Kyckling med krämig kantarellsås

skriv ut
4 portioner
  • 500 gr kyckling
  • 200 gr kantarellsost (mjukost)
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 100 gr färsk spenat
  • 1 msk smör- och rapsolja
  • Salt
  • Peppar
Gör så här:

Strimla kycklingen och fräs den i fettet. Blanda ner kantarellosten, matlagningsgrädden och spenaten . Blanda om och låt puttra tills det blir tjockt och krämigt. Smaka av med salt och peppar.

Servera med ris eller pasta.

 

För er Viktväktare:

Mitt WW: Grön 25, Blå 20, Lila 20 för all sås om man använder 4%-ig matlagningsgrädde. Lägg till SP för ris/pasta.

 

Recept – Marti Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita