Gubbstrutar
Rolig och god förrätt till midsommar, påsk eller jul. 14-16 strutar Gör så här: Skär sillen i små fina bitar.
Läs mer
midsommar
Jubileumscognac och dekadent bakverk till midsommar
I 20 år har Grönstedts lanserat ”Le National” inför nationaldagen – en premiumcognac i begränsad upplaga med en ny smakprofil
Läs mer
Smörgåstårta a la Mästerkocken Louise
6-8 portioner Leverpastejsfyllning Skink- & pepparrotskräm Dekoration Så här gör du: Leverpastejsfyllning: rör leverpastejen mjuk och blanda med grädden och
Läs mer
Bruschetta med mozzarella och jordgubbar
Perfekt till fördrinken, på buffébordet eller förrätt till grillkvällen. Går att förbereda innan och ta fram när det är dax.
Läs mer
Räktårta med godaste fyllningen
4-6 portioner Gör så här: Finhacka rödlöken, äggen och crabbsticksen. Blanda ihop 150 gr matlagningsyoghurt och 50 gr majonnäs och
Läs mer
Enkel marängdessert
4 portioner Gör så här Vispa grädden och skär frukten i mindre bitar. Lägg en rejäl klick vispad grädde i
Läs mer
Svalkande hallontårta
ca 8 portioner (springform 24 cm) Gör så här: Mixa ihop yoghurt, hallon och strösocker till en jämn smet. Häll
Läs mer
Sherrysill med dill
4 portioner 2 förp matjessill (à 200 g) ½ kruka dill, finhackad 1 ½ msk ättiksprit (12%) 2 msk olivolja
Läs mer
Tio frågor om Midsommar
Varför dansar vi runt en lövad stång, hoppar över gärdsgårdar och leker lustiga små grodor? Jonas Engman, intendent på Nordiska
Läs mer
Snapsen till midsommar kommer från Åhus!
Den anrika drycken akvavit är åter på tapeten och som svar på denna trend lanseras Åhus Akvavit åter i Systembolagets
Läs mer
Auberginesill med kräm på lupinböna
1 burk 1 aubergine 1 morot 1 rödlök 4 lagerblad 7 kryddpepparkorn 1 dl ättika 1,5 dl socker 3 dl
Läs mer
Enkel sillsmörgåstårta
4-6 portioner Gör så här: Finhacka löken. Plocka upp bitarna ur den krämiga sillen och grovhacka dessa. Lägg i en
Läs mer
Bernadotte & Kylbergs svit på Icehotel – en kall midsommarnattsdröm
Vintern är äntligen här och i Jukkasjärvi har Icehotel slagit upp dörrarna till årets ishotell. Konstnärer och formgivare från hela
Läs mer
Gin & Tonic glögg och snaps – till advent och jul och lite när som helst
Gin & Tonic till advent och jul… funkar det? Visst gör det! Redan för två år sedan lanserades GT-glöggen och
Läs mer
Klassisk gubbröra
6 portioner Gör så här: Skala och hacka äggen. Tärna potatisen i småbitar. Låt ansjovisen rinna av och tärna den
Läs mer
Allt du behöver veta om midsommar
Varför dansar vi runt en lövad stång, hoppar över gärdsgårdar och leker lustiga små grodor? Jonas Engman, intendent på Nordiska
Läs mer
Åhus Akvavit breddar användningsområdet av snaps under midsommar
Snapsen är en viktig ingrediens för många på midsommarbordet, som avnjuts tillsammans med god mat, gott sällskap och glad sång.
Läs mer
”Fjäderholmarna” och ”Grinda”- snapsar för alla tillfällen!
Inför snapssäsongen 2019 presenterar svenska spritproducenten Saturnus två nyheter; ”Fjäderholmarna” och ”Grinda”. Smaker som inte bara passar till midsommar och
Läs mer
Rabarberpaj med en twist
6-8 portioner Fyllning: Pajsmul Gör så här: Sätt ugnen på 225 grader. Tvätta och skär rabarbern i skivor, lägg dessa
Läs mer
3 tips på egen inlagd sill till påsk!
Silltårta, gubbröra och sillsallad – varje påskbord speglar en personlighet och inlagd sill går att variera i oändlighet efter tycke,
Läs mer
Sommarfräsch mangosalsa
4 portioner Gör så här: Skär tomaterna i “kvartar”, skala och tärna mangon (alt använd fryst). Finhacka salladslöken och riv
Läs mer
Klassisk Skånsk Lerpottasill
4 personer Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Häll av spadet på sillen, skär den i bitar. Skär potatisen
Läs mer
Den nya snapsen är Lagom
Nyligen lanserade Pernod Ricard Sverige sin första snaps med lägre alkoholhalt – Lagom® Kryddat Brännvin. Med en storlek och alkoholstyrka
Läs mer
Sill på två olika sätt av Johan Backeus
Många tycker att fisk är gott men lite krångligt att tillaga. Varför inte testa med sillspett på grillen? Eller lägg
Läs mer
Bind din midsommarkrans!
Snart är det midsommar och då vill många binda sin alldeles egna blomsterkrans att ha i håret. Men den är
Läs mer
Smörgåstårta med sockerärter och avokado
8-10 personer 8 st Polarbröd Jubileumskaka Fyllning 1: 1,5 dl crème fraiche 2 ägg 2 tsk dijonsenap 3 msk smörgåskrasse 1
Läs mer
Pilsnersill till midsommar
Sillen har en självklar plats på svenskarnas högtidsbord, men äts mer än någonsin under sommaren. I år tipsar Melanders Fisk
Läs mer