Behåll din sommarfeeling – gör svampplockning till ett äventyr
Att sommaren är slut innebär inte att campingnätterna behöver vara det. Allt fler har kommit på att fritidsfordon är idealiska
Läs mer
kantareller
Krämig kantarellpaj
4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla
Läs mer
Omelett med kantareller
1 portion Omeletten Fyllning 1-2 msk fett till tillagningen Gör så här: Finhacka löken. Hetta upp en stekpanna och ha
Läs mer
Kyckling med krämig kantarellsås
4 portioner Gör så här: Sätt på ugnen på 225 grader. Lägg filéerna i en ugnssäker form, salta och peppra.
Läs mer
Höstiga kantarellmackor
4 mackor Svampstuvning Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Gärna grillfunktion om det finns på ugnen. Koka svampen
Läs mer
Pasta med kantarell- och baconsås
4 Portioner Gör så här: Ha ner kantarellerna i en stekpanna, fräs bort så mycket väska som möjligt. Finhacka löken
Läs mer
Kyckling med krämig kantarellsås
4 portioner Gör så här: Strimla kycklingen och fräs den i fettet. Ha ner kantarellosten, matlagningsgrädden och spenaten. Blanda om
Läs mer
Picklade höstkantareller
ca 2 dl Gör så här: Ta de finaste kantarellerna, rensa och tvätta dem. Lägg svampen i väl rengjorda burkar.
Läs mer
Risotto med trattkantareller
4 portioner Gör så här: Koka upp vattnet och buljongtärningarna i en kastrull. När vattnet har börjat koka drar man
Läs mer
Pasta med trattkantarellsås
4 Portioner Gör så här: Skala och hacka löken. Fräs lök i oljan i en het stekpanna, tillsätt svampen när
Läs mer