Limelemonad med gurka och mynta

Svalkande och gott när det är varmt ute, eller som energi- och vitaminkick på vintern.

1 liter

• 4 lime
• 1/4 gurka
• 9-10 dl vatten
• 1 knippa mynta
• is

Gör så här:

Dela tre av limen och pressa saften ur dem, man får ut mest saft om man rullar dem lite innan man delar dem. Skiva en lime. Hyvla gurkan i skivor.

Häll limesaften i en tillbringare, fyll på med gurka, limeskivor och kvistar av mynta. Låt stå i kyl och dra ca 30 minuter.

Häll upp i glas med mycket is och servera.

Tips! Med några droppar gin eller vodka blir det en trevlig välkomstdrink.

För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 0 P för allt, lägg till P för ev alkohol.

Points: 0 P för allt, lägg till P för ev alkohol.

Recept och bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se