vegetariskt-arkiv - Du i Fokus

Marlene Rindå Jikita 2024-08-142024-08-14 buffe, kantareller, köttfritt, mat, paj, Points, recept, svamp, vegetariskt

Krämig kantarellpaj

4 portioner Pajdeg Fyllning Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Börja med pajdegen genom att blanda ihop alla

Marlene Rindå Jikita 2024-08-072024-08-07 buffe, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, Points, recept, rotfrukter, sallad, vegetariskt, vitkål

En lättare Coleslaw

4 portioner Gör så här: Strimla kålen, riv moroten (gärna på längden). Lägg kålen i en bunke, strö över saltet

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-07-202024-07-15 buffe, fetaost, grillat, köttfritt, lättlagat, majs, mango, mat, picknick, Points, recept, sallad, vegetariskt

Mango- och fetaostsallad

4 portioner Gör så här: Skala och tärna mangon och avokadon. Skala och hacka löken. Tärna fetaosten och skär tomaterna

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-07-172024-07-15 färskost, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, recept, spenat, tomater, vegetariskt

Cannelloni med spenat- och färskostfyllning

4 portioner 400 gr färska lasagneplattor (eller 16 ofyllda Cannellonirullar) Fyllning: Tomatsås: Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader.

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-05-182024-05-18 avokado, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, pasta, Points, recept, snabblagat, tomater, vegetariskt

Pasta med avokado

4 portioner Gör så här: Koka valfri mängd pasta. Kärna ur och gröp ur avokadon i en skål och mosa

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-05-152024-05-14 broccoli, gratäng, grillat, grönsaker, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, matlådemat, Points, recept, rotfrukter, vegetariskt, zucchini

Grönsaksgratäng

4 Portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva zucchini, morot, palsternacka och lök. Dela broccolin

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-05-112024-05-07 champinjoner, färskost, grillat, grönsaker, köttfritt, mat, Points, recept, snabblagat, vegetariskt

Champinjoner fyllda med färskostkräm

4 portioner Gör så här: Blanda vitlök, färskost, 1/2 tsk salt och timjan till en slät kräm. Smaka av med

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-05-042024-05-03 asien, buffe, grillat, köttfritt, mat, picknick, Points, potatis, potatissallad, recept, sriracha, vegetariskt

Potatissallad med smak av Asien

4 Portioner Gör så här: Tvätta och skala eventuellt potatisen, vi använde färskpotatis med skalet på. Koka potatisen i saltat

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-03-202024-03-17 båtmat, bönor, haricots verts, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, växtbaserat, veganskt, vegetariskt, vego

Pasta med bönröra

4 portioner Gör så här: Lägg haricot vertsen i en torr, upphettad, stekpanna och fräs dem tills de börjar bli

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-03-132024-03-11 ägg, fetaost, frukost, lättlagat, lunch, mat, pasta, Points, recept, snabblagat, tomater, vardagsmat, vegetariskt, zucchini

Frittata med pasta och zucchini

Omelett eller sk frittata är superenkelt att göra. Denna är med pasta och mättar rejält! 4 portioner Gör så här:

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-03-092024-03-04 aubergine, gratäng, köttfritt, mat, Points, recept, tomat, vardagsmat, vegetariskt, zucchini

Auberginegratäng

4 portioner Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Skär aubergine i tunna skivor. Stek dem i en upphettad grillpanna.

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-03-022024-02-29 afrika, båtmat, cayennepeppar, färs, husbilsmat, husvagnsmat, lamm, lättlagat, mat, matlådemat, nötfärs, Points, quorn, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Afrikansk köttfärssås

6 Portioner Gör så här: Hacka löken och fräs den i oljan, tillsätt färsen när löken börjar bli mjuk. Häll

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2024-01-132024-01-13 broccoli, färskost, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, recept, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med broccolikräm

4 Portioner 400 gr broccoli 200 gr färskost 1-2 vitlöksklyfta 30 gr riven parmesan Gör så här: Koka broccolibuketterna i

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-12-052023-12-05 baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, glass, jul, lättlagat, mat, recept, saffran, vegetariskt, yoghurt

Krämig yoghurtglass med saffran

8-10 portioner Gör så här: Vispa äggvitorna luftigt med elvisp. Tillsätt sockret och fortsätt vispa till en tjock och blank

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-11-112024-09-09 lättlagat, mat, pastasås, Points, recept, snabblagat, tomat, tomatsås, vardagsmat, växtbaserat, vegetariskt, zucchini

Zucchinipasta med tomatsås

Till 4 portioner behöver du: Gör så här: Finhacka löken och en vitlöksklyfta. Fräs de i olivolja på medelvärme i

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-11-082023-11-08 chips, godis, grönkål, jul, mat, Points, recept, snacks, växtbaserat, vegetariskt

Grönkålschips

Det kanske är dags för ett litet nyttigare snacks? Här är krispiga, salta, grönkålschips som kan få den mest kräsmagade

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-10-212023-10-21 aubergine, färs, köttfritt, mat, matlådemat, moussaka, Points, quorn, recept, vegetariskt

Vegetarisk Moussaka

4 portioner Gör så här: Hetta upp en fettsnål stekpanna och bryn lök, vitlök och färs tills det blir smuligt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-10-112023-10-07 ägg, gratäng, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Enkel äggkaka

4 personer Gör så här: Sätt ugnen på 200 grader. Finstrimla purjolöken och fräs i oljan tills den blir mjuk.

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-09-272023-09-27 båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, recept, snabblagat, spenat, vardagsmat, vegetariskt, vitlök

Pasta med krämig spenatsås

4 portioner Gör så här: Hacka vitlöken och fräs upp tillsammans med bladspenaten i en kastrull. Häll på ca 1,5

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-09-132023-09-12 båtmat, fars, husbilsmat, husvagnsmat, köttfärs, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, quorn, recept, snabblagat, taco, vardagsmat, vegetariskt

Tacofärs med pasta

4 portioner Gör så här: Hacka löken och fräs tillsammans med fettet i en stekpanna. Tillsätt färsen och låt fräsa

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-08-092023-08-08 båtmat, champinjoner, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, Points, recept, snabblagat, spenat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med krämig champinjon- och spenatsås

4 portioner Gör så här: Hacka lök och pressa vitlöken. Dela champinjonerna och skiva dem tunt. Hetta upp en stekpanna

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-06-142023-06-14 ägg, frittata, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, snabblagat, vegetariskt, viktväktarna

Frittata med fetaost, spenat och paprika

2-4 portioner 6 ägg 100 g fetaost 70 g babyspenat 1 röd paprika salt & peppar Gör så här: Sätt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-05-242023-05-24 köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, soppa, tomater, vardagsmat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Gazpacho – svalkande en varm sommardag

4 portioner 1 kg tomater 1 stor rödlök 1 röd paprika 1 chili 1 vitlöksklyfta 1 gurka 1 buljongtärning (umami

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-05-102023-05-10 gratäng, grillat, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, vardagsmat, vegetariskt, wwflex, zucchini

Zucchinigratäng

Till 4 portioner behöver du: 600 gr zucchini 1 tsk salt 3 ägg 2 msk majsstärkelse 1 dl riven ost

Mat & Dryck

admin 2023-04-082023-04-05 jul, lättlagat, mat, morötter, påsk, Points, recept, veganskt, vegetariskt

Morotssill

4 portioner Gör så här: Koka upp ättika, socker och vatten och lägg i pepparkorn och lagerblad. Skala och skär

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-03-012022-10-22 blomkål, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, recept, smartpoints flex, snabblagat, soppa, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Snabblagad Blomkålssoppa

4 portioner 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk smör och rapsolja 500 gr fryst blomkål 2,5 dl matlagningsgrädde 3

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-02-082023-02-08 köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, risotto, sparris, vegetariskt

Fräsch sparrisrisotto

4 portioner 400g arborioris ca 10 cm purjolök 1,5 l vatten 3 buljongtärningar, kyckling (tar man svamp eller grönsak så

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2023-01-042022-09-28 ägg, frukost, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mittWW, PersonligaPoints, recept, smartpoints flex, snabblagat, svegro, vegetariskt, wwflex

