Kyckling med Ungerska smaker

4 portioner

• 500 gr kyckling
• 1 gul lök
• 1 röd paprika
• 1 grön paprika
• 1 msk paprikapulver
• 1 buljongtärning (kyckling)
• 2 dl hett vatten
• 1/2 dl kallt vatten
• 2,5 dl matlagningsgrädde
• 1 msk majsstärkelse
• 1-2 msk smör & rapsolja
• salt
• peppar

Gör så här:

Strimla kycklingen. Finhacka löken och strimla paprikan.

Fräs kycklingen i hälften av fettet tills den får färg. Ta upp och ställ åt sidan.

Fräs löken i resten av fettet tills den bli mjuk. Häll tillbaka kycklingen och tillsätt paprikapulvret. Rör ut buljongtärningen i det heta vattnet och ha ner detta i pannan tillsammans med grädden. Blanda om och låt koka 2-3 minuter.

Rör ut majsstärkelsen i det kalla vattnet och häll ner i pannan. Tillsätt paprikan. Blanda om allt och låt koka ihop under omrörning tills det börjar tjockna. Smaka av med salt och peppar.

Servera med ris.

För er Viktväktare:

Points: 12 P för hela grytan om man använder 1 msk fett och 4%-ig matlagningsgrädde. Lägg till P för ris.

Personliga Points: 12-20 PP för hela grytan om man använder 1 msk fett och 4%-ig matlagningsgrädde. Lägg till PP för ris.

Mitt WW: Grön 19, Blå 11, Lila 11 för hela grytan om man använder 1 msk fett och 4%-ig matlagningsgrädde. Lägg till Sp för ris.

Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita