Du i Fokus
Mat & Dryck

Kyckling med krämig kantarellsås

skriv ut
4 portioner
  • 600 gr kyckling (tex kycklingsteak)
  • 1 stor gul lök
  • 1-2 msk smör- & rapsolja
  • 5 dl matlagningsgrädde
  • 400 gr förvällda kantareller
  • salt
  • peppar
Gör så här:

Sätt på ugnen på 225 grader.

Lägg filéerna i en ugnssäker form, salta och peppra. Finhacka löken.

Ha ner kantarellerna i en tjockbottnad kastrull och fräs tills det mesta av vätskan är borta. Tillsätt i fettet och löken och låt fräsa ihop, smaka av med salt och peppar. Häll i grädden och koka 5 minuter och täck kycklingen med såsen. Gratinera i ugn ca 25-30 minuter, tills kycklingen är tillagad.

Servera med ris.



För er Viktväktare:

Points (kostprogrammet från 2025): 15 P för all kyckling och sås, om man använder 1 msk fett och 4%-ig matlagningsgrädde. Lägg till P för ris.

Points: 15 P för all kyckling och sås, om man använder 1 msk fett och 4%-ig matlagningsgrädde. Lägg till P för ris.



Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita – duifokus.se


Visited 434 times, 1 visit(s) today