Dragon-, Körvel-, Gräslök och Persiljeomelett

2 portioner 6 ägg 1 msk vatten 2 msk hackad Dragon 2 msk hackad Gräslök 2 msk hackad Bladpersilja 2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-12-142023-01-09 crockpot, lök, mat, mittWW, PersonligaPoints, recept, smartpoints flex, soppa, vegetariskt

Löksoppa i Crockpot och gryta

2-3 portioner 6 gula lökar 2 msk smör- och rapsolja 1 liter kalvbuljong 1 tsk Herb Provencale salt peppar Gör

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-11-302022-11-29 husmanskost, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, vardagsmat, vegetariskt

Potatisbullar

4 portioner 500 g kokt kall potatis, skalad (ca 650 g rå potatis med skal) 50 g matfett 1 äggula

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-11-232023-01-09 köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, smartpoints flex, snabblagat, svensk potatis, vardagsmat, vegetariskt

Potatispanna med ägg

Snabb och enkel lunch för en person, men potatis från gårdagens middag. 1 portion 150 g potatis, kokt 1/2 röd

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-11-192023-01-09 crock-pot, crockpot, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, soppa, vegetariskt, wwflex

Ärtsoppa

8-12 port 1 kg gula ärtor 3 liter vatten 2 gula lökar, finhackade 1 msk timjan 1-2 msk flytande margarin

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-11-022023-01-09 chili, köttfritt, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, pumpa, recept, ris, smartpoints flex, vegetariskt, wwflex

Pumparisotto med chili

4 portioner 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 350 gr pumpakött 1 msk olivolja 1 tsk chiliflakes ca 1 liter

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-10-262023-01-09 husmanskost, kålrot, mat, mittWW, morötter, PersonligaPoints, Points, recept, rotfrukter, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Stompat rotmos

4 portioner 1 kålrot, ca 600 g 4 morötter, ca 400 g 5 dl vatten + 1 tsk salt 1/2–1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-10-222023-01-09 fars, köttfärs, köttfritt, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, ris, smartpoints flex, vardagsmat, vegan, veganskt, vegetariskt, wwflex, yoghurt

Smakrik färsgryta med yoghurt

4 portioner 500 gr valfri färs 1 röd lök 1 msk olja 2-3 vitlöksklyftor 1 burk krossade tomater 1 buljongtärning

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-10-192023-01-09 äpple, gratäng, kål, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, potatis i tiden, pudding, recept, rotfrukter, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Kål- och potatispudding med äpple

4 portioner 250 g kokt kall potatis, skalad (ca 400 g rå potatis med skal) 500 – 750 g vitkål

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-10-152022-09-28 buffe, förrätt, mat, recept, snacks, svegro, vegetariskt

Krassefalafel och Myntayoghurt

4-6 portioner 400 g torkade kikärtor 1 gul lök 2 msk mald spiskummin 100 g sojabönor 1 kruka Krasse ½

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-10-082023-01-09 ägg, brunch, champinjoner, fetaost, frukost, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, svamp, vardagsmat, vegetariskt

Äggröra med fetaost och champinjoner

4 portioner 8 ägg 1 stor burk skivade champinjoner 200 gr fetaost 250 gr körsbärstomater 1-2 msk smör- & rapsolja

Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-09-172023-01-09 avokado, PersonligaPoints, Points, smoothie, veganskt, vegetariskt, wilfa

Grön avokadosmoothie

2-3 glas 1 mogen avokado 1 banan 10 gram färsk ingefära 2.5 dl apelsinjuice 50g färs bladspenat 50g havregryn 1/2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-09-102023-01-09 gryta, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, ris, snabblagat, stroganoff, svamp, vegetariskt

Svampstroganoff

4 Portioner 800 gr champinjoner eller annan svamp 1 stor gul lök 1-2 msk smör & rapsolja 2 msk paprikapulver

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-08-202023-01-09 buffe, grillat, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, rabarber, recept, sås, shutney, smartpoints flex, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Rabarberchutney

ca 4-5 dl 500 gram rabarber 2 st rödlökar 1 st chilifrukt 1 dl strösocker 2 msk ingefära, riven 2 lime, saften Gör så här: Skölj, skala och

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-08-172023-01-09 grillat, havreris, lättlagat, mat, mozzarella, persika, PersonligaPoints, Points, sallad, snabblagat, vegetariskt

Vitkålssallad med nektarin, mozzarella och havreris

4 portioner 1/4 huvud vitkål 2 stora tomater 1 röd lök 1 pkt mozzarella 3 dl okokt havreris 3 persikor

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-08-102023-01-09 bladspenat, grillat, honungsmelon, köttfritt, melon, Points, sallad, salladslök, tomater, vegetariskt

Melon- och mozzarellasallad

4 portioner 1/2 honungsmelon 100 gr bladspenat 1 pkt cocktailtomater 1 knippe vårlök 1 pkt mozzarella 1 msk olja 1/2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-07-302023-01-20 burrata, köttfritt, lättlagat, mat, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med tomatsås och burrata

4 portioner 1 stor lök 1 burk krossade tomater 2 vitlöksklyftor 1 kruka hackad basilika 2 burrata 1-2 msk olivolja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-07-232023-01-20 alkohol, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, PersonligaPoints, Points, snabblagat, sprit, vegetariskt, vodka

Vodkapasta

4 portioner 1 gul lök 3-4 vitlöksklyftor 1 burk krossade tomater 1 dl vodka 2,5 dl matlagningsgrädde 1-2 msk olivolja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-07-092023-01-29 fetaost, grekland, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, oliver, PersonligaPoints, picknick, Points, recept, sallad, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Grekisk sallad

4 portioner 4 stora tomater 1 gurka 1 stor röd lök 150 gr fetaost 60 gr svarta urkärnade oliver 1-2

Jikitas på Äventyr Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-07-062024-07-06 båtmat, camping, grillat, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, majs, mat, mozzarella, omnia, Points, recept, vegetariskt

Ostgratinerad majs (i Omina och vanlig ugn)

3-4 portioner 2 stora burkar majs 1 pkt (150 gr) riven mozzarella 1 msk vitlökspulver salt peppar Gör så här:

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-06-292023-01-29 buffe, köttfritt, lättlagat, mat, Points, recept, rotfrukter, svegro, växtbaserat, vegetariskt

Snabbpicklade betor, äpple och dill

6-8 portioner som tillbehör 3 polka- och/eller gulbetor, skalade och tunt skivade, gärna på mandolin 2 äpplen, skalade, urkärnade och

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-06-252023-01-29 husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mascarpone, mat, matlådemat, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, spenat, vegetariskt

Pasta med mascarpone och spenat

4 portioner 200 gr färsk bladspenat 1 gul lök 3 vitlöksklyftor 250 gr mascarpone 1-2 olivolja salt peppar Gör så

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-06-152022-06-13 aubergine, buffe, förrätt, lupinböna, mat, midsommar, recept, sill, smörgås, sommar, sommarmat, vegetariskt

Auberginesill med kräm på lupinböna

1 burk 1 aubergine 1 morot 1 rödlök 4 lagerblad 7 kryddpepparkorn 1 dl ättika 1,5 dl socker 3 dl

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-06-082023-01-29 champinjoner, grillat, köttfritt, lättlagat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, svamp, vegetariskt, wwflex

Champinjoner fyllda med fetaostkräm

ca 15 stycken 15 stycken stora champinjoner 200 gr Fetaost 150 gr Grekisk Yoghurt svartpeppar Gör så här: Ta försiktigt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-05-212023-02-01 getost, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, päron, PersonligaPoints, Points, recept, sallad, snabblagat, vegetariskt

Päronsallad med getost

4 portioner 1 kruka sallad 1 bit purjolök 1 paket cocktailtomater 2 hårda päron 200 gr getost 1 msk olja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-05-112023-02-01 lättlagat, mat, parmesan, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, zucchini

Pasta med zucchini- och parmesansås

4 portioner 1 stor rödlök 1 stor zucchini 5-6 vitlöksklyftor 1-2 msk olivolja 5 dl grädde 1/2 msk hackad persilja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-04-272022-04-19 grillat, korv, köttfritt, lättlagat, mat, quorn, tomater, växtbaserat, veganskt, vegetariskt

Ugnsbakade körsbärstomater med korv

Quorn kommer med flera spännande nyheter under våren, Vegokorven är bara en av dem. Enkelt att lägga på grillen eller

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-04-162022-03-29 flingor, frukost, lättlagat, mat, musli, niklas ekstedt, recept, veganskt, vegetariskt

Hemmagjord müsli a la Niklas Ekstedt

En stor burk! 1 dl sötmandel eller hasselnötter 2 dl solroskärnor eller pumpafrön 5 dl Havregryn 5 dl Rågflingor 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-04-132023-01-29 citron, dipp, grillat, lättlagat, mat, PersonligaPoints, Points, recept, sås, snabblagat, vegetariskt

Kall citronsås

4 portioner 300 gr matlagningsyoghurt 1 citron – zesten från hela och saften från halva salt peppar Gör så här:

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-04-062023-02-01 buffe, grillat, lättlagat, mat, morötter, PersonligaPoints, Points, recept, vegetariskt

Honungsglaserade morötter

4 portioner 8 morötter – jämnstora i olika färger 2 msk olivolja 2 msk flytande honung 1/2 citron – saften

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-03-22 lunch, picadeli, quorn, sallad, veganskt, vegetariskt

Picadeli Quorn – mer veganskt i salladsbarerna

Picadelis lättillgängliga salladsbarer har gjort succé och är en självklar lunchlösning för många som vill ha en snabb, god och

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-03-162023-02-06 aubergine, buffe, burgare, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vegetariskt

Auberginepuckar

4 portioner – ca 16 stycken 2 auberginer ca 200 gr styck 2 ägg 1/2 dl vetemjöl 1/2 dl ströbröd

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-03-052023-02-06 bönor, chili, gryta, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, PersonligaPoints, Points, recept, ris, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, viktväktarna

Vegetarisk chili

Härlig vegetarisk chili med röda bönor och majs – som med fördel avnjutes tillsammans med ett gott tomatris! 4 Portioner

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-02-022023-02-06 arla, hallon, halloumi, haloumi, köttfritt, lättlagat, mat, PersonligaPoints, Points, rödbetor, sallad, snabblagat, stekost, vegetariskt

Sallad med stekost, rödbetor och hallon

2 portioner 1 pkt stekost (krispig från Arlaköket) i bitar 1/2 romansallad 4-5 rödbetor (helst förkokta) 100 gr frysta hallon

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-01-152023-02-01 fest, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, rosmarin, snabblagat, svensk potatis, veganskt, vegetariskt, vitlök

Potatiscylinder med rosmarin

Enkelt – snyggt – gott! En paradrätt där du kan använda din fasta potatisfavorit. Gör succé och passar till det

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-01-122023-02-01 brunch, christopher åström, efterrätt, frukost, köttfritt, lättlagat, mat, mellanmål, pannkaka, PersonligaPoints, Points, recept, salsa, spenat, vegetariskt

Green machine pancakes

4 Portioner Pannkakorna: 1 ägg 2 dl mjölk 200 ml Extra fint mjöl 75 g spenat Salt, peppar Kokosolja, för

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2022-01-052023-01-25 båtmat, champinjoner, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, persilja, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, tomat, vegetariskt

Pasta med champinjoner och tomater

4-5 portioner 2 stora burkar skivade champinjoner 2 gula lökar 2 stora tomater 5 dl matlagningsgrädde 1 dl hackad persilja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-11-132024-10-24 ägg, äpple, dessert, efterrätt, frukost, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mellanmål, mittWW, pannkaka, PersonligaPoints, picknick, plättar, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Äppelpannkaka

6-7 stycken 4 dl mjölk 3 ägg 1 krm salt 2 dl vetemjöl 1 stort rivet äpple 1/2 tsk vaniljessens

Bakning

Marlene Rindå Jikita 2021-10-302021-10-24 arla, baka, bakning, bakverk, halloween, kaka, mittWW, pumpa, recept, thanksgiving, vegetariskt

Amerikansk pumpapaj

Paj med pumpa, eller Pumpkin pie på engelska, serveras enligt amerikansk tradition runt Thanksgiving men har blivit mer och mer

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-10-272023-02-10 ägg, bakverk, banan, buffe, dessert, efterrätt, frukost, köttfritt, lättlagat, mat, mellanmål, mittWW, pannkaka, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Bananpannkaka

2 portioner 2 bananer 4 ägg 2 kryddmått vaniljessens salt fett till stekning Gör så här: Mosa bananerna väl. Ha

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-09-072021-09-07 bröd, morot, paulig, rödbeta, santa maria, taco, tortilla, vegetariskt

Santa Maria lanserar grönsakstortillas

Santa Maria fortsätter att utveckla sortimentet i hållbar riktning. Med de nya produkterna morotstortillas och rödbetstortillas vill man möta konsumentens

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-09-012023-02-10 asien, båtmat, gryta, husbilsmat, husvagnsmat, kikärtor, kokosmjölk, köttfritt, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, vegetariskt

Asiatisk gryta med kokosmjölk

4 portioner 1 gul lök 1-2 vitlöksklyftor 1 chili 2 broccolibuketter 1 paket kokta kikärtor 1 burk kokosmjölk 2,5 dl

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-08-042022-12-06 köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, morötter, pasta, pastasås, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med krämig morotssås

8 portioner 750 gr morötter 2 stora gula lökar 5 dl matlagningsgrädde 2-3 vitlöksklyftor 2 burkar el krossade tomater 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-07-172023-02-11 båtmat, campingmat, dill, fetaost, grillat, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, potatissallad, recept, sallad, vegetariskt

Ljummen potatissallad med fetaost

4 portioner 600 gr färskpotatis (små) 150 gr fetaost 1 röd paprika 3-4 tomater 1/2 gurka 1 röd lök ca

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-07-072023-01-21 buffe, köttfritt, lök, mat, matlådemat, mittWW, paj, PersonligaPoints, Points, recept, tomat, vegetariskt

Lök- och tomatpaj

4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-06-262023-02-11 champinjoner, grillat, kavli, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, mjukost, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vegetariskt

Champinjoner med mjukostfyllning

3-4 personer 16 stora champinjoner 1 röd lök 200 gr mjukost, tex Di Mozzarella Oliv Tapenad salt peppar Gör så

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-06-122022-12-06 köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, pizza, Points, recept, sallas, veganskt, vegetariskt, vitkål

Pizzasallad

1 skål 900 gr vitkål 0,5 dl vitvinsvinäger 0,5 dl olja (majs eller raps) 2 tsk salt 1-2 msk strösocker

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-05-292021-03-21 ägg, citron, curd, mittWW, recept, vegetariskt

Lemoncurd

ca 3 dl 2 ägg 3 äggulor 1,5 dl strösocker 3 citroner, både saft och zest 1 msk majsstärkelse 50

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-05-192022-07-12 köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, pasta, quorn, recept, snabblagat, vardagsmat, växtbaserat, veganskt, vegetariskt, vego

Supersnabb vegansk carbonara

4 portioner 1 paket Quorn Vegan Skivor med Rökt Smak (100g) 300g spaghetti 4 dl havregrädde 2 st schalottenlökar 2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-05-052023-02-11 köttfärs, köttfritt, kycklingfärs, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, morötter, nötfärs, PersonligaPoints, Points, quorn, quornfärs, recept, rotfrukter, vardagsmat, vegetariskt, vitkål

Vitkålsfräs

4 portioner 750 gram vitkål 250 gr morötter 400 gr valfri färs 1 stor gul lök 1-2 msk smör- &

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-04-282022-12-18 fest, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, vegetariskt

Smashad potatis

4 portioner 1 kg potatis 2 vitlöksklyftor 50 gr smör- & rapsolja 20 gr riven parmesan 2 tsk torkad timjan

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-04-142023-02-11 basilika, båtmat, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, pastasås, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Superenkel Pasta med tomat- och basilikasås

4 portioner 125 gr Kavli Di Mozzarella Tomat- och basilika 3 dl Matlagningsgrädde Salt Peppar Gör så här: Ha ner

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-03-272023-02-11 ägg, baka, bakning, bakverk, citron, curd, dessert, efterrätt, maräng, mat, påsk, PersonligaPoints, Points, recept, vegetariskt

“Stekta Ägg” med maräng och lemoncurd

4 portioner Maräng 3 äggvitor 175 gr strösocker Lemoncurd 2 ägg 3 äggulor 1,5 dl strösocker 3 citroner, både saft

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-03-102022-12-06 champinjoner, kebabsås, knäckebröd, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, paprika, PersonligaPoints, pizza, Points, recept, röd sås, snabblagat, vegetariskt

Vegetarisk knäckepizza

1 pizza 1 helt runt knäckebröd 100 gr röd sås, tex kebabsås – recept HÄR 2-3 champinjoner 1/2 röd lök

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-03-062023-02-10 ägg, båtmat, brunch, buffe, dessert, efterrätt, frukost, husbilsmat, husvagnsmat, keso, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, matlådemat, mellanmål, mittWW, PersonligaPoints, picknick, plättar, Points, recept, vegetariskt

Kesoplättar

3-4 portioner 500 gr keso 5 ägg 1 dl mjöl 1 nypa salt 1-2 msk fett att steka i Gör

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-03-032023-02-11 ajvar, kebab, köttfritt, larsas, lättlagat, majonnäs, mat, PersonligaPoints, Points, recept, röra, sås, snabblagat, vegetariskt

Röd och vit kebabsås

Röd kebabsås ca 6 dl 5 dl passerade tomater 1,5 dl ajvar ( mild eller stark) 1 tsk vitlökspulver salt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-02-202023-02-12 burgare, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, persilja, PersonligaPoints, Points, recept, vardagsmat, vegetariskt, zucchini

Saftiga Zucchiniburgare

4 portioner 8 biffar 400 gr zucchini 1 knippe salladslökar 1/2 chilifrukt 150 gr riven ost 2 ägg 2 dl

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-01-202023-02-12 asiatiskt, grönsaker, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, nudlar, PersonligaPoints, Points, recept, ris, tofu, vegetariskt, wok

Wokade grönsaker med tofu

4 portioner 400 gr Tofu 2 vitlöksklyftor 1 knippa vårlök 1/2 grön paprika 1/2 röd paprika 1 stor morot 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2021-01-092023-01-25 curry, gryta, kyckling, lättlagat, mango, mangochutney, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, vardagsmat, vegetariskt

Curry- och mangochutneygryta med ris

4 portioner 500 gr kycklingfilé eller 400 gr qournbitar (som på bilden) 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 röd paprika

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-12-092023-02-11 kebab, kebabsås, kött, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, vegetariskt, vit sås

Hemlagad kebab

4 portioner 4 pitabröd ett paket färdigt kebabkött 1 stor tomat 1/4 salladshuvud 1 lök Röd sås 5 dl passerade

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-12-052023-02-11 file, fläskfile, fläskytterfile, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, vegetariskt

Filé i krämig tomatsås

4 portioner ca 500 gr filé av valfri sort (animaliska eller växtbaserad) 1-2 msk olivolja 1 gul lök 1 burk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-11-252022-12-18 bounty, casein, frukost, lättlagat, lunch, mat, matlådemat, mellanmål, mittWW, pannkakor, PersonligaPoints, picknick, Points, proteinpulver, recept, snabblagat, svenskt kosttillskott, vardagsmat, vegetariskt

Bountypannkakor

9-10 stycken 4 ägg 6 dl mjölk 1,5 dl mjöl 1,5 dl eller 60 gr proteinpulver choklad/bounty 1-2 smör- &

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-10-312022-12-04 basilika, broccoli, champinjoner, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med broccolisås

4 portioner 250 gr broccolibuketter 300 gr färska champinjoner 1 gul lök 1 msk smör & rapsolja 1 vitlöksklyfta 5

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-10-172022-12-01 buffe, fars, kött, köttfärs, köttfritt, kycklingfärs, mat, matlådemat, mittWW, paj, PersonligaPoints, Points, quorn, quornfärs, recept, taco, vegetariskt

Tacopaj

4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-10-142023-02-11 gratäng, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, tomater, veganskt, vegetariskt, zucchini

Zucchini- och tomatgratäng

4 portioner 1 stor zucchini 5-6 tomater 1 gul lök 2 pressade vitlöksklyftor 1 msk torkad timjan 1 msk torkad

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-10-072023-02-11 kantareller, lättlagat, mat, PersonligaPoints, picklat, Points, recept, smartpoints flex, svamp, vegetariskt, wwflex

Picklade höstkantareller

ca 2 dl 300 g färska kantareller ½ dl ättiksprit 1/2 dl strösocker 1½ dl vatten Gör så här: Ta

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-09-232023-02-11 köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, pasta, persilja, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, veganskt, vegetariskt, vitlök

Pasta med persilja och vitlök

4 portioner 280 gr pasta 1 kruka persilja 2-3 msk olivolja 3-4 vitlöksklyftor Salt Peppar Gör så här: Koka pastan

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-08-292023-02-11 grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, vegetariskt, zucchini

Grillad zucchini med smulad fetaost

4 portioner 1 kg zucchini 4 msk olja 2 msk balsamvinäger 1 tsk salt 1 tsk vitlökspulver 1/2 tsk chilipulver

Böcker Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-08-06 bok, gratäng, jessica frej, kokbok, köttfritt, lättlagat, linser, mat, matlådemat, pasta, recept, vegetariskt

Jessica Frej bjuder på 52 läckra vegomiddagar!

Jessica Frej släpper sin tionde kokbok, samtidigt som hon flyttat och inreder ett nytt hem, designar nya läckra klänningar, kör

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-07-292023-02-12 avokado, buffe, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, snabblagat, sparris, vegetariskt

Potatissallad med avokado och sparris

4 portioner 1 kg kokt potatis (avsvalnad eller kall) 200 gr avokado 2 knippen grön sparris 400 gr yoghurt En

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-06-272022-12-06 aubergine, fars, gratäng, köttfärs, köttfritt, kycklingfärs, mat, mitt WW, PersonligaPoints, Points, quornfärs, recept, vegetariskt

Moussakafrestelse

4-6 portioner 600 gr valfri färs 2 aubergine 1 stor gul lök 2 vitlöksklyftor 2 burkar krossade tomater 150 gr

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-05-272022-12-18 bakverk, banan, dessert, efterrätt, frukost, jordgubbar, keso, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mellanmål, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vegetariskt

Banan- och jordgubbsfrutti

2 portioner 1 banan 250 gr keso 4-5 jordgubbar Gör så här: Skala och mosa en banan till en slät

Böcker Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-05-212020-05-19 baka, bakning, bakverk, bok, dessert, efterrätt, fest, fisk, grillat, kokbok, kött, köttfritt, kyckling, lättlagat, mat, mittWW, vegetariskt, viktväktarna

ViktVäktarna släpper grillkokbok

Med nya kokboken Grillat vill WW ViktVäktarna visa att grillat är perfekt för den som vill äta hälsosam och bra mat

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-05-202023-02-11 buffe, grillat, katarina kruger, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, snabblagat, sparris, vegetariskt

Smörstekt sparris

3-4 portioner 2 knippen grön sparris 1 msk smör Salt ev parmesan Gör så här: Skölj sparrisen och ta bort

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-04-222023-02-12 fars, kött, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Blond köttfärssås med pasta

4 Portioner 500 gr valfri färs 1 msk olja 1 msk timjan 1 vitlöksklyfta 1 lök 5 dl matlagningsgrädde 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-04-012023-02-12 asiatiskt, glasnudlar, kokosmjölk, köttfritt, mat, mittWW, nudlar, PersonligaPoints, Points, recept, tofu, vegetariskt

Glasnudlar med tofu, kokosmjölk och ärtskott

4 portioner 460 (2 pkt) tofu naturell 1 burk kokosmjölk (ca 400 ml) 1 msk olja 1-2 msk röd currypasta

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-03-172020-03-16 food and friends, hälsans kök, korv, mat, växtbaserat, vegetariskt

Växtbaserad korv som smakar som korv ska smaka

Många försöker att äta mindre kött eller inget kött alls. Hittills har det mesta gått att ersätta, men på korvfronten

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-03-142023-02-11 baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, fest, hallon, köttfritt, lakrits, larsas, lättlagat, mat, mittWW, mousse, PersonligaPoints, Points, recept, svart af hälsingborg, vegetariskt

Yoghurtmousse med hallon

4 Portioner 150 gr hallon 200 gr yoghurt 1 tsk gelatinpulver el 2 gelatinblad 1 msk vaniljsocker 1 äggvita 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-02-122023-01-29 gryta, köttfritt, lättlagat, linser, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, tomat, vardagsmat, växtbaserat, veganskt, vegetariskt

Pasta med lins- och tomatsås

4 Portioner 400 gr röda linser 3 morötter 1 gul lök 1-2 vitlöksklyfta 2 burkar krossade tomater 1 buljongtärning (grönsaker)

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-01-292023-02-12 halloumi, köttfritt, larsas, lättlagat, lunch, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Wraps med halloumi

4 wraps 1 halloumi (250 gr) 2 tomater valfri mängd salladsblad 1 stor lök 1 msk smör 4 tortillabröd (medium)

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-01-182022-12-04 båtmat, fars, gryta, husbilsmat, husvagnsmat, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, växtbaserat, vegan, veganskt, vegetariskt

One Pot Pasta

4-6 Portioner 500 gr valfri färs 2 paket krossade tomater 1 stor lök 1-2 vitlöksklyftor 1 dl rödvin alt matlagningsvin

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2020-01-042023-02-12 fars, fläsk, gratäng, kött, köttfritt, kyckling, lamm, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, qourn, recept, vardagsmat, vegetariskt

Shepherds Pie – Taco style

4-6 portioner 1 kg skalad potatis 1/2 dl mjölk 25 gr smör salt peppar 600 gr valfri färs (vegetarisk, kyckling,

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-12-252020-02-23 köttfritt, mittWW, palsternacka, pasta, säsongens bästa, vegetariskt, zucchini

Spagetti carbonara med palsternackspancetta

4 portioner 200 g okokt fullkornsspaghetti 2 palsternackor, skalade 1 rödlök, skalad och tunt skivad 2 vitlöksklyftor, skalade och finhackade

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-10-232023-02-12 höst, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, pumpa, smartpoints flex, soppa, svensk potatis, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Potatis- och pumpasoppa

4 portioner 250 g potatis 500 g pumpa, gärna butternut 1 stor gul lök 1 vitlöksklyfta 1/2 l grönsaksbuljong 1/2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-10-132023-01-21 ägg, buffe, champinjoner, gratäng, grönsaker, köttfritt, larsas, mat, matlådemat, paj, PersonligaPoints, picknick, Points, recept, vegetariskt, zucchini

Lätt grönsakspaj

4 portioner Pajdeg 2,5 dl mjöl 125 gr Grekisk Yoghurt 25 gr smör och rapsolja 2 msk vatten 1 nypa

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-10-092023-02-12 burittos, köttfritt, lättlagat, mat, quorn, recept, snabblagat, vegetariskt, wraps

Quorn Burritos

4 portioner 300 g Quorn Färs 4 stora vetetortillas Rapsolja till stekning 2 tsk spiskummin 1 vitlöksklyfta 1 tomat 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-10-062023-02-12 crockpot, crockpot express, gryta, husmanskost, kött, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

“Flexitarisk” Kalops (för Crockpot och gryta)

Vi uppmanas att äta mer vegetariskt, men att ta steget till en helt vegetarisk kost kan kännas knepigt – varför

Böcker Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-09-282019-09-25 baka, bakning, bakverk, bok, kokbok, lättlagat, mat, recept, semic, vegetariskt, zeina mourtada

Zeinas Green Kitchen – mat från hela världen!

Zeina Mourtada föddes i Sierra Leone i Västafrika, dit föräldrarna flytt från kriget i Libanon. När det blev det oroligt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-09-222022-12-18 äpple, baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, frukt, larsas, lättlagat, lime, mittWW, päron, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, vegetariskt, wwflex

Ljummen frukt med limekräm

4 portioner 2 söta äpplen 1 päron 1 msk smör 1 msk strösocker Limekräm 200 gr grekisk yoghurt 1 lime,

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-09-182022-12-04 fars, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, pastasås, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, smartpoints flex, snabblagat, växtbaserat, vegan, veganskt, vegetariskt, wwflex, zucchini

Bolognese med en tvist

4 portioner 1 stor gul lök 3-4 vitlöksklyftor ca 400 gr zucchini 400 gr qournfärs alt 500 gr valfri animalisk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-09-152022-12-06 afrika, gambia, gryta, jordnötssmör, kött, kyckling, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, räkor, recept, smartpoints flex, vegetariskt, wwflex

Domoda – jordnötsgryta från Gambia

8 portioner ca 1 kg nötkött 1-2 msk olja ca 1 kg urkärnad pumpa 200 gr tomatpuré 200 gr osötat

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-09-112022-12-18 baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, frukost, gryn, köttfritt, lättlagat, mannagryn, mat, mellanmål, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, ris, smartpoints flex, snabblagat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Klappgröt – Trollgröt – Vispgröt – Kärt barn har många namn

4 Portioner 5 dl vatten 1 dl mannagryn 2 dl saft eller sylt Gör så här: Blanda saft och vatten

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-09-012023-02-10 ärtor, buffe, klimatsmart, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, röra, sås, smartpoints flex, taco, vegetariskt, wwflex

Ärtamole – till fredagstacon!

Självklart vill man ha guacamole till tacon, men avokado kan vara svårt att hitta mogen, är dyrt och inte särskilt

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-08-212023-02-12 baka, bakning, bakverk, choklad, dessert, efterrätt, frukt, kokos, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, nektariner, PersonligaPoints, Points, smartpoints flex, snabblagat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Varma nektariner med choklad och kokos

4 Portioner 4 nektariner 50 gr chokladsås 1-2 msk kokosflingor Hallon till garnering Gör så här: Sätt ugnen 225 grader.

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-08-182022-12-18 baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, hallon, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mellanmål, mittWW, PersonligaPoints, picknick, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Hallonplättar

2 portioner (8 Plättar) 2 dl hallon 2 ägg 2 msk mjöl Smör till stekning Gör så här: Mixa hallon,

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-08-142023-02-12 buffe, dip, grillat, larsas, lättlagat, mat, mittWW, mynta, PersonligaPoints, Points, sås, smartpoints flex, snabblagat, vegetariskt, wwflex

Myntasås

4 Portioner 0,5 dl hackad mynta 250 matlagningsyoghurt 1 tsk citronsaft salt Gör så här: Rör ihop alla ingredienser, smaka

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-08-042023-02-12 grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, smartpoints flex, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Potatis i paket med vitlök och timjan

4 portioner 1 kg färskpotatis 1-2 rödlökar 2-3 vitlöksklyftor 1/2 kruka timjan 1-2 msk smör och rapsolja salt peppar Gör

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-07-282023-08-20 buffe, grillat, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, picknick, Points, potatissallad, recept, vegetariskt, zucchini

Falsk potatissallad

4 Portioner Gör så här: Skala och tärna zucchini och fräs den snabbt i fettet, salat och peppra lätt. Den

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-07-212023-02-12 ananas, buffe, fetaost, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, sallad, salsa, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Ananassallad med fetaost

4 portioner 1 färsk ananas 1 pkt babyspenat 1 pkt körsbärstomater 1 stor röd lök 100-200 gr fetaost 1/2 kruka

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-07-072022-09-28 mat, norrmejerier, plommon, potatis, recept, spetskål, vegetariskt

Kroppkakor med sichuanpeppar, spetskål och plommonsylt

Den här rätten skapades av Linnéa Liljedahl för Norrmejerier, och är en av sju i en meny komponerad för att

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-07-032023-02-12 baka, bakning, bakverk, dessert, efterrätt, jordgubbar, larsas, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, vegetariskt, wwflex

Somrig dessert med jordgubbar och kaksmulor

4 Portioner 8 småkakor (drömmar eller annan smak) 500 gr jordgubbar 500 gr grekisk yoghurt citronmeliss för garnering Gör så

Dryck Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-06-282019-06-09 alkohol, baka, bakning, bakverk, cognac, dessert, drink, drinkrecept, dryck, efterrätt, fest, grönstedts, halloumi, mat, recept, vegetariskt

Grönstedts skapar nya mat- och dryckesupplevelser

Halloumi var trendigast att lägga på grillen förra sommaren, och Tarte Tatin var den trendigaste pajen att bjuda på. I

Mat & Dryck Upplevelser

Marlene Rindå Jikita 2019-06-152019-06-09 mat, momondo, resa, vegetariskt

5 vegovänliga destinationer för matentusiasten

Maten är ett viktigt kriterium när vi svenskar väljer resmål visar hotell- och resesöksajten momondos årliga reseundersökning. Allt fler väljer

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-05-282019-05-27 bea szenfeld, burgare, klimatsmart, patrik arve, quorn, recept, tävling, vegetariskt

Maskrosburgare vs Tigervrål i jämn kamp

Vem gör egentligen den bästa veganska burgaren, en designer eller rockstjärna? Det avgjordes under Quorn Ultimate Burger Battle där Designern

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-05-262023-03-25 avokado, buffe, grillat, kronfågel, majs, mango, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, sallad, salsa, smartpoints flex, tillbehör, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Grillad majssallad med avokado och tomatsalsa

4 portioner 2 färska majskolvar 1 zucchini 2 lime 4 tunt skivade salladslökar 50 g röda mangoldskott salt 2 tärnade

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-05-202019-05-19 mat, oumph, växtbaserat, veganskt, vegetariskt

Burgare, ribs-liknande filéer och formbar färs – Nyheter från Oumph!

Lagom till BBQ-säsongen kickar igång kommer Oumph! med tre nyheter som passar perfekt på sommarens grillfester. En burgare, ribs-liknande fileer

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-05-192022-11-29 halloumi, haloumi, köttfritt, larsas, lättlagat, mat, mittWW, morötter, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, rösti, sås, vegetariskt, wwflex

Haloumirösti med myntasås

3-4 portioner Rösti 600 gr skalad potatis 200 gr skalade morötter 1 stor lök ca 150 gr 200 gr haloumi

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-05-012023-02-10 bönor, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Falska köttbullar

4 Portioner 300 gr kidneybönor 1/2 dl ströbröd 1 ägg 300 gr potatis (okokt) 1 tsk salt 1 msk lökpulver

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-04-282023-02-12 buffe, champinjoner, grillat, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, svamp, vegetariskt, wwflex

Champinjoner med ostfyllning

4 portioner 20 stora champinjoner 1 stor röd lök 1 stor vitlöksklyfta 1 msk smör eller flytande margarin 3 msk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-04-252019-04-15 matkasse, recept, simplefeast, tofu, tomat, växtbaserat, veganskt, vegetariskt

Simple Feast matkasse

För några år sedan lanserades färdiga matkassar, en idé som snart exploderade. Att låta någon annan komma på rätter, plocka

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-04-172023-02-12 ägg, buffe, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, påsk, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, svegro, vegetariskt, wwflex

Urgoda djävulsägg

4 portioner 4 ägg 2 msk majonnäs 1 kruka Kruspersilja, finhackad 1 tomat, fint tärnad 1 krm salt ½ krm

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-03-312023-02-12 ägg, köttfritt, lättlagat, lunch, mat, mittWW, morötter, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Enkla morotsplättar

4 portioner 2 dl mjölk 4 ägg 4 dl vetemjöl 300 gr rivna morötter 1,5 tsk bakpulver 1 tsk salt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-03-202023-02-21 buffe, burgare, grillat, hamburgare, lättlagat, lök, mat, mittWW, PersonligaPoints, picklat, Points, recept, smartpoints flex, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Picklad rödlök

Picklad rödlök 1 stor rödlök 1/2 dl socker 1/2 dl ättika 12%-ig 1 dl kokhett vatten hett vatten Gör så

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-03-172023-02-10 dessert, efterrätt, havregryn, kvarg, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, våffeldagen, våffla, våfflor, vegetariskt, wwflex

Våfflor – en “smalare” variant

ca 2-4 våfflor 1 dl havregryn ½ tsk bakpulver 1 nypa salt 1 tsk socker 2 msk mjölk 1 ägg

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-03-032021-12-14 baka, bakning, dessert, jordnötssmör, lättlagat, mittWW, nötter, PersonligaPoints, recept, smartpoints flex, snabblagat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Fixa eget jordnötssmör!

Ca 2 dl 350 gr oskalade rostade jordnötter eller 250 gr skalade (osaltade) 1-2 msk olja 2 krm salt Gör

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-02-172023-03-19 baka, bakning, bakverk, chocklad, dessert, efterrätt, jul, kräm, mat, mittWW, nötter, nutella, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Hemmagjord Nöt- och Chokladkräm (Nutella)

ca 2 dl 200 gr hasselnötskärnor 50 gr honung 3 msk kakao 3 msk olja en nypa salt Gör så

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-02-102022-09-28 gryta, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, morot, pasta, recept, säsongens bästa, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med morotssås

8–10 portioner 3 stora hackade lökar 1-2 msk olivolja el smör 2 burkar à 400 gr krossade tomater 1 kg

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2019-01-302023-02-12 chili, crockpot, gryta, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, slowcocker, smartpoints flex, storkok, växtbaserat, veganskt, vegetariskt, wwflex

Quorn Chili

10 portioner 1 paket Quorn Färs big pack (800 g) 2 stora morötter 2,5 gul lök 5 vitlöksklyftor 1 dl

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-12-302022-12-16 fest, mat, mittWW, nyår, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, smartpoints flex, svegro, vegetariskt, wwflex

Hasselbackspotatis

4 portioner 1 kg Svegro Ugnspotatis, skalad 75 g smör, rumstempererat 2 msk Mejram, plockade och finhackade blad 2 msk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-12-122022-12-01 finland, gratäng, jul, köttfritt, mat, mittWW, morot, PersonligaPoints, Points, recept, rotfrukter, vegetariskt

Finsk Morotslåda

1 gratängform 1,5 dl grötris 3 dl vatten 7-8 dl mjölk (gärna opastöriserad mjölk, annars kan man byta ut 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-11-282022-12-01 buffe, couscous, grönkål, jul, köttfritt, lättlagat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, saffran, sallad, smartpoints flex, snabblagat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Grönkålssallad med saffranscouscous

4 portioner 200 gr grönkål 1 liten fänkål 1 rödlök 1 apelsin 1 granatäpple 2 dl couscous 1/2 krm saffran

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-11-112023-02-12 haloumi, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Pasta med halloumisås

4 Portioner 200 gr haloumi 1/2 zucchini 1-2 msk olivolja 2-3 vitlöksklyftor 1 röd lök 5 dl matlagningsgrädde salt peppar

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-10-142022-12-04 asiatiskt, gryta, köttfritt, lättlagat, linser, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, ris, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Linsgryta med spenat

4 Portioner 400 gr röda linser 1 stor rödlök 2-3 vitlöksklyftor 1-2 tsk röd currypasta 1 buljongtärning (grönsaks) 5 dl

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-09-232022-12-04 gryta, halloumi, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, ris, smartpoints flex, stroganoff, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Halloumistroganoff

4 Portioner 200 gr halloumi 200 gr skalade morötter 1 burk krossade tomater 1 gul lök 1 msk paprikapulver 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-08-222023-02-12 bönor, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, smartpoints flex, taco, vegetariskt, wwflex, zucchini

Gratinerad Zucchini med tacoröra

4 Portioner 4 zucchini 2 msk olja salt Fyllning 1 röd lök 1 vitlöksklyfta 1 röd paprika 1 liten burk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-08-152023-02-12 buffe, köttfritt, kräftskiva, lättlagat, mat, mittWW, ost, paj, PersonligaPoints, picknick, Points, recept, smartpoints flex, västerbotten, västerbottenost, vegetariskt, wwflex

“Smal” Västerbottenpaj

4 portioner 1 stort tortillabröd 3 tsk olivolja 1 stor röd lök 2 dl riven Västerbottenost 1/2 dl grekisk yoghurt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-07-112022-09-29 halloumi, lättlagat, mat, recept, sallad, snabblagat, svegro, vardagsmat, vegetariskt

Indisk sommarsallad med grillad halloumi

4 portioner 2 förp halloumi (à 150 g) 1 kruka Röd & Grönsallat, plockad i mindre bitar 200 g cocktailtomater,

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-07-012023-02-12 buffe, grillat, koriander, köttfritt, lättlagat, mango, mat, midsommar, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, sallad, salsa, smartpoints flex, snabblagat, tomat, växtbaserat, vegan, veganskt, vegetariskt, wwflex

Sommarfräsch mangosalsa

4 portioner 250 gr cocktailtomater (1 pkt) 2 mango (ca 400 gr fryst) 1 knippe salladslök 1 kruka koriander 1/2

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-06-172023-02-12 apetina, buffe, fetaost, grillat, jordgubbar, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, sommar, vegetariskt

