Kyckling med timjan och svamp
2 portioner Gör så här: Häll av spadet av champinjonerna och spara detta. Ånga av svampen i en het stekpanna
Läs mera
svamp
Omelett med kantareller
1 portion Omeletten Fyllning 1-2 msk fett till tillagningen Gör så här: Finhacka löken. Hetta upp en stekpanna och ha
Läs mera
Pasta med skinka och champinjoner
4 Portioner Gör så här: Dela champinjonerna och skiva tunt på tvären. Strimla skinkan. Dela löken på hälften och skiva
Läs mera
Fläskfile med champinjoner
4 portioner 600 gr fläskfilé 1 msk olja 1 burk cocktailtomater 2 burkar skivade champinjoner 3 dl matlagningsgrädde 2 vitlöksklyftor 1
Läs mera
Äggröra med fetaost och champinjoner
4 portioner 8 ägg 1 stor burk skivade champinjoner 200 gr fetaost 250 gr körsbärstomater 1-2 msk smör- & rapsolja
Läs mera
Svampstroganoff
4 Portioner 800 gr champinjoner eller annan svamp 1 stor gul lök 1-2 msk smör & rapsolja 2 msk paprikapulver
Läs mera
Kyckling med krämig kantarellsås
4 portioner 600 gr kyckling (tex kycklingsteak) 1 stor gul lök 1-2 msk smör- & rapsolja 5 dl matlagningsgrädde 400
Läs mera
Champinjoner fyllda med fetaostkräm
ca 15 stycken 15 stycken stora champinjoner 200 gr Fetaost 150 gr Grekisk Yoghurt svartpeppar Gör så här: Ta försiktigt
Läs mera
Höstiga kantarellmackor
4 mackor 4 skivor bröd 1 dl riven ost Svampstuvning 400 g kantareller 1 msk smör & rapsolja 1 hackad lök 2
Läs mera
Pasta med kantarell- och baconsås
4 Portioner 300 gr förvällda kantareller 1 paket bacon 1 gul lök 5 dl matlagningsgrädde salt peppar Gör så här:
Läs mera
Picklade höstkantareller
ca 2 dl 300 g färska kantareller ½ dl ättiksprit 1/2 dl strösocker 1½ dl vatten Gör så här: Ta
Läs mera
Skinka- och svampsås med ärtor
4 portioner 250 gr färska champinjoner 250 gr rökt skinka 200 gr ärtor 1-2 msk smör & rapsolja 5 dl
Läs mera
Krämig kantarellpaj
4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa
Läs mera
Champinjoner fyllda med mjukost och bacon
3-4 personer 16 stora champinjoner 1 pkt bacon 200 gr mjukost Kavli Jalapeño salt peppar Gör så här: Skölj svampen
Läs mera
Fläskfilégryta med champinjoner och paprika
4 portioner 600 gr fläskytterfilé (alt fläskfilé) 400 gr färska champinjoner 2 röda paprikor 1 -2 msk smör och rapsolja
Läs mera
Champinjoner med ostfyllning
4 portioner 20 stora champinjoner 1 stor röd lök 1 stor vitlöksklyfta 1 msk smör eller flytande margarin 3 msk
Läs mera
Risotto med trattkantareller
4 portioner 4 dl arborioris 3 st schalottenlökar 1 l vatten 2 buljongtärningar (svamp) 1-2 msk smör- & rapsolja 400
Läs mera
Pasta med trattkantarellsås
4 Portioner ca 400 gr färska trattkantareller (eller annan svamp) 2 stora schalottenlökar 1/2 kruka färsk basilika 1 msk olivolja
Läs mera
Fläskfilé med svamp
4 portioner 500 gr fläskfilé 1 msk smör salt peppar Sås: 2 burkar skivade champinjoner 1 hackad gul lök 1 msk smör 3 dl
Läs mera
Ugnsomelett med svamp
4 portioner Omelettsmet 5 ägg 1 msk vetemjöl 2 dl mjölk 2 krm salt 1/2 krm vitpeppar Svampstuvning 2 burkar
Läs mera