 4 lime 1/4
Läs mera
Grillad majssallad med avokado och tomatsalsa
4 portioner 2 färska majskolvar 1 zucchini 2 lime 4 tunt skivade salladslökar 50 g röda mangoldskott salt 2 tärnade
Läs mera
Burgare, ribs-liknande filéer och formbar färs – Nyheter från Oumph!
Lagom till BBQ-säsongen kickar igång kommer Oumph! med tre nyheter som passar perfekt på sommarens grillfester. En burgare, ribs-liknande fileer
Läs mera
Simple Feast matkasse
För några år sedan lanserades färdiga matkassar, en idé som snart exploderade. Att låta någon annan komma på rätter, plocka
Läs mera
Grillad sparris i örtsalladsdressing med Rouille
4 portioner 1 kg sparris, skalad och grillad 1 kruka dragon, hackad 1 kruka persilja, hackad 1 kruka koriander, hackad
Läs mera
Picklad rödlök
Picklad rödlök 1 stor rödlök 1/2 dl socker 1/2 dl ättika 12%-ig 1 dl kokhett vatten hett vatten Gör
Läs mera
Fixa eget jordnötssmör!
Ca 2 dl 350 gr oskalade rostade jordnötter eller 250 gr skalade (osaltade) 1-2 msk olja 2 krm salt Gör
Läs mera
Chilirostade kikärter
1 plåt 1 förpackning kikärter, 380 gr 1 krm cayennepeppar 1 tsk chilipulver 1 tsk salt 1 msk olja Gör
Läs mera
Hemmagjord Nöt- och Chokladkräm (Nutella)
ca 2 dl 200 gr hasselnötskärnor 50 gr honung 3 msk kakao 3 msk olja en nypa salt Gör så
Läs mera
Quorn Chili
10 portioner 1 paket Quorn Färs big pack (800 g) 2 stora morötter 2,5 gul lök 5 vitlöksklyftor 1 dl
Läs mera
Grönkålssallad med saffranscouscous
4 portioner 200 gr grönkål 1 liten fänkål 1 rödlök 1 apelsin 1 granatäpple 2 dl couscous 1/2 krm saffran
Läs mera
Enklaste äppelmoset
Det är äppeltider och årets sommar har varit gynnsam för äppelträden. Det finns mycket gott man kan göra av äpplen,
Läs mera
Gazpacho – svalkande en varm sommardag
4 portioner 1 kg tomater 1 stor rödlök 1 röd paprika 1 chili 1 vitlöksklyfta 1 gurka 1 buljongtärning (umami
Läs mera
Sommarfräsch mangosalsa
4 portioner 250 gr cocktailtomater (1 pkt) 2 mango (ca 400 gr fryst) 1 knippe salladslök 1 kruka koriander 1/2
Läs mera
Jordgubb- och rabarberkompott
4 Portioner 200 gr rabarber 300 gr jordgubbar (gå bra även med frusna) 1 tsk vaniljpulver 1 dl strösocker Gör
Läs mera
Rabarberchutney
ca 4-5 dl 500 gram rabarber 2 st rödlökar 1 st chilifrukt 1 dl strösocker 2 msk ingefära, riven 2 lime, saften Gör så här: Skölj, skala och
Läs mera
Solig syrensaft
Syrener är inte bara vackra att titta på, de är goda också! Här är ett enkelt recept på Syrensaft som
Läs mera
Grillad Tofuburgare
4 stora eller 8 små burgare ca 500 gr fast tofu (2 paket) 2 dl mjöl salt peppar fett till
Läs mera
Hemgjorda potatischips
En plåt 5-6 potatisar 2-3 msk olja Flingsalt Gör så här Sätt ugnen på 150 grader. Tvätta potatisen, skiva den
Läs mera
Superenkel potatissallad
4 portioner 1 kg skalad potatis (gärna små) eller färskpotatis 1 msk olja 4 msk vatten 2 påsar dressingmix från
Läs mera
En riktig höjdare i frysdisken
Nu lanseras två nya helt växtbaserade frysta pizzor i svenska butiker: Oumph! Grilled Style Pizza och Oumph! Italian Style Pizza.
Läs mera
Marockansk linssoppa
Liksom de flesta soppor, blir denna marockanska linssoppa bättre med tiden eftersom kryddorna får tid att utvecklas. Gör den en
Läs mera
Höstig gryta
4 portioner 300 gr quornbitar 1 paprika 1 gul lök 1 burk champinjoner (hela) 1/2 zucchini 1 buljongtärning (kalv) 1/2
Läs mera
Rabarbersoppa
4 portioner 300 g rabarber 1 l vatten 3 msk strösocker 1,5 msk majsstärkelse + 1/2 dl vatten Gör så här: Skär rabarbern
Läs mera
Oumph! Tandoori Taco
4 bröd 280 g Oumph! Tandoori BBQ 1 dl yoghurt 1 klyfta lime (saften) 4 chapatibröd eller tortillabröd (mellanstora) färsk mynta
Läs mera
Pasta med bönröra
4 portioner 500 gr haricot verts (frusna) 500 gr tomater 1 stor röd lök 2 msk olivolja salt peppar Gör
Läs mera
Zucchinipasta med tomatsås
Till 4 portioner behöver du: 2 Zucchini 3-4 vitlöksklyftor 2 röda lökar 1 msk olivolja 2 burkar konserverade cocktailtomater (800
Läs mera
Pasta med quornfärssås
Till 4 portioner behöver du: 400 gr quornfärs 1 stor lök 1 msk olivolja 1 förpackning passerade tomater 2-3 klyftor
Läs mera
Tacokrydda
Till en mindre burk behöver du: 1,5 tsk salt 1 tsk vitlökspulver 2 tsk chilipulver 1 tsk spiskummin 2 krm cayennepeppar
Läs mera
Grönkålschips
Det kanske är dags för ett litet nyttigare snacks på nyårsbordet? Här är krispiga, salta, grönkålschips som kan få den
Läs mera