Sherrysill med dill
4 portioner 2 förp matjessill (à 200 g) ½ kruka dill, finhackad 1 ½ msk ättiksprit (12%) 2 msk olivolja
Läs mera
sill
Auberginesill med kräm på lupinböna
1 burk 1 aubergine 1 morot 1 rödlök 4 lagerblad 7 kryddpepparkorn 1 dl ättika 1,5 dl socker 3 dl
Läs mera
Enkel sillsmörgåstårta
4-6 portioner 6 ägg 4 Hönökakor (halvor) 1 liten burk krämig sill (tex skärgårds) 1 liten burk sill i klart
Läs mera
Åhus Akvavit breddar användningsområdet av snaps under midsommar
Snapsen är en viktig ingrediens för många på midsommarbordet, som avnjuts tillsammans med god mat, gott sällskap och glad sång.
Läs mera
3 tips på egen inlagd sill till påsk!
Silltårta, gubbröra och sillsallad – varje påskbord speglar en personlighet och inlagd sill går att variera i oändlighet efter tycke,
Läs mera
Klassisk Skånsk Lerpottasill
4 personer 2 burkar matjesfiléer á 200 g 8 kokta färskpotatisar 4 hårdkokta ägg 1 röd lök, fint hackad 1/2
Läs mera
Johnny’s Julsenapssill
Förra året utökade senapskungen Johnny’s sitt sortiment med en kryddig julsenap som för många blev en favorit på julbordet. Nyheten
Läs mera
Sill på två olika sätt av Johan Backeus
Många tycker att fisk är gott men lite krångligt att tillaga. Varför inte testa med sillspett på grillen? Eller lägg
Läs mera
Pilsnersill till midsommar
Sillen har en självklar plats på svenskarnas högtidsbord, men äts mer än någonsin under sommaren. I år tipsar Melanders Fisk
Läs mera