Jordgubbssalsa med fetaost

4 portioner 300 gr färska jordgubbar 2 st salladslökar 1/2 gul paprika 1 röd chili 1 pkt feta ost (130

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-05-162023-02-12 grillat, hamburgare, köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, tofu, vardagsmat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Grillad Tofuburgare

4 stora eller 8 små burgare ca 500 gr fast tofu (2 paket) 2 dl mjöl salt peppar fett till

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-04-292023-02-12 buffe, grillat, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, smartpoints flex, snabblagat, växtbaserat, vegetariskt, wwflex

Superenkel potatissallad

4 portioner 1 kg skalad potatis (gärna små) eller färskpotatis 1 msk olja 4 msk vatten 2 påsar dressingmix från

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-03-072023-02-12 gryta, lättlagat, mat, pasta, Points, quorn, recept, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Pasta med quorn, ärtor och paprika

4 portioner 1 röd lök 1 stor röd paprika 1 chili 1-2 msk olja 400 gr frysta qournbitar (alt 500

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-02-282023-02-12 kantareller, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, ris, smartpoints flex, svamp, vegetariskt, wwflex

Risotto med trattkantareller

4 portioner 4 dl arborioris 3 st schalottenlökar 1 l vatten 2 buljongtärningar (svamp) 1-2 msk smör- & rapsolja 400

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-02-262018-02-19 färdigmat, mat, oumph, pizza, växtbaserat, vegan, vegetariskt

En riktig höjdare i frysdisken

Nu lanseras två nya helt växtbaserade frysta pizzor i svenska butiker: Oumph! Grilled Style Pizza och Oumph! Italian Style Pizza.

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-02-212023-02-12 kantareller, köttfritt, mat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, svamp, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Pasta med trattkantarellsås

4 Portioner ca 400 gr färska trattkantareller (eller annan svamp) 2 stora schalottenlökar 1/2 kruka färsk basilika 1 msk olivolja

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-02-142022-12-18 ananas, apelsin, dessert, efterrätt, fest, frukt, jordgubbar, lättlagat, mango, mittWW, PersonligaPoints, plommon, Points, recept, smartpoints flex, snabblagat, vegetariskt, wwflex

Exotisk fruktsallad med kokostopping

Fruktsallad är väldigt enkelt och man behöver egentligen inget recept för att göra det. Ta bara frukter som du tycker

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-02-112022-12-04 fest, gratäng, lättlagat, mat, mittWW, nyår, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, smartpoints flex, vegetariskt, wwflex

Potatiskaka i portionsformar

4 portioner 6 potatisar (medelstora till stora) 2 ägg 1 dl matlagningsgrädde 1 msk fransk senap 1 dl parmesanost +

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-01-282022-10-22 crockpot, linser, mittWW, PersonligaPoints, recept, smartpoints flex, soppa, vardagsmat, växtbaserat, veganskt, vegetariskt, wwflex

Marockansk linssoppa

Liksom de flesta soppor, blir denna marockanska linssoppa bättre med tiden eftersom kryddorna får tid att utvecklas. Gör den en

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2018-01-242022-12-04 gratäng, husmanskost, kål, köttfritt, mittWW, PersonligaPoints, pudding, quorn, recept, rotfrukter, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt

Vegetarisk kålpudding

6 portioner 1,5 – 2 kg kål 600 gr quornfärs 1 dl matlagningsgrädde 1 gul lök 1 buljongtärning (kött eller

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-12-232022-12-01 crockpot, jul, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, vegetariskt, wwflex

Risgrynsgröt i Crockpot och kastrull

Ett måste på julmorgonen. Gör den med fördel i din Crock-Pot så riskerar du inte att den bränner fast. Koka

Böcker Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-10-112023-02-12 bok, gratäng, jessica frej, kokbok, lasagne, mat, pasta, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Lasagne på fem minuter – Supergott och supersnabbt!

Supersnabbt att tillaga och samtidigt supergott att äta, är det en möjlig kombination? Vad är egentligen supersnabbt? Enligt Jessica Frej

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-10-032017-10-03 dafgårds, färdigmat, hälsa, mat, vegetariskt

Dafgårds lanserar vegetariska färdigrätter

Intresset för vegetarisk och hälsosam mat är stort och växer för varje dag. Tyvärr har utbudet i frysdisken inte varit lika

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-09-272023-02-12 mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, purjolök, recept, soppa, vardagsmat, vegetariskt

Potatis- och purjolökssoppa

Laga till en soppa som värmer gott då det börjar bli lite kallt ute. Den här potatissoppan är lätt att

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-09-132022-12-06 fars, gratäng, mat, mittWW, paj, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, taco, tacokrydda, vegetariskt

Krämig tacogratäng

En härligt krämig tacogratäng som fungerar alldeles utmärkt som alternativ till den sedvanliga fredagstacon. Med tortillabrödet blir det lite som

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-09-102017-09-09 ägg, mat, recept, vegetariskt

Årets Äggrätt – Hummus med zaatarägg

I början av september gick finalen av Årets Äggrätt av stapeln. Fem finalister slogs om titeln ”Årets Äggrätt 2017” inför en

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-08-272023-02-12 köttfritt, mat, oumph, recept, vardagsmat, vegetariskt

Pasta Carbonara Oumph! Style

2-3 personer: 280 g Oumph! gärna Salty & Smoky margarin/smör till stekning 1 vitlöksklyfta 2 dl grädde 1 msk grönsaksbuljongpulver

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-08-162023-02-12 fetaost, köttfritt, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med grönsaker och fetaostkräm

4 portioner 100 gr champinjoner 1 gul lök 1 aubergine 6-7 vitlöksklyftor, tunt skivad 1 msk + 2 tsk olivolja 200 gr fetaost 200 gr

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-08-062021-04-20 aubergine, köttfritt, mat, potatis, recept, veganskt, vegetariskt

Rostad potatis med panerad aubergine

4 personer ½ kg färsk- eller matpotatis, gärna små 1 st stor aubergine 4 + 4 msk rapsolja 2 st

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-07-162023-02-12 burgare, halloumi, hamburgare, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, veganskt, vegetariskt, wwflex

Halloumiburgare med picklad rödlök

4 Burgare 200 gr riven halloumi 150 gr riven morot 1-2 pressade vitlöksklyftor 3 ägg 4 msk majsstärkelse 4 msk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-07-122023-02-12 dessert, efterrätt, glass, jordgubbar, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, veganskt, vegetariskt

Somrig jordgubbsglass

2 portioner 2 bananer 1-2 dl jordgubbar Gör så här: Skär bananen och jordgubbarna i skivor och frys dem 2-3 timmar

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-07-092023-02-12 dessert, efterrätt, köttfritt, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, rabarber, recept, snabblagat, soppa, växtbaserat, vegetariskt

Rabarbersoppa

4 portioner 300 g rabarber 1 l vatten 3 msk strösocker 1,5 msk majsstärkelse + 1/2 dl vatten Gör så här: Skär rabarbern

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-06-252022-10-22 köttfritt, mat, oumph, recept, snabblagat, vardagsmat, växtbaserat, vegetariskt

Oumph! Tandoori Taco

4 bröd 280 g Oumph! Tandoori BBQ 1 dl yoghurt 1 klyfta lime (saften) 4 chapatibröd eller tortillabröd (mellanstora) färsk mynta

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-06-212022-10-22 fest, högtid, mat, midsommar, polarbröd, recept, smörgåstårta, vegetariskt

Smörgåstårta med sockerärter och avokado

8-10 personer 8 st Polarbröd Jubileumskaka Fyllning 1: 1,5 dl crème fraiche 2 ägg 2 tsk dijonsenap 3 msk smörgåskrasse 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-06-042023-02-12 avokado, grillat, kyckling, mango, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, sallad, salsa, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Avokado och mangosalsa

4 portioner 2 tärnade avokado 2 tärnade tomater 1 tärnad mango ½ dl limejuice 1 msk hackad chili 2 msk

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-05-282023-02-12 köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, soppa, vegetariskt

Krämig potatissoppa

4 portioner 500 g potatis, gärna King Edward, Fontane eller Mandelpotatis 1 gul lök 4½ – 5 dl vatten 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-05-242023-02-12 buffe, grillat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, potatissallad, recept, vegetariskt

