Ostfylld filé
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Putsa filén, massera in salt och peppar. Bryn den snabbt
Läs mer
ost
Ostgratinerad kyckling med chilisås
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Bryn kycklingen lite snabbt, så det blir en stekyta. Lägg
Läs mer
Snabb- och enkel pasta med färskost
4 Portioner Gör så här: Koka upp valfri mängd pasta. Smält osten i en kastrull, häll på grädden och låt
Läs mer
Pasta pomodoro med burrata
Burrata blir allt vanligare både på menyer och i recept. Burrata är en ost som ser ut som mozzarella men
Läs mer
Pastalåda med kyckling
4 Portioner Gör så här: Skär kyckling i mindre bitar och fräs i hälften av fettet, krydda med salt och
Läs mer
Mac and Cheese
4-6 portioner Gör så här: Koka pastan enligt anvisningar på paketet. Blanda mjöl, vitlökspulver och paprikapulver i en liten skål.
Läs mer
Ugnsbakad fisk med kräftosttäcke
4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Häll grädden i en kastrull, smula ner en buljongtärning och
Läs mer
Snabblagad pasta med ostsås
2-3 portioner Gör så här: Häll ner osten i en varm panna, rör och medan den smälter. Ha i grädden
Läs mer
Quesadillas med kyckling, bladspenat & Västerbottensost
4 portioner 4 st tortillas 150 g Västerbottensost®, riven 4 msk sötstark senap 2 dl bladspenat, sköljd 150 g kyckling
Läs mer
Västerbottensost firar 150 år med specialutgåva
Västerbottensost firar 150 år 2022. Nu lanseras en unik liten bit Västerbottensost, kantfri och stansad från ostens mitt. Osten finns endast
Läs mer
Västerbottensostpaj – originalreceptet från Västerbottensost
Många kallar pajen med den mytomspunna osten för Västerbottenpaj, Västerbottensostpaj, Westerbottensostpaj eller VB-paj. Kärt barn har många namn! Den korrekta
Läs mer
Kassler Florentine
4-5 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 250 gr Putsa och skär kassler i skivor. Finhacka löken och pressa
Läs mer
Krämig Västerbottenpaj
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Pasta med champinjoner och parmesan
4 portioner Gör så här: Dela och skiva champinjonerna tunt. Pressa vitlöken. Ha ner champinjonerna i en torr, het, panna
Läs mer
Ost- och skinkpaj
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Pittoresk by med unik ost
Lombardien i norra Italien har mycket spännande att bjuda på, här finns bla Brescia som är Italiens största provins. Längst
Läs mer
Champinjoner med ostfyllning
4 portioner Gör så här: Ta försiktigt bort foten från champinjonen utan att ta sönder “hatten” på svampen. Lägg “hattarna”
Läs mer
“Smal” Västerbottenpaj
4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Pensla en liten pajform med 1 tsk olja. Tryck ner tortillan
Läs mer
Köttfärsrulle med skinka och ost
Till 4 portioner behöver du: 400 g nötfärs 1 tsk flytande margarin 1 1/2 msk potatismjöl 1 ägg 1 vitlöksklyfta
Läs mer
Din egen färskost
Nu kan du göra din egen hemlagade färskost med de smaker som du gillar bäst. Med nyheten Cheese Maker från
Läs mer