Supersnabb vegansk carbonara
4 portioner
- 1 paket Quorn Vegan Skivor med Rökt Smak (100g)
- 300g spaghetti
- 4 dl havregrädde
- 2 st schalottenlökar
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 msk olivolja
- Persilja
- Salt och peppar
Gör så här:
Koka pastan enligt anvisning på förpackningen, medan du gör såsen.
Hacka schalottenlök och stek i olivoljan cirka tre minuter. Pressa vitlök och vänd ner i löken, fräs hastigt. Häll ner havregrädden och låt koka upp. Strimla veganskivorna och ha ner dem i såsen. Blanda om och smaka av med salt och peppar.
Vänd ner pastan i såsen och garnera gärna med hackad persilja.
Recept – Zeina Mourtada, Bild – Marlene Rindå Jikita
Visited 26 times, 1 visit(s) today