Kryddig kasslerpasta

4 Portioner

• 400  g kassler
• 400 g broccolibuketter
• 1 röd lök
• 1-2 vitlöksklyftor
• 1 röd chili
• 1 msk olja
• 2 burkar krossade tomater
• 1 buljongtärning
• 1/2 dl hett vatten
• 1 msk basilika
• salt
• peppar

Gör så här:

Finhacka lök och chili, pressa vitlöken. Strimla kasslern. Heta upp oljan i en panna och fräs lök, vitlök och vitlök någon minut innan kassler tillsätts. Fortsätt fräsa tills allt har en fin färg och tillsett då broccolin. Lös upp buljongtärningen i det heta vattnet. Häll ner tomaterna och buljongen i stekpannan, tillsätt basilikan, blanda om och låt koka ihop tills allt tjocknar lite. Smaka av med salt och peppar.

Servera med pasta.

För er Viktväktare

Points: 13 P för hela grytan, lägg till P för pasta.

Personliga Points: 13 PP för hela grytan, lägg till PP för pasta.

Mitt WW: Grön 10, Blå 10, Lila 10 för hela grytan, lägg till sp för pasta.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita