Pasta med ajvar- och kotlettsås
4 portioner 500 gr skinkstek (benfri kotlett) 150 gr ajvar 5 dl grädde 1 msk fond (vi använde Bong Schalottenlök,
Read More
fläskkött
Pasta med krämig skinksås
4 portioner 500 gr skinka 100 gr färskost 1-2 msk olivolja 250 gr körsbärstomater 1-2 vitlöksklyftor 1 gul lök 1/2
Read More
Fläskfilégryta med paprika och dragon
4 Portioner 600 g fläskfilé (eller fläskytterfilé) 2 msk smör 1 tsk salt 1 krm svartpeppar 1 st gul lök
Read More
Revbensspjäll med plommon
4 Portioner 1 kg revbensspjäll 5 dl äpplejuice 8 katrinplommon 2 msk riven färsk ingefära 3 krm mald kryddnejlika 3
Read More
Kotlett i paprika- och chilisås
Detta experiment blev verkligen en succé. Jag hade en kotlettbit som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med.
Read More