Tre olika varianter av potatissallad

4 personer 1 kg kokt, skalad färskpotatis – alternativt en fast matpotatis Alt. 1 3 dl gräddfil/Yoghurt ½ tsk salt

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-05-032023-02-12 köttfritt, mat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Syrlig pasta med solrosfrön

4 portioner 3 dl matlagningsgrädde 1 buljongtärning (valfri smak) 4-8 msk solrosfrön 2-3 dl hackad basilika 1/2 – 1 citron, saften

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-04-302023-03-19 banan, dessert, efterrätt, glass, jordnötssmör, jordnötter, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, vegetariskt

Jordnötsglass

2 portioner 2 bananer 1 msk jordnötssmör – HÄR finns recept. Gör så här: Skär bananen i skivor och frys

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-03-192022-12-04 indiskt, linser, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vegetariskt

Indisk Daal

4 portioner 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 röd chili 1 msk olja 1 msk riven ingefära 1 msk garam masala

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-03-082023-02-12 fetaost, köttfritt, mat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, spenat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med spenat och fetaost

4 portioner 200 gr färsk spenat 2 lökar 2 msk olivolja salt & svartpeppar 200 gr fetaost Gör så här:

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-02-262022-12-01 lasagne, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, vegetariskt

Lasagne med quorn och keso

Till 4 portioner behöver du: 400 g quorn färs 1-2 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 msk olja 2 burkar hela plommontomater

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-02-222022-12-18 baka, bakning, dessert, efterrätt, hallon, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, vegetariskt

Hallonsorbet

4 Portioner 1 sats halloncoulis (Recept HÄR) 1,5 dl iskallt vatten 2 äggvita Gör så här: Blanda halloncoulis och vatten i

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-01-222023-02-12 köttfritt, mat, matlådemat, mittWW, mozzarella, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Pasta med tomat och mozarella

3-4 portioner 2 msk hackad gul lök 1-2 msk olja 2 hackade vitlöksklyftor 1-2 tsk sambal oelek 1 burk cocktailtomater

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2017-01-042022-12-04 ägg, buffe, frukost, lunch, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, svamp, vardagsmat, vegetariskt

Ugnsomelett med svamp

4 portioner Omelettsmet 5 ägg 1 msk vetemjöl 2 dl mjölk 2 krm salt 1/2 krm vitpeppar Svampstuvning 2 burkar

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-12-282020-03-15 mat, mittWW, nadjaskitchen, paj, recept, smartpoints, smartpoints flex, vegetariskt, wwflex

Grönsakspaj

Detta behövs till en paj: Pajdeg: 100 g margarin 100 g keso 3 1/4 dl vetemjöl Fyllning: 100-150 g broccoli

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-12-072022-12-04 gryta, köttfritt, mat, mittWW, oumph, PersonligaPoints, Points, recept, smartpoints flex, vegetariskt

Oumph Bourguignon

4 portioner 280 gr Oumph tex chunks 2 msk smör- och rapsolja 1 gul lök 1 stor morot salt peppar

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-11-162022-12-04 köttfritt, mat, mittWW, oumph, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegan, vegetariskt

Stroganoff med Oumph

4 portioner 280 gr Oumph “Chunk” 1 msk olja 1 lök ½ dl hett vatten 1 buljongtärning, grönsaker el svamp 1 burk/förpackning

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-11-062022-12-16 köttfritt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, soppa, tomater, vardagsmat, vegetariskt

Krämig tomatsoppa

4 portioner 1 stor gul lök 1 tsk smör till stekning 4 färska tomater 1 burk krossade tomater 2 msk

Böcker Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-10-212016-10-23 kokbok, mat, siri barje, vardagsmat, vegetariskt

Ett stekt ägg är också middag av Siri Barje

Siri Barje är den unga sprudlande kocken man kan se som gästkock på Tv4:s Nyhetsmorgon lite då och då. Hon är

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-10-162022-12-01 gratäng, lättlagat, mat, mittWW, morötter, PersonligaPoints, Points, recept, rotfrukter, vardagsmat, vegetariskt, vitkål

Vitkålsgratäng med morötter

Denna gratäng är enkel och perfekt som tillbehör till en god köttbit, smakrika korvar eller en bit grillad haloumi! 4 portioner

Bakning Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-10-142016-10-13 ägg, förrätt, paj, recept, vegetariskt

Äggpaj på Äggets Dag!

Inför Äggets Dag efterlyste Svenska Ägg de bästa recepten med ägg som huvudingrediens. Man fick in cirka 70 bidrag varav

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-10-122022-12-04 gryta, köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Quornstroganoff

4 portioner 300 gr quornstrimlor 1 msk olja 1 lök ½ dl hett vatten 1 buljongtärning, grönsaker el svamp 1

Aubergine och zucchinilasagne nadjas kitchen

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-09-142020-03-15 aubergine, köttfritt, lasagne, mat, mittWW, recept, smartpoints, smartpoints flex, squash, vegetariskt, wwflex, zucchini

Aubergine och zucchinilasagne

Till 4-6 portioner behöver du: Tomatsås: 1 gul lök 1 klyfta vitlök 1 tetra finkrossade tomater (gärna med chili) 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-08-312023-02-12 fetaost, mat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, zucchini

Pasta med zucchini och fetaost

4 portioner 2 zucchini 3 schalottenlökar 3 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 12 – 16 cocktailtomater 200 gr fetaost salt &

Omelett med skinka, tomat, ost och ruccola

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-06-262020-03-15 ägg, köttfritt, mat, mittWW, nadjaskitchen, omelett, recept, skinka, smartpoints, smartpoints flex, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Omelett med skinka, tomat, ost och ruccola

Detta är en riktigt god omelett som du bara steker på en sida för att få den lite krämig inuti.

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-06-192022-12-16 förrätt, lättlagat, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, potatis, recept, snabblagat, svensk potatis, vegetariskt

Råraka med tillbehör

Potatis är nyttigt och det finns mängder med olika sätt att tillaga den! En portion potatis ger dig endast 7%

Böcker Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-05-182017-12-25 kokbok, mästerkocken, mat, pasta, recept, smartpoints, smartpoints flex, snabblagat, vegetariskt, wwflex

Mästerkocken som ser varje dag som en fest!

Catarina König tog hem Mästerkockstiteln med en hummer som hon gett sig på att gratinera för första gången och som

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-04-062022-12-04 köttfritt, lättlagat, mat, matlådemat, mittWW, pasta, PersonligaPoints, Points, quorn, recept, snabblagat, vardagsmat, växtbaserat, vegetariskt

Pasta med quornfärssås

4 portioner 400 gr quornfärs 1 stor lök 1 msk olivolja 1 förpackning passerade tomater 2-3 klyftor vitlök 1 buljongtärning

Böcker Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-02-282017-12-25 burgare, halloumi, kokbok, mästerkocken, mat, recept, smartpoints, smartpoints flex, vegetariskt, wwflex, zucchini

Smart Vardag!

Sveriges Mästerkock 2014 Amir Kheirmand har tillsammans med Viktväktarna släppt sin andra kokbok; Smart Vardag. Detta är uppföljaren på Smart

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2016-02-072023-02-12 aubergine, linser, mat, mittWW, PersonligaPoints, Points, recept, vardagsmat, vegetariskt

Fylld aubergine

Till 2 portioner behöver du: ½ dl röda linser 2 tsk olja 2 medelstora auberginer 1 gul lök, finhackad 1

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2015-12-162023-03-25 broccoli, gratäng, mittWW, morötter, nadjaskitchen, PersonligaPoints, Points, vegetariskt

Broccoli och morotsgratäng

Broccoli är en av våra mest näringsfyllda grönsaker som passar bra när som helst på året. Servera gratängen med en

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2015-10-252020-03-21 mat, mittWW, nadjaskitchen, pasta, recept, smartpoints, smartpoints flex, vardagsmat, vegetariskt, wwflex

Krämig citron- och vitlökspasta

Här är en snabblagad rätt som är perfekt för en stressig vardag. Om du vill ha mildare smak av citron

Mat & Dryck

Marlene Rindå Jikita 2015-06-242020-03-21 ägg, keso, mat, mittWW, nadjaskitchen, recept, snabblagat, vardagsmat, vegetariskt

Kesoplättar

Dessa Kesoplättar kan serveras vid många olika tillfällen och du kan variera dem med i all onädlighet. Lägg samman plättarna